すべてのライフレシピ

夏になるとよく雑誌で特集されるアロハシャツ。スーパークールビズで区役所の職員さんたちが着ているのをのをニュースで目にすることもありますね。ヤシの木やフラダンサーのモチーフが色鮮やかに染め抜かれたシャツを見ると「夏本番だな」という気が...

エアコンの理想的な掃除頻度は、2週間に1度とされていますが、どんな道具が必要なのか、電化製品なので洗剤を使っていいのかなど、正しいやり方を知らない人も多いはず。無理やり分解し、破損させてしまっては元も子もありません。お掃除のプロである...

梅雨の時期になるとついつい買ってしまうのがビニール傘。急に雨に降られたり、うっかり傘を忘れたりしたとき、500円前後で買えるビニール傘のお世話になったことが誰しも1度はあるはずです。 そんな事情もあってか、街中でもビニール傘を使って...

ゴーヤーは、これから夏にかけて旬を迎え美味しくなってきます。 ここでは、ごはんのお供やお酒のアテにぴったりな「ゴーヤーとキムチの和え物」の作り方をご紹介します。 ゴーヤーを半分に割って、スプーンなどでワタと種を取り除きます。 ...

カレーライスは子供から大人までが大好きなメニューのひとつですよね。カレーの味もバリエーションがいくつもありますが、トッピングが色々あると更にカレーを楽しむことができます。 そこでここでは、カレーのトッピングとして目玉焼きを使ったレシ...

皆さんは、焼きそばにはどんな具材を使われるでしょうか。 定番の豚肉とキャベツやシーフードなど、いろいろな具材がありますが、ここでは、トマトを具材にした焼きそばの作り方をご紹介します。 中華料理にはトマトと卵の炒め物があり、筆者も好き...

暑い時期でも、クーラーの効いた部屋にずっといると、体が冷えてしまうことってありますよね。そんなときには温かいものを食べて、体の中をポカポカさせましょう。 今回は、冷えた体が温まる「鮭のクリーム煮」の作り方をご紹介します。 鮭は1...

夏の定番料理、「冷やし中華」。定番メニューだけに具材などマンネリになりがちですよね。 そこでここでは、そんな定番の冷やし中華をアレンジして、豚肉と野菜を使った、食べごたえ抜群の冷やし中華レシピをご紹介します。 チンゲン菜は、泥が...

これからの季節、花火大会や夏祭りで大活躍の「浴衣」。女の子だったらやっぱり、かわいい浴衣を着こなして気になるカレにいつもとはちがった自分をアピールしたいですよね。 とはいえ、たのしい時間をすごしたあとの浴衣のケア、忘れてはいけません。...

パスタ料理には変わった名前のものが多いです。よく聞くものでも「アラビアータ」が「怒りん坊」だとか、「カルボナーラ」が「炭焼き風」のように本来の意味がちょっと変わっています。 シンプルなパスタの「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」は...

国産のオクラは夏が旬の野菜でこれから美味しくなる夏野菜のひとつですが、みなさんはどうやっていただいているでしょうか。 オクラの原産地はアフリカの北部のようですが、そのままカツオ節を振っていただいたり、煮びたしにするなど和食で使う場面...

ここでは、「茹でナスのみょうが乗せ」の作り方をご紹介します。 細切りにしたナスを茹でて、さっぱりヘルシーな夏メニューを作りました。つるんと喉ごしも良く、みょうがとゴマが香ります。 なすはヘタを取って洗い、3mmほどの細切りにしま...

カッペリーニ用の細パスタ。意外と冷たいパスタの出番は少なく、麺を使い切るのが難しいですよね。 そこで今回は、5分でお手軽ランチが楽しめる「カッペリーニ麺のねばねばパスタ」の作り方をご紹介します。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし始め、...

夏野菜の代表「なす」を使った、「なすの簡単南蛮漬け」の作り方をご紹介します。レンジで加熱し、調味料もシンプルなので簡単に作れます。夏は冷やしてお召し上がりください。 なすはヘタを取り、一口大の乱切りにします。 耐熱皿になすを入...

夏の強い日差しを遮り、見た目にも体感的にも涼しさをもたらしてくれるグリーンカーテン。植えるものによっては遮光だけでなく食べることができたり、さまざまな使い道ができたり…とまさに一石二鳥のアイデアですよね。 そこで、「今年こそはグリー...

これからの季節、花火大会や夏祭りで出番が増える「浴衣」。小さいころはお母さんに着付けをしてもらっていたけど、「もう大人になったんだから、浴衣くらいひとりで着られるようになりたい！」とおもいませんか？ そんなわけで今回は、自分でできる浴...

「永遠の愛を誓い合ったのも、遠い昔のこと。とにかく一秒でも早く、夫と離婚したい！」 ささいなケンカが大炎上、絶対に許せないあの言葉、明らかに不貞行為がある…離婚の二文字が頭によぎるきっかけは人それぞれ。 けれど、夫と離婚するとき、具...

夫婦となる前のカップルが交わす「婚前契約」。海外では、トム・クルーズやブラッド・ピッドをはじめとしたセレブたちの間で結ばれており、さほど珍しい制度ではありません。日本でも、女優の遠野なぎこさんが婚前契約をしたことで、一躍有名になりま...

いつものカレーになんと、味噌でコクをプラス！カシューナッツでさらに香ばしく。意外な組み合わせに、カレーの日がさらに楽しみになるかもしれませんよ！ 玉ねぎを薄切りにし、バターを入れ中火に熱した圧力鍋で飴色になるまで炒めます。 鶏...

夏こそスタミナをつけたいけど食欲が・・・。そんなときでもサラッと食べられる栄養満点レシピです。 ねばねば好きの方にオススメですよ。 トマトは洗ってヘタをとり、ひと口大の乱切りにします。 山芋は皮をむいたらすりおろします。 ボウ...