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いま一番ホットなライフレシピ

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フライパンで簡単 鶏の唐揚げの作り方

筆者がいつも作る鶏の唐揚げです。 鶏肉にしょう油をかけて5分ほどおきます。 鶏肉の両面に片栗粉をまぶし、 多めのゴマ油をひいて熱くしたフライパンに並べます。 鶏肉の両面と、厚みのある部分は肉を立てて側面からもじっくり火を通...

料理
2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

    ゴロゴロカボチャとブロッコリーの温野菜サラダの作り方

    レンジで手軽に作れる温野菜のサラダを作りました! ここでは ゴロゴロカボチャとブロッコリーの温野菜サラダの作り方 を紹介します。 カボチャは2~3cm位の四角に切ります。 STEP1を耐熱用タッパに入れ、ラップをかけレンジで4...

    料理
    2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

      おいしい柿を見分ける方法

      秋の味覚、柿は出回る期間が短いですが、毎年食べるのがとても楽しみな果物の1つです。筆者の近隣には柿の木が多く、よくおすそ分けを頂きます。 その時に教わった、おいしい柿の見分け方をご紹介します。 柿のヘタの形がきれいで、4枚揃っている...

      料理
      2012年12月22日公開/2018年09月12日更新

        そのまま食卓に!「シリコンスチーマーdeチゲ鍋」の作り方

        冬などはビールのおつまみに鍋を食べたくなります。鍋でもチゲ鍋とビールはどうでしょうか。 洗い物を最小限にするには、選ぶ調理器具も大切です。鍋型のシリコンスチーマーを使えば材料を入れて蓋をしてそのまま調理。調理したものをそのまま食卓...

        料理
        2012年12月22日公開/2013年10月30日更新

          簡単!飲みやすくて素敵なブルーラグーンの作り方

          カクテルというとシェイカーやその他のきちんとした道具がないとできないのではと思いがちの方も多いと思いますが、ここではちょっとすてきでほとんど道具もいらないブルーラグーンの作り方を紹介します。 ドリンクに必要なのは下記の物です。 二...

          料理
          2012年12月22日公開/2017年06月05日更新

            収納物のカビを予防する方法

            しまっていた衣類や布団がカビていたことないですか?そうならないためのカビ予防の仕方をお教えします。 梅雨と夏は湿度が高いので天袋や押し入れなど空気が通らない場所は湿度がより溜まりがちなんです…。 湿気が少ない時間に窓を開け、押し入...

            暮らし
            2012年12月22日公開/2018年05月30日更新
            • #カビ対策

            • #梅雨・雨の日

            • #除湿・結露対策

            鍋に入れるだけ!簡単春雨スープの作り方

            春雨は下茹でせず、具材は乾燥わかめと冷凍ミックスベジタブル!仕上げに冷凍ネギを使えば、手も調理器具も汚す事なく、美味しいスープがつくれますよ! そんな簡単な 春雨スープの作り方 を紹介します。 鍋に水を入れ沸騰したらとんこつ白湯...

            料理
            2012年12月22日公開/2017年09月21日更新

              わさび菜とスモークサーモンの華やかサラダの作り方

              しゃきしゃきのサラダわさび菜にスモークサーモンをのせて、サラダを作りました。サラダと言えば定番のマヨネーズ!綺麗に飾って出来あがり! ここでは わさび菜とスモークサーモンの華やかサラダの作り方 を紹介します。 わさび菜は水で洗い...

              料理
              2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

                経済的!かぼちゃとソーセージのサラダの作り方

                栄養たっぷりのかぼちゃをサラダにしました。「かぼちゃとソーセージのサラダ」の作り方を紹介します。 かぼちゃは5mm厚さのいちょう切りにして、耐熱皿にのせラップをかけます。それを、電子レンジで2分半ほど加熱します。 お魚ソーセー...

                料理
                2012年12月22日公開/2018年03月22日更新

                  柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

                  簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブはへたを取り除き皮つきのまま串切にし、水菜は食べやすい大きさに揃えます。 カブとカブの茎1本分に塩少々をまぶし、軽くもみこんで、20分置きます。 Aの調味...

                  料理
                  2012年12月22日公開/2017年09月19日更新

                    楽しくて美味しい!レタス巻き寿司の作り方

                    子供に大人気、レタス巻き寿司の作り方をご紹介します。 家計にやさしく簡単で楽しいレシピです。 きゅうりは小口切りにして塩少々を振りかけて軽くもみ、10分ほど置いたら水気を切ります。 レタスは1枚を半分に裂いておきます。 この...

                    料理
                    2012年12月22日公開/2018年05月11日更新

                      おいしいタルタルソースの作り方

                      マヨネーズに玉ねぎやゆで卵・ピクルスなどのみじん切りを混ぜたタルタルソースは揚げ物との相性がよく、エビフライやチキン南蛮などに使われます。今回はそのタルタルソースの作り方を紹介します。 卵をゆでて、固ゆで卵にします。 ゆで卵は...

                      料理
                      2012年12月22日公開/2017年04月26日更新

                        きんぴら用こんにゃくの下ごしらえの方法

                        きんぴらを作るときの、こんにゃくの下ごしらえの方法を説明します。 こんにゃくを細切りにします。 細切りにしたこんにゃくを水から茹でます。 沸騰したら、それから3分ほど茹でます。 ざるにあげて、水をきります。 こんにゃくを乾...

                        料理
                        2012年12月22日公開/2018年01月30日更新

                          簡単!マグカップを使った茶碗蒸しの作り方

                          「茶碗蒸し食べたいな〜」と思った時にすぐ食べられる簡単茶碗蒸しです。材料も少ないので、簡単ラクチン! マグカップ 卵(今回はLサイズを使用) お吸い物の素(好きなメーカーのもので) カップにお吸い物の素を入れたら、...

                          料理
                          2012年12月22日公開/2013年10月29日更新

                            甘塩っぱさにやみつき!サツマイモとベーコンのパスタの作り方

                            おいしいサツマイモが手に入ったら是非作っていただきたい、サツマイモとベーコンのパスタの作り方を説明します。 パスター200g サツマイモ(焼き芋)ー小2本(中1本) ベーコンー3枚 ニンニクー1かけ オリーブオイ...

                            料理
                            2012年12月22日公開/2013年10月29日更新

                              挽き肉としめじのトマトソースパスタの作り方

                              挽き肉としめじを使ったトマトソースパスタの作り方について説明します。 パスタ・・・200グラム 合挽肉・・・150グラム 玉ねぎ・・・1/4個 しめじ・・・1/2パック カットトマト缶・・・1缶 牛乳・・・100cc...

                              料理
                              2012年12月22日公開/2013年10月29日更新

                                お店の味を再現!おいしいトマトソースの作り方

                                トマトソースとは、トマト缶ににんにく、玉ねぎ、オリーブオイルを加えて煮込む、イタリア料理のソースの1つです。 唐辛子を加えればアラビアータ、魚介やひき肉などを加えてもそれぞれの風味が生きた別物のソースにアレンジでき、作り置きしてお...

                                料理
                                2012年12月22日公開/2013年10月29日更新

                                  もやしと豆腐の中華スープの作り方

                                  もやし・豆腐をたっぷり使った経済的な中華スープの作り方を紹介します。 豆腐は厚み方向に2等分しさらに6等分します。ブロッコリーは小さな房に分けます。 鍋に水・ウェイパー・料理酒・豚肉・鷹の爪を入れ中火にかけます。 沸騰したら...

                                  料理
                                  2012年12月22日公開/2018年03月29日更新

                                    しっとり柔らか!鶏ハムの作り方

                                    買うと高いハムも、鶏の胸肉を使って作ると、安くて美味しいハムがたくさん出来ます! ここでは しっとり柔らか!鶏ハムの作り方 を紹介します。 鶏むね肉は皮をむき、味が染みこむように包丁などで表面に軽く切り込みを入れ、砂糖をすりこみ、...

                                    料理
                                    2012年12月22日公開/2018年10月04日更新

                                      国会のしくみを覚えるポイント

                                      国会のしくみはたくさんあってややこしいので、ポイントをおさえて勉強したほうがいいと思います。 二院制 とは、議会を2つ置くしくみです。 一院制というのもありますが、日本ではちゃんと理由があって二院制にしています。(1つは 衆議院 、...

                                      趣味
                                      2012年12月22日公開/2017年04月17日更新
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