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いま一番ホットなライフレシピ

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ミャンマー人直伝!豚バラ肉のマサラ煮の作り方

エスニック料理が大好き!豚バラ肉を美味しく食べたい!そんな方におすすめのミャンマー人直伝「 豚バラ肉のマサラ煮 」のレシピをご紹介します。 ガラムマサラとナンプラーさえあれば、あとは日本の食材で美味しくできますので、ぜひ挑戦してみて...

料理
2013年02月12日公開/2018年03月16日更新

    バレンタインに!ブラウニーミックス粉で簡単にチョコブラウニーを作る方法

    もうすぐバレンタインデーの時期ですね。思いを伝えるにはやはり手作りが喜ばれるのではないでしょうか。 ブラウニーミックス粉を使った簡単でとってもおいしいブラウニーの作り方をご紹介いたします。 中くらいのボウルにお湯を入れ、小さい...

    料理
    2013年02月12日公開/2018年02月01日更新
    • #チョコレートを使った料理

    • #バレンタイン

    • #チョコケーキ・焼きチョコ

    • #オーブンを使って

    • #デザート・おやつ

    炒めものにしたい時の冷凍エビの解凍&下処理方法

    エビ料理はプリプリが美味しいですよね。今回は冷凍エビをプリプリに解凍し、エビチリなどの炒め物に向いているエビの下処理の仕方を紹介します。 ボウルにエビを入れ、エビが浸る位の水を入れ、入れた水の3.5%の塩を加えます。このまま冷蔵庫...

    料理
    2013年02月12日公開/2017年11月02日更新
    • #料理の下ごしらえ

    • #エビを使った料理

    野菜たっぷり!鶏つくねと根菜の和風シチューの作り方

    鶏つくねを使った、野菜たっぷりなシチューをご紹介します。 ごぼう、人参、レンコン、じゃがいもは皮を剥いて、小さめの乱切りにします。 ごぼうとレンコンは水または酢水につけてアクをぬきます。じゃがいもは変色を予防するために、水につ...

    料理
    2013年02月12日公開/2018年03月30日更新

      捨てる前のアレでピカピカ!ベトベトになった換気扇の羽根をきれいにする方法

      油まみれの換気扇の羽根を掃除っていやですよね。筆者も明日明日と先延ばしにし、結局年末の大掃除の時にしぶしぶ取りかかる…という生活をしてきたのですが、あるとき、捨てる予定の小麦粉を使って簡単に羽根を奇麗にできる方法を思いつきました。 ...

      暮らし
      2013年02月12日公開/2017年11月07日更新
      • #大掃除

      • #キッチン掃除

      • #換気扇掃除

      • #新聞紙を使って

      • #捨てる前に活用

      炊くだけ簡単!ターメリックライスの作り方

      炊飯器に入れて炊くだけで簡単に出来る、ターメリックライスの作り方を紹介します。 炊飯器に、洗ったお米・ターメリック・ローリエ・塩・いつもより少し少なめの水を入れ、良く混ぜ、炊きます。 炊きあがったら、バターを入れ良く混ぜます。...

      料理
      2013年02月12日公開/2017年04月26日更新

        びんちょうマグロと山芋のワサマヨ手巻き寿司の作り方

        安価なびんちょうマグロを使って手巻きずしを作ります。 油はあまりのっていないので漬けこんだあと、わさびマヨネーズでコクを出してみました。 砂糖小さじ1、みりん小さじ1、醤油、和風だしの素をよく混ぜ合わせ、びんちょうマグロを漬けこ...

        料理
        2013年02月12日公開/2018年04月06日更新

          餃子の皮で作る!ブロッコリーと鮭のプチキッシュの作り方

          パイ生地の代わりに餃子の皮を使った、ブロッコリーと鮭のプチキッシュの作り方を紹介します。 餃子の皮で手軽にできて、見た目もかわいらしいので子どもにも喜んで食べてもらえますよ。 シリコンカップに餃子の皮を敷きます。 ブロッコリー...

          料理
          2013年02月12日公開/2017年04月26日更新

            温かな雰囲気と優しい味わい「喫茶エイティ」

            著者の地元にある、街でも評判の喫茶店「エイティ」を紹介します。 お父さんから2代目を引き継いだマスターとは学生時代からの友人なので、古くからの行きつけのお店です。 喫茶店の顔とも言える「コーヒー」は、マスターが生の状態で仕入れた...

            趣味
            2013年02月12日公開/2017年04月26日更新

              ピリッと大人味!春菊のからし和えの作り方

              春菊のからし和えの作り方について説明します。 春菊は5センチ幅に切ります。 沸騰したお湯に、春菊を入れて1分茹でます。 春菊を水にさらしてから手でギュッと絞り、水気をとります。 ボウルに醤油・砂糖・からしを入れてよく混ぜま...

              料理
              2013年02月12日公開/2018年01月30日更新

                アメリカ旅行で救急車を呼ぶ際に役立つ英語

                筆者は、ロサンゼルスに住み始めて今年で5年目です。5年もたったので、「英語はもう大丈夫でしょう?」と言われるけれど、緊急時ではやはり焦って頭の中が真っ白になってしまいます。 住み慣れた場所であっても緊急時にはパニックになってしまうの...

                コミュニケーション
                2013年02月12日公開/2017年12月13日更新
                • #海外旅行

                • #アメリカ合衆国

                • #旅行で使える英語

                • #英語を聞く話す

                自分でできる!斜め前髪が簡単にできるセルフカット方法

                前髪は伸びるのが早いため、セルフカットをしている方も多いのではないでしょうか?でも自分で前髪を切ると、パッツン前髪になってしまったり、失敗してしまってアレンジでごまかした経験がある方も多いのではないでしょうか。 そんな時には「斜め前...

                趣味
                2013年02月12日公開/2018年05月01日更新

                  甘口の日本酒にピッタリ!「ピリ辛こんにゃく」の作り方

                  甘口の日本酒を飲んでいるとピリリと辛いものが欲しくなったりします。今回はにんにく風味のピリ辛こんにゃくをご紹介します。 下ゆでしたこんにゃくを細切りにします。 鍋を中火にかけ、こんにゃくを10分くらいからいりし、余分な水分を飛...

                  料理
                  2013年02月12日公開/2017年04月27日更新

                    ネコたちが暮らす島!沖縄創世神話の島 「久高島」の観光

                    久高島を歩いていると、ネコによく出くわします。宿泊した民宿の台所の空き地でネコたちが集会を開いていて、最初2匹だったのが次々に増えていって5~6匹になって追い掛けっこをしたりじゃれあったりしていました。記事では著者が体験した、久高島...

                    趣味
                    2013年02月12日公開/2017年12月01日更新
                    • #国内旅行

                    • #旅行体験記

                    • #沖縄県

                    • #離島を楽しむ

                    賃貸物件を見学するときのポイント

                    気に入った物件があったら、実際にその物件を見学し、周辺環境などを歩いて確認をすることで、満足いく住まい選びをしましょう。 今回は見学する項目別のチェックポイントをまとめてみたので、ぜひ参考にしてください。 物件の見学で確認しておきた...

                    暮らし
                    2013年02月12日公開/2018年02月09日更新

                      賃貸物件の入居申込手続きの手順とポイント

                      物件見学をした上で借りたい物件が決まったら、その物件を借りるための申し込みをします。 ここでは、入居の申し込みをする際に確認しておくことなどをまとめています。 入居の申し込みをする際は、入居申込書などを提出することが一般的です。不動...

                      暮らし
                      2013年02月12日公開/2018年02月09日更新

                        賃貸物件の契約を更新する時の注意点

                        普通借家契約(一般の賃貸借契約)の場合には、通常は契約を更新することができます。契約を更新する場合、更新の連絡時期などの手続きや必要な書類、費用などを事前に確認し、必要な手続きを進めましょう。 今回は、そんな契約更新の注意点をまとめ...

                        暮らし
                        2013年02月12日公開/2018年02月13日更新
                        • #不動産ジャパン

                        • #住まいを借りる

                        • #賃貸借契約

                        超カンタン!「鶏肉とセロリのチリマヨ炒め」の作り方

                        鶏胸肉とセロリを使ってカンタンにできるチリマヨ炒めの作り方を紹介します。 鶏肉はひと口サイズに切ります。セロリは軸の部分は薄切りに、歯の部分はみじん切りにします。 チリソースをマヨネーズを混ぜておきます。 フライパンにうっす...

                        料理
                        2013年02月12日公開/2018年01月30日更新

                          ナンプラーで!「エビとほうれん草のエスニック風サラダ」の作り方

                          ナンプラーを使ったドレッシングでエビとほうれん草を和えたサラダを作ってみました。 ほうれん草をよく洗い、5cmぐらいの長さで切り、水を切らずに鍋に入れます。洗ったときの水分、ほうれん草自体の水分が出てきますので水は入れる必要あり...

                          料理
                          2013年02月12日公開/2017年09月15日更新

                            台湾のおすすめグルメ!激ウマ麺線

                            台湾といったら何と言っても麺線、絶品の味です。台北に行くたびに毎回食べ、次も必ずこのために台湾へ行きたいと思う味です。 今回は、なぜ日本で食べられないのかと思うくらい美味しい台湾料理麺線をご紹介します。 著者は、主人が台湾に勤務して...

                            趣味
                            2013年02月12日公開/2017年12月12日更新
                            • #海外旅行

                            • #旅行体験記

                            • #台湾

                            • #旅グルメ

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