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    彩り鮮やか!チンゲン菜のサラダの作り方

    今回は、チンゲン菜の色鮮やかさを活かした「電子レンジで簡単にできる!チンゲン菜のサラダの作り方」を紹介します。 チンゲン菜は根元の部分を切り落とし、葉っぱと茎の部分に分けます。葉っぱは 1cm幅 に切り、茎は縦に 細切り にしま...

    後片付けが楽ちん!電子レンジで肉味噌を作る方法

    細ねぎを 小口切り にします。 耐熱ボウルに、具材を全部入れて混ぜ合わせる。 ラップをかけ、電子レンジで 2分加熱 します。一度取り出し、軽く混ぜてから、再度ラップをかけ 1分加熱 します。 もう一度良く混ぜ合わせたら、出...

    ソツなくこなせ!会社の送別会・会計報告の方法

    年度末の3月は転勤や退職する人が多く、どんな会社でも送別会をすることが多いでしょう。別れの前のひととき、仲間と食事をしたりお酒を飲んだりするのは、後からいい思い出になります。 ・・・が、幹事ともなれば残念ながらゆっくりすることもでき...

    USJ“ウォーターワールド”を楽しむためのベストな座席の見つけ方

    2011年1月末まで数年間に亘り夫婦で年パスを買って毎年20回程度は通いました。 新しいエリアの様子は分かりませんが、定番の代表的なアトラクションは今も変わっていないのでその楽しみ方をご紹介します。 大型のアトラクションは座席数も多...

    寒いときも快適に!冬ウォーキングの寒さ対策

    億劫になりがちな冬のウォーキングを、快適に続けるために大切なのは寒さ対策です。ウォーキング歴3年の筆者が、経験を元にその方法お伝えします。 筆者は、週に2~3回、40分~1時間程度のウォーキングを、3年続けています。 「外は寒いから...

    隠し味に味噌!魚のフライに合うタルタルソースの作り方

    いつものタルタルソースに味噌を加えることで、魚の独特の臭みを消してくれ魚料理をより食べやすく仕上げました。 タルタルソースとは、マヨネーズに玉ねぎ、パセリ、ピクルスを加えて作ったソースのこと、主に魚介のフライやチキン南蛮によく使われ...

    奇跡の1枚を狙え!ペットをよりかわいく撮るための方法

    家族の一員でもあるペットだからこそ、かわいい姿をできるだけ記録として残しておきたいものですよね。かわいい瞬間を見つけると、コレ写真に撮りたい!と思いませんか? そのような瞬間をおさめられるよう身近なスマホで写真に残しましょう。 筆者...

    本物そっくり!折り紙でカーネーションを作る方法

    1枚の折り紙で、本物そっくりのカーネーションを作る方法を紹介します。 色のついているほうを中側にして、三角を2回折ります。 三角の中を開いてつぶし折りにします。裏返して反対側も同じように開いて折ります。 左右2箇所できた四角...

    5分で学べる!国語・文法「助動詞」(た)

    助動詞「た(だ)」について、まずは、実力チェック問題から。 いかがですか。正解だけでなく、その理由も自信を持って答えられますか。以下の文章を読めば、5分で自信を持って答えられるようになると思います。一緒に学びましょう。 助動詞「た(...

    おうち表彰式!折り紙でかわいいメダルを作る方法

    頑張った子にご褒美を。丸みのあるかわいいメダルを, 折り紙で作る方法を紹介します。 2回三角に折り開いて、対角線に 折り線 をつけます。 右側の一辺を、対角線に合わせて折ります。 90℃回転させ、対角線に向かって折りま...

    5分で学べる!国語・文法「助動詞」(まい)の学び方

    助動詞「まい」について、まずは、実力チェック問題から。 いかがですか。正解だけでなく、その理由も自信を持って答えられますか。以下の文章を読めば、5分で自信を持って答えられるようになると思います。一緒に学びましょう。 助動詞「まい」に...

    揚げ物バットがなくても大丈夫!身近なもので簡単に油切りする方法

    揚げ物は、しっかり油が切れているかが美味しさのポイントでもありますよね。しかし、調理スペースが手狭だったりで、案外油切りせずに済ませてる方も少なくないのではないでしょうか? そこで、揚げ物バットの必要なしで、快適に油切りする方法をご紹...

    キャンプ好き必見!計画はこうやって立てましょう

    色々と楽しむことができる 「キャンプ」 ですが、一般の方でしたら季節も 暖かい時期 に限定されるため、どうせ行くならたっぷり満足のいくキャンプがしたいですよね。 そのためにはしっかりとした 「計画」 を立てる必要があります。 この記...

    家庭菜園でミニトマトの育て方

    トマトとジャガイモ、なす、ピーマン等を育てる上で注意しなくてはいけないのは、これらが連作を嫌うということです。前の年にトマト、ジャガイモを育てた場所を避けて植え付けます。 大玉のトマトに比べれば連作障害にも強いミニトマトですが、毎年...

    ローズマリー香る、かぼちゃのニョッキ

    ローズマリーの香りがおいしさを引き立ててくれる一品です。 かぼちゃ:180g 強力粉:120g 強力粉は薄力粉でも代用可能です。 バター:15g ローズマリー:1本 ナツメグ:少々 ナツメグは写真のような瓶ならひと振...

    わさびがピリッ!「アボカドサラダ」の作り方

    アボカドとわさびの相性の良さを利用したサラダを作ってみました。けっこうこってりお腹もふくれる一品です。 玉ねぎはみじん切りにして空気にさらしておきます。その間にゆで卵を作っておきます。 じゃがいもの皮を剝き、適当な大きさに切っ...

    甘さを抑えた「ココアバナナビスコッティ」の作り方

    バナナと相性のいいココアパウダーを使ってビスコッティを作ってみました。 耐熱ボールにバターを入れ、800Wのレンジで20〜30秒ほど温めてバターを溶かします。バターはだいたいが溶けていれば少し残っていてもOKです。 グラニュ糖...

    黒コショウでスパイシー!鶏肉と長ネギの味噌炒めの作り方

    ごはんにはもちろんビールにも合うように黒コショウを効かせて作りました。それでは作り方を紹介します。 鶏肉は一口大に切り、Aをもみこみます。 長ネギは2cm幅に斜め切りします。 フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を炒めま...

    オランダ名物~ハウスボートに泊まろう!

    運河の国オランダといえば、河辺に浮かんだボートの家、ハウスボートが有名ですね。 旅行者にも貸し出していることを知り、2度目のオランダ旅行の際、ハウスボートに宿泊してみました。 とっても気に入ったのでイマイチと思うところはないのです...

    夜食はローカロリーで!ねぎたっぷりおかゆの作り方

    夜食はできるだけカロリーを押さえ、身体に負担をかけないようなメニューが良いでしょう。そこで、今回は身体を温めてくれる「ねぎたっぷりのおかゆ」の作り方を紹介します。 ねぎは小口切りにします。 土鍋に冷ご飯、和風だしの素、水を入れ...