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いま一番ホットなライフレシピ

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ツナとカイワレ大根のスパゲティサラダの作り方

ツナとカイワレ大根のスパゲティサラダの作り方について説明します。 いろいろな具材を用意するのが面倒なとき、ツナ缶とカイワレ大根があれば簡単に彩りよく仕上げることができます。 スパゲティ・・・100グラム ツナ缶・・・1缶 ...

料理
2013年01月08日公開/2013年11月03日更新

    お弁当にも!おからチーズボールの作り方

    おからは安価で栄養豊富な食材なので、積極的に利用したい食材です。おからが苦手な人でも、チーズ味で食べやすく、お弁当にもぴったりな一品をご紹介します。 ボールなどにおから、牛乳、塩、片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせます。 手のひら...

    料理
    2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

      電子レンジで簡単!おからエビせんの作り方

      裏返した後は、焦げやすいので、電子レンジの中の様子を見ながら、過熱時間を調節してください。表面がうっすら茶色になったら、すぐに過熱を止めてください。 見た目はイマイチですが、おからの素朴な甘さと桜エビの香ばしさが、くせにな...

      料理
      2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

        濃厚でおいしい!「アスパラリゾット」レシピ

        濃厚でおいしいアスパラリゾットを作ってみました。 アスパラガスの固い部分を切り、下半分ぐらいの皮を剝き、先端部分のみを残してあとは7〜8mmぐらいに切ります。 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。 お湯600ccに顆粒コン...

        料理
        2013年01月08日公開/2018年01月31日更新

          ご飯がすすむ!「シラスとネギのおかか和え」の作り方

          著者が自分のお昼ごはんによく作るシラスあえです。 シラスとネギ、かつおぶしをボウルに入れて混ぜます。 全体が混ざったらしょうゆを落とします。 軽く混ぜて完成です。 いかがでしたか。 とっても簡単ですが、これでご飯が実に何倍で...

          料理
          2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

            トマトのコクたっぷり!シンプルなミネストローネの作り方

            フレッシュトマトが手に入りにくい時期でも、缶やパック入りのカットトマトを使って、シンプルな材料で美味しく作れるミネストローネのレシピをご紹介します。 材料の野菜とベーコンを1cm角に切ります。 厚手の鍋にオリーブオイルを入れ、...

            料理
            2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

              お餅の長期保存は冷凍がおすすめ!切り餅の保存方法

              毎年12月30日は、実家に親兄弟が揃い、みんなで餅つきをするのが恒例となっています。 つきたてのお餅もいただきますが、年末年始はお餅を食べる機会が増え、家族みんなお餅を食べるのには飽き飽き。一度に食べきるのは無理なので、残ってしまっ...

              料理
              2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

                イノシシ肉でヘルシーに!すき焼き風ぼたん鍋の作り方

                イノシシの肉は牛肉より低カロリーで高タンパク質ですし、ビタミンB1を多く含むヘルシーな食材です。 そんなイノシシの肉を使ったヘルシーな鍋を考えてみました。 大根は千切りにします。白菜はざく切りに、しめじは根元の部分を切り取ってほ...

                料理
                2013年01月08日公開/2017年06月23日更新

                  パワーがほしいときに!「ガーリックチャーハン」の作り方

                  カリカリガーリックの食感が楽しい「ガーリックチャーハン」を作ってみました。 冷やご飯と卵をボールに入れ、混ぜ合わせます。 こんな感じです。 フライパンに、薄切りにしたニンニクとみじん切りにした唐辛子、ごま油を入れ、火を点けま...

                  料理
                  2013年01月08日公開/2018年01月31日更新

                    夏場のベランダを涼しくするコツ

                    夏場は、ベランダが暑くて床が熱くなりすぎたり、ベランダで育てている植物などが熱でぐったりすると困りますよね! 今回は、よしずを使った夏のベランダの暑さ対策について簡単にまとめてみました。 ベランダの軒下、もしくは窓の上部に少し傾斜を...

                    暮らし
                    2013年01月08日公開/2018年01月12日更新

                      食卓を彩る「パプリカとブロッコリーのサラダ」の作り方

                      パプリカは野菜の中でも特に彩りのきれいな野菜です。今回はブロッコリーと組み合わせた「パプリカとブロッコリーのサラダ」を紹介します。 ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は2センチ長さの薄切りにします。 鍋で湯を沸騰させ、その中に...

                      料理
                      2013年01月08日公開/2018年03月22日更新

                        シャキシャキレタスと市販「ハーブチキン」のサラダの作り方

                        シャキシャキレタスと市販「ハーブチキン」のサラダの作り方を紹介します。 レタスをひと口大に手でちぎり、水洗いします。 ピーマンは細く輪切りに、たまねぎは細く切っておきます。 ハーブチキンを薄切りします。 レタスを皿に盛って...

                        料理
                        2013年01月08日公開/2018年05月09日更新

                          かわいいおつまみ「うずらの卵のしょうゆ煮」の作り方

                          日本酒の熱燗に、かわいいおつまみはいかがでしょう。「うずらの卵のしょうゆ煮」の作り方を紹介します。 鍋に、うずらの卵と、うずらの卵がひたひたになるくらいの水を入れ、火にかけます。沸騰してから弱火で4分ほどゆでます。ゆでたら、水に...

                          料理
                          2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

                            ひと手間でおいしく!白菜の湯通しのやり方

                            野菜をさっと湯通ししてから料理をすると、炒め物などが水っぽくならずおいしく仕上がります。 見えないひと手間である湯通し、白菜を使ってご紹介します。 水で洗った白菜を、葉と芯の部分に切り分けます。 STEP1の白菜を、好きな大き...

                            料理
                            2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

                              東カリブ諸国の通貨と物価情報

                              カリブ海に浮かぶ島々。そこではどのような通貨が使われ、物価水準はどのようなものなのか。 今回は筆者が実際に2012年10月中旬~11月中旬にかけて一人で行ってきた北米・カリブ海周遊旅行で2週間ほど滞在したカリブ海の島々の中でも、東カ...

                              趣味
                              2013年01月08日公開/2017年12月14日更新
                              • #海外旅行

                              • #カリブ海

                              お茶漬の素でお手軽に!簡単お雑煮の作り方

                              お正月は縁起物の雑煮を頂いて気持ちのいいスタートを切りたいですね。ゆっくりと過ごしたいお正月、手軽で美味しい雑煮で祝いましょう。お茶漬の素を使った簡単雑煮の作り方を照会します。 オーブントースターにアルミホイルを敷き餅をのせ両面...

                              料理
                              2013年01月08日公開/2018年02月06日更新

                                ジャガイモとお豆腐で!お豆腐グラタンの作り方

                                グラタンは割と高カロリーなので、お豆腐を使ってちょっぴりヘルシーに仕上げてみました。タンパク質もおぎなえるので栄養価的にも良いのではないでしょうか。 2ミリくらいにスライスしたジャガイモと塩、水大さじ2を鍋に入れ、蓋をして弱火で3...

                                料理
                                2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

                                  材料を混ぜてすぐできる!温泉卵のタレの作り方

                                  とろ~っととろける温泉卵は朝ごはんの定番おかずのひとつですよね。 温泉卵を引きたててくれるタレも簡単に作れますのでぜひお試しください。 材料を全部鍋に入れて中火にかけ煮たったらできあがりです。 たれが冷めたら温泉卵にかけます。 醤...

                                  料理
                                  2013年01月08日公開/2017年04月26日更新

                                    おいしいにんにくの見分け方

                                    特有の香りが料理に深みを持たせるため、イタリア料理や中華料理では欠かせない野菜となっているにんにく。今回は おいしいにんにくの見分け方 をお教えします。 にんにくの原産地は、タジキスタンやウズベキスタンなどを中心とした中央アジアだと...

                                    料理
                                    2013年01月08日公開/2017年09月20日更新

                                      コペンハーゲン観光オススメ!三大交通手段

                                      デンマークは小さな大都市です。先進国であり、秩序もあります。また、英語も通じるのであまり不便を感じずに移動手段を選択できるでしょう。 今回は、実際に著者が利用した交通手段についてお話しします。 2007年4月下旬、5泊6日 コペンハー...

                                      趣味
                                      2013年01月08日公開/2017年12月12日更新
                                      • #海外旅行

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