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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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バターサブレの作り方

食後にクッキーを食べたくなることはありませんか?そんな時著者はよく手軽にできるバターサブレを作ります。今日は著者のバターサブレの作り方を紹介します。 無塩バターをボウルで練ります。 粉糖をバターに混ぜ合わせます。 ふるった小...

料理
2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

    夜食にぴったり!お餅茶漬けの作り方

    今回は我が家のお茶漬けメニュー「 お餅茶漬け 」を紹介します。子供の頃には おやつ に、受験時代には 夜食メニュー としてよく作っていた簡単で美味しいお茶漬けです。 お餅をオーブントースター又は網で焼きます。 焼いたお餅をひと...

    料理
    2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

      作りすぎたミートソースで「ミートソースドリア」を作る方法

      ミートソースとかカレーなどは作りすぎて余らせてしまうことがけっこうあります。そんな余ったミートソースを使ってドリアを作ってみました。 冷やご飯:1合弱 我が家では白米に麦と玄米を入れて炊いていますが白米でも問題ありません...

      料理
      2012年12月21日公開/2013年10月30日更新

        画像で解説!長ネギの小口切りのやり方

        小口切りとは、ネギやキュウリなど細長い野菜を端から切っていく切り方です。今回は長ネギを使って、切り方を画像付きでご紹介します。 洗ったネギを使用します。根っこの部分は使わないので、切り落とします。 右端から、1~2mm位を目安...

        料理
        2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

          著者おすすめ!兵庫県神戸・南京町の食べ歩きポイント

          著者は2012年の9月に神戸の三宮、南京町、六甲に観光に行ってきました。その中でも、観光の目的であった中華街の「 南京町 」では、到着した1日目のお昼に食べ歩きをしました。その体験をお話します。 行ってみたかったお店の一つが「 老...

          趣味
          2012年12月21日公開/2017年11月29日更新
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          サヤインゲンのバター炒めの作り方

          サヤインゲンとにんじんを使ったシンプルな一品「サヤインゲンのバター炒め」の作り方を紹介します。 サヤインゲンはへたを切り、斜め切りにします。にんじんは3㎝くらいの短冊切りにします。 フライパンを温めバターを溶かし、にんじんとサ...

          料理
          2012年12月21日公開/2018年03月22日更新

            三種のキノコのバター炒めの作り方

            簡単にできるブナシメジとエノキとマイタケを使ったキノコのバター炒めの作り方をご紹介します。 シメジ・エノキ・マイタケのいしづき部分を取り、それぞれ食べやすい大きさにさきます。 フライパンを熱し、バターを入れます。バターが溶け...

            料理
            2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

              パリの老舗お菓子やさん「ア・ラ・メール・ドゥ・ファミーユ」

              2010年1月のパリ旅行をした時、宿泊したホテルは9区にありました。そのホテルからほど近い場所にある A la mere de famille(ア・ラ・メール・ドゥ・ファミーユ) というパリでも屈指の老舗コンフィズリーを紹介します。...

              趣味
              2012年12月21日公開/2017年12月13日更新
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              • #フランス

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              FPが教える!保険料の内訳から賢く「保険会社」を選ぶ方法

              保険会社選びの基準で最も気になるのが値段、つまり「保険料」ですね。同じような保険なのに、保険会社によって保険料が違うことはよくあることです。では、何故このような差が出てくるのでしょうか。 ここでは保険料の内訳から保険会社を選ぶ方法に...

              暮らし
              2012年12月21日公開/2018年02月21日更新

                機関投資家でも巨額の損失?!「仕組債」リスクを把握しよう

                「◇◇市、仕組債での運用で損失発生!」「△△大学、金融デリバティブ運用で巨額損失!」 皆さんもこのようなニュースを目にされた事があると思います。安定的な運用をしていそうな公共団体や学校でなぜこんなことが起こってしまうのでしょうか。 ...

                趣味
                2012年12月21日公開/2018年02月21日更新

                  住宅ローンはどっちがお得?変動金利・固定金利選び方のコツ

                  住宅ローンの金利種類は大きく分類すると「変動金利」と「固定金利」の2つです。資金相談で最も多いのがこの金利種類の選択です。 ここではそれぞれのメリットデメリット、選び方のコツを紹介します。 変動金利は金利上昇リスクがありますが、当初...

                  暮らし
                  2012年12月21日公開/2018年02月21日更新

                    サヤインゲンと切り干し大根の煮物の作り方

                    シンプルな煮物料理「サヤインゲンと切り干し大根の煮物」の作り方を紹介します。 切り干し大根は水洗いしたら、耐熱容器にひたひたになるくらいに水を入れ、ラップをかけて1分加熱します。 サヤインゲンはへたを切り落とし、4cmの長さに...

                    料理
                    2012年12月21日公開/2018年03月22日更新

                      基本的なサヤインゲンの切り方2種類

                      煮ても炒めても揚げてもおいしいサヤインゲン。用途に応じて切り方が変りますが、今回は2種類の切り方を紹介します。 サヤインゲンを洗い、へたを切り落とします。 筋がある場合は端をつまみ、引っぱって筋取りをします。 適当な長さに切...

                      料理
                      2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

                        ポカポカ温まる!和風ミルクリゾットの作り方

                        牛乳はカルシウムが多く含まれ、安眠効果があることで知られています。しょうがの保温効果も合わせて、夜食に最適なリゾットをご紹介します。ご飯から作るので、簡単にできます。 ごはん・・・茶碗に軽く1杯(約120g) 豚肉・・・3...

                        料理
                        2012年12月21日公開/2013年11月01日更新

                          さやいんげんのサラダカレー風味の作り方

                          さやいんげんは、ほかの食材と組み合わせていただくことも多い野菜ですが、今回はさやいんげんが主役の一品「さやいんげんのサラダカレー風味」の作り方を紹介します。 卵を固ゆで卵にします。 さやいんげんは筋を取り、4cmほどの長さに切...

                          料理
                          2012年12月21日公開/2018年03月22日更新

                            ほっと温まる…西洋版たまご酒「ホットブランデーエッグノッグ」の作り方

                            寒くなってきたらつい飲みたくなる西洋版たまご酒「ホットブランデーエッグノッグ」の作り方をご紹介します。 ミルクセーキにお酒が入ったようなカクテルで、アメリカ南部ではクリスマスに良く飲まれていますよ。 卵を卵黄と卵白に分けて別々に泡立...

                            料理
                            2012年12月21日公開/2019年01月04日更新
                            • #あたたまる飲み物

                            • #ホットカクテル

                            • #ラム酒を使って

                            • #カクテル

                            • #ブランデーを使って

                            • #バー風ドリンクメニュー

                            具沢山の田舎風ちらし寿司の作り方

                            筆者の家のちらし寿司はとっても具沢山です。ご飯より多いんじゃないかと思うぐらいの具がゴロゴロ。なんだか懐かしい味の田舎風のちらし寿司の作り方をご紹介します。 しょうゆ 大さじ2 人参 1/2本 ごぼう 1/4本 レンコン 一節の半分...

                            料理
                            2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

                              キャベツたっぷり!キャベツとツナのサラダの作り方

                              千切りキャベツとツナにマカロニを加えて、サラダを作りました! ここではキャベツたっぷり!キャベツとツナのサラダの作り方を紹介します。 マカロニは袋に記載されている通りに茹でて、茹で上がったらザルにあげて水で冷やします。水切りをし...

                              料理
                              2012年12月21日公開/2018年02月16日更新

                                カキ氷のシロップを使いきる!ほんのり香るストロベリーミルクティーの作り方

                                カキ氷に使っていた苺シロップが残ってしまい、捨てるにも捨てづらい・・・なんて思ったことありませんか?苺シロップを最後まで使えて、美味しくいただく方法があります! ここでは夏の残りもので・・・ ほんのり香るストロベリーミルクティーの作...

                                料理
                                2012年12月21日公開/2018年02月16日更新

                                  合挽肉を使ったかぼちゃコロッケの作り方

                                  合挽肉を使ったかぼちゃコロッケの作り方について説明します。 合挽肉・・・150グラム かぼちゃ・・・1/4カット 塩こしょう・・・少々 卵・・・1個 小麦粉(種類は何でもOK)・・・適量 パン粉・・・適量 サラダ油・・・適...

                                  料理
                                  2012年12月21日公開/2013年10月29日更新
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