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    電子レンジで簡単!大粒なめこの納豆和えの作り方

    最近、よくスーパーで見かけるようになった「大粒なめこ」を、いつもの納豆に混ぜるだけで、立派なおかずの一品になるレシピのご紹介です。 大粒なめこを耐熱容器に入れ、納豆に付いているタレを入れてから、 フタをして 電子レンジで2分加熱...

    冷酒が美味しくなるおつまみ「豆腐の素揚げ」の作り方

    買い冷たい冷酒には熱々のおつまみがおすすめです。 そこで、今回は揚げたてがおいしい「豆腐の素揚げ」の作り方を紹介します。 布巾またはキッチンペーパーに豆腐を包み、斜めにしたまな板の上に置き、その上に平らなお皿を置き、3時間ほど置...

    4~7月の富山オススメ観光スポット!落差日本一の称名滝と幻のハンノキ滝

    立山黒部アルペンルートに向かう途中、とっても素敵な滝スポットを見つけたのでご紹介します!! 2012年の6月に、2泊3日の日程で一人旅してきました。1日目は富山市内のホテル、2日目は黒薙温泉の旅館に宿泊しました。 旅したエリアは、富...

    ルクルーゼを使って肉なしでも美味しい!肉じゃが風煮物の作り方

    ルクルーゼのような厚手の鋳物鍋は、保温性が高く、コトコト煮る煮物には最適ですが、上手に使うためには水分量等コツが必要です。 そのコツと共に、定番肉じゃがと同じ材料で、肉が入っていない野菜のみで旨みを引き出す作り方をご紹介します。 ...

    初心者向け!防波堤でのイカ釣り基礎知識

    春と秋はアオリイカ釣りのシーズンで、防波堤からの投げ釣りでもイカが釣れます。主にアオリイカが釣れやすいと思いますが、時期によってはモンゴウイカ、ヤリイカなどが釣れることも。 誰でも手軽に楽しめるこのアオリイカ釣りは、ファンが多いこと...

    富山、黒部峡谷の秘湯でのんびりと!トロッコでしか行けない「黒薙温泉旅館」の体験談

    黒部峡谷を走るトロッコ電車はとても有名ですよね。いくつか駅がありますが、今回は「黒薙駅」で降りて一泊してみたので、その時の体験談をご紹介します。 2012年の6月に、2泊3日の日程で一人旅してきました。旅したエリアは、富山市内、立...

    オーブンいらず!卵1個でフワフワロールケーキを作る方法

    オーブンでロールケーキを作るのは、なんだか大変そう・・・。ホットケーキを焼くような手軽さでロールケーキが出来ないかな?と、思ってる方へお勧めです。 なんと、フライパン一つで簡単にロールケーキの生地が作れちゃいます。多少の泡立ては必要...

    タイ旅行のお金に関する基礎知識 〜両替・チップ・レストランの予算〜

    20世紀の終わり頃には、50B持っていれば豪華なローカルフードを堪能しお釣りまでもらえたのに、タイも随分と物価があがったな…などと感慨深く思ったりしますが、それでも日本に比べれば、安くて美味しいものが溢れ、魅力いっぱいの国。リッチな...

    甘酸っぱさとピリっと感がおいしい「酢鱈」の作り方

    甘酸っぱさとピリッとした辛さがウマイ… ご飯のススム一品「酢鱈」の作り方を紹介します。 鱈はひと口大に切って片栗粉(分量外)をまぶしておきます。玉ねぎは串切りにします。 水、鶏ガラスープの素、ケチャップ、砂糖、酒、塩、醤油、酢...

    5分で学べる!国語・文法「格助詞」の学び方

    「助詞(格助詞)」について、まずは実力チェック問題から。 【問題2】 次の文の「 太字の言葉 」のうち、性質の異なるもの(仲間はずれ)を選びなさい。     (1) 水「 が 」飲みたい。     (2) 犬「 が 」ほえる...

    洗濯板を使った「全体洗い」の方法

    現代の日本では、使わない家庭も多くなった洗濯板。ですが、この使い方を知っておくと力がなくても手洗いが楽になります。 ここでは洗濯板を使った基本的な全体洗いの方法をご紹介します。 バケツに水を入れ、洗濯板を斜めにセットし、固形石鹸...

    「豆苗ともやしの中華風サラダ」の作り方

    豆苗ともやしはあまり湯がきすぎないようにしましょう。茹でる時間が長いとシャキシャキ感がなくなってしまいます。 (Photo by 著者) 豆苗:1パック もやし:1パック にんにく:1かけ(すりおろし) 鶏ガラスー...

    かさばる衣類品をすっきり収納!衣類品の捨てるルール

    不要になった物はその度捨てていかないと、部屋は物であふれてしまいます。 その中でも衣類品というのは、年々数が増えるものであり、収納場所も多くとります。ここでは、衣類品をすっきり収納するための「捨てるルール」をご紹介します。 服は「着...

    「ゆで豚のオーロラソースかけ」の作り方

    豚肉料理「ゆで豚のオーロラソースかけ」の作り方を紹介します。 水の中に豚肉を入れて、火にかけます。 強火で沸騰させお肉が白くなって火が通るくらい加熱します。 茹でたら、ざるに上げ流水をかけ冷やし、しっかり水気を切ります。 水...

    簡単にできる!圧力鍋でのポテトサラダの作り方

    5人家族のワーキングママです。 同じマンションのママが圧力鍋を使っているのを見て、筆者も使い始めました。 怖いと言う印象もあるかもしれないのですが、マニュアルどおり使えば何にも怖くありません。 圧力鍋と言えば煮込み料理というイメージで...

    ワサビが決め手「おろし餡かけ蕎麦」の作り方

    大根おろしとワサビの辛さが蕎麦とベストマッチ。おろし餡かけ蕎麦の作り方を紹介します。 最初に大根おろしを作っておきます。 食べやすい大きさに切った豚肉をフライパンで強火で炒めます。テフロン加工した(焦げないタイプの)フライパ...

    女性におすすめ!ピンチハンガーを使った洗濯物の干し方

    1人暮らしのときはピンチハンガーを使うことはありませんでしたが、家族が増えてピンチハンガーを使う機会が増えました。 そこでこの記事ではピンチハンガーの使い方をご紹介したいと思います。 ピンチハンガーの端の金の部分を両手でそれぞれ持...

    厚手の冬物を早く乾かす干し方

    乾燥しているのに、気温が低く、なかなか洗濯物が乾かない冬の時期。にもかかわらず、洗濯物はどれも乾きにくい厚手の生地ばかり。 外で洗濯物を干す作業も、寒い冬だからこそ、できるだけ短時間で済ませたいですよね。そんな方にピッタリの洗濯物の...

    鹿児島の宝島は山だけじゃない!屋久島でシュノーケリング体験談

    屋久島といったら縄文杉やもののけの森など山のイメージが強いですが、海でのアクティビティも大変充実していました!今回は、著者のシュノーケリング体験についてお話したいと思います。 2012年の6月下旬と7月の中旬に、2回屋久島に行きまし...

    つやつやふっくら仕上がる!おせち用黒豆の作り方

    筆者宅では特別なおせち料理は作りませんが黒豆だけは毎年必ず作っています。”まめに働けますように”とたっぷり食べるので甘さは控えめに仕上げています。 黒豆をボールに入れやさしく水洗います。 鍋に黒豆・水・砂糖・塩を入れ軽く混ぜま...