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いま一番ホットなライフレシピ

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最高に美味いお手軽香港グルメを食べる方法

香港はグルメの国。国内には様々な料理があり、食べ物に関してとても魅力的なところです。今回は、そんな香港で食べられる美味しい食べ物についてご紹介したいと思います。 著者は今まで香港へ4回渡航しました。美味しい料理がお手軽に食べられると...

趣味
2013年02月08日公開/2017年12月12日更新
  • #海外旅行

  • #旅行体験記

  • #香港

  • #旅グルメ

ふんわり柔らか!鶏ササミのタルタルソース焼きの作り方

ソテーした鶏のササミにタップリのタルタルソースをかけて、オーブンで焼き上げました。ふわっと柔らかに焼きあがったササミとタルタルを一緒に召し上がれ!一口食べたら、止まりません! ここでは ふんわり柔らか!鶏ササミのタルタルソース焼きの...

料理
2013年02月08日公開/2017年08月10日更新

    鶏砂肝とキャベツのはちみつ味噌炒めの作り方

    鶏砂肝とキャベツのはちみつ味噌炒めの作り方について説明します。 砂肝とキャベツをはちみつと味噌だけで味付けする、手軽な1品です。 はちみつに味噌を混ぜあわせて、はちみつ味噌を作ります。 キャベツは食べやすい大きさに切ります。 ...

    料理
    2013年02月08日公開/2018年01月30日更新

      見た目より簡単、小さくて可愛い菊花切りのやり方

      菊花切りは、カブや大根に多く用いられ、菊の花のように切る切り方の事を言います。お正月料理や焼き物などの付け合わせにしたりします。 今回は、その菊花切りのやり方をご紹介いたします。 大根を洗ったら、大根の皮をむいていきます。 大...

      料理
      2013年02月08日公開/2017年04月26日更新

        おいしさ長持ち!シチューの冷凍保存方法

        シチューを作って食べきれなかった時や、大量に作ってストックしておきたい時に便利な、シチューの冷凍保存方法をご紹介いたします。 シチューの中に入っているじゃがいもを取り出し、別の器に移します。 じゃがいもをフォークでつぶします。...

        料理
        2013年02月08日公開/2018年04月27日更新
        • #食材の保存

        • #シチュー

        もふもふバレンタインカクテル「ジェントルマンズショコラ」の作り方

        バレンタインデーに何を贈るかお悩みの、淑女のみなさま。チョコレートカクテルで意表を突くのはいかがでしょうか。きっと驚かれますよ! もふもふしたチョコカクテル、 ジェントルマンズショコラ の作り方をご紹介します。 ウイスキーは何でも...

        料理
        2013年02月08日公開/2018年02月01日更新
        • #カクテル

        • #おうちバー

        • #バレンタイン

        • #ウイスキーを使って

        • #リキュールを使って

        缶の炭酸飲料の開封前・開封後の保存方法

        缶の炭酸飲料の開封前・開封後の保存方法をご紹介いたします。 缶に記載されている説明書きをチェックします。 缶の底に記載されているのが賞味期限です。西暦の下2桁と日付が記載されているのがわかります。 直射日光や高温多湿の場所を...

        料理
        2013年02月08日公開/2017年04月26日更新

          簡単!クルミとシナモンのパウンドケーキの作り方

          混ぜて焼くだけの簡単なクルミのパウンドケーキです。シナモンときび砂糖でクルミの風味をひきたてたナチュラルな雰囲気のケーキに仕上がります。 バターは柔らかくなるまでホイッパーでかき混ぜてください。バターが十分柔らかくなったら、砂...

          料理
          2013年02月08日公開/2017年04月26日更新

            残りご飯とトマト缶をつかったソーセージとチーズ入り簡単リゾットの作り方

            残りご飯とトマト缶をつかって手軽に作れるソーセージとチーズを入れた簡単リゾットの作り方をご紹介します。 ソーセージは小口切りにし、チーズは適当にサイの目状に切ります。 油を入れた鍋に、ソーセージを入れて中火で軽く炒めます。 ...

            料理
            2013年02月08日公開/2017年04月26日更新

              熱海のオススメパワースポット3選と楽しむポイント

              こちらでは、筆者が行った、おすすめパワースポットをご紹介します。 人間関係に悩んでいて自分の力ではどうにもならないと思い、ここは一つ他力本願だと思い立ち、人との縁を結ぶという意味でもある、縁結びの神様を訪ねて熱海のパワースポットに2...

              趣味
              2013年02月08日公開/2017年04月26日更新

                アルカリ性汚れを落とす「クエン酸」の基本的な使い方

                一般的な洗剤や石鹸はアルカリ性、中性洗剤は中性です。アルカリ性の汚れを落とすのには、これらよりも酸性である 「クエン酸」 を使う方が簡単に落ちます。ここでは、エコで安全なクエン酸の基本的な使い方をご紹介します。 冒頭で言った「アルカリ...

                暮らし
                2013年02月08日公開/2017年12月05日更新
                • #クエン酸を使って

                • #キッチン掃除

                • #シンク・洗面台の掃除

                • #食器洗い

                自分で服選び!こどもが片づけやすいこども服の収納方法

                筆者宅では、クローゼットの中にオープンラックを置いて服を収納し、こどもに管理させています。そこで、こどもが 片づけやすく取出しやすい 収納方法をご紹介します。 こどもが片づけ&取出しやすいように ざっくり 収納をめざします。これが ...

                暮らし
                2013年02月08日公開/2018年04月03日更新
                • #収納

                • #収納アイデア体験談

                • #子育てのヒント

                • #整理整頓のコツ

                初心者に告ぐ!らあめん花月を10倍楽しむポイント

                らあめん花月とは、今や北は青森から南は沖縄までその名を轟かせている超有名ラーメンチェーン店です。5年前から台湾にも進出し、グルメな台湾っ子たちをも魅了し続けているのです。 「所詮チェーン店でしょ?」なんてあなどってはいけません。女ひ...

                雑学
                2013年02月08日公開/2017年04月26日更新

                  楽しみながらできる!映画のタイトルを集めてフランス語の「単語・熟語」を覚える方法

                  翻訳者や通訳といった言語のプロを目指していたり、仕事でどうしても覚えなければならない、といったようなシビアな目的でなければ、大いに楽しんで、リラックスしながらフランス語の単語を覚えましょう。 お勉強ではなく、趣味として大いに楽しみな...

                  趣味
                  2013年02月08日公開/2016年05月11日更新

                    材料を順番に入れていくだけ!「五目焼きそば」の作り方

                    フライパンひとつで具材を順番に入れていくだけでできる五目焼きそばの作り方を紹介します。 麺にざっと水をかけほぐし、水を切っておきます。 フライパンに軽くサラダ油をしいて火を点け熱くなったら豚肉を入れます。 強火で豚肉の色が変...

                    料理
                    2013年02月08日公開/2018年01月30日更新

                      簡単おいしい、ミルク寒天の作り方

                      簡単で比較的すぐ固まるので、なにかと便利なのが寒天です。 今回は、筆者が子供のころ母が作ってくれた牛乳寒天を紹介したいと思います。 鍋に材料を入れ、弱火にかけてかき混ぜながらゆっくり煮溶かします。 軽く沸騰したら火を止めて型に流...

                      料理
                      2013年02月08日公開/2017年04月26日更新

                        水煮で簡単!筍ご飯のつくり方

                        たけのこを、たっぷり使って、筍ご飯を炊きあげました!どこを、すくっても筍だらけの 水煮で簡単!筍ご飯のつくり方 を紹介します。 麺つゆで味付けしているので、炊き込みご飯が初めての方でも手軽にできます! たけのこは縦半分に切り、...

                        料理
                        2013年02月08日公開/2018年03月23日更新
                        • #炊き込みご飯

                        • #たけのこを使った料理

                        • #油揚げを使った料理

                        • #こんにゃくを使った料理

                        • #めんつゆで簡単

                        ハンガー跡をつけずに洗濯物を干す方法

                        きれいに洗濯して干した衣類をしまおうとしたときに、ハンガーの跡がついているのを見てガッカリしたことはありませんか? アイロンで取るのもひと苦労するハンガー跡を防ぐ洗濯物の干し方をご紹介します。 服の肩の幅に合わせてハンガーを曲げ...

                        暮らし
                        2013年02月08日公開/2018年01月19日更新

                          山形出身者がオススメするひとひねりあるお土産

                          山形県は大きく4つの地方に分けられるのですが、中でも内陸地方と海側の庄内地方では文化ががらっと変わると言っても言い過ぎでは無いほどです。 なので同県内でも当然お土産も多種多様。未だにこんな面白い物、美味しい物があるんだと発見があります...

                          趣味
                          2013年02月08日公開/2017年12月01日更新
                          • #国内旅行

                          • #山形県

                          • #旅のおみやげ情報

                          これでスッキリ!中学英語の「仮定法」の学び方!!

                          英語の文法って、「受動態」とか「現在完了」とか堅い言葉ばっかりで尻込みしてしまいますね。「仮定法」もそういう印象になりがちですが、要は“もしも”の話です。 今回は、中学文法の範囲で、この“もしも”の使い方とそのコツをレクチャーします...

                          雑学
                          2013年02月08日公開/2018年07月09日更新

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