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    おどろくほど柔らかい砂肝のコンフィの作り方

    串焼きなどではコリコリとした食感が醍醐味の 砂肝 ですが、コンフィにするととても柔らかくなります。作り方は簡単ですので、ぜひ驚きの歯ごたえをお試しください。 砂肝を4つにカットします。柔らかくなるので筋は取らなくても大丈夫です。...

    漢文読解『長恨歌』 白居易 作のポイント!

    「長恨歌」は白楽天の代表的詩の一つで、 史実を歌にした勇敢な歌 といわれています。なかなか、現王朝の間にはできないことだったのですね。例えば正史については次の王朝の者が前王朝の物を書くのが中国式でした。それでは、さっそく唐の恋愛詩の...

    反語の訳し方に注意!漢文読解『蛇足』のポイント

    『 戦国策 』から生まれた「 蛇足 」という故事成語は、紀元前3世紀頃の実話といわれています。 そこから獲られる教訓は、「物事が上手くいってるときには調子にノってあれこれ新たに手をだすべからず」というものだったといいます! 現代でも...

    転職「失敗」例から学ぶ!転職で失敗しないための考え方

    長い人生の中で“転職”は重要な選択です。 新卒、中途に限らず自分の中で「ここだ!」と入社を決めてみたものの、すぐに不満を抱えるケースもあります。なぜ、このような現実に直面してしまうのでしょうか? 「転職で悲しい未来を迎えたくない!」...

    お子様と一緒に楽しむ!簡単カラフルマシュマロチョコレートの作り方

    小さなお子様でも、簡単に作れるのが魅力!見た目もカラフルで可愛い、カラフルマシュマロチョコの作り方をご紹介いたします。 マシュマロを容器に収まる大きさに切り分け、容器に乗せておきます。キッチンバサミなどで切ると楽ちんです。 5...

    シンプルで美味しい!トマトとキュウリのイタリアンサラダの作り方

    今回酸味をレモン汁、バルサミコ酢、穀物酢と3種類混ぜています。酸味の強さや味の濃さなどを考慮すると、少しずつ混ぜた方が美味しくなるようです。使う食材によって配分を変えるとまた美味しさが変わりますね。 (Photo ...

    どんな語学もOK!『耳』で覚える語学暗記法(初級~中級者向け)

    中国語の学習を始めて1年ほど経った頃、旅行で台湾(公用語は中国語)へ行く機会がありました。 1年も机に向かって勉強したのだから、それなりに話せるに違いない、と少々高を括っていました。ところがいざ現地の方と話すとなると、単語もフレーズ...

    漢文読解『論語』のポイント!

    論語は、「巧言令色」をはじめ、色んな故事成語の元になっています。大変有名ですね! 孔子はどんな人だったのか、どんな考え方や弟子への接し方をしていたのか、といった興味を満たしてくれるのが論語でもあり、まずは現代語訳がおススメです! 子...

    どちらがいい?新築物件と中古物件の違い

    物件選びで新築にすべきか中古にすべきか悩みますよね? ここでは、新築物件と中古物件の特徴について比較したいと思います。 それぞれのメリットは以下の通りです。 「新しい」というのは、住宅に限らず魅力です。 ですが、 住宅において中古と...

    確認しよう!中古マンションを購入してリフォームする6つのポイント

    「マイホームを買うぞ!」と思って物件情報を探しはじめると、新築マンション・新築戸建て・中古マンション・中古戸建て・注文住宅等たくさんの不動産があることに驚くことがあると思います。 中でも、中古マンションは、利便性の高いところに比較的...

    知っておきたい!「共用部分」と「専有部分」のチェックポイント

    マンションは、共用部分と専有部分で区別されています。 後から簡単に変更することができない部分があったり、管理費にも影響する場合もあるので事前によく確かめることが大切です。 ここでは、「共用部分」と「専有部分」のチェックポイントについて...

    生まれ変わった住空間!リノベーションマンションの基礎知識

    近年、好立地でありながら、新築物件を購入するよりも比較的リーズナブルな価格で、しかも個性的でおしゃれな空間を手に入れられるリノベーションマンションに注目が集まっています。 ここでは、リノベーションマンションの基礎知識についてご説明し...

    絶対に知っておくべき!不動産売却のテクニック

    「不動産の売却は何度もやったことがある!」という方は、この世の中、滅多にいらっしゃらないのではないでしょうか? いざというとき「何をすべき」で「何をすべきでないか」、全然わからないのが本音だと思います。 そんな貴方に向けて、ここでは...

    将来を見据えよう!新築マンションの内装プランを決めるポイント

    新築マンション購入に際し、資金が決まったら、次に考えるのは内装関係です。 マイホームでのこだわりを実現してくれる、オプション、セレクトプランについて知っておきましょう。 ここでは、内装プランの選び方についてご説明します。 オプション...

    不要品は処分!荷造りするときのポイント

    引越しの際の荷造りは、とっても大変です。 ここでは、荷造りをするときのポイントについてご説明します。 日取りと業者が決まれば、引越しに向けて下準備を始めましょう。 まずは、引越し先に持って行かない不用品の処分から始めます。 引き出し...

    しっとり濃厚!こだわりの「ガトーショコラ」の作り方

    ガトーショコラって、子どもから大人まで大好きなケーキですよね。簡単な作り方もあるけど、ちょっと手間をかけると濃厚で、どっしりとしたケーキが出来上がります。 筆者が昔とても料理の得意な方から教わって以来、何度も作っているガトーショコラ...

    ラオスのルアンパバーンで世界遺産を堪能する方法

    こちらでは、筆者の体験をもとにラオスのおすすめの観光スポットをご紹介します。 2012年12月にチェンマイに滞在中3泊4日の一人旅でラオスはルアンパバーンを訪れました。 著者はチェンマイに滞在中に訪れましたので、チェンマイからラオス...

    FXで気配値(けはいね)を知る方法

    株式市場でよく聞く気配値。他のディーラーが持っている大量の売り・買い注文の情報を知ることができたら、これから相場が上がるのか下がるのか予測する有力な情報になりそうです。ここではFXにおける気配値について説明します。 気配値とは、主に...

    100均アイテムで効率化!キッチンのストックヤードを整理するコツ

    我が家で実践している100均アイテムによる収納テクニックを紹介します。 我が家では、2Fにキッチンがあり。キッチンの横に保存用食材や詰替用洗剤、掃除機などを収納するストックヤードがあります。今回は、ストックヤード棚に効率よくモノを収...

    FXで自動売買をする方法

    ここではFXにおける自動売買について説明します。 一般的に自動売買と呼ばれるのは以下の2つのパターンがあります。 自分の意思と関係なくプログラムが自動で売り買いしてくれるシステムを利用した売買で、ユーザーが行うのはオンオフの操作のみ...