すべてのライフレシピ

生ハムとアボカドの相性が良いのは皆さんもご存じだと思いますが、本日はさらにカイワレ大根を入れてオーロラドレッシング風にまとめてみました。 アボカドに包丁を入れて、くるくると回して、手で開くと写真のようになります。種を抜いてから包...

おうちでプチリッチ。キール・ロワイヤルの作り方を紹介いたします。 キール・ロワイヤルは氷を使わないので、グラスも材料も冷やしておく必要があります。 きっちりと計量カップで計って、30cc注ぎます。 スパークリングワインを注いで...

2011年ごろから、Webサービス開発において「UX（ユーザーエクスペリエンス）」が重要視されるようになってきました。Webサービスの新機能を考えるよりも「どんなユーザー体験を提供するか？」という考え方が大切になっています。 しかし...

筆者は長野県の出身です。長野の名物といえばお蕎麦を連想される方が多いと思いますが、実はお蕎麦にかける 七味唐辛子 も長野の名物なんですよ。そんな七味唐辛子について、ご紹介します。 長野県の七味唐辛子といえば、 八幡屋磯五郎 さんが有...

やすい輸入牛の臭みを抑えようとワインをプラスしたら、大成功。臭み消しとコクのプラスになったようです。 玉ねぎを1mm厚に、牛肉は一口大に、鷹の爪は輪切りにします。 中火で、牛肉から炒め、7割ほど色が変わったら玉ねぎを入れて炒め...

著者は大学1年と2年の夏に、沖縄離島の宮古島から船で5分の“ 伊良部島 ”に1~2週間滞在しました。 伊良部へは「 サトウキビ植えボランティア 」として行ってきました。 サトウキビの産地である沖縄の多くの離島では農業の人手不足が問題...

チョコレートはいろいろな果物と合います。今回はリンゴのキャラメリゼが入ったチョコレートマフィンを作ってみました。 リンゴの皮を剝き、種を取って8mm〜10mmぐらいのサイの目に切ります。 テフロン加工された鍋にグラニュ糖50gを...

「いつもお世話になっている友達に、いつもより心のこもったお土産を贈りたい！」と思い、屋久島旅行中に島内をぐるぐる回って見つけたのが 恋泊（こいどまり） という屋久島焼きのお店でした。 上質な屋久島のお土産としてピッタリだと思うので、...

スパイダーマンやハリー・ポッターなど、数々の人気映画のアトラクションがあるユニバーサルスタジオ。人気の乗り物が多くあるだけに、待ち時間が長くなってしまいがちですが、様々な裏ワザを使うことでサクッと乗れてしまうこともあります。効率の良い...

立体的な図形を用いる事で、上のような様々な角度の立体的なキャラクターを描く事が出来るようになります。人間キャラだけでなく、建物・小物など、様々な所で活用できますので、絵の基礎かもしれませんが、立体的な図形の描き方を紹介していきます。...

キッチンの収納で苦労するのは鍋類ですよね。重ねて収納すると場所は取りませんが出し入れに苦労しますよね。 著者が実践している100均アイテムを使って鍋類をすっきり収納する方法を紹介します。 鍋を積み重ねていて出し入れの度に他の鍋も取...

筆者は現在、マレーシアの首都クアラルンプール在住です。筆者が初めてこの地に降り立ったときは、モワッとした南国の暖かい風が迎え入れてくれました。 気候も人々もあたたかいマレーシア。今日は、そんなマレーシアの旅をより楽しんでいただくため...

プレーンヨーグルトで作るヘルシーなサウザンドレッシングのレシピについてご紹介します。 手作りドレッシングのレパートリーにぜひ加えてみて下さい。 玉ねぎをみじん切りにします。 材料をボールに入れて全部混ぜ合わせます。 できまし...

筆者が押入れの下段で実践している収納方法をご紹介します。 奥には、カラーボックスを横にして置いたものや、段ボールなどをスペースに合わせて組み合わせて設置しています。 そこには、 などめったに使わないものを置いています。 手前には...

著者は2013年現在、4年制大学への編入を目指してアメリカ、ワシントン州のコミュニティカレッジという2年制の短期大学に留学中です。 今年で留学2年目、ホームステイも2年目に突入です！ 留学開始時からホームステイを希望していました。で...

筆者は2013年1月20日～21日に社員旅行で大阪に行くことになっていました。しかし、自由行動のため、大阪で特にしたいこともなかったので手前の京都で降りて行ったことがない所へ行ってみようとなり、京都旅行へと変更になりました。 そして...

編み針が要らないので、毛糸さえあればすぐに編めるのでお子さんと一緒に楽しむこともできます。 ここでは、指編みで編むマフラーをご紹介します。子供用なら30分で充分な長さを編むことができるでしょう。 左の手のひらを自分に向け、親指に毛...

母親同士の親睦を深める為にママ会を開催するサークル、幼稚園、小学校はとても多いですよね。参加するのは楽しいけど幹事は荷が重いと感じている方もいると思います。 著者は幼稚園児、小学生の子供がおり幹事も何度か経験しました。ママ会当日の流...

文法の「接続詞」について、まずは実力チェックから。 【問題2】 次の各文の（ ）内に、適当な「接続詞」を書き入れなさい。 (1) 熱が高かった。（ 1 ） 学校を休んだ。 (2) みんながんばった。（...

著者は年末年始に長期休暇を使って、10日間ベトナムのリゾート地ムイネとホーチミンに滞在しました。直前に勉強した簡単なベトナム語と、どこでもwifiが通じる環境でしたので都度iPhoneで単語を翻訳しながら、英語と組み合わせて会話をし...