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いま一番ホットなライフレシピ

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サラダ感覚で食べる生春巻きの作り方

生春巻きというと外で食べたり、買って来たりするものというイメージがありませんか?でも皮さえ常備していれば、簡単おしゃれに作れます。 ハムは細切りに、ねぎとにんじんは千切りに、レタスは細かめのざく切りにしておきます。野菜には軽く塩を...

料理
2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

    使い勝手のよいスープストックの方法

    一人暮らしや少人数の家族では、スープを作りすぎてあまってしまうことがよくあります。そんな時あまったスープを冷凍してストックしておけば、温めるだけで食べられるのでとても便利です。あと一品何かほしい時や給料前で節約したい時などスープストッ...

    料理
    2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

      野菜たっぷり!生米から作るチーズリゾットの作り方

      冷蔵庫に余ったチーズでほっこり温まるリゾットをつくってみませんか?一品で栄養がたくさんとれるように野菜をたっぷり入れてみました。 ハムは5ミリ×3センチ程度、玉ねぎ、にんじんはあらみじん切りにします。プロセスチーズを入れる場合は溶...

      料理
      2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

        蒸し器いらず!お鍋でプリンを蒸す方法

        お鍋のみを使って蒸しプリンを作る方法をご紹介します。 卵と砂糖をボールに入れて、よく溶きほぐします。卵白と卵黄が分離せず、しっかり混ざった状態にしてください。 かき混ぜながら少しずつ牛乳をそそいでいきます。 上の画像くらいなめ...

        料理
        2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

          隠し味が決め手コーンスープの作り方

          隠し味が決め手コーンスープの作り方について説明します。 ミキサーにコーン、水を入れ、なめらかになるまでミキサーにかけます。 ザルで濾します。 カスが出ます。カスは捨ててください。 その濾したものに、コンソメ、牛乳を入れよくか...

          料理
          2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

            生姜がピリッと辛い!大人向けジンジャーココアの作り方

            生姜の辛さがきいた、大人向けのジンジャーココアの作り方について説明します。 コクがおいしいミルクココア・・・小さじ4 お湯・・・150cc 生姜・・・しぼり汁大さじ1杯分 生姜をすりおろします。 生姜をしぼりま...

            料理
            2012年12月22日公開/2013年11月03日更新

              甘くて濃厚!「ココナッツパンプディング」の作り方

              牛乳を使ったパンプディングもおいしいですが、ココナッツミルクを使うことでかなり濃厚なパンプディングができあがります。今回はココナッツミルクを使ったパンプディングの作り方を紹介します。 食パン:2枚 卵:2つ 砂糖:25g ...

              料理
              2012年12月22日公開/2013年11月02日更新

                海外旅行での飛行機乗り継ぎ・乗り換えで役立つ英語フレーズ

                著者は現在海外での生活が6年目になり、日常生活はほぼ英語で過ごしています。 ここでは、海外旅行での飛行機の乗り換え・乗り継ぎで役に立つ英語のフレーズをご紹介します。 乗り継ぎ便が出発するターミナルやゲートの番号が分かっているが、どう...

                コミュニケーション
                2012年12月22日公開/2017年12月12日更新
                • #海外旅行

                • #旅行で使える英語

                • #英語を聞く話す

                • #飛行機でお出かけ

                おふくろの味!切り昆布の炒め煮の作り方

                食卓に1皿あるとうれしい煮物です。美味しいのに、作り方はとても簡単です。こつを覚えてぜひ作ってみてください。 生の切り昆布は水洗いしてざるにあげておきます。乾燥の場合は、5分くらい水につけて戻し、ざるに上げて水をきっておきます。し...

                料理
                2012年12月22日公開/2018年03月23日更新
                • #切り昆布を使った料理

                • #きのこを使った料理

                • #和風だしを使った料理

                • #おかずもう一品

                海外旅行フライト中に役立つ英語フレーズ5選

                著者は現在海外での生活が6年目になり、日常生活はほぼすべて英語で過ごしています。 ここでは、海外旅行に行く際のフライトで役立つ英語のフレーズをご紹介します。 既に隣の席の人が座っていて、その奥に自分が座りたいとき、狭い通路を歩いてい...

                コミュニケーション
                2012年12月22日公開/2017年12月13日更新
                • #海外旅行

                • #旅行で使える英語

                • #英語を聞く話す

                • #飛行機でお出かけ

                フライパンで簡単 鶏の唐揚げの作り方

                筆者がいつも作る鶏の唐揚げです。 鶏肉にしょう油をかけて5分ほどおきます。 鶏肉の両面に片栗粉をまぶし、 多めのゴマ油をひいて熱くしたフライパンに並べます。 鶏肉の両面と、厚みのある部分は肉を立てて側面からもじっくり火を通...

                料理
                2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

                  ゴロゴロカボチャとブロッコリーの温野菜サラダの作り方

                  レンジで手軽に作れる温野菜のサラダを作りました! ここでは ゴロゴロカボチャとブロッコリーの温野菜サラダの作り方 を紹介します。 カボチャは2~3cm位の四角に切ります。 STEP1を耐熱用タッパに入れ、ラップをかけレンジで4...

                  料理
                  2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

                    おいしい柿を見分ける方法

                    秋の味覚、柿は出回る期間が短いですが、毎年食べるのがとても楽しみな果物の1つです。筆者の近隣には柿の木が多く、よくおすそ分けを頂きます。 その時に教わった、おいしい柿の見分け方をご紹介します。 柿のヘタの形がきれいで、4枚揃っている...

                    料理
                    2012年12月22日公開/2017年02月17日更新

                      そのまま食卓に!「シリコンスチーマーdeチゲ鍋」の作り方

                      冬などはビールのおつまみに鍋を食べたくなります。鍋でもチゲ鍋とビールはどうでしょうか。 洗い物を最小限にするには、選ぶ調理器具も大切です。鍋型のシリコンスチーマーを使えば材料を入れて蓋をしてそのまま調理。調理したものをそのまま食卓...

                      料理
                      2012年12月22日公開/2013年10月30日更新

                        簡単!飲みやすくて素敵なブルーラグーンの作り方

                        カクテルというとシェイカーやその他のきちんとした道具がないとできないのではと思いがちの方も多いと思いますが、ここではちょっとすてきでほとんど道具もいらないブルーラグーンの作り方を紹介します。 ドリンクに必要なのは下記の物です。 二...

                        料理
                        2012年12月22日公開/2017年06月05日更新

                          収納物のカビを予防する方法

                          しまっていた衣類や布団がカビていたことないですか?そうならないためのカビ予防の仕方をお教えします。 梅雨と夏は湿度が高いので天袋や押し入れなど空気が通らない場所は湿度がより溜まりがちなんです…。 湿気が少ない時間に窓を開け、押し入...

                          暮らし
                          2012年12月22日公開/2017年11月06日更新
                          • #カビ対策

                          • #梅雨・雨の日

                          • #除湿・結露対策

                          鍋に入れるだけ!簡単春雨スープの作り方

                          春雨は下茹でせず、具材は乾燥わかめと冷凍ミックスベジタブル!仕上げに冷凍ネギを使えば、手も調理器具も汚す事なく、美味しいスープがつくれますよ! そんな簡単な 春雨スープの作り方 を紹介します。 鍋に水を入れ沸騰したらとんこつ白湯...

                          料理
                          2012年12月22日公開/2017年09月21日更新

                            わさび菜とスモークサーモンの華やかサラダの作り方

                            しゃきしゃきのサラダわさび菜にスモークサーモンをのせて、サラダを作りました。サラダと言えば定番のマヨネーズ!綺麗に飾って出来あがり! ここでは わさび菜とスモークサーモンの華やかサラダの作り方 を紹介します。 わさび菜は水で洗い...

                            料理
                            2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

                              経済的!かぼちゃとソーセージのサラダの作り方

                              栄養たっぷりのかぼちゃをサラダにしました。「かぼちゃとソーセージのサラダ」の作り方を紹介します。 かぼちゃは5mm厚さのいちょう切りにして、耐熱皿にのせラップをかけます。それを、電子レンジで2分半ほど加熱します。 お魚ソーセー...

                              料理
                              2012年12月22日公開/2018年03月22日更新

                                柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

                                簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブはへたを取り除き皮つきのまま串切にし、水菜は食べやすい大きさに揃えます。 カブとカブの茎1本分に塩少々をまぶし、軽くもみこんで、20分置きます。 Aの調味...

                                料理
                                2012年12月22日公開/2017年09月19日更新

                                  編集部にリクエスト!

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