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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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鶏皮と茄子のガーリック炒めの作り方

残ってしまった鶏皮の食べ方に困った時に、野菜と炒めてみては、いかがでしょうか?ご飯のおかずや、お酒のおつまみとしても、美味しくいただけます。 ここでは 鶏皮と茄子のガーリック炒めの作り方 を紹介します。 茄子と長ネギは半分に切り、...

料理
2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

    仕上げ馬を使ったアイロンのかけ方

    仕上げ馬は、シャツやジャケットの袖などの細かいところを仕上げるのに便利な道具です。 折り畳み式とそうでないものがありますが、著者が使用しているのは折り畳み式です。 使い方はどちらも同じです。下のスペースが広い方から服を通して使用...

    暮らし
    2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

      サバ缶がポイント! 簡単ヘルシーおろし蕎麦の作り方

      サバの缶詰(水煮)を使ったおろし蕎麦です。うす味でも魚の風味があります。大根の皮も使います。食物繊維たっぷりの健康的な料理です。 蕎麦を茹でます。茹で時間は、買った生蕎麦の規定通りにしてください。 水をかけながら、たわしで大根...

      料理
      2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

        アブラカレイのみぞれ煮の作り方

        肉料理などでよく使われる「みぞれ煮」ですが、淡白でコクのあるカレイにも合うと思い作りました。 アブラカレイ 2切れ 大根 10㎝ 薄力粉 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1.5 みりん 大さじ2 酒 大さじ3 水 1...

        料理
        2013年01月13日公開/2013年11月01日更新

          煮物におすすめ 大根の冷凍保存方法

          煮物などによく使われる大根ですが、味がなかなか染みませんよね。そんなときは大根を冷凍するのがおすすめです。 おでんや煮物をするときは前もって大根を冷凍している我が家の冷凍方法をご紹介します。 大根を2センチ程度の輪切りにします。...

          料理
          2013年01月13日公開/2017年07月20日更新

            茹でたこの冷凍方法

            茹でたこの冷凍方法です。 茹でたこの表面についている余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。 スライスして冷凍する場合は、均等に冷凍、解凍されるように同じ厚さでスライスします。厚さは料理によりますが、3mmぐらいにスライス...

            料理
            2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

              身体温まる!生姜風味のチゲ鍋の作り方

              野菜がたくさん食べられるピリ辛のチゲ鍋の作り方を紹介します。 白菜は一口大に、水菜は4cm幅に切ります。それぞれよく洗って水を切っておきます。 人参は4~5cm長さのやや太めの千切りにします。 ごぼうはささがきにして、10分ほ...

              料理
              2013年01月13日公開/2018年03月30日更新

                サラリーマン必見!FPに教えてもらった医療保険の選び方【体験談】

                筆者は現在40歳、男性です。 医療保険に加入したのは30歳。結婚を機に加入を検討しました。それから少し見直しはしたものの、基本的な内容は下記の通りです。 加入時には(当時としては稀ですが)ファイナンシャルプランナーに相談しました。そ...

                暮らし
                2013年01月13日公開/2017年11月02日更新
                • #保険選びの体験談

                • #医療保険

                • #会社員生活

                「鶏皮ちくわ大根葉の炒めもの」の作り方

                鶏皮とちくわと大根葉を使って炒めものを作ってみました。 フライパンに火を点け鶏皮を焼きます。 炒めるというよりも片面をじっくり焼く…という感じで焼いていきます。 かなりの脂が出てきますのでキッチンペーパーやティッシュでこま...

                料理
                2013年01月13日公開/2018年01月31日更新

                  圧力鍋を使ったおでんの作り方

                  いろんな具材が入ったおでん、おいしいですよね。今回はそんなおいしいおでんを圧力鍋を使った作り方を紹介します。 おでんに欠かせない大根は普通の鍋だと下茹でする必要がありますが、圧力鍋だとその必要がなく、短時間で具材が柔らかくなるので、...

                  料理
                  2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                    5分もかからず完成!「牛玉ねぎのわさび醤油炒め」の作り方

                    ビックリするほどカンタンにできる牛肉と玉ねぎのわさび醤油炒めの作り方を紹介します。今回、牛肉はいちばん安い100g100円ぐらいで買えるものを使ってみました。 お皿に醤油とわさびを入れて溶いておきます。 フライパンで牛肉を炒...

                    料理
                    2013年01月13日公開/2018年01月31日更新

                      パプリカとセロリのマリネの作り方

                      パプリカとセロリのマリネです。 パプリカ 2/1個 セロリ 1~2本 オリーブオイル 大さじ3 ワインビネガー 大さじ2 レモン果汁 小さじ1 塩 小さじ1/2~1 胡椒 少々 パプリカ、セロリそれぞれを食べやすい...

                      料理
                      2013年01月13日公開/2014年12月08日更新

                        レンジで出来るトマトソースを使った本格パスタの作り方

                        家庭で本格的なパスタが作りたいと思い試作を重ねた結果たどり着いたレシピです。トマトソースはレンジで手軽にできるので忙しい時でもパパッとお洒落なパスタを食卓に出すことが出来ます。 耐熱容器にカットトマト・塩・砂糖・にんにく・鷹の爪...

                        料理
                        2013年01月13日公開/2018年02月06日更新

                          タイ・バンコクで格安!心も体もすっきり体験談

                          よし!まとまった休みが取れた!そんな時思いつくのがやはり海を越えた旅行ですよね。昨年は日本出国者数が過去最大とLCCなどの普及で渡航する人が続々いました。 そんな時、旅にテーマ性をつけると内容がぐっと充実しますよ。あの有名な山を登り...

                          趣味
                          2013年01月13日公開/2017年12月13日更新
                          • #海外旅行

                          • #旅行体験記

                          • #タイ

                          ホームベーカリーで美味しいバターロールの作り方

                          ホームベーカリーで生地づくりをお任せして作る、美味しいバターロールのレシピをご紹介します。焼きたてはもちろん、数日後でもトーストすると美味しさが蘇ります。 刷毛 強力粉 300g 砂糖 30g 塩 3g バター 50g 牛乳 210...

                          料理
                          2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                            超簡単!「がんもどきと小松菜の炊きもの」の作り方

                            がんもどきと葉菜さえあればカンタンに作ることができる炊きものです。今回は小松菜を使ってみました。 鍋に水、顆粒出汁の素、鷹の爪、砂糖、薄口醤油、酒、みりんを入れて火を点けます。 がんもどきを熱湯に浸し油抜きをします。ボールに入...

                            料理
                            2013年01月13日公開/2018年01月31日更新

                              ふだん使いの包丁の収納法

                              毎日の料理で使う包丁は、すぐ手の届くところ、風通しの良いところにあると便利です。 著者は、システムキッチンのシンク下の扉の内側に備え付けの包丁入れは使用せず、調理スペースに置いています。 使用しているのは、4つに仕切られた包丁収...

                              暮らし
                              2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                                名画『緑響く』のモデルになった横谷峡がリフレッシュするのに最適!【体験談】

                                横谷峡(よこやきょう)は知る人ど知る八ヶ岳山麓の穴場です。 マイナスイオンをたっぷり浴びて自分を取り戻そう。 また、東山魁夷画伯の名画『緑響く』のモデルになった場所も感動的でした。 長野県と山梨県の県境に位置する八ヶ岳。連山は登山愛...

                                趣味
                                2013年01月13日公開/2018年04月12日更新

                                  カニ入りオムレツの作り方

                                  鍋料理の余りものの再利用に最適です。カニ入りオムレツの作り方をご紹介します。 カニほぐし身 適量 サラダ油 大さじ2 玉子 2個 塩コショウ 少々 (動画付き)初心者でもドヤ顔できる!憧れのふわとろ本格プレーンオムレツ...

                                  料理
                                  2013年01月13日公開/2013年10月29日更新

                                    カルシウムたっぷり!いわしの味噌漬け焼きの作り方

                                    子どもでも食べやすいように、作ってみました。新鮮なうちにみそにつけておくと後は焼くだけなので、忙しい時のおかずにも重宝しますよ。それでは作り方を紹介します。 いわしは流水で洗いうろこを落とします。さらに頭を包丁で切り落とし、腹か...

                                    料理
                                    2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

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