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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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ごぼうとこんにゃくの甘辛煮の作り方

ごぼうとこんにゃくを使った一品です。唐辛子の辛さを存分に引き出し、しっかり味付けした甘辛煮なのでごはんのおかずにピッタリです! ごぼうはささがきにしてボウルに入れ、2〜3分水に浸してあく抜きしておきます。こんにゃくは湯通しをして...

料理
2013年02月10日公開/2018年03月30日更新

    ニオイも取れる!こんにゃくの湯通しのやり方

    こんにゃくの湯通しのやり方をご紹介します。 こんにゃく独特の臭みとぬめりを取るために、小1の塩でもみ、水洗いします。 水気を拭き取り、包丁や麺棒などで叩きます。 沸騰したお湯で2分ほど茹でたらザルにあげます。湯通しの完了です。...

    料理
    2013年02月10日公開/2017年04月04日更新

      もう寂しくない!一人暮らしにおすすめのペットの紹介

      一人暮らしといえば文字通り一人です。 筆者も一人暮らしをしていた経験があるのですが、それまでは実家で家族と生活をしていたので、一人暮らしを始めたころは、ホームシックとまではいきませんが、とても寂しかったのを思い出します。 そんな寂し...

      趣味
      2013年02月10日公開/2017年04月17日更新

        美味しさ新発見!クレソンのオリーブオイル炒めの作り方

        お肉料理の添え物として使われることの多いクレソンですが、βカロチン、ビタミンC、鉄分が豊富な食材です。 そんなクレソンを簡単に調理できて、美味しくいただける1品をご紹介します。 クレソンは洗って3センチほどの長さにカットします。 ...

        料理
        2013年02月09日公開/2017年04月26日更新

          うずらがポイント!すき焼き丼の作り方

          手軽でボリュームのある丼メニュー「うずらがポイントのすき焼き丼」の作り方を紹介します。 しらたきは水洗いして、まとめた状態で半分くらいの長さに切ります。 白菜は2cm幅のざく切りにします。 えのきは石づきを取り、半部の長さに...

          料理
          2013年02月09日公開/2018年03月20日更新

            ネギ塩ダレが決め手!「アスパラ肉巻きの塩ダレかけ」の作り方

            アスパラに豚肉をくるくる巻き、こんがり焼きあげ、その上に、ネギがタップリ入った ネギ塩ダレ を、たっぷりかけて頂きます! ご飯との相性も抜群!もちろんお酒との相性も抜群です! ここでは ネギ塩ダレが決め手!アスパラ肉巻きの塩ダレかけ...

            料理
            2013年02月09日公開/2017年03月16日更新

              大根ときゅうりの塩昆布漬けの作り方

              ご飯にはやっぱりお漬物が欲しくなります。そんな時、さっと作れる「大根ときゅうりの塩昆布漬け」の作り方を紹介します。 大根を長さ4cmの短冊切りにします。 きゅうりも4cm長さの短冊切りにします。 丈夫なビニール袋に大根ときゅ...

              料理
              2013年02月09日公開/2017年03月31日更新

                オトナ味!赤ワイン入りいちごジャムの作り方

                赤ワインを加えた、ちょっぴりオトナ味のイチゴジャムです。バルサミコ酢も入れることで更に味に深みを出しています。 ちょっとの工夫で、まるで本格パティシエの味のよう。ぜひ、お試しください! イチゴを洗って、水気を拭き取り、ヘタを切り...

                料理
                2013年02月09日公開/2017年04月26日更新

                  チョコレートと卵だけで作る「ふわふわ&しっとりチョコケーキ」の作り方

                  材料はチョコレートと卵だけ。でも、それを感じさせないふわふわ&しっとりのチョコケーキの作り方を紹介します。 卵の白身と黄身を分けます。 チョコレートを包丁で細かく刻みます。 チョコレートを湯煎で溶かします。 チョコレートが...

                  料理
                  2013年02月09日公開/2018年02月13日更新
                  • #チョコケーキ・焼きチョコ

                  • #材料少ないレシピ

                  • #チョコレートを使った料理

                  • #おうちおやつ

                  • #バレンタイン

                  • #オーブンを使って

                  お手軽!カリフラワーの卵サラダの作り方

                  カリフラワーの卵サラダの作り方について説明します。 お手軽サラダで、カリフラワーがよりおいしく食べられます。 鍋に卵が完全に浸かるくらいの水を入れます。沸騰してから10分茹でてください。 ゆで卵の殻を剥き、つぶして細かくします...

                  料理
                  2013年02月09日公開/2018年01月30日更新

                    酸味と辛みで食欲アップ「チキンスープ」の作り方

                    お酢の酸っぱさと辣油の辛さがマッチしたチキンスープを作ってみました。 鶏もも肉は小さめに、白ネギは4〜5mm幅ぐらいに切ります。 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて火を点けます。 沸騰したら鶏肉、酒、薄口醤油を入れます。 そ...

                    料理
                    2013年02月09日公開/2018年01月30日更新

                      シンプル!チンゲン菜と豆腐の炒め和えの作り方

                      食材のうまみをそのまま活かして、あっさりな味付けで仕上げた料理なので、おかずだけで満腹に頂けます。 こちらでは、チンゲン菜と豆腐の炒めあえの作り方をご紹介します。 チンゲン菜を切って、洗って水気を切る。 豆腐を切っておきます。...

                      料理
                      2013年02月09日公開/2018年03月29日更新

                        ホットケーキMIXで作るバナナパウンドの作り方

                        手軽に作れるパウンド風レシピをご紹介させていただきます。 ホットケーキミックスさえあれば、あとは家にある牛乳、卵、砂糖等で簡単に美味しいケーキが作れますので、ぜひお試しください。 冷凍のバナナを、フードプロセッサにかけます(生の...

                        料理
                        2013年02月09日公開/2017年04月26日更新

                          ししゃものマヨ&ゴマ焼きの作り方

                          ししゃもがメインディッシュになる「ししゃものマヨ&ゴマ焼き」の作り方を紹介します。 ししゃも一匹ずつに、マヨネーズをまぶします。 さらに白ゴマを全体にまぶします。 フライパンにクッキングシートを敷いて、その上にしゃもを並べ...

                          料理
                          2013年02月09日公開/2018年03月20日更新

                            電子レンジを使って鶏もも肉を蒸す方法

                            電子レンジを使って鶏もも肉を蒸す方法をご紹介します。 酒 大さじ1~2 電子レンジ 耐熱皿 包丁とまな板 ネギを5ミリから1センチ程度の斜め切りにします。 鶏肉に火が通りやすいように切り目を入れます。皮ではなく身の側に深めに入...

                            料理
                            2013年02月09日公開/2017年04月26日更新

                              簡単に小房に分けられる、カリフラワーの切り方

                              カリフラワーを簡単に小房に分ける切り方をご紹介します。 カリフラワー まな板 包丁 ボール 外側についている葉を手でちぎます。 半分に切ります。 さらに半分に切ります。 真ん中の太い茎が半分になるように切って...

                              料理
                              2013年02月09日公開/2013年10月29日更新

                                フライパンで鶏もも肉を蒸す方法

                                フライパンでしっとり柔らかにとりもも肉を蒸す方法をご紹介します。 ネギを5ミリから1センチ程度の斜め切りにします。 鶏肉に火が通りやすいように切り目を入れます。皮ではなく身の側に深めに入れてください。 鍋に酒、ネギ、スライス...

                                料理
                                2013年02月09日公開/2017年04月26日更新

                                  もやしをフライパンで蒸す方法

                                  安いし栄養も豊富だけれど、だめになりやすいもやし。フライパンで蒸しておくといろいろ使えて重宝です。 今回はフライパンを使ってもやしを蒸す方法をご紹介します。 フライパンに水を大さじ2くらい入れて中火にかけて沸騰させます。 沸騰し...

                                  料理
                                  2013年02月09日公開/2017年04月26日更新

                                    おお寒!でもエアコンが動かない!そんなときの対処法

                                    エアコンが壊れちゃった、暖かい風が出てこない! 寒くてたまらない室内で半ベソかいたことありませんか?修理を頼んだら頼んだで、これは故障じゃないって言われて出張費だけ支払ったことないですか? そんなときの対処法をご紹介します。 筆者が...

                                    趣味
                                    2013年02月09日公開/2018年01月09日更新

                                      肉なしでも美味しい!朝マック風チーズ月見マフィンの作り方

                                      節約とはいえ、美味しい!笑顔で会話が弾むメニューを楽しみたいですよね。 市販のイングリッシュマフィンを使って肉なしでも充分朝マック風のメニューが楽しめるレシピをご紹介します。 マフィンの切れ目に沿って、真ん中に切れ目を入れ2つに...

                                      料理
                                      2013年02月09日公開/2017年11月28日更新

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