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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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ポカポカ温まる!和風ミルクリゾットの作り方

牛乳はカルシウムが多く含まれ、安眠効果があることで知られています。しょうがの保温効果も合わせて、夜食に最適なリゾットをご紹介します。ご飯から作るので、簡単にできます。 ごはん・・・茶碗に軽く1杯(約120g) 豚肉・・・3...

料理
2012年12月21日公開/2013年11月01日更新

    さやいんげんのサラダカレー風味の作り方

    さやいんげんは、ほかの食材と組み合わせていただくことも多い野菜ですが、今回はさやいんげんが主役の一品「さやいんげんのサラダカレー風味」の作り方を紹介します。 卵を固ゆで卵にします。 さやいんげんは筋を取り、4cmほどの長さに切...

    料理
    2012年12月21日公開/2018年03月22日更新

      ほっと温まる…西洋版たまご酒「ホットブランデーエッグノッグ」の作り方

      寒くなってきたらつい飲みたくなる西洋版たまご酒「ホットブランデーエッグノッグ」の作り方をご紹介します。 ミルクセーキにお酒が入ったようなカクテルで、アメリカ南部ではクリスマスに良く飲まれていますよ。 卵を卵黄と卵白に分けて別々に泡...

      料理
      2012年12月21日公開/2018年03月09日更新
      • #あたたまる飲み物

      • #ホットカクテル

      • #ラム酒を使って

      • #カクテル

      • #ブランデーを使って

      • #バー風ドリンクメニュー

      具沢山の田舎風ちらし寿司の作り方

      筆者の家のちらし寿司はとっても具沢山です。ご飯より多いんじゃないかと思うぐらいの具がゴロゴロ。なんだか懐かしい味の田舎風のちらし寿司の作り方をご紹介します。 しょうゆ 大さじ2 人参 1/2本 ごぼう 1/4本 レンコン 一節の半分...

      料理
      2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

        キャベツたっぷり!キャベツとツナのサラダの作り方

        千切りキャベツとツナにマカロニを加えて、サラダを作りました! ここではキャベツたっぷり!キャベツとツナのサラダの作り方を紹介します。 マカロニは袋に記載されている通りに茹でて、茹で上がったらザルにあげて水で冷やします。水切りをし...

        料理
        2012年12月21日公開/2018年02月16日更新

          カキ氷のシロップを使いきる!ほんのり香るストロベリーミルクティーの作り方

          カキ氷に使っていた苺シロップが残ってしまい、捨てるにも捨てづらい・・・なんて思ったことありませんか?苺シロップを最後まで使えて、美味しくいただく方法があります! ここでは夏の残りもので・・・ ほんのり香るストロベリーミルクティーの作...

          料理
          2012年12月21日公開/2018年02月16日更新

            合挽肉を使ったかぼちゃコロッケの作り方

            合挽肉を使ったかぼちゃコロッケの作り方について説明します。 合挽肉・・・150グラム かぼちゃ・・・1/4カット 塩こしょう・・・少々 卵・・・1個 小麦粉(種類は何でもOK)・・・適量 パン粉・・・適量 サラダ油・・・適...

            料理
            2012年12月21日公開/2013年10月29日更新

              卵が無くても作れる!お弁当用のお手軽ハンバーグの作り方

              ハンバーグを作りたいけど卵がない…お弁当用に少しだけハンバーグを作りたいけど溶き卵が余るのがもったいない…。 そんなとき便利な、<卵を使わない>ふわふわハンバーグをご紹介します。 玉ねぎは600wの電子レンジで50秒加熱します...

              料理
              2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

                【花見の楽しさは場所取りで決まる!】人気の花見会場で場所取りをするコツ

                日本人が大好きなお花見。 「せっかくの花見なのだから絶好の場所でやりたい!」と思っても場所取りは中々大変なものですよね。 今回は花見スポットを確保するために筆者が実践した、場所取りをするにあたって覚えておきたいこと、やっておきたいこ...

                趣味
                2012年12月21日公開/2018年03月13日更新
                • #お花見

                • #春のレジャー

                • #ピクニック

                ブラジル滞在必須ワード~ポルトガル語を覚えよう

                ポルトガル語を勉強し始めてから15年ほどになります。現在は日本でブラジル人が経営する会社で働いています。ブラジルのサンパウロ州と北東部のアラゴアス州に3ヶ月ほど滞在しました。 ブラジルは日本の23倍ほどの広さの国土があるので多種多様...

                コミュニケーション
                2012年12月21日公開/2017年12月12日更新
                • #海外旅行

                • #ブラジル

                • #旅行で使える外国語

                • #ポルトガル語

                和えるときに便利!レタスの千切りをする方法

                レタスをサラダに使う時、手でちぎって盛り付けることが多いと思いますが、フォークで刺して食べにくかったり葉っぱが大きくて困ったことはありますよね。 今回はアレンジサラダにも使える、レタスの千切りをする方法についてご紹介します。 レタ...

                料理
                2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

                  簡単にできる!石焼ビビンバ風チャーハンの作り方

                  簡単にできる!石焼ビビンバ風チャーハンの作り方について説明します。 普段作るチャーハンにひと工夫するだけで違う味に早変わりしますよ。 玉ねぎ、ねぎ、ベーコンを熱したフライパンに入れ、中火で1分程度炒めます。 具材を炒めたフライ...

                  料理
                  2012年12月21日公開/2018年03月19日更新

                    白だしで簡単たたきキュウリの作り方

                    うちの主人も大好きな、白だしを使った超簡単なたたきキュウリのレシピをご紹介します。 いろいろ試しましたが、キュウリとシラスには白だしが一番美味しいです。とても簡単なのでぜひお試しください。 キュウリを包丁の柄の部分でまんべんなく叩...

                    料理
                    2012年12月21日公開/2018年07月09日更新
                    • #おかずもう一品

                    • #材料少ないレシピ

                    • #きゅうりを使った料理

                    • #しらす・じゃこを使った料理

                    • #和風だしを使った料理

                    • #お漬物

                    クリスマスのスパイスナッツの作り方

                    ワインやビールに良く合う、クリスマスのおつまみ、スパイシーナッツの作り方を紹介します。 ミックスナッツ・・・1袋(150g) パプリカパウダー・・・小さじ1/2 クミンパウダー・・・小さじ1/4 チリパウダー・・・小さじ1...

                    料理
                    2012年12月21日公開/2013年10月30日更新

                      特売のお肉が柔らかくなる!ビーフステーキを焼く方法

                      特売のステーキ肉を買うと、固くてがっかりした事があります。友人にキウイをすりこむと、お肉が柔らかくなる方法を教えてもらいました。半信半疑ですりこんでみたのですが、とても柔らかく美味しくいただく事ができました! ここでは 特売のお肉が...

                      料理
                      2012年12月21日公開/2016年09月30日更新

                        厚揚げの油抜きをする方法

                        炒め物や煮物に美味しい厚揚げ、簡単に油抜きする方法をご紹介します。 鍋で水を沸騰させ、お湯を用意します。 流し台にざるを用意します。 ざるの上に厚揚げを載せます。 厚揚げに、用意したお湯の半分を回しかけえます。 厚揚げをひ...

                        料理
                        2012年12月21日公開/2017年10月25日更新

                          電子レンジで作る「りんごのパンプディング」の作り方

                          電子レンジで作る、りんごのパンプディングの作り方について説明します。 プリン液をたっぷり吸収したパンと、上に乗せたりんごの甘酸っぱさがよく合います。粉砂糖やシナモンをかけるのもおすすめです。電子レンジだけで簡単にできるので、朝食やお...

                          料理
                          2012年12月21日公開/2017年08月30日更新

                            蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方

                            蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方について説明します。 卵・・・1個 牛乳・・・150cc 砂糖・・・大さじ2 バニラエッセンス・・・数滴 材料を全てボールに入れて、よく混ぜ合わせます。 器を...

                            料理
                            2012年12月21日公開/2013年10月29日更新

                              おからの炒め煮を冷凍保存する方法

                              おからは一袋買っても一度には食べきれません。そこでおからの炒め煮を大量に作って冷凍保存します。著者がいつも行っているおからの炒め煮の冷凍保存方法を紹介します。 おからの炒め煮をラップに小分けして包みます。 ラップに包んだおから...

                              料理
                              2012年12月21日公開/2017年04月26日更新

                                愛知県「佐久島旅行」を楽しむコツ

                                愛知県の離島「佐久島」に旅行した体験をふまえて、佐久島旅行を楽しむコツをご紹介します。 2012年のGWに夫と1泊2日の旅行に行きました。宿は現地の素泊まり民宿を利用しました。「島おこし」としてアートに力を入れている離島なので、景色...

                                趣味
                                2012年12月20日公開/2017年12月01日更新
                                • #国内旅行

                                • #旅行体験記

                                • #愛知県

                                • #離島を楽しむ

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