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いま一番ホットなライフレシピ

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2分で完成おうちカフェ「カフェ・モカ」の作り方

寒い夜は、温かい飲み物でほっこりしたい。みんな大好きな「カフェ・モカ」の作り方です。 実はとっても簡単に作れます。あなたもおうちカフェしませんか? インスタントコーヒーとココアをマグカップに入れて、牛乳を半量加えます。 レンジ...

料理
2013年01月26日公開/2018年01月04日更新

    新鮮!おいしい新たまねぎの見分け方

    生でサラダにしてもよし!揚げてオニオンリングにしてもよし!もちろん、カレーにいれてもよし! そんな、新たまねぎのおいしい見分け方を紹介します。 新たまねぎは春先に収穫されすぐに出荷されたものです。鮮度が大事ですので地元産のものがいい...

    料理
    2013年01月26日公開/2018年03月20日更新
    • #食材の見分け方・選び方

    • #たまねぎを使った料理

    • #春に食べたい

    • #食材に関する豆知識

    お手軽!そうめんチャンプルの作り方

    そうめんチャンプルです。夏に余ったそうめんを使ってチャンプルをつくりました。これでお手軽ごはんになります。 沸騰したお湯にそうめんをいれて茹でてざるにあげます。(約1分) そうめんに胡麻油を混ぜます。 STEP1でそうめんを茹...

    料理
    2013年01月26日公開/2017年08月31日更新

      ご飯に合う!なめこの時雨煮の作り方

      アサリなどの貝類や牛肉などで作るのが一般的な時雨煮を、なめこを使って作りました。 なめこの石づきを切り落とします。 小さいフライパンや鍋に、なめこ、生姜、酒、醤油、みりんを入れ、弱めの中火にかけます。 煮汁が少なくなり、少し...

      料理
      2013年01月26日公開/2018年04月03日更新

        匂いを吸収させないために!生クリームの保存方法の紹介

        生クリームの保存に関して、冷蔵庫にいれとけば保存がきく、そんなイメージですが以外と注意点があります。 開封前の生クリームの保存方法は冷蔵庫にそのまま入れておくとよいでしょう。 開封後の生クリームはとても繊細になります。まずは開け...

        料理
        2013年01月26日公開/2017年04月26日更新

          春雨の下ごしらえの方法

          鍋物やスープ、サラダなどにしても美味しく食べられる春雨。低カロリーなのでダイエット中にも安心して食べられますね! お手頃価格で使い方も簡単です。下ごしらえの方法をご紹介します。 お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら入れます。 湯切りを...

          料理
          2013年01月26日公開/2017年04月27日更新

            「納豆とちくわのドライカレー」の作り方

            簡単で素早くできて満足できるドライカレーのレシピを紹介します。 納豆を入れることによって、コクとまろやかさがUPします。冷蔵庫の残りものでパパッとできますよ。 ちくわは 1cm程度 に切ります。 水菜は 3cm程度のざく切り ...

            料理
            2013年01月26日公開/2018年04月03日更新

              オレオベーグルの作り方

              オレオをたっぷり練りこんだ、ベーグル屋さんでも見かけるオレオベーグルの作り方を紹介します。 オレオをジップロックなどの袋に入れ、麺棒でたたき小さく砕きます。 ボウルに材料(A)を入れ、約10分間よく捏ねます。 STEP2に砕...

              料理
              2013年01月26日公開/2017年04月26日更新

                一人暮らしの狭い部屋を広くみせる3つのルール

                著者は、6畳のこじんまりとした部屋に住んでいます。しかし色々なインテリア雑誌を読み、これが6畳!?と思えるような素敵なお部屋をたくさん拝見しました。今回は、そんなお部屋たちがかならず守っていたルールをご紹介します。 模様替えや、家具...

                暮らし
                2013年01月26日公開/2017年04月26日更新

                  ニュージーランドにホームステイした時の過ごし方

                  大学卒業後、1年間のワーキングホリデーを楽しむために、ニュージーランドへ渡航した際の体験談を紹介します。 最初の2週間は、オークランドにある大学付属の語学学校へ通学し、大学近くにホームステイしました。生の英語を勉強してから、観光や仕...

                  趣味
                  2013年01月26日公開/2017年04月17日更新

                    和風納豆カレーの作り方

                    お肉ナシで作る和風の納豆カレーの作り方をご紹介します。 大根は乱切り、玉ねぎは1個を8等分、にんじんは小さめの乱切りに、厚揚げは3センチ角程度にカットしておきます。 鍋に油をひき野菜類を5分炒めたら、水を加えて野菜が柔らかくな...

                    料理
                    2013年01月26日公開/2018年03月19日更新

                      インスタントコーヒーでつくる簡単カフェモカの作り方

                      インスタントコーヒーで作っているなんちゃってカフェモカの作り方を紹介します。 コップに、インスタントコーヒー、ココア、クリープをそれぞれ適量いれます。 個人的には、インスタントコーヒー、ココア、クリープを1:2:1の割合で入れます...

                      料理
                      2013年01月26日公開/2017年04月26日更新

                        フィリピン旅行で役立つ!タガログ語と英語の簡単フレーズ集

                        フィリピンでは、地方に行っても本当によく英語が通じて、著者としては大助かりでした。ここでは、旅行中のことを思い出しながら、著者が買い物に行くときなどによく使ったフレーズについてまとめてみたいと思います。 2012年の12月中旬に、約...

                        コミュニケーション
                        2013年01月26日公開/2017年12月12日更新
                        • #海外旅行

                        • #旅行体験記

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                        保管コスト削減!仕事で使わないモノ(資料等)を捨てるルール

                        仕事で使う机の上、引き出しの中、ロッカーの中、放置するとモノが溜まっていく一方です。 モノを処分するルールを作って手の空いた時間に作業すれば、身の回りがすっきりし、仕事もはかどります。 そこでここでは、仕事で使わないモノ(資料等)を...

                        コミュニケーション
                        2013年01月26日公開/2018年01月18日更新

                          台湾でちょっと贅沢なランチをするなら「欣欣魚翅坊」

                          2012年の秋に台湾へ一週間旅行に行った私と弟は、異国の食文化に少なからず不安を覚えていました。ですがそこは、噂どおりの「グルメ大国」だったのです。その体験談をご紹介します。 「この値段でこんなに美味しいの?!それじゃあせっかく外国...

                          趣味
                          2013年01月26日公開/2017年12月13日更新
                          • #海外旅行

                          • #旅行体験記

                          • #台湾

                          • #旅グルメ

                          蒸し器を使わずジャバラのザルで蒸す方法

                          台所が狭いので蒸し器は買ったことがありません。 その代わりにずっと持っているのがステンレスのザルに足がついていて、周りの部分がジャバラになったものです。写真は広げたところです。 今回はこのザルを使って蒸す方法を紹介します。 お鍋...

                          料理
                          2013年01月26日公開/2017年04月26日更新

                            「タケノコの辣油炒め」の作り方

                            もう一品足らないな〜という時、何かおつまみがほしいな〜という時、などさっと作れるカンタンな一品「タケノコの辣油炒め」の作り方を紹介します。 タケノコの水煮をひと口サイズに切ります。 フライパンにごま油をひき火を点け(強火)、温...

                            料理
                            2013年01月26日公開/2018年03月23日更新
                            • #たけのこを使った料理

                            • #おかずもう一品

                            • #材料少ないレシピ

                            • #短時間レシピ

                            • #ビールに合う

                            重曹とクエン酸を使って~お風呂の排水口の目皿の掃除方法

                            著者が実践しているお風呂の排水口の目皿の汚れの掃除方法を紹介します。 まず、目皿にたまっている髪の毛などのゴミを歯ブラシで取り除きます。 ビニール袋にゴミを入れ、ゴミのない部分を利用して歯ブラシについた髪の毛などをとってしまい...

                            暮らし
                            2013年01月26日公開/2017年04月26日更新

                              器ひとつでお弁当の卵焼きを作る方法

                              忙しい朝のお弁当作りはできるだけ、洗い物も少なくしたいものです。そこで、お弁当の定番おかず「卵焼き」を器ひとつで作る方法を紹介します。 《必要な道具》 卵を割り、マヨネーズ、塩、砂糖、しょうゆを入れよく混ぜます。 ラップをかけ...

                              料理
                              2013年01月26日公開/2017年04月26日更新

                                長く大切に履き続けたい!ロングブーツの基本的な収納方法

                                ブーツは冬の必需品ですよね。 著者は北海道在住なので、冬のお出かけには毎回ブーツを履いて出かけるほどの必須アイテムです。 ピンからキリまでありますが、ブーツって決して安いものではありませんから、大切に長く愛用するために、ケアも必要...

                                暮らし
                                2013年01月26日公開/2013年01月26日更新
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