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いま一番ホットなライフレシピ

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茹でたこの冷凍方法

茹でたこの冷凍方法です。 茹でたこの表面についている余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。 スライスして冷凍する場合は、均等に冷凍、解凍されるように同じ厚さでスライスします。厚さは料理によりますが、3mmぐらいにスライス...

料理
2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

    身体温まる!生姜風味のチゲ鍋の作り方

    野菜がたくさん食べられるピリ辛のチゲ鍋の作り方を紹介します。 白菜は一口大に、水菜は4cm幅に切ります。それぞれよく洗って水を切っておきます。 人参は4~5cm長さのやや太めの千切りにします。 ごぼうはささがきにして、10分ほ...

    料理
    2013年01月13日公開/2018年03月30日更新

      サラリーマン必見!FPに教えてもらった医療保険の選び方【体験談】

      筆者は現在40歳、男性です。 医療保険に加入したのは30歳。結婚を機に加入を検討しました。それから少し見直しはしたものの、基本的な内容は下記の通りです。 加入時には(当時としては稀ですが)ファイナンシャルプランナーに相談しました。そ...

      暮らし
      2013年01月13日公開/2017年11月02日更新
      • #保険選びの体験談

      • #医療保険

      • #会社員生活

      「鶏皮ちくわ大根葉の炒めもの」の作り方

      鶏皮とちくわと大根葉を使って炒めものを作ってみました。 フライパンに火を点け鶏皮を焼きます。 炒めるというよりも片面をじっくり焼く…という感じで焼いていきます。 かなりの脂が出てきますのでキッチンペーパーやティッシュでこま...

      料理
      2013年01月13日公開/2018年01月31日更新

        圧力鍋を使ったおでんの作り方

        いろんな具材が入ったおでん、おいしいですよね。今回はそんなおいしいおでんを圧力鍋を使った作り方を紹介します。 おでんに欠かせない大根は普通の鍋だと下茹でする必要がありますが、圧力鍋だとその必要がなく、短時間で具材が柔らかくなるので、...

        料理
        2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

          5分もかからず完成!「牛玉ねぎのわさび醤油炒め」の作り方

          ビックリするほどカンタンにできる牛肉と玉ねぎのわさび醤油炒めの作り方を紹介します。今回、牛肉はいちばん安い100g100円ぐらいで買えるものを使ってみました。 お皿に醤油とわさびを入れて溶いておきます。 フライパンで牛肉を炒...

          料理
          2013年01月13日公開/2018年01月31日更新

            パプリカとセロリのマリネの作り方

            パプリカとセロリのマリネです。 パプリカ 2/1個 セロリ 1~2本 オリーブオイル 大さじ3 ワインビネガー 大さじ2 レモン果汁 小さじ1 塩 小さじ1/2~1 胡椒 少々 パプリカ、セロリそれぞれを食べやすい...

            料理
            2013年01月13日公開/2014年12月08日更新

              レンジで出来るトマトソースを使った本格パスタの作り方

              家庭で本格的なパスタが作りたいと思い試作を重ねた結果たどり着いたレシピです。トマトソースはレンジで手軽にできるので忙しい時でもパパッとお洒落なパスタを食卓に出すことが出来ます。 耐熱容器にカットトマト・塩・砂糖・にんにく・鷹の爪...

              料理
              2013年01月13日公開/2018年02月06日更新

                タイ・バンコクで格安!心も体もすっきり体験談

                よし!まとまった休みが取れた!そんな時思いつくのがやはり海を越えた旅行ですよね。昨年は日本出国者数が過去最大とLCCなどの普及で渡航する人が続々いました。 そんな時、旅にテーマ性をつけると内容がぐっと充実しますよ。あの有名な山を登り...

                趣味
                2013年01月13日公開/2017年12月13日更新
                • #海外旅行

                • #旅行体験記

                • #タイ

                ホームベーカリーで美味しいバターロールの作り方

                ホームベーカリーで生地づくりをお任せして作る、美味しいバターロールのレシピをご紹介します。焼きたてはもちろん、数日後でもトーストすると美味しさが蘇ります。 刷毛 強力粉 300g 砂糖 30g 塩 3g バター 50g 牛乳 210...

                料理
                2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                  超簡単!「がんもどきと小松菜の炊きもの」の作り方

                  がんもどきと葉菜さえあればカンタンに作ることができる炊きものです。今回は小松菜を使ってみました。 鍋に水、顆粒出汁の素、鷹の爪、砂糖、薄口醤油、酒、みりんを入れて火を点けます。 がんもどきを熱湯に浸し油抜きをします。ボールに入...

                  料理
                  2013年01月13日公開/2018年01月31日更新

                    ふだん使いの包丁の収納法

                    毎日の料理で使う包丁は、すぐ手の届くところ、風通しの良いところにあると便利です。 著者は、システムキッチンのシンク下の扉の内側に備え付けの包丁入れは使用せず、調理スペースに置いています。 使用しているのは、4つに仕切られた包丁収...

                    暮らし
                    2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                      名画『緑響く』のモデルになった横谷峡がリフレッシュするのに最適!【体験談】

                      横谷峡(よこやきょう)は知る人ど知る八ヶ岳山麓の穴場です。 マイナスイオンをたっぷり浴びて自分を取り戻そう。 また、東山魁夷画伯の名画『緑響く』のモデルになった場所も感動的でした。 長野県と山梨県の県境に位置する八ヶ岳。連山は登山愛...

                      趣味
                      2013年01月13日公開/2018年04月12日更新

                        カニ入りオムレツの作り方

                        鍋料理の余りものの再利用に最適です。カニ入りオムレツの作り方をご紹介します。 カニほぐし身 適量 サラダ油 大さじ2 玉子 2個 塩コショウ 少々 (動画付き)初心者でもドヤ顔できる!憧れのふわとろ本格プレーンオムレツ...

                        料理
                        2013年01月13日公開/2013年10月29日更新

                          カルシウムたっぷり!いわしの味噌漬け焼きの作り方

                          子どもでも食べやすいように、作ってみました。新鮮なうちにみそにつけておくと後は焼くだけなので、忙しい時のおかずにも重宝しますよ。それでは作り方を紹介します。 いわしは流水で洗いうろこを落とします。さらに頭を包丁で切り落とし、腹か...

                          料理
                          2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                            はちみつの優しい甘さがおいしい!マドレーヌの作り方

                            おやつにも、手土産の定番にもなっているマドレーヌ。下準備をしっかりとして作り方のコツをつかめば、しっとりとしたマドレーヌが出来上がります。 今回は、はちみつを使ったふんわりと優しい味のマドレーヌの作り方をご紹介します。 サラダ油 適...

                            料理
                            2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                              折り紙でつくる「コスモス」の折り方

                              花の折り紙は女の子に大人気ですよね。そこで、著者オリジナルの「コスモス」の折り方を紹介します。春にぴったりのおりがみなのでぜひご参考下さい。 縦横それぞれ半分の半分に折り、画像のように折り目を付けます。 両側を中心に向かって折...

                              趣味
                              2013年01月13日公開/2017年11月20日更新
                              • #花の折り紙

                              • #季節の折り紙

                              • #子ども向け折り紙

                              電子レンジで簡単!美味しい!ミニたまご丼の作り方

                              我が家の朝食で大活躍の、電子レンジですぐできる超簡単なたまご丼をご紹介します。 ・たまご 1個 ・マヨネーズ 少々(お好みで) ・しょうゆ 小さじ1~2 ・塩コショウ 少々 (・小松菜 ※下ゆでしたもの) 卵を耐熱...

                              料理
                              2013年01月13日公開/2017年04月17日更新

                                栄養いっぱい!ひじき入り納豆チャーハン

                                ひじきを入れた体にも優しい納豆チャーハンを作ってみました。 一緒に入れた白菜の漬物の食感がポイントです。 乾燥ひじきを水につけて戻しておきます。 長ネギを小口切りに、白菜の漬物は適当に小さく刻んでおきます。 熱くしたフライパン...

                                料理
                                2013年01月13日公開/2017年04月26日更新

                                  「豚肉としらたきのコチュジャン煮」の作り方

                                  豚肉としらたきと野菜を使ったちょっとピリ辛の炊きものを作ってみました。 鍋にごま油を適量ひき、適当な大きさに切った豚肉を炒めます。 豚肉に火が通ったら水、顆粒出汁の素、砂糖、みりんを入れます。 沸騰したら大根を入れて2分ほ...

                                  料理
                                  2013年01月13日公開/2018年01月31日更新

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