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    穀物酢の保存方法

    穀物酢は値段が安くて、体にもよいため、お酢の中でも最もよく使われているのではないでしょうか? お酢は殺菌効果があり、腐ることはまずありません。しかし、口に入れるものなので、風味を保っていつまでもおいしくいただきたいですよね。 そんな穀...

    カラーボックスをアレンジ!靴収納の方法

    著者の家の玄関収納は小さくて、靴が入りきらずにあふれていました。 作り付けの靴箱の上に置けるような小さな靴箱を探していたのですが、丁度いいサイズが無かったので、 2段 カラーボックス を使った靴の収納を作りました。 いずれもホームセ...

    カレイのムニエル~アボカドクリーム添え~の作り方

    カレイのムニエルに、アボカドクリームを添えた1品です。 簡単におしゃれな1品ができます。 カレイの両面に軽く塩こしょうをして、下味をつけておきます。 カレイの全体にまんべんなく小麦粉をまぶします。 フライパンにバターを入れて...

    メイプルシュガー塩キャラメルトーストの作り方

    メイプルシュガーと岩塩を使って、自家製塩キャラメルを絡めた塩キャラメルトーストのご紹介です。 火を付ける前のフライパンに 、メイプルシュガーを入れます。 火を弱火に付けたらすぐに 、水と生クリームを入れて常によくかき混ぜて全体...

    プロが教える!良いFPを選ぶための5つの基準とは

    FP=ファイナンシャルプランナーとは、個人の資産運用や住居・教育・老後など将来のライフプランニングについて助言を行う専門家です。 ここでは、あなたがライフプランニングについて相談する相手を選ぶために欠かせない5つの基準をご紹介します...

    独立系FPと企業系FPの違い

    FP=ファイナンシャルプランナーとは、個人の資産運用や住居・教育・老後など将来のライフプランニングについて助言を行う専門家です。 大切なお金の話だからこそ信頼できる相手に相談したいもの。 FPは大きく分けて2種類存在します。それぞれ...

    換気扇の汚れ防止に!フィルターの取り付け方法

    はじめに 換気扇は、油汚れが一番ひどく、汚れると掃除も億劫になります。ここでは、換気扇の汚れを未然に防ぐことで、後の掃除に手間をかけない方法をご紹介します。 筆者は、汚れ防止の専用フィルターを使っており、その説明書きによると、交換...

    特売品をメインに献立をワンパターンにしないコツ

    特売品をワンパターンにならずに上手に使い回して、特売品をメインに献立を考えるコツをご紹介します。 何にでも合わせやすく、 とりあえずの一品ともなるような食材を常に常備 しておきましょう。 メイン料理の食材は常に特売品と、ストッ...

    繊維たっぷり!野菜ジュース寒天の作り方

    繊維たっぷりの野菜ジュース寒天の作り方をご紹介します。 水カップ1/2に寒天を振り入れ、よくかき混ぜます。 かき混ぜながら中火にかけます。沸騰したら1分ほどそのまま沸騰させ続けます。 火を弱火に落とし、野菜ジュースを加えかき...

    格安鶏もも肉で「にんにく風味肉じゃが」を作る方法

    普通の肉じゃがは豚肉か牛肉を使いますが、節約のためにグラム当たり約半額のとりもも肉を使って作ります。 お野菜もたっぷりとれるので、節約しつつ栄養バランスもよいおかずを目指ましょう。 もも肉はひと口大、ジャガイモは小さめのものは半...

    1週間で大掃除大作戦!分割大掃除でやることリスト

    大掃除って普段しようと思っても、そうそう気軽にできるものじゃないですよね。意気込んで始めようとしても、どこから手をつけて良いやら…で中途半端に終わってしまったという人もいるのではないでしょうか? ここでは、大掃除をする時に参考にした...

    アボカドの冷製わさび醤油クリームパスタの作り方

    アボカドを主に使って、濃厚なクリームでパスタにからめます。火を使うのはパスタをゆでるときだけなので、意外と簡単にできますよ! アボカドをクリーム用と飾り用に分けます。1/4を飾りのために輪切りにし、残りをつぶしやすいように角切り...

    台所で作れるスモークチキンハムの作り方

    普通の鶏ハムがスモークすることでさらに本格的な仕上がりになります。 今回は台所のコンロで出来るスモークチキンハムの作り方をご紹介します。 鶏ハムについた水分をキッチンペーパーでしっかりふき取っておきます。 鍋にアルミホイルをひ...

    きれいに見える字を書く6つのポイント

    パソコンの普及などで、手紙を手書きするという方が減っているそうですね。字を書くのが苦手、字が下手、書くのが面倒など、いろいろと理由がありそうです。 ここでは手書きにこだわって、きれいに見える字で手紙を書く方法をご紹介します。 手紙な...

    簡単!抹茶プリンの作り方

    著者はプリンが大好きでよく手作りするのですが、毎回同じ味だと大好きでも飽きてしまい、簡単に変わった味のプリンをつくれないか考えて思いついたレシピです。 材料 用意する道具 まずはボールに卵を割り入れて、 黄身と白身がしっかり混ざ...

    相手の心に届く!綺麗な字を書くコツ

    「きれいな字」というよりも、「心のこもった丁寧な字」で書かれた手書きの手紙は読み手にとってとても喜ばれるものです。 でも、字を書くのってなかなか難しいですよね。 ここでは著者が手紙を書く時に心がけているコツをご紹介いたします。 基本...

    最近人気のペット!デグーの飼育方法

    1人暮らしだと、ふとしたときに寂しい気持ちになってしまいがちですよね。そんなときに、寂しい気持ちを少しでも和らげてくれるのがペットです。中でも、筆者も飼育経験があり、いまでも飼っているデグーは様々な理由から1人暮らしに最適だと思った...

    ポリ袋で簡単!セロリと白菜の浅漬けの作り方

    ポリ袋を使ってすぐに食べられるセロリと白菜の浅漬けの作り方をご紹介します。 セロリと白菜を長さ5センチ幅3~5ミリ程度の細めのスティック状に切ります。 ポリ袋にセロリと白菜を入れ、電子レンジにかけます(600w 1分くらい) ...

    ほうれん草のタルタルソース和えの作り方

    タルタルソースを使った一品、ほうれん草のタルタルソース和えの作り方をご紹介します。 ほうれん草は、熱湯に入れ2分ほど茹で、水に取りさらした後、水気を絞ります。 ほうれん草は、3㎝長さに切りほぐしておきます。 玉ねぎは、みじ...

    リゾート気分を満喫!ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートの楽しみ方

    筆者は新婚旅行で北海道から沖縄へ行きました。宿泊ホテルは行き先によって変えたので、2つのホテルに滞在しました。 こちらでは、沖縄感を存分に楽しめたANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートをご紹介します。 1月16日~19日までの...