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    鍋に入れるだけ!簡単春雨スープの作り方

    春雨は下茹でせず、具材は乾燥わかめと冷凍ミックスベジタブル!仕上げに冷凍ネギを使えば、手も調理器具も汚す事なく、美味しいスープがつくれますよ! そんな簡単な 春雨スープの作り方 を紹介します。 鍋に水を入れ沸騰したらとんこつ白湯...

    わさび菜とスモークサーモンの華やかサラダの作り方

    しゃきしゃきのサラダわさび菜にスモークサーモンをのせて、サラダを作りました。サラダと言えば定番のマヨネーズ!綺麗に飾って出来あがり! ここでは わさび菜とスモークサーモンの華やかサラダの作り方 を紹介します。 わさび菜は水で洗い...

    経済的!かぼちゃとソーセージのサラダの作り方

    栄養たっぷりのかぼちゃをサラダにしました。「かぼちゃとソーセージのサラダ」の作り方を紹介します。 かぼちゃは5mm厚さのいちょう切りにして、耐熱皿にのせラップをかけます。それを、電子レンジで2分半ほど加熱します。 お魚ソーセー...

    柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

    簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブはへたを取り除き皮つきのまま串切にし、水菜は食べやすい大きさに揃えます。 カブとカブの茎1本分に塩少々をまぶし、軽くもみこんで、20分置きます。 Aの調味...

    楽しくて美味しい!レタス巻き寿司の作り方

    子供に大人気、レタス巻き寿司の作り方をご紹介します。 家計にやさしく簡単で楽しいレシピです。 きゅうりは小口切りにして塩少々を振りかけて軽くもみ、10分ほど置いたら水気を切ります。 レタスは1枚を半分に裂いておきます。 この...

    おいしいタルタルソースの作り方

    マヨネーズに玉ねぎやゆで卵・ピクルスなどのみじん切りを混ぜたタルタルソースは揚げ物との相性がよく、エビフライやチキン南蛮などに使われます。今回はそのタルタルソースの作り方を紹介します。 卵をゆでて、固ゆで卵にします。 ゆで卵は...

    きんぴら用こんにゃくの下ごしらえの方法

    きんぴらを作るときの、こんにゃくの下ごしらえの方法を説明します。 こんにゃくを細切りにします。 細切りにしたこんにゃくを水から茹でます。 沸騰したら、それから3分ほど茹でます。 ざるにあげて、水をきります。 こんにゃくを乾...

    簡単!マグカップを使った茶碗蒸しの作り方

    「茶碗蒸し食べたいな〜」と思った時にすぐ食べられる簡単茶碗蒸しです。材料も少ないので、簡単ラクチン! マグカップ 卵(今回はLサイズを使用) お吸い物の素(好きなメーカーのもので) カップにお吸い物の素を入れたら、...

    甘塩っぱさにやみつき!サツマイモとベーコンのパスタの作り方

    おいしいサツマイモが手に入ったら是非作っていただきたい、サツマイモとベーコンのパスタの作り方を説明します。 パスター200g サツマイモ(焼き芋)ー小2本(中1本) ベーコンー3枚 ニンニクー1かけ オリーブオイ...

    挽き肉としめじのトマトソースパスタの作り方

    挽き肉としめじを使ったトマトソースパスタの作り方について説明します。 パスタ・・・200グラム 合挽肉・・・150グラム 玉ねぎ・・・1/4個 しめじ・・・1/2パック カットトマト缶・・・1缶 牛乳・・・100cc...

    お店の味を再現!おいしいトマトソースの作り方

    トマトソースとは、トマト缶ににんにく、玉ねぎ、オリーブオイルを加えて煮込む、イタリア料理のソースの1つです。 唐辛子を加えればアラビアータ、魚介やひき肉などを加えてもそれぞれの風味が生きた別物のソースにアレンジでき、作り置きしてお...

    もやしと豆腐の中華スープの作り方

    もやし・豆腐をたっぷり使った経済的な中華スープの作り方を紹介します。 豆腐は厚み方向に2等分しさらに6等分します。ブロッコリーは小さな房に分けます。 鍋に水・ウェイパー・料理酒・豚肉・鷹の爪を入れ中火にかけます。 沸騰したら...

    しっとり柔らか!鶏ハムの作り方

    買うと高いハムも、鶏の胸肉を使って作ると、安くて美味しいハムがたくさん出来ます! ここでは しっとり柔らか!鶏ハムの作り方 を紹介します。 鶏むね肉は皮をむき、味が染みこむように包丁などで表面に軽く切り込みを入れ、砂糖をすりこみ、...

    国会のしくみを覚えるポイント

    国会のしくみはたくさんあってややこしいので、ポイントをおさえて勉強したほうがいいと思います。 二院制 とは、議会を2つ置くしくみです。 一院制というのもありますが、日本ではちゃんと理由があって二院制にしています。(1つは 衆議院 、...

    お寿司にぴったり!!白だしのお吸い物の作り方

    著者オススメの白だしを使ったお吸い物の作り方をご紹介します。 細かくねぎを切ります。 ネギ、乾燥湯葉としらすを各1つまみ入れます。 白だしを大さじ1杯半いれ、沸かしたお湯を注ぎます。 簡単に作れてお寿司にもぴったりのお吸い...

    中学校社会、北海道を覚えるポイント

    中学校の地理の時間習った北海道はとても覚えるのが大変だった思い出があります。そこで、順序良く覚えていく方法をご紹介します。 テストには地図を見てここは何山脈かなど地名を答える問題が多いです。そこでテストに出る地名を覚えましょう。...

    コーンとひじきの炊き込みご飯の作り方

    ちょっと珍しいけど実は相性抜群なコーンとひじきを使った炊き込みご飯の作り方について説明します。 ひじきを水に30分ほど浸し戻します。その後は軽く水洗いして汚れを落とし水を切ります。 お米をといで水を軽く切り炊飯器のお釜に入れま...

    レトルトカレーを野菜ごろごろカレーにアレンジする方法

    レトルトカレーってルーで作るカレーと違ったおいしさがありますよね。子どもたちもレトルトカレーが大好き。でもちょっと野菜が不足してるのが気がかりです。今回はレトルトカレーの味を生かして、野菜不足も解消する方法をご紹介します。 ジャガ...

    魚肉ソーセージカレー風味天ぷらの作り方

    ほんのり香るカレーの風味が食欲をそそります!後1品何にしよう~と悩んだ時や、おつまみ等にも活躍してくれそうです! ここでは 魚肉ソーセージカレー風味天ぷらの作り方 を紹介します。 魚肉ソーセージは2cmの幅に切ります。 〔A〕...

    子供時代の憧れ「たばこの輪っか」を作る方法

    小さな頃、親戚のおじさんが大人たちの談笑の合間、たばこの煙をポッポッポッと輪っかにして見せてくれた、あの大人の象徴とも言える光景、その作り方を教えます。 たばこに火をつけ、 煙を肺まで吸い込まず に口の中に溜めます。 その状態を...