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いま一番ホットなライフレシピ

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卵たっぷり!ぜいたくチーズケーキの作り方

いつもよりたっぷりの卵を使って、炊飯器でふわっふわのチーズケーキができます。 焼きたてのふわふわ食感で食べてもおいしいし、一晩おいておくとおいしさがギュっとつまったまた別のおいしさが楽しめますよ。 室温で柔らかくしておいたクリー...

料理
2013年02月25日作成/2017年03月30日更新

    ピザ用チーズとヨーグルトで!しっとりチーズケーキの作り方

    ピザ用チーズとヨーグルトを使用した、しっとりしたチーズケーキの作り方を紹介します。 ベイクドチーズケーキで使われるクリームチーズを、ピザ用チーズとヨーグルトで代用した、手軽な材料でできるチーズケーキです。 鍋にヨーグルト・チーズ...

    料理
    2013年02月25日作成/2017年03月30日更新

      混ぜるだけ!炊飯器でできる「失敗知らずのチーズケーキ」の作り方

      お料理が苦手、お菓子作りって難しそう…。そんな方でも失敗せずにできるチーズケーキの作り方です。 クリームチーズとグラニュー糖を混ぜます。 それ以外の材料を混ぜます。 クリームチーズがなめらかになるまで、しっかり混ぜます。 ...

      料理
      2012年10月12日作成/2017年03月30日更新

        今月は30日まで?31日まで?片手で判断する方法

        今月って30日までだっけ?31日まであったっけ…そんなことってありませんか? このやり方を覚えればもうそんな心配はありません! ひーふーみー・・・などの暗記力も必要なく、片手さえあればいつでもどこでもできる方法です。 片方の手を写真...

        雑学
        2011年04月14日作成/2017年03月30日更新

          忙しい朝にぴったり!2分でできちゃう溶き卵とわかめの味噌汁

          実家でよく飲んだのがこの溶き卵とわかめの味噌汁。今では筆者が母親となってこの味噌汁を作っています。わがやの子供たちも大好きです。 なんと言っても手早く簡単にできるのがいいところ。忙しい朝にとてもおすすめですよ。 鍋に水を入れ、...

          料理
          2012年07月30日作成/2017年03月29日更新

            冷蔵庫の材料で簡単!鮭と卵のちらし寿司の作り方

            冷蔵庫の材料で簡単に作れる、焼き鮭と卵を使った絶品ちらし寿司の作り方を紹介します。 カイワレ大根は根元を切り落とし、種を除きながら洗います。 鮭は焼いて、皮と骨を除いて手でほぐします。今回はストックしていた焼き鮭を利用しました...

            料理
            2013年03月05日作成/2017年03月29日更新

              炊飯器で簡単な「イカとエビのピラフ」の作り方

              ピラフは難しいというイメージがありますが、炊飯器を使って炊くと簡単に作れます!「イカとエビのピラフの作り方」を紹介します! お米は洗って30分以上水切りをします。 エリンギと玉葱はみじん切りに、イカは水洗いし食べやすく処理をし輪...

              料理
              2012年10月19日作成/2017年03月29日更新

                油揚げで「ジャコチーズ焼き」の作り方

                おつまみにもおすすめな油揚げを使った「じゃこチーズ焼き」の作り方について説明します。 油揚げは、3辺を切ります。 油揚げを開き、2等分にします。 油揚げの上にちりめんじゃこを全体にのせます。 とろけるチーズを全体にのせます...

                料理
                2012年11月02日作成/2017年03月29日更新

                  油揚げでお手軽!「ネギみそ焼き」の作り方

                  油揚げを使った、おつまみにぴったりな「ネギみそ焼き」の作り方を紹介します。 材料は油揚げ、ネギと調味料だけとお手軽!こんがりさくさくの食感がたまらない! ネギを粗いみじん切りにします。 みそ、みりんをよく混ぜて、みじん切りのネ...

                  料理
                  2012年11月30日作成/2017年03月29日更新

                    忙しい朝のお助け料理!「カラフルご飯」の作り方

                    忙しい朝におすすめのご飯レシピを紹介します。ミックスベジタブルで野菜を切る時間を短縮した、カラフルご飯です。汁物と組合せたら、栄養バランスもよいでしょう。 耐熱容器にミックスベジタブルを入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで...

                    料理
                    2013年10月08日作成/2017年03月29日更新

                      寿司屋の定番をアレンジ!時短でできる「あおさ味噌汁」の作り方

                      寿司屋で出てくる「あおさ味噌汁」。好きでいつも注文しているので、家でもできないかと作ってみました。 結果、時短でできる作り方を編み出して、この方法で作るようになりました。お寿司をデリバリーしたりお持ち帰りしたときにも使える時短のあお...

                      料理
                      2012年10月01日作成/2017年03月29日更新

                        さっと混ぜるだけ!鮭フレークと枝豆のチラシ寿司の作り方

                        鮭フレークと枝豆を使ってオリジナルチラシ寿司を作りました。彩りも良く、おもてなしにも使える「鮭フレークと枝豆のチラシ寿司の作り方」を紹介します。 温かいご飯に すし酢を回しかけて切るように混ぜ合わせます。 〔B〕の材料をボールに...

                        料理
                        2012年11月21日作成/2017年03月29日更新

                          みんなが大好き!ツナのチラシ寿司の作り方

                          子供も大人も大好きなツナマヨを酢飯の上にのせて、チラシ寿司を作りました。 〔A〕の温かいご飯を用意し、すし酢を回しかけたら、切るように混ぜ合わせます。うちわ等で、あおいで粗熱をとります。 ボールを用意し、〔B〕の材料を合わせ、混...

                          料理
                          2012年11月29日作成/2017年03月29日更新

                            アツアツが美味しい「キムチの具だくさん味噌汁」の作り方

                            寒い日に食べたいアツアツ具だくさんのお味噌汁。定番の具も美味しいけれど、たまにはこんな変り種はどうでしょう? キムチとお味噌、どちらも発酵食品だけに相性はバッチリ。酸っぱくなったキムチや辛すぎたキムチの救済にもどうぞ! キムチと青...

                            料理
                            2013年11月18日作成/2017年03月29日更新

                              元気になるお夜食「簡単変わり種おにぎり」を作る方法

                              受験勉強やお仕事などで、夜遅くまで机に向かうこともあると思います。そんなとき、どうしても小腹がすいてきてしまいますよね。そこで手軽に作れるお夜食おにぎりのレシピをご紹介します。 今回は、おにぎりメニューの中でも、少し変わり種のおにぎ...

                              料理
                              2010年12月07日作成/2017年03月29日更新

                                具だくさん!さつま汁の作り方

                                ちょっとおかずが物足りないとき、野菜も肉もたっぷり入ったこんなお味噌汁はいかがですか?具だくさんなのでこれ1杯で満足できますよ。 鶏肉は一口大に、大根とにんじんはイチョウ切りにします。里芋、長ネギは食べやすく切ります。 鍋にだし...

                                料理
                                2012年09月04日作成/2017年03月29日更新

                                  体に嬉しい!小豆ごはんの作り方

                                  お赤飯より気軽に作れる小豆ごはんを作ってみました。普通のお米で炊くのでお腹にももたれず食べやすいです。 米を洗ってざるにあげておきます。 炊飯器に米を入れたら3合のメモリにあわせて水を入れ1時間くらい浸水させます。 塩を加えて...

                                  料理
                                  2013年01月11日作成/2017年03月29日更新

                                    ごろんと丸ごと!新たまねぎと新じゃがのポトフの作り方

                                    たまねぎのいただき方は、生、炒める、煮ると色々ありますが、煮込む料理の定番の一つである、ポトフの作り方をご紹介したいと思います。 新たまねぎは柔らかいので、まるのまま煮ても十分に火が通ります。新じゃがも小振りなので、そのまま切らずに...

                                    料理
                                    2014年04月22日作成/2017年03月29日更新

                                      現代人を癒すマリモの基礎知識と育て方

                                      (photo by 足成 ) 北海道釧路市の「阿寒湖のマリモ」が1952年に国の特別天然記念物に指定されてから60周年を迎えました。(2012年6月現在) 北海道のお土産としてもおなじみのマリモは、 150~200年を経て野球ボー...

                                      趣味
                                      2012年06月04日作成/2017年03月29日更新

                                        夕食にもお弁当にも!簡単しめじご飯の作り方

                                        といだお米に、食材と調味料を入れて炊くだけの、簡単炊き込みご飯の作り方を紹介します。 味つきごはんは、おにぎりにしてもおいしいので、お弁当にもぴったり。冷凍しても味がおちにくいので、夜食やおやつ用にもおすすめですよ。 しめじは根元...

                                        料理
                                        2012年09月11日作成/2017年03月28日更新

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