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いま一番ホットなライフレシピ

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レモンでさっぱり!豆苗と玉ねぎのマリネの作り方

豆苗は栄養価の高い緑黄色野菜ですね。今回はレモンを使った爽やかな味「 豆苗と玉ねぎのマリネ 」を紹介します。簡単にできるのでつけ合わせなどにもおすすめです。15分程度できるお料理です! 耐熱容器に砂糖とレモン果汁(小さじ2,3杯...

料理
2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

    簡単スピード料理!豆苗ともやしの塩麹炒めの作り方

    時間のない時にはスピーディーに作れる炒めものが楽ですね。 今回は「 豆苗ともやしの塩麹炒め 」を紹介します。シンプルですがにんにくの風味が効いていて、美味しいですよ。 豆苗は底から6cmくらいの所からキッチンバサミなどで切り取り...

    料理
    2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

      水煮大豆で簡単に!洋風煮豆の作り方

      煮豆というとちょっと面倒なイメージですが、水煮大豆を使えば簡単にできますね。 今回は子供にも喜ばれる「 洋風煮豆 」の作り方を紹介します。 人参は皮をむき縦に4つに切ってから、1cm幅くらいに切ります。ハム、パプリカは1,5cm...

      料理
      2013年01月11日公開/2018年04月03日更新

        プロ雀士になる方法

        著者は以前、麻雀プロ団体に所属していました。麻雀が大好きで、プロと言う存在にあこがれていました。これからプロを目指す皆さんの役に立てればいいなと思います。 定義としては非常に難しいのですが、簡単に言えば「 麻雀プロ団体に所属している...

        趣味
        2013年01月11日公開/2017年04月17日更新

          食感を楽しもう!チンゲン菜の塩焼きそばの作り方

          チンゲン菜を使った、さっぱり味の塩焼きそばの作り方を紹介します。 色どりがきれいで食感がよい、いくらでも食べられそうな焼きそばです。 チンゲン菜は、茎と葉の部分に分けて、茎は縦に細切り、葉は2センチ幅に切ります。 エリンギは半...

          料理
          2013年01月11日公開/2018年03月22日更新

            トマト缶で簡単パスタ!鶏肉のトマトソースパスタの作り方

            トマト缶を使うと簡単にトマトソースが作れます。 そこで今回は、「鶏肉のトマトソースパスタ」の作り方を紹介します。 鶏もも肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄くスライス、にんにくもスライスします。 鍋にサラダ油を引き、にんにくを入れて...

            料理
            2013年01月11日公開/2018年03月22日更新

              誰でも覚えられるパウンドケーキの作り方

              お菓子を作る時、いちいちレシピを見ながら作業するのは大変ですよね。 そこで今回ご紹介するパウンドケーキは、いちいちレシピを見なくても簡単に作れるように、シンプルな材料で分量も覚えやすいようになっています。 常温に戻しておいたバター...

              料理
              2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                いっぱつで覚える!簡単だし巻き卵の作り方

                簡単に覚えられて、絶対おいしい!お弁当にも使える! 今回は簡単だし巻き卵の作り方をご紹介します。 分量の覚え方は「卵1個:だし汁大さじ1」がポイントです。 つまり卵が2個ならだし汁は大さじ2、3個ならだし汁大さじ3と覚えやすいでし...

                料理
                2013年01月11日公開/2017年09月07日更新

                  日本酒と一緒に!「わけぎの酢味噌あえ」の作り方

                  シャキシャキした食感が特徴のわけぎで、甘口の日本酒によく合うおつまみを作ってみました。 「わけぎの酢味噌和え」の作り方を紹介します。 わけぎは4cmくらいの長さに切って、白い部分と青い部分を分けておきます。 鍋にお湯を沸かし、...

                  料理
                  2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                    大葉包みの秋刀魚とチーズ揚げの作り方

                    秋刀魚とチーズをクルクル巻きにし、丸ごと大葉で包みこみ、天ぷら粉で揚げました。 サクサクした衣を一口食べると、大葉の香りが口一杯に広がり、秋刀魚の臭みも消え美味しくいただけます。 ここでは 大葉で包んだ秋刀魚とチーズ揚げの作り方 を...

                    料理
                    2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                      棒針編み「ねじり目」の編み方

                      外が寒くなると、毛糸の暖かさが恋しくなります。いろいろな編目記号の技法を覚えて、素敵なニットを編んでみませんか? 根元がねじれた目を作ります。 著者の編み方はアメリカ式です。右の人差し指に糸をかけて編んでいきます。 針を 右側か...

                      趣味
                      2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                        お弁当にも!ベビーホタテの佃煮の作り方

                        簡単にできておいしい、お弁当にもぴったりなホタテの佃煮の作り方をご紹介します。 しょうゆ、みりん、酒を鍋に入れて煮立たせます。 ホタテを入れ、弱火~中火で5分煮て完成。 完成した佃煮を細かく刻み、炊き立てのご飯に混ぜれば即席ホ...

                        料理
                        2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                          キャベツで甘みアップ!コーンスープの作り方

                          寒い冬は温かいスープで温まりたいですね。寒い日にぴったりのコーンスープの作り方をご紹介します。 薄切りにした玉ねぎと1cm幅に切ったベーコンをじっくり炒めます。ベーコンから出る脂で玉ねぎを炒めるので、油は引かなくても大丈夫。玉ね...

                          料理
                          2013年01月11日公開/2018年03月19日更新

                            圧力鍋で直ぐ煮える!大根と豚バラブロックの煮物の作り方

                            大根と豚バラブロックの煮物を圧力鍋を使って作ると、時間をかけて煮詰めた煮物のように作れます。 加熱時間は3分!時間が無い時のお助けメニューとしてお勧めします。 大根は皮をむき乱切り、豚ブロックは2cmの厚さに切り、それを半分に切...

                            料理
                            2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                              お一人様用!きつね入りカレーうどんの作り方

                              お揚げの入った和風のカレーうどんはいかがですか。今回は粉末だしとカレールーを使って簡単に作れる「 きつね入りカレーうどん 」を紹介しましょう。 市販のカレールーは1箱で10人分などが一般的。1人ではなかなか使い切れませんね。著者も1...

                              料理
                              2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                                和風顆粒だしの保存方法

                                調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。毎日の食卓に欠かせない調味料ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、著者が実際に行っている和風顆粒だしの保存方法をご紹介します。 開...

                                料理
                                2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                                  バター不使用はちみつカップケーキの作り方

                                  バターを使わないカップケーキのレシピを紹介します。どことなくボーロや甘食のような懐かしい味わいです。 サラダ油とはちみつをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜます。 砂糖を入れてすり混ぜまず。そこに卵を入れてほぐし、砂糖のかたまりが...

                                  料理
                                  2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

                                    1歳~1歳6ヵ月の幼児向けの離乳食「ずんだおはぎ風」の作り方

                                    この記事では、1歳~1歳6ヵ月の幼児向けの離乳食レシピ「軟飯と枝豆で作るずんだおはぎ風」の作り方を紹介します。 枝豆を解凍し、鞘から出して皮をむきます。 枝豆をすりばちに入れて、すりつぶします。 つぶした枝豆に牛乳を加えての...

                                    料理
                                    2013年01月11日公開/2018年01月31日更新

                                      持参書類はちゃんと揃えて!還付金を受け取るまでの流れ

                                      昨年転職したり掛け持ちバイトをした方は、還付申告にチャレンジすることができます。「今までそんなことしたことがない!」という方、ご安心ください。税務署の係員が手伝ってくださいます。 それでは還付金を受け取るための手続きをご紹介します。...

                                      暮らし
                                      2013年01月11日公開/2017年11月01日更新
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                                      グループ面接で生き残る3つのポイント

                                      就職氷河期といえど、毎年企業に就職している人はいます。 その中のひとりになるために、今回お話しすることがちょっとでも役立てばと思います。 著者は大学4年の5〜6月の短気集中で5社受けました。そのうちグループ面接は3社。3社とも全く異...

                                      コミュニケーション
                                      2013年01月11日公開/2017年04月26日更新

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