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いま一番ホットなライフレシピ

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舞茸とさつま揚げの生姜炒めの作り方

きのこ類の中でも香りがよく、歯ごたえのある食感がおいしい舞茸を使った「舞茸とさつま揚げの生姜炒め」の作り方を紹介します。 舞茸は石づきを取り、手で裂いて小分けにします。 玉ねぎは薄切りにします。 さつま揚げは細切りにします。...

料理
2012年12月18日公開/2018年03月22日更新

    まるでお肉みたい!高野豆腐のから揚げの作り方

    高野豆腐というと、煮物を思い浮かべますが、今回はまるで本物のお肉のような食感になる「高野豆腐のから揚げ」の作り方を紹介します。 【漬け汁】 高野豆腐はぬるま湯に10分ほどつけて戻します。それを軽く手で絞って水気を切り、四つ切に...

    料理
    2012年12月18日公開/2017年08月31日更新

      道具いらずで簡単に腹筋を鍛える足上げ筋トレ法

      紹介する腹筋を鍛える方法は、日頃思い出した時だけやっているエクササイズです。ムキムキにはなりませんが、この方法でウエストがすっきりし太りにくい体になりました。 いつでもどこでも簡単にできるので、長く続けられることができるはずです。 ...

      趣味
      2012年12月18日公開/2017年10月05日更新

        ニラのカラフル炒めの作り方

        ニラの鮮やかな緑とパプリカの赤色など、野菜の色を生かした炒め物「ニラのカラフル炒め」の作り方の紹介です。 ニラは3㎝くらいの長さに切ります。 パプリカは縦に四等分に切り、種を取り除いたら、横に細切りにします。 もやしは洗って...

        料理
        2012年12月18日公開/2018年03月22日更新

          フィンランドのおみやげ~おしゃれな雑貨とお菓子!

          オーロラ、ムーミン、サンタクロース、マリメッコで有名なフィンランド。色鮮やかでキュート、洗練されたデザインで街歩きが楽しいです。 筆者はフィンランドへ2回行きました。最後に行ったのは2011年10月初旬、2週間程旅行しました。フィン...

          趣味
          2012年12月18日公開/2017年12月08日更新
          • #海外旅行

          • #旅行体験記

          • #旅のおみやげ情報

          • #フィンランド

          京都でおいしいお豆腐料理を味わうポイント

          関西在住の筆者ですが、京都は歴史が深く、関西でも特別な場所のように感じます。今日は京都で食べたおいしいお料理を紹介したいと思います。 2008年3月、梅の美しい季節に日帰りで着物友達とお出かけしました。着物を着て、北野天満宮へ梅を見に...

          趣味
          2012年12月18日公開/2018年02月16日更新
          • #国内旅行

          • #旅行体験記

          • #京都府

          • #旅グルメ

          高野豆腐の下ごしらえをする2つの方法

          高野豆腐の下ごしらえ方法で、電子レンジを使用する方法と、ぬるま湯を使用する方法の2種類を紹介します。 ボウルにたっぷりの水を入れて、その中に高野豆腐を入れて、3分置きます。 次に耐熱皿に取り出し、ラップのかけて電子レンジで2分...

          料理
          2012年12月18日公開/2017年04月26日更新

            ミキサーなしでOK!下ろし金で作る簡単ガスパチョの作り方

            トマトジュースと下ろし金を利用して作る、簡単、でもおいしいガスパチョの作り方をご紹介します。 トマトジュース…300ml(食塩添加) きゅうり…4/3本 トマト…1個 たまねぎ…1/8個 ニンニク…1/2個 レタス…1~...

            料理
            2012年12月18日公開/2013年11月01日更新

              ここは行くべき!バンクーバーの楽しみ方

              カナダで最も大きな都市のひとつ、バンクーバー。筆者は大学生の夏休みに1か月間バンクーバーでホームステイをしました。ダウンタウンの周りには様々な観光スポットが盛りだくさんです。 バンクーバーを訪れるなら、押さえておくべき観光スポットを...

              趣味
              2012年12月18日公開/2017年12月12日更新
              • #海外旅行

              • #旅行体験記

              • #カナダ

              ご飯がすすむ!チンゲン菜の煮びたしの作り方

              彩りがきれい、シャキシャキした食感でおいしい、チンゲン菜を使った一品「チンゲン菜の煮びたし」の作り方を紹介します。 チンゲン菜を半分に切る(葉と茎で分ける)。葉の部分は2cm幅に切り、茎の部分は縦に薄切りにします。 がんもどき...

              料理
              2012年12月18日公開/2018年03月22日更新

                ブロッコリーとツナの野菜炒めの作り方

                プロッコリーとツナの野菜炒めの作り方を説明します。 にんじんとピーマンを太めの千切りにします。 ブロッコリーはひと口大に分けます。 茎の部分は根元を少し切り落とし、根元の部分の皮を少しむき太めの千切りにします。 沸騰したお湯...

                料理
                2012年12月18日公開/2018年04月06日更新

                  かぼちゃのすりおろし方

                  かぼちゃのスープやかぼちゃあんを作るときに、かぼちゃをすりおろして使う場合があります。そこで、今回は、かぼちゃのすりおろし方を説明します。 かぼちゃを適当な大きさに切り、スプーンで種や綿をすくい取ります。 かぼちゃの皮面が外側...

                  料理
                  2012年12月18日公開/2018年03月22日更新

                    甘酢でさっぱり!薄切り肉の甘酢あんかけの作り方

                    焼いた豚肉の上に野菜がたっぷりの甘酢をかけました!野菜もお肉も一緒にとれるので、栄養のバランスも良いです! ここでは 甘酢でさっぱり!薄切り肉の甘酢あんかけの作り方 を紹介します。 玉ねぎ、人参は千切り、水菜は長さ5cmのサイズ、...

                    料理
                    2012年12月18日公開/2018年02月16日更新

                      ミキサーで!和風ドレッシングの作り方

                      ドレッシングが美味しければ、野菜が美味しく食べられます。ミキサーを使ってあっという間に本格的なドレッシングの完成です。 ここでは、ミキサーを使った和風ドレッシングのレシピを紹介します。 玉ねぎとにんにくは皮をむき、全ての材料をミ...

                      料理
                      2012年12月18日公開/2017年04月26日更新

                        カレー風味クリームシチューの作り方

                        普通のクリームシチューにカレー粉をちょっとプラスしたら、全く違ったシチューが出来上がります。今回は「カレー風味のクリームシチュー」の作り方を紹介します。 キャベツは一口大の大きさのざく切りにします。 玉ねぎは2~3cmの角切り...

                        料理
                        2012年12月18日公開/2017年09月28日更新

                          きっかり1人分!カラメルソースの作り方

                          1人分のカラメルソースの作り方をご紹介します! 砂糖 大さじ2 水 大さじ1 湯 大さじ1 鍋に砂糖と水を入れ、混ぜてください。 砂糖と水を混ぜてから中火にかけます。 泡立ってきますが、まわりが焦げ始めるまではさ...

                          料理
                          2012年12月18日公開/2014年07月14日更新

                            簡単!おせち料理用の海老の旨煮の作り方

                            おせちの一品である、椎茸の戻し汁を使って煮ているので、香り豊かです! 有頭海老(冷凍) 3匹 干ししいたけの戻し汁 400ml 砂糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 料理酒 大さじ1杯 塩(A) 大さじ1杯 塩...

                            料理
                            2012年12月18日公開/2013年10月30日更新

                              たまごと絡ませてさらに美味しい!ガーリックチャーハンの作り方

                              お昼ご飯や、ちょっとお腹がすいた時に手軽に作れるチャーハン。にんにくを使った、ガーリックチャーハンはにんにくの香りから食欲もそそります。 チャーハンは、しっかりコツを掴めば、パラパラで美味しく仕上げることができます。今回は、チャーハ...

                              料理
                              2012年12月18日公開/2017年04月26日更新

                                簡単!おせち料理用の蓮根の煮物の作り方

                                おせちに入れる蓮根を、お手軽におでんのだしで作りました!色もきれいになるし、おすすめです。 蓮根 100g 酢 大さじ1杯 水(A) 蓮根がお鍋の中で十分ひたる量 おでんのだし(市販品) 1袋 水(B) だし...

                                料理
                                2012年12月18日公開/2013年10月29日更新

                                  フルーティーな辛さがいける!りんごカレーの作り方

                                  りんごを箱買いしたのでりんごたっぷりのカレーを作ってみました。りんごと豚肉の相性抜群のカレーです。 大きめの角切りにしたじゃがいもを耐熱容器に入れ蓋をし、レンジアップします。 玉ねぎをみじん切りにします。 フライパンに大さじ...

                                  料理
                                  2012年12月18日公開/2018年02月06日更新

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