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すべてのライフレシピ

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片手でのお手玉の遊び方

昔、著者が祖母とよくやっていた、お手玉二個を片手で投げる遊び方をご紹介します。 片手にお手玉を2つ持ちます。 1つを空中に投げます。 投げたお手玉が落ちてこないうちに、もう片方を投げます。 落ちてきたお手玉をキャッチします。...

コミュニケーション
2013年01月18日公開/2018年01月16日更新

    ちょっとした工夫でできる!バスタオルを早く乾かすポイント

    筆者にとって「乾きにくいなぁ」と感じる洗濯物の一つとしてバスタオルが挙げられます。 バルコニーやベランダなどの欄干に干すことができれば素早く乾かすことができますが、それができない場合はちょっと苦労したりするからです。 筆者は一人暮ら...

    暮らし
    2013年01月18日公開/2017年04月26日更新

      ライ麦粉入りで美味しく!チェダーチーズピザの作り方

      食物繊維とビタミンBが豊富なライ麦粉(全粒粉)をピザ生地の中へ投入!ライ麦粉を使うと風味が良く美味しくいただけます。日頃、食べ物に気を使っている方へお勧めしたい1品です! ここでは ライ麦粉入りで美味しく!チェダーチーズピザの作り方...

      料理
      2013年01月18日公開/2018年02月16日更新

        チンゲン菜のニンニク炒めの作り方

        とても白ごはんがすすむ1品で、我が家では大人気です。 チンゲン菜はきれいに洗い、葉の部分と芯の部分に分けるように切ります。そして葉と芯を縦半分に切ってください。 ニンニクはみじん切りか輪切りに切ってください。 フライパンを熱...

        料理
        2013年01月18日公開/2018年03月29日更新

          食材をゆでる時の調味料の組み合わせ方

          食材をゆでる時、塩を入れることはよくありますよね。しかし、食材によっては塩以外のものを入れることで、あくやえぐ味を抜いたり漂白したりすることがあります。 ここでは、その食材と、その食材をゆでる時に入れるものの組み合わせを紹介します。...

          料理
          2013年01月18日公開/2018年04月10日更新

            少ない油の「揚げ焼き」で美味しくフライを揚げる方法

            揚げ物は、沢山の油の中で食材を泳がせながら揚げる方法が一般的ですが、ご家庭では、油の処理や経済面で効率が悪く敬遠される方も少なくないと思います。 そこで、使う油は少量で浅めの鍋やフライパンで半分づつ焼くように揚げる「揚げ焼き」の方...

            料理
            2013年01月18日公開/2014年04月09日更新

              大家族は鉄板で豪快に!ぷりぷりエビのペンネグラタンの作り方

              子どもたちの大好物のグラタン。初心者には難しく感じるホワイトソースも筆者の方法なら失敗なく出来ると思います。 それでは作り方を説明します。 エビは4~5cmくらいの大き目のものを使いました。 背に包丁を入れ、背綿がある場合は取...

              料理
              2013年01月18日公開/2017年03月13日更新

                失敗しらず!ハート型の生チョコを簡単に作る方法

                2月のイベントと言えばバレンタインですね!想いを伝えたい方へのバレンタインのチョコレートは、美味しく綺麗に作りたいです。 生チョコレートを作ろうと思い、型にはめても、型から綺麗に取り出す事ができず、失敗してしまった事はありませんか?...

                料理
                2013年01月18日公開/2018年07月06日更新
                • #チョコレートを使った料理

                • #ココアを使った料理

                • #バレンタイン

                • #生チョコ・トリュフ

                • #デザート・おやつ

                お魚でも美味しい!鮭と豆腐のハンバーグの作り方

                豆腐のハンバーグはお魚で作っても美味しいので、是非、作ってみて下さい。今回は一年中手に入る塩鮭を使っていますが、生鮭でも出来ます。 豆腐をキッチンペーパーで包んで、上に重しを置いて、2時間ぐらい水切りをしておきます。 玉ねぎは...

                料理
                2013年01月18日公開/2017年04月26日更新

                  重曹できれいに!五徳の掃除方法

                  キッチンの中でも五徳がきれいになっていると、清々しい気分で料理ができますよね!筆者は汚れたら即、雑巾で拭きとるなどしていますが、たまりにたまった汚れは1ヶ月に1回ぐらいのペースで掃除しています。 ここでは五徳の掃除方法について書きた...

                  暮らし
                  2013年01月18日公開/2017年06月27日更新

                    ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法

                    ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法をご紹介します。 すべての材料の分量を量り、ボールに入れ、よくかき混ぜる。 型にクッキングシートを敷き、混ぜたものを流し入れる。クッキングシートがないときはバターかサラダ油を薄く塗...

                    料理
                    2013年01月18日公開/2017年09月11日更新

                      身近なもので下駄箱のニオイを消す方法

                      下駄箱を開けると臭いと感じ嫌な思いをしたことありませんか?著者はその経験があります。そこでこの記事では、その時実践をした下駄箱のニオイ消しの方法をご紹介したいと思います。 天気のいい日にベランダなど外にコーヒーの粉を置き、乾燥さ...

                      暮らし
                      2013年01月18日公開/2017年04月17日更新

                        基本の手洗い洗濯法

                        汚れの酷いものやデリケートな衣服など、少量であれば手洗いで済ませてしまいます。特別に洗濯板や洗濯石鹸などなくても、いつもの洗剤で手軽にできますよ。 例では、子供が出し忘れていた幼稚園用のシャツと靴下を洗濯します。靴下にくっきりと土...

                        暮らし
                        2013年01月18日公開/2017年11月06日更新
                        • #洗濯

                        • #おしゃれ着を自分で洗う

                        • #洗濯物のシミ・黄ばみ対策

                        甜麺醤(テンメンジャン)で味噌ダレ風串カツの作り方

                        味噌カツが大好きなので市販の味噌ダレを購入して食べることはあるのですが、自宅にあるものだけで作れないかと悩んでいたら、目に入ってきたのが甜麺醤(テンメンジャン)!赤みそが無くても美味しくいただくことができました。 ここでは 甜麺醤で...

                        料理
                        2013年01月18日公開/2018年02月16日更新

                          手軽に大人の味に!ウィスキー入りカフェアメリカーノの作り方

                          いつものエスプレッソに、追加して手軽に大人の味をカップ1杯の量で楽しめる方法をご紹介します。 お手持ちの器具でエスプレッソを約30cc抽出します。 カップ1杯程度になるように約150ccのお湯を注ぎます。 お好みのウィスキーを...

                          料理
                          2013年01月18日公開/2018年06月13日更新

                            シリコンスチーマーで手間なし本格料理!「豚キャベツのトマト煮」の作り方

                            鍋で具材をコトコト煮込むのもいいですが、時間や手間を惜しみたいときありますよね。そんなときにオススメの1品です。 豚小間肉を食べやすい大きさに切ります。 キャベツをザク切りにします。 人参をいちょう切りにします。 シリコン...

                            料理
                            2013年01月18日公開/2018年04月05日更新

                              受験生向け夜食に味噌汁で簡単!栄養バランスのよいオートミル粥の作り方

                              夜食は、手軽で簡単が基本ですが、受験生向けには、やはり栄養バランスにも気を配りたいですよね。作り置きの味噌汁とオートミルを使う事で簡単にバランスのよい一品を作れるレシピをご紹介します。 味噌汁(鍋に入って冷めた状態)に、オートミ...

                              料理
                              2013年01月18日公開/2017年04月26日更新

                                早く乾く!乾かしづらい洗濯物の干し方

                                トップス、ボトムス、下着やタオル…。洗濯物は、一枚一枚厚さや生地が違います。すべて同じ干し方では、洗濯物の乾きにムラが出て、一度に取り込むことができません。 そして、いつまでも干していると、乾いた部分の生地は傷みやすくなってしまいま...

                                暮らし
                                2013年01月18日公開/2017年04月26日更新

                                  家庭菜園でピーマンを育てる方法

                                  我が家で夏野菜として必ずつくるピーマンの栽培方法を紹介します。 日当たりのよい畑に、苗を植える2週間前から土作りのために苦土石灰を1㎡当たり100グラムまいて耕します。 植え付けの1週間前には、幅70~80cmの畝を作り、畝の中央に...

                                  趣味
                                  2013年01月18日公開/2017年04月26日更新

                                    大きなリボンを使って簡単に作るクリスマスリースの作り方

                                    筆者が住んでいる近所では、毎年クリスマスにはそれぞれの家が個性豊かにクリスマスリースをドアや玄関入り口に飾っています。 ここでは大きなリボンを使って簡単に飾るクリスマスリースを紹介します。 リボンの片端を30cm残して、リースに...

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                                    2013年01月18日公開/2017年04月26日更新
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