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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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「豚肉とカボチャの唐辛子炊き」の作り方

唐辛子と豚肉を炒めてカボチャと炊いてみました。 豚肉下味用 豚肉は適当な大きさに切り、醤油、酒、しょうがを混ぜて下味を付けます。かぼちゃは幅8mm〜10mmぐらいに切ります。 フライパンにサラダ油を少しひき、下味をつけた豚肉を...

料理
2013年01月19日公開/2018年01月31日更新

    卵もライスもと~ろとろ!本格オムライスの作り方

    子供の頃はデパートのレストランで食べるオムライスが最高のご馳走に思えていました。あのとろみのあるオムライスがまた食べたくて考案したレシピです。 鶏肉は1cmの角切り、玉ねぎはみじん切りにします。。 中火で熱したフライパンに大さ...

    料理
    2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

      米国ホームステイで経験したトラブルと対処法

      筆者は21歳のときに、アメリカにホームステイをしました。今となっては良い思い出ですが、当時は、いろいろ困ったことが起こりました。その体験をご紹介します。 1992年です。筆者は当時21歳の大学3年生でした。 20名ほどの学生が、各家...

      趣味
      2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

        もっちりおいしい!コーヒーういろうの作り方

        モチモチ食感がクセになるコーヒー味のういろうの作り方をご紹介します。 (A)の材料をボールにいれ泡立て器でよく混ぜ合わせます。 水を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜ合わせます。 目の細かいふるいで液体をこします。 蒸し器...

        料理
        2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

          パンケーキミックスでナン

          カレーって一気にたくさん作っちゃいますよね。ずっとごはんで食べてると飽きてくるのでパンケーキミックスで簡単にナンを作ってみました。 チーズ以外の材料を菜箸で混ぜます。 ひとまとまりになったらチーズをいれてさらに混ぜます。 3...

          料理
          2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

            キーマ風ドライカレーの作り方

            トマト缶を入れたキーマ風のドライカレーをご紹介します。 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにしてください。 フライパンに油をひいて、人参、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めます。全体に油が回り、玉ねぎが透き通り始める程度に炒めます。 ...

            料理
            2013年01月19日公開/2018年04月03日更新

              「タケノコの照り焼き」の作り方

              タケノコの水煮を使ってタケノコの照り焼きを作ってみました。 今回、「 胸肉でもジューシー「鶏の照り焼き」の焼き方 」で残った照り焼きソースを利用しました。 ない場合は、タケノコが焼けたら、そこに醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、...

              料理
              2013年01月19日公開/2018年03月23日更新
              • #たけのこを使った料理

              • #材料少ないレシピ

              • #短時間レシピ

              • #おかずもう一品

              • #ごはんがすすむ

              • #日本酒に合う

              クローブ香る「ささみとカボチャの炊き込みご飯」の作り方

              クローブの香りがふわっと漂う炊き込みご飯を作ってみました。 ささみは筋を取って小さめに切ります。玉ねぎはみじん切りにし、カボチャも小さめに切ります。 普通にお米を炊く準備をし、そこにささみ、かぼちゃ、玉ねぎを入れ、バター、顆粒...

              料理
              2013年01月19日公開/2018年01月31日更新

                千切りじゃがいもの湯通しのやり方

                千切りのじゃがいもをサラダや炒め物に使うときに、湯通しすることで味がなじみやすくなり、食感もよくなります。 そこで、今回は千切りじゃがいもの湯通しのやり方を説明します。 じゃがいもの皮を剥き、薄くスライスしたら千切りにします。...

                料理
                2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

                  フンワリ美味しい!ひじきと鶏ひき肉の落し揚げ甘酢仕上げの作り方

                  栄養たっぷりの具材を集めてふんわり団子を作りました。タレには甘酢あん使い、ご飯がすすむ1品に仕上がりました。 ヘルシーなのでモリモリ食べても大丈夫! フンワリ美味しい~!ひじきと鶏ひき肉の落し揚げ甘酢仕上げの作り方 を紹介します。 ...

                  料理
                  2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

                    じゃがいもの中華風サラダの作り方

                    千切りしたじゃがいものシャキシャキした食感がおいしい「じゃがいもの中華風サラダ」の作り方を紹介します。 じゃがいもは皮を剥いて薄くスライスして、千切りにします。 にんじんは斜め切りにして千切りにします。 ちくわは斜めに薄くス...

                    料理
                    2013年01月19日公開/2018年03月22日更新

                      オリーブオイルを使った柔らかパウンド

                      バターの変わりにオリーブオイルを使ったふんわり柔らか卵たっぷりパウンドケーキです。 甘さを控えれば、朝食や料理の付け合せにぴったりなパウンドケーキです。ベーキングパウダーを使わなくてもしっかりとふんわり仕上がります。 小麦粉は、振...

                      料理
                      2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

                        赤ワインのお供に~にんにく香るブロッコリーとにんじんのサラダの作り方

                        お酒を飲む時に女性は野菜があるとうれしくないですか?今回はにんにく風味のおいしいブロッコリーサラダを紹介します。 ブロッコリーは小房に切り分け、人参は短冊切りにします。 軸が太い場合は画像のように中心に切り目を入れておいてくだ...

                        料理
                        2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

                          圧力鍋で柔らか「手羽元の醤油煮」の作り方

                          圧力鍋を使えば、短時間で柔らかい手羽元の煮物が完成します。濃い目の味付けなので、ご飯が進みます。おつまみにも最適です。 しょうがとにんにくを刻みます。 圧力鍋にごま油を熱し、手羽元を並べ、焼き色が付くまで炒めます。 手羽元に焼...

                          料理
                          2013年01月19日公開/2017年10月02日更新

                            お風呂の壁にはメラミンスポンジを使って!カビ汚れの落とし方

                            気持ちいいはずのお風呂にカビが生えるとテンション下がりますよね。ここでは、著者が実践している比較的軽いカビの落とし方をご紹介します。 カビを見つけたら即!著者の場合は、1ヶ月に1回はカビ落としをしています。 メラミンスポンジに水...

                            暮らし
                            2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

                              妊娠中、育児中にもGOODな腰のストレッチ方法

                              体の中心部分にある「腰」は一度痛めてしまうと生活に大きな打撃を与えてしまいます。そうならないためにも、ちょっと疲れを感じたらこまめにケアすることが大切です。 この記事では腰のストレッチ方法をご紹介します。 仰向けになり、両膝を両手...

                              趣味
                              2013年01月19日公開/2017年04月17日更新

                                「今夜はしっかりほぐしたい!」というときにオススメの肩ストレッチ3つ

                                デスクワークにつきものなのが「肩こり」。ひどくなる前に、しっかりほぐしておきたいですよね。この記事では「今夜はしっかりほぐしておきたい!」というときにオススメの肩こりを3つご紹介します。 難易度順に紹介していますので、自分にあったも...

                                趣味
                                2013年01月19日公開/2017年10月13日更新

                                  豚もも切り落とし肉で作るわさび焼きの作り方

                                  つーんと辛いわさびが食欲をそそる焼き肉をご紹介します。豚もも肉を使っているのでヘルシーですよ。 切り落とし肉はかたまってしまっていたら、一枚一枚伸ばし広げて、茶こしなどで小麦粉を振りかけておきます。 フライパンに油をひき、強火...

                                  料理
                                  2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

                                    除湿機を使って室内干しを早く乾かすためのポイント

                                    北海道の寒くて長い冬の期間は、ほとんどのご家庭で室内干しをしていると思います。 干している間はジメジメするし、なかなか乾かないし、ずっと干していたら匂いが付くような気がするし、湿度の高い状態が続けば壁もカビるし……。いいことありませ...

                                    暮らし
                                    2013年01月19日公開/2017年04月26日更新

                                      手軽な材料でほんのり梅香る「ミートボール恵方巻」の作り方

                                      最近では、節分といえば恵方巻きですね。材料はお手頃ですし、美味しくてクセになる味なので、節分以外でもお試しください。 ミートボールを半分に切ります。 梅の種を取り、細かく刻みます。 ボウルにご飯を入れ、刻んだ梅と一緒に和えま...

                                      料理
                                      2013年01月19日公開/2018年05月08日更新

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