すべてのライフレシピ

冷蔵庫に残っていた納豆と小麦粉で、もっちり美味しいお好み焼きができました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 小麦粉と水を混ぜます。 具を全て入れます。納豆は付属のタレも使います。タレがない場合は、だしの素やめんつゆ小さじ1加え...

カルシウムたっぷりのししゃもを天ぷら（磯辺揚げ）にすると、ボリュームもアップし、また違った美味しさです。それでは作り方をご紹介します。 ボールなどに水、小麦粉、青のりを入れ、さっと混ぜます。 ししゃもの両面に小麦粉をまぶします...

2002年8月末、大学2年生だった著者はニューヨークに英語を学びに1ヶ月間の短期留学をしました。学校はマンハッタンに有り、ホームステイ先はマンハッタンから電車で川を越えたクイーンズという地区に有りました。 ホームステイ先は語学留学...

洗面台の鏡の掃除をしてもあまりきれいにならないという方はいませんか？せっかく掃除をしたのに曇ってしまうという方はいませんか？そういった方必見です。 この記事では曇らない洗面台の鏡の掃除の仕方をご紹介します。 新聞紙を半分に切りそ...

牛乳を加えることで、少しクセのあるチンゲン菜も食べやすくなります。 クリーム煮ですが、煮込むわけではないので短時間で出来上がります。 にんにくはみじん切り、チンゲン菜は根元を切り落として5cmぐらいのざく切りにします。 フライ...

日本料理の命ともいえるダシ。そのダシに無くてはならないのがカツオでしょう。もちろん生でも、煮ても焼いてもおいしく、日本人にもっとも親しまれている魚の一つだと思います。この記事では、そんなおいしいカツオの見分け方をお知らせします。 カ...

シラスの塩気とごま油、いりごまの香ばしさが、大根のおいしさを引き立てる、シンプルだけどとてもおいしい、おすすめの一品です。 砂糖・・・ひとつまみ） 大根は横に輪切りにしてから細切りにすると、しんなりとした優しい食感になります（写...

あさりのダシが効いたパスタって美味しいですよね！ ボンゴレ・ビアンコは有名ですが、それにトマトソースを加えたのがボンゴレ・ロッソ！ボンゴレ＝あさり、ロッソ＝赤、という意味があるそうです！ 作り方はいたって簡単です！ あさりは砂抜...

魚肉が大好きの人に是非オススメしたいものがあります。それは、スーパーなどで売っている魚のアラ（特に鯛のような白身）を使った潮汁です。 鯛は、スーパーで頭が100円～150円で売られています。淡白のものは、おいしいダシがでます。是非お...

ニンジンニョッキの作り方を説明いたします。 じゃがいもとニンジンは、よく洗って、皮がついたままゆでます。水はひたひたより2cmぐらい上まではってください。 お湯を捨て、水で冷やします。 ニンジンは、素手でなでるようにこすれば...

豆乳のクリーミーさとカレーの風味がマッチしたスープパスタの作り方です。スパイスで身体も温まる1品です。 パスタを表示時間通りに茹でます。 玉ねぎを薄切りにします。 しめじは石突をとってほぐします。 ベーコンは1センチ幅くらい...

筆者は絵を描くのが大好きで色鉛筆、水彩、水墨画を時々描いています。ここで紹介する牛のイラストは、ひとつひとつのパーツは丸、楕円、三角形や四角形の組み合わせですからとても簡単です。 ここでは簡単に色鉛筆で描ける可愛い牛の描き方を紹介し...

節分の日にぜひとも食べたい恵方巻きです。 もともと恵方巻きは七福神にちなんで7つの具を巻き込んだ縁起物ですが、市販のものはけっこう高いし、自分で作るとなると、椎茸やかんぴょうを煮たりと手間がかかるうえ、お刺身やイクラ、鰻などを高価な...

ハンカチは、毎日使う物です。だからこそ、いつもしわが伸びたきれいなものを使いたいですよね。 ここでは、著者が実践しているハンカチの基本的なアイロンのかけ方をご紹介します。 アイロンの電源を入れて、アイロンを温めます。また、アイロン...

普段のコンサルタント業務から、「生命保険」に関する支払の方法をお話させていただければと思います。 「半年払い」「年払い」などは有名ですが 「前納（ぜんのう）」 という払い方が出来る場合もありますので、参考にしていただければと思います...

蛇口がピカピカだと洗面台がパッと明るくなります。簡単に蛇口がキレイになる掃除方法をご紹介します。 捨てようと思った靴下やストッキング 2・3日何もしないと、水はねなどであっという間に曇ってしまいます。 このようにひっかけて、両...

中学校で学んだ動名詞の総まとめを簡単にしてみましょう！ 動名詞は、動詞の原型　+　～ing　の形をとります。「～すること」という意味になり、文章の中では名詞と同じ役割を果たします。 動詞の原型　+　～ing　で「～すること」という意...

洗濯槽って意外と汚れているものです。カビが生えると洗濯物にニオイがうつったり、黒いワカメのようなものが付着したりして、せっかく洗濯してもなんだかなぁと思うこともしばしば。 今日は「洗濯槽クリーナーを使って」洗濯槽のカビを取り除く方法...

中学校で必ず勉強する「おくの細道」。ポイントを理解すれば、古文が苦手なあなたでもきっと楽しめます。 教科書に載っている「序」「平泉」の部分を抜粋して解説します。味わい深い芭蕉の文章、大人の方も勉強し直してみましょう。 文中では以下の...

ペットや子供がいると、普段使いの洗剤には気を使いますよね。筆者宅では息子1人と犬2匹がいるので、舐めても安心な重曹を掃除に使っています。この記事では重曹を使って玄関を掃除する方法を紹介します。 1L程度のぬるま湯に重曹小さじ7杯...