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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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ふわっと食感!はんぺんの簡単お吸い物の作り方

わかめの磯の香りと、フワっとした、はんぺんの食感が癖になっちゃうお吸い物です!酢飯と一緒に召し上がれ。 ここでは ふわっと食感~はんぺんの簡単お吸い物の作り方 を紹介します。 はんぺんは1cm角に切ります。 鍋に湯をわかし、沸...

料理
2013年02月13日公開/2018年02月15日更新

    冬の自転車通勤、通学の寒さ対策の5つのポイント

    寒い冬でも自転車で通学、通勤されている方が多いと思います。 そんな皆さんに趣味でサイクリングを楽しみ、通勤も自転車を利用している著者の寒さ対策を紹介します。 例えばユニクロのヒートテックのような服の下に着用するアンダーウォーマーは、...

    暮らし
    2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

      〔発酵無し〕ホットケーキミックスで簡単ピロシキの作り方

      ピロシキと言えば、パンの生地をこねて、発酵させて・・・と、手間がかかりそうなイメージがありますが、ホットケーキミックスとで作ると、簡単でサクッと手軽につくれちゃいます。ボリュームがあるので、ランチにもいいですよ! ここでは 〔発酵無...

      料理
      2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

        カロリーオフ!ベイクドヨーグルト&チーズケーキの作り方

        大好きなチーズケーキ。でもちょっぴりカロリーが気になります。少しでもカロリーオフを狙って材料の一部をヨーグルトに置き換えてみました。 今回はベイクドヨーグルト&チーズケーキをご紹介します。 オーブンを180度に温めておきます。 ...

        料理
        2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

          アルミホイルで根菜の泥を落とす方法

          たわしで泥落としすると、たわしに泥が入りこんで厄介なことになります。この方法だとアルミホイルは使い捨てになり たわしを洗う手間 がないので たわしを交換しようと捨ててしまった時に、泥落としが必要になりアルミホイルを使うこと...

          料理
          2013年02月13日公開/2017年04月17日更新

            タイ チェンマイの北・チェンダオの温泉へのアクセス方法

            2012年12月、チェンマイに滞在中にタイ在住の友達と二人でバスに乗って1泊2日の温泉旅行へ行きました。 チェンダオはタイ北部の大都市チェンマイからさらに北へ70㌔ほどのミャンマーとの国境に程近い場所にあります。 羽田からバンコク・...

            趣味
            2013年02月13日公開/2017年12月12日更新
            • #海外旅行

            • #旅行体験記

            • #タイ

            シャキシャキとした食感を楽しむ!セロリと大根のサラダの作り方

            シンプルなドレッシングで、食感がシャキシャキなセロリがたっぷりなサラダはいかがですか?大根、にんじん以外でも冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れます。 大根を千切りにし、塩小さじ1/2をふり混ぜます。水分が出てきたらよく絞りましょう...

            料理
            2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

              簡単!生ハムとタマネギのチーズソースパスタの作り方

              チーズソースのパスタと聞くと何だか作るのが難しそう?と言う感じもしますが案外簡単に出来てしまいます。 今回は手軽に楽しめる生ハムとタマネギのチーズソースパスタの作り方をご紹介します。 鍋に水大さじ1とタマネギを入れ、蓋をして弱火...

              料理
              2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

                急須がなくてもOK!茶こしでお茶をいれる方法

                一人暮らしの方は急須をもっていないことも多いかと思います。そこで、急須がなくても手軽にお茶を入れる方法をご紹介します。 湯のみに茶こしをのせ、茶葉を入れます。 湯を 茶葉が浸る程度 注いで、しばらくそのまま置きます。 100円...

                料理
                2013年02月13日公開/2017年04月17日更新

                  鮭の切り身の冷凍保存方法

                  我が家では鮭の切り身をよく食します。なので、冷凍庫には保存してある鮭がいっぱい入っています。そこで今回は、著者が行っている「鮭の切り身の冷凍保存方法」についてご紹介します。 切り身の水分をキッチンペーパーで丁寧に吸い取るように...

                  料理
                  2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

                    手軽に作れる!鶏とブロッコリーの簡単グラタンの作り方

                    手作りホワイトソースで手軽に作れる「鶏とブロッコリーの簡単グラタン」の作り方を紹介します。 ブロッコリーは小房に分けて、熱湯に入れ中火で3分ほど茹でて、ザルに上げておきます。 玉ねぎは薄くスライスします。 鶏肉は3cm角に切...

                    料理
                    2013年02月13日公開/2018年03月20日更新

                      キッチンペーパーでコーヒーフィルターの作り方

                      うっかりコーヒーフィルターを買い忘れた時にキッチンペーパーを利用してフィルターを作ってみたら、十分に機能を果たしてくれて助かった経験があります。そこで、筆者が作ったコーヒーフィルターの作り方をご紹介します。 三角形に折ります。 ...

                      暮らし
                      2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

                        お袋の味!牛バラ肉と白菜の卵とじの作り方

                        たっぷりの野菜と牛肉を煮詰めて、ふわっと卵でとじました。甘辛い味付けに仕上げましたので、ご飯がすすみます。多めに作って翌朝お弁当に詰めてもいいですよ! ここでは 牛バラ肉と白菜の卵とじの作り方 を紹介します。 人参は皮をむき短冊...

                        料理
                        2013年02月13日公開/2018年02月15日更新

                          ちょ~簡単!具だくさんクリーミーコロッケの作り方

                          クリーミーコロッケは難しいのかも?と思っている方が多いと思いますが、実は手軽に作ることができます! ホワイトソースはレンチン!具材はさっと炒めるだけ!この2つを融合するだけなんです!要領さえ覚えてしまえば、後はフライを揚げる感覚で作...

                          料理
                          2013年02月13日公開/2018年02月15日更新

                            焼きそば麺で!キムチラーメン風チゲ鍋の〆の作り方

                            チゲ鍋の〆に、焼きそば麺をつかってラーメン風に仕上げたレシピです。 チゲ鍋の残りに、水を入れて 中火で沸騰するまで 煮ます。 蒸し麺を入れて、 中火のまま 軽くほぐしながら胡椒で味をととのえます。 ニラと溶き卵を入れます。 ...

                            料理
                            2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

                              さっぱりと!チンゲン菜のフレンチサラダの作り方

                              チンゲン菜の食感を味わう「チンゲン菜のフレンチサラダ」の作り方を紹介します。 チンゲン菜は葉の部分と茎の部分に分け、葉は1㎝幅にざく切りにして、茎は縦に細切りにします。 ハムを細く切ります。 器に酢、サラダ油、塩、こしょう、...

                              料理
                              2013年02月13日公開/2018年03月20日更新

                                厚揚げでコクだし!キムチチゲ鍋の作り方

                                定番の豚バラ肉ではなく、切り落としを使っていますが、厚揚げを使うことで旨みとコクがでて、充分ボリュームのある鍋に仕上がるレシピです。 ニラは約2~3cmのざく切りにし軽く水洗いし、厚揚げは約2~3cm角程度に切り、エノキは石突き...

                                料理
                                2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

                                  彼好みにアレンジしよう!やわらかトリュフの作り方

                                  年に一度、大好きな人にありがとうと愛する想いを贈るバレンタイン。せっかくだから、世界にひとつしかない手作りチョコで、想いを伝えたいものですよね。 今回は、そんなバレンタインに向けた「手作りトリュフ」の作り方をご紹介します。 まず...

                                  料理
                                  2013年02月13日公開/2018年02月01日更新
                                  • #チョコレートを使った料理

                                  • #バレンタイン

                                  • #生チョコ・トリュフ

                                  • #デザート・おやつ

                                  レバーが苦手な方でも是非!鶏レバーの赤ワイン煮込みの作り方

                                  レバーが苦手な筆者が、鉄分補給のためにどうにかレバーを食べられるレシピを、と試行錯誤の上にたどり着いたレシピをご紹介します。 レバーを2.5センチ角ほどの大きさにカットして、流水で優しく洗います。5分ごとに水を変えながら15分水...

                                  料理
                                  2013年02月13日公開/2017年09月29日更新

                                    手軽に自宅で味噌ラーメン!の作り方

                                    お店で食べるラーメンを自宅でも作れないかと思い、自宅にある調味料を色々合せて作った味噌ラーメンです。具はお好みでアレンジするのも楽しいですね!ここでは 手軽に自宅で味噌ラーメン!の作り方 を紹介します。 長ネギは千切りにし、ゆで...

                                    料理
                                    2013年02月13日公開/2017年04月26日更新

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