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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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切り落とし肉で常備菜!牛肉のしぐれ煮の作り方

人気常備菜「牛肉のしぐれ煮」が、ご家庭でも簡単に作れます。 作り方はただコトコトと煮込むだけ。材料も、安い牛肉の切り落としと生姜さえあれば、美味しいしぐれ煮ができちゃいます。 生姜の香りと濃いめの味付けは、お弁当のおかずにもにもぴっ...

料理
2012年10月01日作成/2017年03月23日更新

    今が旬!あさりと春キャベツのスープパスタの作り方

    今が旬の、あさりと春キャベツを使ったスープパスタです。あさりの砂抜きさえしておけば下ごしらえもほとんど必要なく、時間がないときにピッタリのレシピです。 あさりを塩水につけ、30分ほど置いておきます。 トマトは1cm角の角切りに...

    料理
    2013年04月24日作成/2017年03月23日更新

      実は一人暮らしでもOK!猫の飼い方

      筆者は物心付いた頃からずっと 猫 と一緒の生活を送ってきました。猫の居ない生活は考えられず一人暮らしをしている間もずっと猫を飼い続けていました。 犬同様に猫も一人暮らしで飼うのは難しい動物だと考えている人もいると思いますが実は一人暮...

      暮らし
      2012年08月01日作成/2017年03月23日更新

        猫にドン引きされる3つの行動

        筆者は猫が大好きなのですが、一歩歩くごとに「うわちょっとアンタ近付かないでよ」「何こいつ目ぇギラギラしててキモいわ」と道行く猫に罵られているタイプなんです。 恋とは一方通行であるほど燃えるもの。悲しいかな、猫への気持ちも同じようで、...

        趣味
        2013年03月30日作成/2017年03月23日更新

          お花見弁当におすすめ!花形の卵焼きの作り方

          お花見弁当は卵焼きもおめかししてみませんか。ここでは花の形の卵焼きの作り方を紹介します。 かにかま以外の材料を全部ボールに入れしっかり混ぜ合わせます。 かにかまを卵焼き器の幅に切っておきます。 中火で熱した卵焼き器に小さじ...

          料理
          2013年03月09日作成/2017年03月23日更新

            なぜ海の水は塩水なの?海水がしょっぱい理由

            地球上にすむ生物にとって、必要不可欠な存在である海。その面積は広大で、地球の表面の約7割を占めます。 人間も魚を獲ったり資源を得たりする場として恩恵を受けている海ですが、「海の水はそもそもなぜ塩水なのか」と疑問に思っている方も多いの...

            雑学
            2014年01月09日作成/2017年03月23日更新

              たけのこの里派が作る簡単スイーツ「たけのこの里の雪解けパフェ」

              3月10日「たけのこの里」の日の制定を記念して、アレンジパフェ「たけのこの里の雪解けパフェ」のレシピを作ってみました。さらにきのこたけのこ戦争を休戦させるべく「きのこたけのこの休戦ワンプレート」も考案。シンプルなレシピスイーツで「たけ...

              料理
              2017年02月28日作成/2017年03月22日更新

                歌っていいのよ?ママが教える、スナック入門

                大人の社交場といえば、バーに続いて思い浮かぶのが「スナック」ですよね。でも、店の前を通れば、聞こえてくるのは笑い声と歌声だけ。店内をのぞけない分、そこにどんな世界が広がっているのかわかりません。 今回は、東京・池袋にあるスナック「P...

                趣味
                2015年03月06日作成/2017年03月22日更新

                  銀座のバーテンダーが教える、大人のためのBAR入門

                  いつもよりちょっとおしゃれな雰囲気があるお店へ行きたくなる季節です。ところで、大人の社交場といえば「バー」ですが、敷居が高いイメージもあり、躊躇してしまう人も多いのではないでしょうか。 大人たるもの、「いきつけの店」という切り札を懐...

                  趣味
                  2014年12月05日作成/2017年03月22日更新

                    もう噛まない!とにかく滑舌を良くする方法

                    プレゼン、電話対応、面接。ここぞという場面でこそ、言葉を噛みやすいものです。一度噛んだあとに慌てて取り繕おうとして、さらに言葉に詰まってしまった経験のある方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、「言葉を噛まない方法」についてヴ...

                    コミュニケーション
                    2014年07月30日作成/2017年03月22日更新

                      「ブス」って書いたら名誉毀損!弁護士が教える、ネットの書き込みトラブル

                      インターネットが発達して便利になった裏側で、増えているのが、ブログや掲示板などへの悪質な書き込みトラブル。軽い気持ちでネットに投稿した悪口が、「名誉毀損罪」や「侮辱罪」などにあたり、刑事事件に発展してしまう可能性もあります。では、ネッ...

                      雑学
                      2015年09月03日作成/2017年03月22日更新

                        お花見弁当に彩りを!卵で作る花車の作り方

                        お花見弁当は蓋を開けた瞬間、楽しくなるようなものにしたいですよね。 ここではお花見弁当の彩りになる花車の作り方を紹介します。 ご飯を炊く前に卵をラップで包んで米と一緒に炊飯器(鍋でもOK)に入れておきます。ご飯の炊きあがりと同...

                        料理
                        2013年03月06日作成/2017年03月22日更新

                          時間が無くても慌てない!のせるだけ「桜満開ちらし寿司」の作り方

                          行楽弁当でおかず作りに時間を取られ、主食(おにぎりやサンドイッチ)を作る時間が無くなってしまったという経験はありがちですよね。 今回は時間が無くてもぱぱっと作れる「桜満開ちらし寿司」の作り方を紹介します。 温かい白ご飯に寿司酢を...

                          料理
                          2014年03月17日作成/2017年03月22日更新

                            もちもち!ジャガイモのお団子の作り方

                            ジャガイモをベースに作る、お団子の作り方をご紹介します。お団子用の粉がなくてもお団子が作れるレシピです。 ジャガイモの皮をむき、熱がとおりやすいようにカットしておきます。 ジャガイモを耐熱容器に入れラップをかけて、500Wの電子...

                            料理
                            2012年11月21日作成/2017年03月22日更新

                              とろける美味しさ!いちご大福の作り方

                              筆者の家庭で大人気!白玉粉で簡単に作れる、とろけるような美味しさのいちご大福の作り方を紹介します。 いちごは洗ってへたを切り落とし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 あんこは20gずつ分け、丸めます。 そのあんこを広げ...

                              料理
                              2013年03月20日作成/2017年03月22日更新

                                片栗粉で作る!豆乳わらび餅の作り方

                                やわらかくて、きな粉がたっぷりかかったわらび餅が時々、無性に食べたくなることありますよね。 ここでは片栗粉を使って簡単に出来る豆乳わらび餅の作り方を紹介します。 豆乳・砂糖・片栗粉を鍋に入れ、木しゃもじでまぜます。 鍋を中火に...

                                料理
                                2013年05月19日作成/2017年03月22日更新

                                  餅つき機がなくても作れる!あんこ入りよもぎ餅の作り方

                                  餅つき機がなくても作れる、あんこ入りよもぎ餅の作り方をご紹介します。 よもぎは自分で摘んできたもので、ボウルと麺棒を使って餅をつきます。 もち米を洗い炊飯器の釜に入れ、おこわの2合の目盛まで水を入れます。 炊飯器のおこわコース...

                                  料理
                                  2013年04月27日作成/2017年03月22日更新

                                    春の和風ボンゴレ!「たけのことあさりのパスタ」の作り方

                                    そろそろ新たけのこがスーパーに並ぶ時期になりました。炊き込みごはんや煮物など、定番の料理がたくさんありますが、ここでは新たけのこに、同じく旬を迎えているあさりを合わせた、和風のパスタの作り方をご紹介したいと思います。 たけのこの...

                                    料理
                                    2014年03月31日作成/2017年03月22日更新

                                      あと1品にはこれ!「アスパラとポテトのバター醤油焼き」の作り方

                                      あと1品に悩んだときや、メイン料理の付け合せにぴったりの「アスパラとポテトのバター醤油焼きの作り方」を紹介します。 じゃがいもは皮をむいて短冊切りにし、5分ほど水につけ、ザルにあげてしっかりと水気を切りましょう。 アスパラは、下...

                                      料理
                                      2012年11月12日作成/2017年03月22日更新

                                        新玉ねぎを丸ごといただく「新玉ねぎのレンジ蒸しカレー風味」の作り方

                                        新玉ねぎは、加熱することで甘味がグーンと増します。その特徴を活かした料理「新玉ねぎのレンジ蒸しカレー風味」を紹介します。電子レンジを使うので、短時間で簡単に作れます。 新玉ねぎは、頭と根の部分を切り落とし、十文字に切り込みを入れ...

                                        料理
                                        2014年03月31日作成/2017年03月22日更新

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