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すべてのライフレシピ

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職場でもできる!チャーハンを電子レンジで作る方法

著者は、職場で調理します。ご家庭でも作れるし、一風変わったお弁当にもぴったりですね。 お弁当箱にご飯を敷き詰め、ゴマ油、塩コショウ、ネギ、卵、チーズを 上に乗せます。 家庭で作る場合は耐熱皿、カレー皿のようなやや深さがあるお...

料理
2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

    残ったジャムで!マーマレードマフィンの作り方

    余り物のジャムを生地に入れて、マーマレードマフィンを作ってみました。 ケーキ用マーガリンを電子レンジで約30秒(500Wの場合)加熱して溶かします。 卵をハンドミキサー又は泡だて器で軽く泡立てたら、グラニュー糖を加えてさらに泡...

    料理
    2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

      バーナーで簡単!サーモンを炙る方法

      今回は、お刺身用サーモンをバーナーを使って炙る方法をご紹介します。 フライパンの上にアルミホイルをひきます。 アルミホイルの上にサーモンをのせます。 バーナーで焦げ目がつくように炙ります。 焦げ目がついたら裏返します。 裏...

      料理
      2013年01月13日公開/2017年04月27日更新

        ふんわりしっとり!美味しいマフィンの作り方

        マフィンは材料や手順がシンプルなので、家で手軽に作れるお菓子です。でも少しパサつきやすいかもしれません。そこで今回は、ふんわりしっとり仕上がるマフィンの作り方を説明します。 バターを耐熱ボウルに入れて、レンジで10秒ずつ様子を見...

        料理
        2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

          わさびがアクセント!生ハムと目玉焼きのイングリッシュマフィン

          休日の朝にちょっと贅沢なイングリッシュマフィンをつくりました。 水菜を 3~4㎝ 程度の長さに切っておきます。 イングリッシュマフィンを半分に切り、魚焼きグリルで焼きます。 マーガリンを塗っておきます。 フライパンに油をひ...

          料理
          2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

            あさりの旨味がぎっしり!クラムチャウダーの作り方

            寒い時期は温かいスープが食べたくなりますね。ここでは、あさりと野菜の旨味がぎっしり詰まった、美味しくて暖まるクラムチャウダーの作り方を説明します。 あさりは殻をこすり合わせて冷水で洗います。鍋にあさり、水、白ワインを入れて、ふた...

            料理
            2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

              当て布を使ったアイロンのかけ方

              当て布を使ったアイロンのかけ方についてご紹介します。 ウール製のセーターや、ジャケット、ボトムスなどです。ウール製の洋服は当て布をしないとテカリがでてしまいます。 ウール製でなくても、学生服や、“オシャレ着”と言われるものなども当て...

              暮らし
              2013年01月13日公開/2017年11月08日更新
              • #アイロンがけ

              • #おしゃれ着を自分で洗う

              「あと一品!」という時に、残り野菜でカンタン生春巻きの作り方

              生春巻きは一見めんどうくさそうに見えますが、実はとっても簡単にできるんです。おかずが「何かあと一品ほしいな~」という時や、中途半端に葉野菜が残っているときにできる簡単な作り方を紹介します。 野菜を刻みます。時短のため筆者は、に...

              料理
              2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                洗濯乾燥機での基本的な洗濯方法

                洗濯乾燥機とは、洗濯から乾燥までを一度に行うことができます。通常の洗濯を行う場合ボタン一つで洗濯~乾燥までが行われます。今回は洗濯乾燥機の基本的な洗濯方法をご紹介いたします。 扉の開閉ボタンを押し、汚れた衣類を洗濯機のドラムの中...

                暮らし
                2013年01月13日公開/2017年04月17日更新

                  開封済のミロの保存方法

                  今回は、著者が実際に行っている 開封済のミロの保存方法 をご紹介します。 100円ショップなどで販売されている 取っ手付きのかご を用意します。 ここにコーヒーや紅茶など、ティータイムに使うものを集めておきます。この中に、ミロも一...

                  料理
                  2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                    風情のある街並が楽しめる!盛岡市のおすすめ観光スポット

                    盛岡は歴史を感じる建築物や魅力的なお店など、みどころがたくさんの素敵な街です。 今回は筆者が盛岡市内を観光した時に見つけたおすすめ観光スポットをご紹介します。 筆者は2010年5月に夫と二人で盛岡市内を観光しました。宿泊は市内のホテ...

                    趣味
                    2013年01月13日公開/2018年02月16日更新
                    • #国内旅行

                    • #旅行体験記

                    • #岩手県

                    クリームソースのツナパスタの作り方

                    クリームソースの味に頼らなくても、ツナが味を安定させてくれるので、誰でも作りやすいレシピです。 ボールに入れた小麦粉に、牛乳200ccを少しずつ入れて混ぜます。 小さめのフライパンを温めてバターを敷き、小麦粉入り牛乳を入れ、木...

                    料理
                    2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                      家庭菜園を楽しもう!キュウリの育て方

                      長く楽しめるきゅうりの作り方のコツを毎年、家庭菜園で作っている著者の体験から書きたいと思います。 タネまたは苗 支柱 ネット 苦土石灰 有機肥料 上記のもの 肥料が最初から入っている培養土 植え付けする時期は、 4月上旬~7月下旬で...

                      趣味
                      2013年01月13日公開/2017年04月17日更新

                        身崩れ、臭みを防止!鱈の下ごしらえの方法

                        鱈など、さっぱりと臭みの少ない魚でも、やはり下処理をきちんとしたほうが、身も引き締まり、生臭さもなくなります。 切り身の裏表に軽く塩をふり、バットにのせます。 15分ほどラップをかけて放置し、表面に出た水分をキッチンペーパーで...

                        料理
                        2013年01月12日公開/2017年10月25日更新

                          残ってしまったお好み焼きを冷凍保存する方法

                          残ってしまったお好み焼きを、ラップに包み冷凍保存します。新鮮さには欠けますが、レンジで加熱や、ほんの少しフライパンで加熱すると簡単にお好み焼きが食べられます! ここでは3パターンの冷凍保存の仕方を紹介します。 その他の食べ物の保存方...

                          料理
                          2013年01月12日公開/2017年03月13日更新

                            辛くて温まる「唐辛子入りニンニクわかめスープ」の作り方

                            寒いときに飲みたくなる唐辛子入りニンニクわかめスープを作ってみました。 ワカメは水で洗い塩をとり、適当な大きさに切ります。 フライパンに薄切りにしたニンニクと鷹の爪、ごま油適量を入れ火を点けます。弱火でじっくりと油にニンニクの...

                            料理
                            2013年01月12日公開/2018年01月31日更新

                              中学生の時にやっていた恋愛に効くおまじないのやり方

                              著者が中学1年の時にしていた恋愛のおまじないがあります。そのおまじないをご紹介します。 消しゴムに好きな人の名前を書くと両思いになれるという簡単なおまじないです。 おまじないを知った経緯はクラスの女友達5人でしていた交換日記です。そ...

                              雑学
                              2013年01月12日公開/2017年11月13日更新

                                チキンナゲットで親子丼の作り方

                                チキンナゲットで作る親子丼の作り方です。 チキンナゲット、舞茸、カイワレ大根は食べやすい大きさにカットしておきます。 玉ねぎはスライス、卵は軽く溶いておきます。 だし汁100ccに、しょう油大さじ2、みりん大さじ2を混ぜ合わせ...

                                料理
                                2013年01月12日公開/2018年03月19日更新

                                  文も一緒に書こう!英単語を書いて覚える方法

                                  暗記は書いて覚えるのが一番です。とはいうもののどうやって覚えればいいのか、自分に合った単語帳はどれか、いろいろ悩みますよね。 そんな時、以下の方法を参考にしてみてください。 今の時代ネットでも購入できますが、 書店に行った方が内容も...

                                  趣味
                                  2013年01月12日公開/2017年04月26日更新

                                    湯豆腐と簡単タレの作り方

                                    湯豆腐と、すぐにできるタレの作り方です。 一人分の土鍋に、3分の2程度の水とだし昆布を入れて中火にかけます。 沸騰して昆布が広がったら取り出します。 4等分した豆腐を入れ10分ほど弱火にかけます。 きざみネギ、かつおぶし、...

                                    料理
                                    2013年01月12日公開/2017年04月26日更新

                                      編集部にリクエスト!

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