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いま一番ホットなライフレシピ

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揚げ網を使って蒸し料理を作る方法

蒸し器がなくても簡単に蒸し料理が作れる方法をご紹介します。 鍋の中央にふきんを敷きます。 ふきんの上に皿をのせます。 揚げ網をのせ、水を加えます。さらに具材をのせれば準備完了です。 ふたをして加熱すればOKです。 蒸しパン...

料理
2013年02月19日公開/2017年04月17日更新

    習慣の違いから学ぼう!ホームステイ先で「合わない」と感じた時の対処法

    2000年に訪れたニュージーランド。習慣の違いから学んだホストファミリーとのコミュニケーション 筆者がはじめに滞在したオークランドで、語学学校に通いながらお世話になったホームステイでのホストファミリーとの間に起きた様々な問題とその対...

    趣味
    2013年02月19日公開/2017年04月26日更新

      子どもも大好き!コーン入り筍ごはんの作り方

      今回は筍の水煮を使った、 コーン入り筍ごはんの作り方 について説明します。 米を洗って水は捨てておきます。 筍は食べやすい大きさで薄切りにします。人参と油揚げは細切りにします。 ☆印の調味料(&水)と具材をすべて鍋に入れて1...

      料理
      2013年02月19日公開/2018年03月27日更新
      • #炊き込みご飯

      • #たけのこを使った料理

      • #コーンを使った料理

      • #にんじんを使った料理

      • #油揚げを使った料理

      • #子どもがよろこぶ料理

      ロシアでの日常的なマナーと気をつけたいこと

      語学短期滞在で、ロシアのサンクトペテルブルグにホームステイしていたことがあります。そのときに感じた、日常のマナーに関する諸注意をご紹介します。 事前の調べで分かっていたつもりでしたが、「ここまで?!」と改めてびっくりするくらい徹底し...

      趣味
      2013年02月19日公開/2018年04月25日更新
      • #海外旅行

      • #海外の雑学

      • #ロシア

      初心者向け!グッピーの飼育環境の作り方

      熱帯魚に興味があるけれど飼えないでいる、という人は多いのではないでしょうか。 海水魚だと設備なども大変ですが、淡水魚であるグッピーなら飼育環境をととのえるのも比較的安く、簡単にできます。 うちの水槽をながめているとそれぞれに性格がある...

      趣味
      2013年02月19日公開/2015年03月03日更新

        スポンジケーキに塗る「シロップ」の選び方と使い方

        デコレーションケーキを作るときの台となる、スポンジケーキ。デコレーションする前にスポンジケーキにシロップを塗っておくとおいしく仕上がります。 ここでは、デコレーションにあわせたシロップの選び方と使い方を紹介します。 デコレーションケ...

        料理
        2013年02月19日公開/2018年05月29日更新
        • #食材の見分け方・選び方

        • #スポンジケーキ

        塩もみせずシャキシャキ!ゴーヤの苦みをマイルドにする下処理の方法

        ゴーヤの苦み取りの定番は塩もみですが、少し食感がしんなりしてしまうのが難点ですよね。 そこで、塩もみせずに下処理後もシャキシャキの歯ごたえで、苦みもマイルドになる下処理の方法をご紹介します。 ゴーヤの薄切りに油を混ぜ、岩塩を一振...

        料理
        2013年02月19日公開/2017年04月26日更新

          より効率的に!洗濯物を収納する時の時短テクニック

          洗濯物を取り込んで収納するのってとても面倒ですよね。そこでここでその作業を効率化する方法をご紹介いたしますので、ぜひ試してみてください。 洗濯物を取り入れる時に種類別にかごを分けて取り込むため、いくつかのかごを用意しておきましょう。...

          暮らし
          2013年02月19日公開/2017年04月26日更新

            いろんな手間が省ける!クーラーボックスの上手な活用法

            キャンプに欠かせないものといえばなんといってもクーラーボックスです。 筆者は年に数回はキャンプに毎年行っているキャンパーです。そんな筆者がクーラーボックスの上手な活用法をお教ええします。 筆者はキャンプにいくと必ずといっていいほど魚...

            趣味
            2013年02月19日公開/2017年04月17日更新

              出汁が出て美味しい!甘えびの頭と殻を使ったみそ汁の作り方

              甘えびを刺身で食べた後の、頭と殻を捨てていませんか。 ちょっとしたコツをマスターすれば、頭と殻から風味豊かなだしを取ることができます。このレシピでは、甘エビの頭と殻を使ったみそ汁の作り方を紹介します。 甘えびを水洗いし、軽く水気を...

              料理
              2013年02月19日公開/2017年04月26日更新

                ロサンゼルスからサンタカタリナ島への日帰り旅行体験談

                あまり知られていないかもしれませんが、ロサンゼルスからサンタカタリナ島は身近に行かれるリゾートです。仕事で何度かロサンゼルスを訪れたとき、地元に知り合いに連れて行ってもらいました。 ロサンゼルス郊外のロングビーチからフェリーが出てい...

                趣味
                2013年02月19日公開/2017年12月12日更新
                • #海外旅行

                • #旅行体験記

                • #アメリカ合衆国

                手軽で経済的!まな板をきれいにする方法

                気をつけていてもいつの間にか黒ずみが出来てしまうまな板。 きれいな状態を保つには、やはりこまめな漂白がおすすめです。 経済的でいつでも出来るまな板をきれいにする方法を紹介します。 目安ですが、キャップ1杯分くらいの台所用漂白剤を...

                暮らし
                2013年02月19日公開/2017年04月26日更新

                  二日目も飽きさせない!次の日も美味しくおでんを食べる方法

                  下ゆでしたり、ことこと煮込んだり、時間もガス代もかかるおでん。なので、二日分をまとめて作ります。でも、家族を飽きさせないために、二日目には工夫が…。そんな二日分のおでんをご紹介します。 4センチの厚みに切り、皮を厚めに剥いた大根...

                  料理
                  2013年02月19日公開/2017年04月26日更新

                    ラズベリー&バナナ&ほうれん草の飲みやすい健康スムージーの作り方

                    ラズベリーとバナナの甘みでほうれん草の苦みはすっかり消えて飲みやすいスムージーです。 バナナは約1cmの間隔で切る。 ほうれん草はなるべく細かく(約5〜6mm)切ります。 材料をミキサーに入れて混ぜます。 グラスに入れて出...

                    料理
                    2013年02月19日公開/2017年04月26日更新

                      深夜もOK!コロコロでフローリングの掃除をする方法

                      コロコロを使ったとてもシンプルな掃除方法をご紹介します。 ほうきでゴミを集めます。部屋全体のゴミを1個所に集めると大変なので、 数か所 に集めましょう。 コロコロをソファーの上で転がします。 ソファーの毛がついて粘着力が弱ま...

                      暮らし
                      2013年02月19日公開/2017年04月17日更新

                        「蒸らし」で家でも美味しいドリップコーヒーを作る方法

                        こちらの記事ではペーパードリップ式コーヒーの淹れ方についてご紹介します。そろそろインスタントを卒業したい、喫茶店のコーヒーのような味を出したいという方におすすめです。 淹れる人数分よりも少し多めにお湯を沸かせましょう。 フィル...

                        料理
                        2013年02月19日公開/2017年04月17日更新

                          プレハブ住宅の寒さを防ぐ!「即席二重窓」の作り方

                          筆者は仮設住宅での居住経験はありませんが、中学入学の時に与えられた自室がプレハブの離れでした。自分だけの部屋に喜びましたが冬がとても寒かった思い出があります。 その時に実践した寒さ対策が少しでも参考になればと思いましたので紹介します...

                          暮らし
                          2013年02月19日公開/2018年07月09日更新

                            朝詰めるだけ!お弁当用冷凍食品の解凍方法

                            毎朝のお弁当作り、大変ですよね。市販の冷凍食品も便利ですが、一度温めてから冷まして詰める…と、詰められるまでの待ち時間が長いのも事実。 ここでは、そんなお弁当用の冷凍食品を「自然解凍」で詰めるコツをお伝えします! その日お弁当に詰...

                            料理
                            2013年02月19日公開/2017年10月26日更新

                              カリフラワーと肉団子の甘酢あん炒めの作り方

                              カリフラワーと肉団子の甘酢あん炒めの作り方をご紹介します。 酢豚風の味付けで、手軽にできる1品です。 カリフラワーを小房に分け、肉団子は電子レンジで温めて解凍します。 温めたフライパンに油をひき、カリフラワーを中火で2~3分炒...

                              料理
                              2013年02月19日公開/2018年01月30日更新

                                彩りがキレイ!「菜の花のサラダ」の作り方

                                菜の花を使ってサラダを作ってみました。 ジャガイモはひと口大に切り、耐熱ボールに入れ、ラップをして600Wのレンジで4分ほど温めます。 菜の花はよく洗い、半分に切って、耐熱の器に入れ、ラップして600Wのレンジで1分温めます。...

                                料理
                                2013年02月19日公開/2018年04月11日更新
                                • #今日のサラダ

                                • #菜の花を使った料理

                                • #じゃがいもを使った料理

                                • #春に食べたい

                                • #マスタードを使った料理

                                • #レモン汁を使った料理

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