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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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蒸し煮のやり方

蒸し煮というのは 材料に焼き目をつけてから、水分を使って蒸しながら煮ること です。材料の風味を焼くことで閉じ込め、じっくり蒸し煮してさらに煮汁の風味をしみこませて深い味わいを出します。 素材自身から出る水分だけで蒸し煮する場合や、水...

料理
2013年01月09日公開/2017年04月17日更新

    シンプルに締めよう!飲み会での一本締めを成功させるコツ

    会社などの飲み会で定番の「一本締め」。 正直なところ20代の著者は「古臭い」とか「今時やる人いるの?」と思っていました。ですが社会に出てみると本当にやっていたのでビックリ! 若い世代の方は特に、一本締めを任されたらあたふたしてしまう...

    コミュニケーション
    2013年01月09日公開/2017年12月07日更新
    • #ビジネス宴席

    • #会社員生活

    • #新社会人・フレッシャーズ

    • #忘年会・新年会

    • #歓送迎会

    舞茸と豆腐の中華スープの作り方

    低カロリーな食材をたっぷり使った汁もの は食べ応えがあって満足感が得られますよ。今回は「 舞茸と豆腐の中華スープ 」を紹介します。 きのこならたっぷり使っても大丈夫ですね。 エリンギは石付きの固い部分だけ落として汚れをキッチンペ...

    料理
    2013年01月09日公開/2017年06月23日更新

      パパママ必見!自立心のある子どもを育てるために知っておきたいこと

      いつまでもパパやママに甘えてばかりではなく、きちんと自立心を持ってもらうにはどうすればよいのでしょうか? ここでは、自立心のある子どもを育てるために親が知っておきたいことをご紹介します。 自立とは主体的に行動できることです。 誰かに...

      コミュニケーション
      2013年01月09日公開/2017年04月17日更新

        立体的な星を折り紙で作る方法

        5枚の折り紙を組み合わせて星を作る方法についてご紹介します。 三角に折って広げ、対角線の折り線をつけます。 左右の角を中心線に合わせて折ります。 上の左右の角も中心線に合わせて折ります。 半分に後ろ側に折ります。 上の一...

        趣味
        2013年01月09日公開/2018年01月11日更新
        • #季節の折り紙

        • #七夕

        • #難易度高め折り紙

        塩水で簡単!乾燥わかめの戻し方

        乾燥わかめは戻しすぎるとドロッとしたりしてあまりおいしくないことがあります。 ここではサラダなどに使用するのにおすすめの乾燥わかめの戻し方をご紹介します。 ボールに材料を全部入れます。 わかめをさわってみてやわらかいようでした...

        料理
        2013年01月09日公開/2017年10月26日更新

          華麗に変身!残ったカマボコで明太マヨチーズ焼きを作る方法

          残ってしまったカマボコを薄くスライスし、さらに残っていた明太マヨネーズをぬり、チーズをのせてレンジでチン!明太子好きの方にはぜひおすすめしたいレシピです。お酒のおつまみとしても美味しくいただけます。 残ったカマボコを使った「明太マヨ...

          料理
          2013年01月09日公開/2018年02月16日更新

            折り紙で作るよく回る「こま」の折り方

            折り紙3枚を使って組み合わせる「こま」です。軽い力で簡単に回るので、小さなお子様でも楽しく遊べますよ。お正月に、まだこまを回せないお子様に作ってあげると喜ばれます。

            趣味
            2013年01月09日公開/2018年12月26日更新
            • #子ども向け折り紙

            • #季節の折り紙

            • #お正月・年末年始

            • #子どもが喜ぶおもちゃを作る

            お正月のお飾りにも!伝統折り紙「連獅子」の折り方

            連獅子(れんじし)は昔から伝わる折り方の一つで、色合いがおめでたく見栄えがします。著者は祖母に教わりましたが、様々な折り紙の本でもアレンジしたもの等を見かける人気の折り紙です。画像は緑と赤ですが、普通は紅白一対で折ります。 折り紙4...

            趣味
            2013年01月09日公開/2017年11月20日更新
            • #季節の折り紙

            • #お正月・年末年始

            • #子ども向け折り紙

            おいしい小豆粥の作り方

            とろりと煮た小豆粥はとてもおいしいですね。栄養がいっぱい詰まった小豆粥で体の調子を整えましょう。この記事では、おいしい小豆粥の作り方を説明します。 米は水で洗ってざるにあげておきます。 小豆の煮汁と水を足して5カップを計りとり...

            料理
            2013年01月09日公開/2017年04月26日更新

              あっという間に完成!チンゲン菜の卵とじの作り方

              朝の忙しいときに、「もう一品!」と思い、火の通りのよいチンゲン菜で作りました。「チンゲン菜の卵とじ」の作り方を紹介します。 エリンギは横半分、縦半分に切り、さらに薄くスライスします。チンゲン菜は、茎と葉の部分に分け、茎は縦に薄切...

              料理
              2013年01月09日公開/2017年04月26日更新

                冬におすすめ!白菜と豚肉のスープ煮の作り方

                冬に食べたい、白菜たっぷりのスープです。 白菜は根元の部分を落とし、芯の部分は薄くそぎ切りに、葉は食べやすい大きさに切ります。 鍋に水350ccと固形コンソメ、ネギ、しょうがを入れて中火にかけます。 コンソメが溶けて沸騰した...

                料理
                2013年01月09日公開/2018年04月03日更新

                  濃縮めんつゆとたけのこの水煮で「簡単炊き込みご飯」の作り方

                  おせち料理で筑前煮を作るために、一缶開けたたけのこの水煮缶。おせちには、ほんの少ししか必要なかったので、まだまだたっぷり残っています。 今回はたけのこの他にも、残ったおせち料理の材料と濃縮めんつゆを使った簡単たきこみご飯の作り方を説...

                  料理
                  2013年01月09日公開/2018年03月23日更新
                  • #炊き込みご飯

                  • #たけのこを使った料理

                  • #にんじんを使った料理

                  • #大根を使った料理

                  • #きのこを使った料理

                  • #油揚げを使った料理

                  • #めんつゆで簡単

                  • #切干大根を使った料理

                  子供と一緒につくろう!折り紙の鯉の作り方

                  筆者にとって、折り紙はとても楽しい気分転換です。息子が小さい頃から沢山つくってきました。鯉も折り紙でつくって飾ったものです。その折り方について書いていきたいと思います。 角をあわせて三角になるように、半分に折ります。 折り目をつ...

                  趣味
                  2013年01月09日公開/2018年05月02日更新

                    チンゲン菜とエリンギのバター醤油炒めの作り方

                    淡泊で少し苦みのあるチンゲン菜にエリンギとバターのコクが良く絡まった美味しい炒め物のレシピをご紹介します。 チンゲン菜の根本を切り落とし、半分に切ります。 エリンギは縦に手で細かく裂きます。 よく熱したフライパンに油を入れ、...

                    料理
                    2013年01月09日公開/2017年04月26日更新

                      余ってしまったコーヒーはコーヒーキューブに!自分で淹れたコーヒーを保存する方法

                      コーヒーを淹れたら中途半端に余ってしまった・・・なんて経験はありませんか?コーヒー好きの著者はコーヒーを淹れすぎてしまい、飲みきれず残ってしまうことがよくあります。 そんな時の保存方法をご紹介します。 余ってしまったコーヒーを製...

                      料理
                      2013年01月09日公開/2017年04月26日更新

                        甘くてふんわり「あんこパウンドケーキ」の作り方

                        あんこを使ったパウンドケーキを作ってみました。 グラニュ糖30gを入れてメレンゲを作ります。 耐熱ボールにバターを入れ、レンジで30秒ほど温めて溶かし、残りのグラニュ糖20gを入れます。 泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜます。...

                        料理
                        2013年01月09日公開/2017年04月26日更新

                          棒針編み「引上げ目」の編み方

                          バレンタインデーに、彼へセーターやマフラーをプレゼントしたい方はいませんか?ここでは、メンズものによく使われる「引上げ目」の編み方を説明します。 真ん中の逆U字の形が「引上げ目」の記号です。ここでは3段にかかる目で説明しますので、記...

                          趣味
                          2013年01月09日公開/2017年04月26日更新

                            なめこタップリでバターが決め手!ひと味違うみそ汁の作り方

                            なめこ料理の定番みそ汁ですが、あえてシンプルに具材は単品で「なめこ」のみ。隠し味程度に入れたバターの風味で、いつもとひと味違うみそ汁の作り方をご紹介します。洋食にも良く合う味噌汁です。 バター、なめこを鍋に入れ、弱火でサッと炒め...

                            料理
                            2013年01月09日公開/2017年04月26日更新

                              節分にも使える!折り紙で鬼を折る方法

                              節分にもぴったり!筆者が考えた、つのが1本の鬼の折り方をご紹介します。 折り紙を裏にして、対角線に沿って半分に谷折りします。 上部に二等辺三角形ができるように、STEP1の両端を折ります。 テープで固定します。 STEP3...

                              趣味
                              2013年01月09日公開/2018年06月14日更新
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