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    卵かけご飯に最適!卵黄の醤油漬けの作り方

    あったかごはんに生卵をかけただけなのに超美味しい、老若男女に大人気な「卵かけごはん」を知らない人は居ないはず。 ここでは、生卵よりもごはんにあうとオススメしたい 「卵黄の醤油漬け」の超簡単な作り方 をご紹介します。 生卵の殻を割...

    道具を使わずにできる!卵黄(黄身)と卵白(白身)の分け方

    卵黄(黄身)だけ使いたい!とか、卵白(白身)だけを使いたい!ってときはありますよね。 東急ハンズなどでは卵黄と卵白を分けるための道具を売っていますが、慣れればそのような道具は一切必要ありません。 ここでは、何の道具も使わない、卵黄と...

    簡単に工夫できる…百均アイテムを狭いスペースに活用する方法!

    新しく引っ越した先の玄関は、狭くて靴箱も小さく、収納の少ない家でした。 傘立てを置きたかったのですが、ベビーカーにスペースを占拠されていたので、これ以上床に物を置くと圧迫感があるし、靴箱の開閉が面倒になります。 ですので、何かすっきり...

    電子レンジで簡単!マグカップで作るふわふわマフィン

    手作りマフィンが食べたいけど、家にオーブンがないという方にオススメ! 電子レンジで簡単に作れる、ふわふわマフィンの作り方をご紹介します! ボウルにマーガリンを入れ、600ワットの電子レンジで20秒温めます。 卵を割りいれて、...

    そでたたみで洗濯物をあっという間にたたむ方法

    洗濯物をたたむのは面倒ですよね。ここでは洗濯物をたたむ時短テクニックを紹介します そでたたみは和服の簡単なたたみ方です。このたたみ方を使えばいちいち服を床に広げてたたまなくても、座ったまま胸元でスイスイとたためます。 服をひろげて...

    お菓子作りの必需品!ベーキングパウダーの保存方法

    ベーキングパウダーは焼き菓子をふんわりとふくらませるには必需品のアイテムです。上手に保存して、最後まで使い切りたいですよね。 今回は保存方法をご紹介いたします。 商品裏側表示に『高温多湿の場所を避けて保存してください』とあります。著...

    ココナッツ好きなら是非!「ポークココナッツカレー」の作り方

    ココナッツの甘さ、まろやかさがカレーにあうのはご存じの通りです。今回はココナッツミルクを使ってポークカレーを作ってみました。 豚肉は適当な大きさに切り、タマネギ、ニンニク、ショウガ、青唐辛子はみじん切りにします。 フライパンに...

    カジキのケチャマヨパン粉焼きの作り方

    淡白なカジキにしっかりと味をつけた、ボリュームのある一品をご紹介します。お弁当のおかずにもおすすめです。 カジキを2~3cm幅のそぎ切りにして、塩コショウを適量振ります。 ボールなどにケチャップとマヨネーズを入れて混ぜ、カジキ...

    運動会のお弁当に!かわいいロールサンドイッチの作り方

    運動会のお弁当におすすめのかわいいサンドイッチを紹介します。 パンの耳がついている場合は切り落とします。 ラップの上にパンを置きます。 均等にジャムを塗ります。 パンをくるくると巻き、ラップで包みます。 ラップの両端をぴっ...

    高校・現代文(小説)読解のための基本となる3つのポイント

    小中学生の頃と違い、高校の現代文は格段に難しくなりますよね。書かれている事をそのままに読み解けばよかったものが、書かれていることの中に隠されている意味を読み取らなければ、答えられない問題が増えていきます。 今回は「小説」を読み解くた...

    いつもとちょっと違う「ポテトサラダ」の作り方

    ポテトを使ったサラダはおいしいのでいろいろなパターンで食べてみたくなるものです。今回はクレイジーソルトとターメリックを使ってちょっと違うポテトサラダを作ってみました。 ジャガイモの皮を剝いてひと口サイズに切り、鍋に入れます。 ...

    「r」と「l」で大違い!ドイツ語の発音の重要性と発音のコツ

    この画像は、おみやげのモーツァルトのピルケースです。何年か前、ドイツに旅行に行きました。ゲーテハウスとロッテハウスに行きたかったのです。 じつは「ゲーテ」も「ロッテ」も、発音がとても難しいです。発音というか、「現地の人に通じるように...

    あえて水切りしない!ふわっふわ豆腐ハンバーグの作り方

    豆腐ハンバーグを作るとき、豆腐の水切りが少し面倒ではありませんか? しっかり水を切って作ったハンバーグももちろん美味しいのですが、豆腐の水分を活かしたハンバーグも、実はなかなかのものなのです。 あえて水切りせず、ふわっふわに仕上げた...

    和風出汁といえばコレ!ひき肉を使った肉じゃがの作り方

    胃袋をガッチリつかむ、和食の代表料理ともいえる 肉じゃが 。出汁が効いてて美味しいですよね! 通常は豚肉を使いますが、今回は ひき肉を使った肉じゃが をご紹介します。 ジャガイモの皮をむいて、1口サイズに切ります。 玉ねぎを適...

    お弁当箱・タッパー類の収納するコツ

    お弁当箱や水筒などの収納は乱雑になりがちですよね。この記事では、お弁当グッズの簡単な収納法を紹介します。 お弁当箱やタッパー類は気軽に買えるのでついつい増えてしまいますが、 普段使っているものと特別に気に入っているもの以外は処分 し...

    早くて簡単!即席「きゅうりの浅漬け」の作り方

    きゅうりの浅漬け作りには、色々な方法がありますが、ここでは著者が早くて簡単に出来る作り方をご紹介します。 きゅうりをななめ切りにします。(切る厚さは0.5cmくらい) 切ったきゅうりをボールに入れ、1回目のクッキングソルト3...

    家族みんなで!春菊と舞茸の大きなオムレツの作り方

    春菊と舞茸を使ったオムレツの作り方について説明します。 卵を5個使った大きなオムレツなので、4人分くらいが一気に作れちゃいます。 ボウルに卵とマヨネーズを入れて、混ぜ合わせます。 溶いた卵の中に、春菊と舞茸を入れて混ぜます。...

    脱水の設定を変える!Tシャツを縮まないように洗濯する方法

    Tシャツは素材によって、洗うとすぐ縮んでしまうことがあります。 この記事では、Tシャツを縮ませないために洗濯の時にできる工夫をまとめてご紹介します。 Tシャツが縮む原因は 無理な洗濯と脱水 です。これを踏まえて場合に応じた工夫をご紹...

    あのハンバーガー店の味!?とろ~りクラムチャウダーの作り方

    ハンバーガー店のとろ~りととろみのあるクラムチャウダー、おいしいですよね! 煮込む時間に余裕があればいいのですが、なるべく手早く作りたい!というときでも、とろ~りスープのクラムチャウダーが出来上がります。 じゃがいもは洗って皮を...

    牛乳パックを使ってキッチンシンク下における調理器具の収納方法

    キッチン用品は、大きさも形もバラバラで片付けに苦労しますね。そこで、 牛乳パック を利用した簡単収納方法をご紹介します。 予算ゼロ で誰にでもできるので、キッチンシンク下をスッキリ整理してみましょう。 飲み終わった牛乳パックをきれい...