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いま一番ホットなライフレシピ

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赤ワインで簡単ソースを作る方法

ワインを一本あけると余ってしまう時ってありますよね。中途半端な量で、もう一回飲むのには足りないくらいになったりとか、使い道に迷うような時には、簡単にソースを作って楽しむ手もあります。 そこで赤ワインで簡単に作れるソースと、そのアレン...

料理
2010年11月16日作成/2017年04月26日更新

    味わい深い大根めしの作り方

    これから寒くなるにつれて、旬をむかえる大根。大根は煮物にすると、とてもおいしいですね。 しかし、大根は煮物だけではありません。今回は、大根とごはんを一緒に炊いて作る「大根めし」をご紹介します。 浸水させた米の中に、具材をいれて通...

    料理
    2010年11月15日作成/2017年04月26日更新

      白ワインに合う超簡単和風クリームチーズおつまみ

      お酒のおつまみは美味しいものを用意したいものですが、面倒な準備や手順は嫌なものですよね。特に急な来客や、自宅で気軽に飲みたい時には、簡単おつまみが一番です! でも市販のミックスナッツやドライフルーツじゃ物足りない!酒のつまみに味気な...

      料理
      2010年11月15日作成/2017年04月26日更新

        大根でがっつりごはんの進むおかずのつくり方

        冬は大根の美味しい季節ですね。白くてすべすべ、水分をたっぷり含んだ大根は大地の恵み。食卓にどんどん取り入れたいものです。 今日は、ごはんが進む、しっかり味の大根レシピをご紹介します。 消化がいいので胃に優しい、旬野菜なのでお財布にも...

        料理
        2010年11月15日作成/2017年04月26日更新

          おせち料理に使える、甲羅椎茸の切り方

          色鮮やかで、きれいに盛り付けられたおせち料理はとてもきれいで、見ているだけでもおいしそうですね。 そんなおせち料理をきれいにみせるコツはいろいろありますが、そのひとつに具材の飾り切りがあります。 今回は飾り切りの中から、さまざまな料...

          料理
          2010年11月14日作成/2017年04月26日更新

            いちじくのワイン煮の作り方

            ワインは長期間保存すると酸化して味が変わりまったく違う味になってしまい全然おいしくありません。 そこで今回は余ってしまったワインを使った料理を紹介したいと思います。 まずは前日に、いちじくはよく洗い、鍋に並べて砂糖をふりかけ一晩お...

            料理
            2010年11月14日作成/2017年04月26日更新

              お正月用・栗きんとんの作り方

              甘いものが好きな人のなかには、おせち料理の中では栗きんとんが好き、という人も多いと思います。 というわけで今回は、 栗きんとんの作り方 を紹介したいと思います。おせち料理の中ではメジャーなものなので味を知っている人は多いと思いますが...

              料理
              2010年11月12日作成/2017年04月26日更新

                超簡単!ホットワインのレシピ

                ヨーロッパのクリスマス市でふるまわれる、本格的グリューワイン(ホットワイン)はスパイスたっぷりの美味しさ。 日本でも、寒い夜にはぽかぽかホットワインを楽しみたい・・・。 はじめからスパイスや果汁の入ったグリューワインも売っているけど、...

                料理
                2010年11月12日作成/2017年04月26日更新

                  お正月用・筑前煮の作り方

                  具や味つけに細かい違いはあると思いますが、筑前煮はどこの家庭もお正月には食べるものですよね。 全部一緒に煮てしまう人や、材料全て別々に煮て作る人など、その家庭の作る人によってやり方は色々とあるようですが、今回は鶏肉と他の具で分けて煮...

                  料理
                  2010年11月12日作成/2017年04月26日更新

                    コンビーフ缶詰とジャガイモで美味しいおかずの作り方

                    コンビーフって、缶詰の棚に並んでいるけれど、使った事が無い人も結構多いのでは?使い慣れれば、便利で美味しい缶詰です。 そこで、コンビーフの缶詰1缶と、ジャガイモで作る美味しい一品の作り方をご紹介します。濃い味にすればご飯のおかずに、...

                    料理
                    2010年11月12日作成/2017年04月26日更新

                      さんまのかば焼き缶メニュー

                      包丁を使わない簡単缶詰レシピを2つ紹介します。今日はもうご飯作る元気がない・・・・そんな時に役立つ缶詰。 コンビニやスーパーで手軽に手に入るさんまのかば焼きの缶詰です。味も濃いですし、思わず箸がすすみますよね。もう一工夫して一品にし...

                      料理
                      2010年11月11日作成/2017年04月26日更新

                        大判ハンカチで作る可愛い巾着の作り方

                        旅先でよく見かける綺麗なハンカチ。ハンカチとして使っても素敵ですが、巾着にしてみるととてもオシャレなものが出来上がります。とても簡単で1時間あればできるのでぜひ作ってみてください。 小物を入れるのにとても便利ですし、ポケットもついて...

                        趣味
                        2010年11月11日作成/2017年04月26日更新

                          飲み残しのワインで素敵なデザートを作る方法

                          日本でのワイン消費量が年々増えてきていますね。かしこまったパーティだけでなく、料理に合わせて日常的にワインを楽しむ人が多いのでは? ワインを楽しむ機会が増えるにしたがって、「美味しいけどちょっと余っちゃった」「あんまり味が好みじゃな...

                          料理
                          2010年11月11日作成/2017年04月26日更新

                            まつぼっくりで可愛いミニツリーのつくりかた

                            もうすぐ楽しいクリスマス。クリスマスにはツリーがつきものですが、大きいのはちょっと置けないお宅にも、テーブルの上や玄関に飾りたいお宅にも、簡単に出来る松ぼっくりツリーがお勧めです。 ミニゼリーのカップに粘土を入れて重さを出し、リボン...

                            暮らし
                            2010年11月11日作成/2017年04月26日更新

                              安いチーズで作るワインに合うおつまみ

                              赤ワインに合うチーズといえば、高価なものを考えがちです。もちろん、パルジャーミノやブルーチーズ系はよく合うのですが、酒肴ばかり毎日買っていてはいいワインが買えなくなり本末転倒ですね。 スーパーで買えるカジュアルなワインを飲みながら、...

                              料理
                              2010年11月11日作成/2017年04月26日更新

                                ワインゼリーの作り方

                                ワインは飲むだけではなく料理にも使えることは皆さん知っていると思います。一旦開けて余ってしまったときには料理に使う人が多いのではないでしょうか。 大概は煮込み料理や蒸し料理になると思うのですが、他の利用法としてゼリーにしてしまうとい...

                                料理
                                2010年11月10日作成/2017年04月26日更新

                                  アメフトの道具に関する基礎知識

                                  アメフトとラグビーってどう違うの?とかよく質問がきますが、大きな違いに使う道具があります。ヘルメットやショルダーパッドといったものからボールの大きさの違いまで説明していきます。 周囲:79.4~81.9・51.9~53.1cm ...

                                  趣味
                                  2010年11月10日作成/2017年04月26日更新

                                    たった3分!缶詰でできる簡単・極上中華料理レシピ

                                    貝柱の缶詰は 旨味がぎっしりつまって、チンゲン菜と炒めるだけで、とても美味しい中華料理の一品になります。 残業で疲れて帰ってきても、すぐできる手軽さも魅力的。チンゲン菜以外にも 小松菜や白菜など、冷蔵庫にある野菜でも合うので、常に貝柱...

                                    料理
                                    2010年11月10日作成/2017年04月26日更新

                                      スノボ初心者のための板やウエアの選び方

                                      今年の冬に、スノーボードをはじめてみたい。 そう思っている方に、はじめてスノボの板やウエアや道具をそろえるときの選ぶポイントをわかりやすく解説いたします。 大きく、『板』、『ウエア』、『その他役立ちツール』という順番で解説をしていき...

                                      趣味
                                      2010年11月09日作成/2017年04月26日更新

                                        簡単!甘さ控えめな伊達巻のレシピ

                                        お正月は、おせちやお雑煮など普段は食べないようなものを食べられるという楽しみもありますよね。 そんなお正月料理の中でも人気で早めになくなってしまうものってだいたい決まっていませんか? 伊達巻もその一つだと思います。でも買うと結構高い...

                                        料理
                                        2010年11月09日作成/2017年04月26日更新

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