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いま一番ホットなライフレシピ

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函館 『新選組 土方歳三』ゆかりの3大観光名所

函館といえば、写真の様な夜景や新鮮な魚介が並ぶ朝市などが観光の目玉ですが、くわえて幕末に活躍した『新選組副長 土方歳三』最後の地としても有名です。 旅行当時、新選組にはまっていた筆者が、土方が最後を迎えた土地をどうしても見てみたくな...

趣味
2013年01月31日公開/2018年02月16日更新
  • #国内旅行

  • #旅行体験記

  • #北海道

  • #神社・仏閣

  • #日本の歴史

付け合わせとの盛り付けでさらに美味しく!ステーキを綺麗に盛り付けるコ

ステーキを家で食べるときはみなさんどのようにして食べていますか?ステーキだけをお皿にドーン!と載せてしまってはちょっと味気ないような気がしますよね。 ステーキをおいしく見せるための盛り付けを意識してみませんか? ステーキを焼く前...

料理
2013年01月31日公開/2017年04月27日更新

    【簡単!ヘルシー!】豆乳を使ったホワイトソースの作り方

    豆乳を使ったホワイトソースの作り方をご紹介します。 牛乳のアレルギーがある方でも安心して食べていただけますよ。 フライパンにオリーブオイルと薄力粉を入れ、弱火にかけます。 沸々し出すまで炒めます。(約5分) 弱火で火にかけたま...

    料理
    2013年01月31日公開/2017年04月26日更新

      アレンジ無限大!基本のプレーンベーグルの作り方

      プレーンのままクリームチーズやジャムをつけて食べたり、サンドイッチにしたり、トッピングをいろいろ変えればアレンジ無限大! そんな我が家の定番プレーンベーグルをご紹介します。 (A)の材料を混ぜ合わせてまとまったら、生地がなめらかに...

      料理
      2013年01月31日公開/2017年04月26日更新

        台湾を旅するなら外せない!夜市めぐりでお手頃グルメ

        台湾旅行で大きな楽しみにしていたのが夜市めぐりでした。予想以上にすごくエンジョイできたので、その時の体験談についてご紹介させていただきます! 2009年5月に、2泊3日の日程で従兄弟と台北エリアを旅しました。宿泊したのは、『 山水閣...

        趣味
        2013年01月30日公開/2017年12月13日更新
        • #海外旅行

        • #旅行体験記

        • #台湾

        • #旅グルメ

        100均のファイルBOXを使って棚の奥まで見渡せる収納のコツ

        収納に合わせた棚を購入するのがコツですが、造り付けの場合はそうもいかない場合もあると思います。 今回は棚に無駄に奥行きがあって使いにくい場合に、手頃な100円均一で入手できる書類用のファイルBOXを使ってアイテム別に収納する方法をご紹...

        暮らし
        2013年01月30日公開/2017年11月06日更新
        • #収納

        • #収納アイデア体験談

        • #整理整頓のコツ

        • #100均を活用

        ディスカウントストアを活用しよう!食費を節約する買い物の仕方

        食費は家計をやりくりするうえで、節約したい項目の一つです。食材を買う店、選び方によっても、かかる金額は大きく違ってくると思います。 ここでは、日頃著者が実践している、食費を節約する買い物の仕方を紹介します。 買い物の頻度は、野菜以外...

        暮らし
        2013年01月30日公開/2017年04月26日更新

          簡単&便利な万能だし「昆布水」の作り方

          昆布の出汁を水で抽出することで、手軽に冷蔵庫に常備できて、普段のお料理に気軽に使える方法をご紹介します。 出汁用昆布をキッチンばさみで細かく細切りにします。出来上がりの見た目が市販の切り昆布に似ていますが、切り昆布は食べる用の昆...

          料理
          2013年01月30日公開/2018年04月12日更新
          • #出汁

          • #調味料・ソース

          • #料理の裏技

          たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方

          白菜やキャベツの代わりに、チンゲン菜をたっぷり使った八宝菜の作り方について説明します。 冷蔵庫にある手軽な食材だけで作れます。 温めたフライパンに油をひき、中火で豚肉を炒めます。 豚肉にだいたい火が通ったら、チンゲン菜以外の...

          料理
          2013年01月30日公開/2017年04月26日更新

            ケチャップ入りフレンチドレッシングの作り方

            ケチャップの甘味をいかしたフレンチドレッシングのレシピをご紹介します。 とても簡単にできるドレッシングです。ご家庭でもぜひ実践してみてください。 玉ねぎをみじん切りにしておきます。 材料を全部混ぜ合わせたらできあがりです。 こ...

            料理
            2013年01月30日公開/2017年04月26日更新

              混ぜて焼くだけ!カレー風味のあっさりツナクリームドリアの作り方

              熱々のご飯に混ぜて軽く焼くだけ、あっさり風味でパン粉の食感が美味しいドリアの作り方をご紹介します。 温かいご飯に、パン粉以外の材料をすべて入れよく馴染ませるように混ぜます。 ご飯を器に盛り付けて、パン粉を満遍なくかけて粉チーズ...

              料理
              2013年01月30日公開/2018年04月12日更新

                カシミヤのマフラーを優しく手洗いする方法

                冬の間に活躍してくれたお気に入りのマフラー。直接お肌に触れるものだから、いつも清潔にしておきたいですね。そんなマフラーを、優しく手洗いする方法をお教えいたします。 マフラーの取り扱い絵表示をチェックして、素材、洗濯方法を確認しておき...

                暮らし
                2013年01月30日公開/2018年04月03日更新
                • #洗濯

                • #おしゃれ着を自分で洗う

                • #冬アイテムの洗濯

                • #衣替え

                • #ファッション小物のお手入れ

                甘くておいしい!チョコレートラスクの作り方

                おいしいバターラスクにチョコレートをコーティングすることでさらにおいしいお菓子になります。今回はチョコレートラスクの作り方を紹介します。 パンをひと口大よりも少し大きめに切って耐熱皿に並べます。600Wのレンジで1分間温めます。...

                料理
                2013年01月30日公開/2018年02月13日更新
                • #ラスク

                • #チョコレートを使った料理

                • #バレンタイン

                • #食パンを使った料理

                • #おうちおやつ

                どんなコップでもOK!お米を計る方法

                ご飯を炊きたいのに軽量カップがなくて、お米が計れないというときはあると思います。特に料理を始めたばかりの自炊初心者は、調理器具の買い忘れなどでよくあるのではないでしょうか。そんなとき、コップが軽量カップの代わりになってくれるのです。コ...

                料理
                2013年01月30日公開/2017年03月13日更新

                  にんじんのオーロラソースサラダの作り方

                  シンプルなのにとてもおいしい、にんじんのオーロラソースサラダをご紹介します。 にんじんは細い千切りに、玉ねぎは薄くスライスします。 マヨネーズとケチャップを同量混ぜ合わせてオーロラソースを作っておきます。 材料を全部混ぜ合わ...

                  料理
                  2013年01月30日公開/2018年03月19日更新

                    賢く利用しよう!病院で守るべきマナー

                    筆者は以前、病院に勤めていました。来院する方には、マナーが良くて感じのいい方からマナーが悪く感じの悪い方まで、さまざまな方がいらっしゃいました。 今回は、病院側からの目線で感じたことも含めて、病院で気を付けるべきマナーについて紹介し...

                    コミュニケーション
                    2013年01月30日公開/2018年01月11日更新

                      すぐ出来る!豚肉と大葉のクルクル巻きの作り方

                      大葉とチーズを豚肉でクルクルと巻きあげました!豚肉と大葉の相性は最高です!更にチーズが加わったのですから、もう言う事無しの1品です! キンキンに冷えたビール片手に食べるもよし!ご飯のおかずとしても活躍してくれます。又お肉は小さめの...

                      料理
                      2013年01月30日公開/2017年04月26日更新

                        材料3つで!もちもち餃子の皮のつくり方

                        餃子の皮の作り方を御紹介します。手作りと言うと、なんだか難しそうに思えますが、この方法だと、誰でも簡単に作る事ができます。 ここでは 材料3つで!もちもち餃子の皮のつくり方 を紹介します。 ボールを用意し、薄力粉、強力粉を入れ...

                        料理
                        2013年01月30日公開/2017年04月26日更新

                          昆布入り浅漬けサラダの作り方

                          サラダのようにたくさん野菜が食べられるように、薄味の浅漬けにしてみました。昆布のあっさりとしたうま味が美味しい浅漬けサラダに仕上がります。 まず、塩の分量を計算するために野菜の重量をはかります。 今回は521gだったので塩は、1...

                          料理
                          2013年01月30日公開/2017年08月28日更新

                            ポイントはチリソース!「カボチャのサラダ」の作り方

                            甘いカボチャに甘くてピリッと辛いスイートチリソースはベストマッチ。スイートチリソースを使ったカボチャのサラダの作り方を紹介します。 カボチャを適当な大きさに切り、ニンジンを小さめのサイの目にみじん切りし、鍋に入れます。全体が隠れ...

                            料理
                            2013年01月30日公開/2018年01月30日更新

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