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    好きなお肉で!炒めて煮込むだけのすき焼き丼の作り方

    お昼ごはんにピッタリな丼!そこにすき焼き丼を加えてみませんか? 筆者にとってはすき焼きは敷居が高いのですが、牛肉以外を使えば安くて、野菜もたっぷりなご飯になります。 ねぎは斜めに、玉ねぎはくし切りにします。豆腐は食べやすい大きさに...

    タラのお吸い物の作り方

    タラを使って、シンプルなお吸い物を作りました!味付けも簡単で、タラの出汁がよく出て美味しいです。 ここではタラのお吸い物の作り方を紹介します。 タラの切り身を4等分にし、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。 STEP1に薄く片...

    電子レンジで簡単!コーヒーういろうの作り方

    電子レンジを使って、手軽に和菓子が作れます。今回は、コーヒーういろうの作り方を紹介します。 薄力粉とインスタントコーヒーをボウルに入れてよく混ぜます。 さらに砂糖を加えて、混ぜ合わせます。 水を少しずつ、何回かに分けて、混ぜ...

    お菓子作り用のおからの下ごしらえの方法

    生のおからをクッキーやケーキの材料に使う場合、水分を飛ばした方が扱いやすく美味しくなります。そこで今回は、お菓子作りにおからを使うときの下ごしらえの方法を紹介します。 フライパンに生のおからを入れます。 弱火から中火の状態で、...

    意外な組み合わせでも爽やかな「緑茶サイダー」の作り方

    地サイダーが話題となっていたときに、緑茶のサイダーを見かけたので自分で作ってみました。筆者はサイダーを使いましたが、サイダーの味が気になる場合は炭酸水で作ると良いと思います。 グラスに氷を入れます。 緑茶を急須で濃い目に出して、...

    財形貯蓄の注意点と活用方法

    ここでは財形貯蓄(以下、財形)を利用する際の注意点について、財形担当部署での勤務経験を基に説明していきたいと思います。 前半は財形の一般的な特徴について、後半は実際に体験した出来事を基礎とした財形利用時の注意点という構成になっていま...

    外飼いメダカの飼育のための環境の作り方

    夏になると水生植物を入れた水鉢にボウフラが湧いてきます。その対策にメダカを飼い始めました。 著者が飼っているのはヒメダカです。冬は動きが鈍く少食になりますが、暖かくなってくると活発になり、水面でぴちゃぴちゃ泳いでいます。 また、暖か...

    シソの3種類の切り方と応用レシピ

    3種類のシソの切り方と応用レシピをご紹介します。 きれいに洗ってらザルにあげておき水気を切って茎を切り落とし キッチンペーパーで上から軽くおして拭きとってください。 基本はまず半分に切ります。 キッチンペーパーの上でカットす...

    不動産所得者の確定申告の基礎知識

    アパート経営や駐車場経営などをして収益が出たらうれしいですよね。しかし、忘れてはならないのが「確定申告」です。 不動産経営による収益には所得税が課されます。それではどんな不動産所得について所得税が課せられるのでしょうか。 ここで不動...

    住まいを貸しているときの苦情トラブルに対応する方法

    家主として住宅を貸していると思いもよらないトラブルが発生します。いざというときに、慌てないためにも日頃から対策を考えておかねばなりません。 ここでは、賃貸期間中のトラブル(住まいを貸しているときの苦情トラブル)に対応する方法について...

    《家主・オーナー向け》借主が家賃滞納をしたときの対処法

    「入金日なのに家賃の振込がない!」このような経験をした不動産の所有者は多いと思います。 住宅を賃貸していると、借主が家賃を支払わないケースがたびたび発生します。このようなときには、早期に適切な対応を取ることが求められます。 ここでは...

    《家主・オーナー向け》不動産会社とのトラブルに対応する方法

    不動産を貸している場合に起こるトラブルは、なにも借主と貸主の間だけとは限りません。一定の業務を委託している不動産会社とも、別の種類のトラブルが発生することも考えられるのです。 ここでは、不動産所有者が業務を依頼した不動産会社とのトラ...

    《家主・オーナー向け》サブリースの基礎知識

    不動産経営をするときに気をつけたいこととして、空室が続いて賃料が入ってこないということがあります。賃料は不動産経営の生命線です。この不安を解消する方法としてサブリースという制度が存在します。 ここでは、サブリースの基礎知識についてご...

    リフォーム会社と契約するときの手順と注意点

    住まいのリフォームにおいて、自分の希望に沿った事業者を選ぶことは非常に大切です。そして、事業者選びで失敗しないためには、見積りの比較や正しい契約が不可欠です。 ここでは、リフォーム会社と契約する時の手順と注意点をまとめているので、契...

    絶品!シナモンクリームチーズトースト

    クリームチーズのこってり感とシナモンの香りが絶妙にマッチします。 お好みの厚さに切った食パンをトーストします。こんがりキツネ色までトーストしたほうがおいしいです。 1のトーストにクリームチーズをまんべんなく塗ります。 ハチミ...

    包丁いらず手間いらず!簡単キッシュの作り方

    ランチタイムには紅茶とキッシュの組み合わせが最高。そんな著者ですが、キッシュといえばパイ生地作りが面倒ですよね。 かといって冷凍パイシートは高い…。忙しいワーキング主婦なら、具材を包丁であれこれ切るのさえ億劫だったりします。そんな皆...

    手羽元と大根のピリ辛煮の作り方

    鶏の手羽元と大根に鷹の爪を入れて、味にアクセントをつけました。ちょっとピリ辛の「手羽元と大根のピリ辛煮」の作り方を紹介します。 大根は2cm幅の輪切りにして皮を剥きます。 鷹の爪は種を取り小口切りにします。 圧力鍋の底に手羽...

    リフォーム会社の選び方

    リフォームの重要なポイントである、リフォーム事業者選び。失敗しないためには、リフォーム事業者の情報を収集し、事業者の特徴や実績を把握した上で、実際に依頼する事業者を決めることが大切です。 ここでは、リフォーム会社を選ぶポイントをまと...

    動画・視聴者の特性を知る!動画をWebに展開する際のポイント

    動画をWeb上で公開する場合には、Webの特性を理解しなくてはなりません。 今回は、動画をWebに展開する際の注意点を説明したいと思います。 Web上で動画を配信する際は、Webならではの特性というものを理解しなくてはなりません。 ...

    ぐるぐる巻くだけ!渦巻ピザパンの作り方

    ホームベーカリーで生地作りをし、具材を沢山詰め込んで渦巻パンを作りました!パンの成形が苦手な方でも、簡単に作れる「 ぐるぐる巻くだけ!渦巻ピザパンの作り方」 の紹介です。 ホームベーカリーを用意し、生地の材料の  水→卵+牛乳...