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    もしかして詐欺?弁護士が教えるネットオークションのトラブル対処法

    ヤフオク、楽天オークションなどのネットオークションは利用しますか? スマートフォン等を利用したオークションアプリ等の普及に伴って、現在は多数の方がネットオークションを利用するようになりました。 しかしながら、ネットオークションの利用...

    ポリ袋でカンタン!「さつまいもの茶巾しぼり」の作り方

    ポリ袋で作る、お手軽な「さつまいもの茶巾絞り」のレシピをご紹介します。 上品で優しい甘さの甘納豆と素朴なさつまいもはとても相性がよく、その気取らない美味しさは、シルバー世代からキッズまで、誰にでも好まれる定番のおやつです。 ホッとし...

    パクチー香る!「アボカドと焼き豆腐のエスニックサラダ」の作り方

    香り豊かなパクチーをたっぷり使った、「エスニック風のサラダ」のレシピをご紹介します。 濃厚なアボカドとさっぱりとしたお豆腐を合わせてみたら、デパ地下にありそうな女子ウケばっちりのオシャレな1品になりました。 万能ねぎをみじん切り...

    お豆腐なのにメインおかずに!「豆腐のカニカマボール」の作り方

    ここでは、「豆腐のカニカマボール」の作り方をご紹介します。 水切り豆腐を潰して丸めて、焼くだけの見た目も可愛らしいおかずです。食感はまるでお肉のようで、白いご飯に合いますよ。 カロリーも控えめで、子供から大人まで大満足の一品です。 ...

    「ネバネバスクランブルエッグ」の作り方

    ささっと作れるネバネバレシピをご紹介します。 ネバネバパワーを朝ごはんやお弁当にいかがですか? オクラに塩ひとつまみをふりかけ、まな板などに擦り付け表面のザラザラを取りましょう。 塩がついたまま、鍋に沸かした湯で2分サッと茹でま...

    簡単美味しい!10分でできる「チーズ棒餃子」の作り方

    ビール、焼酎、ワインなど様々なお酒にぴったりで、10分で完成してしまう簡単棒餃子のレシピをご紹介します。 餃子のように包まず、具を乗せて折り畳んで焼くだけ!包丁も使いません。とろ〜りチーズが後を引く美味しさです。 チーズは1枚を...

    枝豆たっぷり!「枝豆のケークサレ」の作り方

    ここでは枝豆をたっぷり入れて作る「ケークサレ」のレシピをご紹介します。 ホクホクの枝豆が楽しい食感!お手軽な上に断面も鮮やかで、ちょっぴりオシャレ気分を味わいたいときにもぜひどうぞ! 鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみと枝豆を加え、中...

    「ギャレットポップコーン」を意識!「シカゴミックス」の作り方

    「ギャレットポップコーンショップス」の「シカゴミックス」は、キャラメル味とチーズ味をミックスしたポップコーン。食べてみてすごくおいしかったので、自宅で再現できないかと作ってみました。 最近では、通販でキャラメルやチーズのシーズニング...

    フライだけど低カロリー!「ささみのくるくる海苔梅フライ」の作り方

    低カロリーなささみなら、フライにしても罪悪感なし!冷めてもサクサク柔らかです。 海苔と梅肉をくるくる巻き込み、タレやソースがなくても美味しく食べられますよ。 ささみは筋を取り、包丁でよく叩いて広げ、塩、こしょうを振っておきます。...

    圧力鍋で柔らかく!簡単お家牛丼の作り方

    牛丼は大手チェーン店で食べるもの、と思っていませんか? 自分で作ると安く出来ますし、基本的に煮込むだけの料理なのでとっても簡単です。 今回は、圧力鍋を使って肉を柔らかく仕上げる調理法をご紹介したいと思います。 玉ねぎは縦に薄切り...

    シソの風味が食欲をそそる!香り豊かなシソポテトの作り方

    シソが香る、和風なポテトサラダです。 食欲がないときにもぴったり!シソの豊かな風味で、冷めても美味しいですよ。 ジャガイモは皮を剥いて熱が通りやすいように、小さめの薄切りにします。 シソは粗くみじん切りにしておきます。 ジャガ...

    外はパリパリ・中はしっとり!茄子の焼き餃子の作り方

    ワンタンの皮を使うと、餃子の皮を使ったときよりパリパリに焼けると聞き、やってみたところ、とても上手くいきました。餃子を焼くときの蒸すステップを省くことで、時間も短縮、簡単に焼くことができます。 さらに、このパリパリした皮に合うしっと...

    日焼け止めだけでは不十分?知っておきたい眼の紫外線対策

    太陽がさんさんと降り注ぐ季節。日焼け止めに日傘で肌の紫外線対策はバッチリ!!でも、眼の紫外線対策はどうでしょうか? 「サングラスをしていれば大丈夫?」「具体的に何をすればいいの?」「そもそも眼の紫外線対策って必要?」あまり意識するこ...

    めんつゆがいい味出してる!「キャベツとツナの新しいサラダ」の作り方

    サラダによく使うキャベツとツナ。いつもと同じドレッシングだと飽きてきてしまいますよね。 そこで今回は、めんつゆがいい味を出している、キャベツのツナの新しいサラダの作り方をご紹介します。 キャベツは大き目にざく切りにし、沸騰したお...

    一味違うサラダ「トマトとネギの焼きサラダ」の作り方

    いつもと違うサラダを出したいときに、オススメな焼きサラダ。焼いた野菜は甘みも増して、シンプルな味つけでも旨味がアップ。 ガーリックを合わせ、食欲をそそる香りもプラスしました。 トマトは洗ってヘタをとり、5ミリ程の薄切りに。ネギは...

    おやつに最適!リッツで作るビスケットサンドのレシピ

    小腹がすいたときに活躍するビスケット。我が家ではリッツを常備して、いろいろな食べ方で楽しんでいます。 そこで今回はおやつに最適な、リッツで作るビスケットサンドの作り方をご紹介します。 トースターにマシュマロを並べて入れ、1000...

    さっぱり食べられる!「しそと梅の混ぜご飯」の作り方

    材料を混ぜるだけの、簡単に作ることができるさっぱりしたご飯です。暑い日が続いてなんとなく白いご飯を食べたくない…という時におすすめです。 ご飯をいつも通りに炊きます。 しそは千切りに、梅干しは種をのぞいて粗めにたたきます。 ...

    鳥むね肉をやわらか・しっとりにする下ごしらえの方法

    鳥むね肉は高タンパク低カロリー、安価で積極的に献立に取り入れたいですが、どうもパサつきがち、固くなるというイメージですよね。 今回はいつもの下ごしらえに ある調味料 を加えて、むね肉の食感を柔らかしっとりにしていきたいと思います。 ...

    これはおいしい!「豆腐とヨーグルトのドレッシング」の作り方

    せっかく自家製ドレッシングを作るなら、身体にやさしめなものにしたいですよね。そんなとき、なかなかドレッシングには使わない豆腐を入れてみるのはいかがでしょうか。 今回はヘルシーな「豆腐とヨーグルトのドレッシング」の作り方をご紹介します...

    レンジですぐ作れるおつまみ!鶏皮の醤油煮の作り方

    鶏肉を調理する際に、取り外した皮の使い道に困ったことはありませんか?かと言って、捨ててしまうなんてもったいないですよね。 今回はそんな鶏皮を使って簡単・短時間で作れるおつまみをご紹介したいと思います。 鶏皮は食べやすい大きさに切...