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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方

生のレタスよりも、火を通すことによって、たくさん食べられます。 また、サラダにした後、あまってしまいがちなレタスの調理方法としてご活用ください。 サラダ油大匙1で、卵を軽く炒めます。 7割ほど火が通った時点でボウルに取り出してお...

料理
2012年12月23日公開/2018年05月11日更新

    香典包にも使える!渋い手紙の折り方

    多用途に使える、実用的な渋い手紙の折り方です。覚えておくと突然のご不幸の際等にも役立ちます。一緒に写っているのは、正方形で折る祝儀袋です。 長方形の紙1枚を使用します。普通のコピー用紙の長方形で、バランス良く折れます。香典包等に使用...

    コミュニケーション
    2012年12月23日公開/2018年01月12日更新

      さつまいものさっぱり煮の作り方

      酢を使っていて、さっぱりしているので沢山食べられますよ。 さつまいもは皮をむかず7mm厚に切ります。 鍋にすべての材料を入れ中火で煮ます。 沸騰したら一度混ぜます。火を弱め蓋をしてさつまいもが軟らかくなるまで煮ます。 (Ph...

      料理
      2012年12月23日公開/2018年02月06日更新

        簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック

        簡単にできるミニアメリカンドックの作り方をご紹介します。 一口大に切ったソーセージに爪楊枝を刺します。 ホットケーキミックスと水を混ぜます。 ソーセージに生地を絡めます。たっぷり絡めた方がおいしくできます。 中温の油で生地...

        料理
        2012年12月23日公開/2017年04月26日更新

          イギリスセレブリティーシェフのジンジャーブレッド

          イギリスで人気のある美人セレブリティーシェフ、 ナイジェラ・ローソン をご存知ですか? 彼女の作る簡単で美味しいクリスマスのケーキ、 ジンジャーブレッド のレシピを参考に手に入れやすい材料で作ってみました。 イギリス人の友人達にも好...

          料理
          2012年12月23日公開/2017年04月26日更新

            孟宗竹・淡竹・真竹ってナニ?おいしいタケノコの見分け方

            春を告げる野菜、タケノコ。 えぐみがなく、やわらかくておいしいタケノコ選びのポイントをご紹介します! タケノコの穂先の色が黄色いものや外側の皮が薄い茶色で色つやの良いものを選びましょう。 タケノコの穂先が緑色や黒っぽくなっているもの...

            料理
            2012年12月23日公開/2018年03月27日更新
            • #食材の見分け方・選び方

            • #たけのこを使った料理

            • #春に食べたい

            • #食材に関する豆知識

            アスパラかぼちゃのカレー粉炒め

            (Photo by 筆者) アスパラガス:2〜3本 カボチャ:8分の1ぐらい カレー粉:小さじ1 オリーブオイル:適量

            料理
            2012年12月23日公開/2018年01月31日更新

              和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方

              甘めの和風ダレが絡まっておいしいピーマンの肉詰めの作り方を紹介します。 合い挽き肉:80g ピーマン:2つ 玉ねぎ:半分みじん切り 人参:3cmぐらいみじん切り 卵:ひとつ とろけるチーズ:小さじ2〜3ぐらい パン粉:10...

              料理
              2012年12月23日公開/2013年10月29日更新

                それぞれの風味が絶妙にマッチ!ジンの紅茶とオレンジジュース割りの作り方

                ジンの香りと紅茶の風味、オレンジジュースの甘みが絶妙にマッチしたカクテルを紹介します。 氷を入れたグラスに材料を全て注ぐ。 縦に4,5回混ぜて出来上がり。 各材料の分量はお好みで調整してください。また、オレンジジュースをグレー...

                料理
                2012年12月23日公開/2017年04月26日更新

                  熱燗に合うおつまみ「白菜の酢の物」の作り方

                  日本酒の熱燗によく合う、さっぱりした一品「白菜の酢の物」の作り方を紹介します。 白菜 200g にんじん 30g しょうが 5g 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 酢 大さじ3 白菜は芯の部分を三角に切って、葉の部分...

                  料理
                  2012年12月23日公開/2013年10月30日更新

                    生姜入りのコンソメスープの作り方

                    生姜をたっぷり使ったコンソメスープの作り方を紹介します。作り方はとっても簡単です。 生姜と人参は細切りにして、玉ねぎは薄切りにします。 鍋に水とコンソメスープの素を入れ沸かします。 スープが沸騰したら、野菜を入れてやわらかく...

                    料理
                    2012年12月23日公開/2017年08月31日更新

                      鶏肉のフレンチサラダの作り方

                      鶏肉のフレンチサラダの作り方を紹介します。見た目は鮮やか、味はさっぱりとさわやかです。 サヤインゲンは両端を切り落とし、斜め切りにして耐熱容器に入れラップをかけて、電子レンジで50秒ほど加熱します。 トマトは2~3cm角に切り...

                      料理
                      2012年12月23日公開/2018年03月22日更新

                        肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方

                        私がいつも作っている手作りハンバーグの焼き方について説明します。 合びき肉   400g たまねぎ   1/2個 卵      1個 パン粉    大さじ2 牛乳     大さじ2 塩こしょう  適量 ナツメグ   適量 ...

                        料理
                        2012年12月23日公開/2013年10月29日更新

                          美味しいじゃがいもの見分け方

                          じゃがいもは保存期間も長くいつでも手に入りますが、旬と言えるのは春の5~6月頃と、秋から冬の9~12月頃の年2回です。 形がいびつなものは芽が多く出ていて、栄養が逃げています。また、色が濃いものは、日が経って皮が硬くなっています。 ...

                          料理
                          2012年12月23日公開/2018年03月27日更新

                            かぎ針編みをゼロから始める!鎖編みの編み方

                            編み物のうちでも、かぎ針一本で大きなものをすいすいと編んでいくのがかぎ針編みの特徴です。 というと少し難しそうに感じる方もいるかもしれませんが、そんなことはまったくありません!かぎ針編みをマスターして、インテリア小物から身に着けるも...

                            趣味
                            2012年12月23日公開/2017年04月17日更新

                              お湯ドボン方式!ほったらかしローストビーフの作り方

                              調味料はお肉の大きさによって調節してください。 ローストビーフに使う鍋は、保温性の高い鍋を使用しましょう。厚めで、大きめの鍋がおすすめです。薄くて小さい鍋だと、放置している間に温度が下がりやすく、ローストビーフが美味しく仕上がりませ...

                              料理
                              2012年12月23日公開/2019年01月07日更新
                              • #牛肉を使った料理

                              • #ちょっと意外なアイデアレシピ

                              • #がっつり食べたい

                              • #クリスマス

                              • #お正月・年末年始

                              • #ローストビーフ

                              • #料理の裏技

                              • #ホームパーティー・宅飲みを楽しむ

                              色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方

                              ビタミンCやカロチンが豊富なパプリカの味をしっかり味わえる、色鮮やかなポタージュスープです。 パプリカを細切りに、玉ねぎを薄切りにします。 鍋を熱してバターを溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。 パプリカを加え、サッと...

                              料理
                              2012年12月23日公開/2017年04月26日更新

                                グラノーラのドロップクッキーの作り方

                                グラノーラたっぷりで簡単なドロップクッキーの作り方を説明します。 バター 160g ・・・室温において柔らかくしておく 三温糖 70g ピーナツバター(クランキータイプ) 90g 卵 薄力粉 120g ベーキングパウダー 小...

                                料理
                                2012年12月23日公開/2013年10月29日更新

                                  折り紙で作ろう!お雛様の折り方

                                  日本の伝統行事を通して、季節感を養うことは子供たちにとって大切なんだそうです。 折り紙で手軽にお雛様を作って、子どもたちとひな祭りを楽しんでみませんか? 折り紙を裏返しておきます。赤線の部分を谷折りにします。 このように折ったら...

                                  趣味
                                  2012年12月23日公開/2018年02月28日更新
                                  • #季節の折り紙

                                  • #ひな祭り

                                  • #子ども向け折り紙

                                  炊飯器で作る「ふわふわチーズお好み焼き」のレシピ

                                  小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。 キャベツはせん切りにし、小ネギは小口切りにします。 STEP1に、溶き卵、白だし、水を加えて混ぜます。 STEP3の生地に、具材(キャベツ、小ネギ、豚肉、コーン、...

                                  料理
                                  2012年12月23日公開/2018年08月30日更新
                                  • #お好み焼き

                                  • #炊飯器を使って

                                  • #豚肉を使った料理

                                  • #キャベツを使った料理

                                  • #シュレッドチーズを使った料理

                                  • #コーンを使った料理

                                  • #葉ねぎを使った料理

                                  • #マヨネーズを使って

                                  Banner line

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