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すべてのライフレシピ

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小さいお子さんも食べやすい!「夏野菜のコロコロカレー」の作り方

子どもたちが大好きなカレーに、小さなサイコロ状にした夏野菜をたくさん入れた栄養たっぷりの一品「夏野菜のコロコロカレー」を紹介します。 火の通りも早く、短時間で作れますよ。 オクラはヘタを取り、5mm厚さの小口切りにします。 じ...

料理
2015年05月27日公開/2018年03月13日更新

    知っておきたい!にんにくを使い切るための保存方法

    パスタや中華料理など、にんにくの出番は意外と多いものですが、気づいたら芽が出ていたり腐りかけていたりして、捨てるハメになってしまったことはありませんか? そこで、にんにくを使い切るための保存方法を紹介します。 にんにくは、常温よりも...

    料理
    2015年05月27日公開/2018年05月25日更新

      「かぼちゃのごま和え」の作り方

      かぼちゃは彩りもよく栄養価の高い野菜なので、筆者も食材の1つとして積極的に使っています。今回は、手軽に作れる「かぼちゃのごま和え」を紹介します。 かぼちゃは7mm厚さのいちょう切りにします。 玉ねぎは縦に薄くスライスします。 ...

      料理
      2015年05月26日公開/2018年03月13日更新

        夏に大活躍!いろいろな料理に使える「赤玉ねぎピクルス」の作り方

        赤玉ねぎを生のままで食べるのが苦手な人用にも、ちょっと凝った演出がしたいときにも、バーベキューなどのイベントがある前の日にちょっと仕込むだけでハンバーガー、パニーニ、タコスなどの中に挟める簡単ピクルスができちゃいます。 赤玉ねぎ...

        料理
        2015年05月26日公開/2018年03月13日更新

          納豆をさらにおいしく!チーズ納豆の作り方

          今までいろいろな納豆アレンジを試してみましたが、中でも筆者1番のお気に入りがこのレシピです。 今回は、チーズ納豆の作り方をご紹介します。 ほうれん草はさっと茹でて冷水に取り、水気を十分絞ってから粗みじん切りにします。 納豆はよ...

          料理
          2015年05月26日公開/2018年03月07日更新

            1プレートでおいしい!「なめたけ入りの和風そうめん」の作り方

            そうめんをご飯にするときには、パスタのように具を入れてアレンジしてみるのはどうでしょうか。和風パスタのような「なめたけ入りの和風そうめん」は手軽に食べられる1プレートそうめんです。 冷凍の大根おろしは水につけておき、解凍しておき...

            料理
            2015年05月26日公開/2018年06月20日更新

              ボリュームたっぷり!「十勝帯広の美味しい豚丼」の作り方

              ほんのり甘辛いタレが絡まったボリュームたっぷりの豚丼です。 こんがり焼けた香ばしいお肉をしっかり食べて、忙しい毎日を乗り切りましょう! (A)の調味料を混ぜて、合わせ調味料を作ります。 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を...

              料理
              2015年05月26日公開/2015年05月26日更新

                食材まとめて鍋にドーン!「ぐうたらワンポットパスタ」の作り方

                暑い日には、できるだけ火の前に立ちたくないもの。そこで、すべての食材をひとつの鍋に入れてかきまぜながら煮るだけ、という究極のワンポットパスタをご紹介します。 このレシピのポイントは水からゆでること。時間や手間も短縮できるし、食材から...

                料理
                2015年05月26日公開/2015年05月26日更新
                • #パスタ

                • #ワンポットパスタ

                • #ベーコンを使った料理

                • #トマトを使った料理

                • #たまねぎを使った料理

                • #粉チーズ・パルメザンチーズを使った料理

                • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

                • #ちょっと意外なアイデアレシピ

                1人前50円前後!「車麩と卵のなんちゃって角煮」の作り方

                マクロビオティックレストランで食べて美味しかったお麩の角煮を、自分なりに再現してみました。 お肉を使っていないのに、まるで豚角煮のような雰囲気で、食べ応えも満足感も十分。しかもリーズナブルなレシピです。メインディッシュになるボリュー...

                料理
                2015年05月26日公開/2017年03月13日更新

                  暑い日に食べたい!「大葉入りキャベツの塩レモン和え」の作り方

                  夏バテしてしまうと、食欲も出ず、なかなか復活しにくいですよね。でもそんな時こそしっかり栄養を取りたいものです。 そこで今回は「大葉入りキャベツの塩レモン和え」の作り方をご紹介します。 キャベツは2cm幅ぐらいにカットします。ボウ...

                  料理
                  2015年05月25日公開/2018年03月07日更新

                    親子で一緒に作ろう!「かぼちゃパウダー入りのひよこパン」の作り方

                    時間が取れる夏休みこそ、親子で料理を作るのはいかがでしょうか。せっかくなら楽しく作ることができれば嬉しいですよね。 ここでは、生地にかぼちゃパウダーを練り込んだ「かぼちゃパウダー入りのひよこパン」の作り方をご紹介します。 作る顔も個...

                    料理
                    2015年05月25日公開/2018年01月23日更新

                      副菜に最適!「いんげんとちくわ、しらすの胡麻和え」の作り方

                      毎日のおかずやお弁当に入れるメニュー。メイン料理は決まっても副菜には頭を悩ませることってありますよね。 そこで今回は、「いんげんとちくわ、しらすの胡麻和え」の作り方をご紹介します。 普段のおかずの副菜としてはもちろん、味付けがしっか...

                      料理
                      2015年05月25日公開/2018年05月25日更新

                        さっぱりヘルシー!「しめじといかのたらこパスタ」の作り方

                        これから暑い季節にぴったりの冷やして食べてもおいしいさっぱりパスタのレシピです。 しめじといか、たらこを使用し、味付けはだし汁、レモンとバターがメインなので後味も爽やか!食欲が落ちる季節や暑いこれからの時期にはぴったりのメニューです...

                        料理
                        2015年05月25日公開/2018年05月25日更新

                          野菜を使ってスイーツ!「かぼちゃ入り白玉団子」の作り方

                          せっかく自分でスイーツを作るのならば、ちょっとアレンジして野菜も取り入れてみるのはいかがでしょうか。 そこで今回は、野菜を使ってスイーツ、「かぼちゃ入り白玉団子」の作り方をご紹介します。 かぼちゃは一口大にカットし、耐熱皿にのせ...

                          料理
                          2015年05月25日公開/2018年03月07日更新

                            納豆がサラダに!「納豆とじゃがいもの和風のサラダ」の作り方

                            「納豆」というとご飯にかけて食べることが多いですよね。そこで今回は、じゃがいもと組み合わせて一工夫!和風のサラダにしてみました。 単独で納豆を食べるよりもボリュームがあり、朝食はもちろん夕食の一品にもなりますよ。 じゃがいもは5...

                            料理
                            2015年05月25日公開/2018年03月13日更新

                              簡単なのにデパ地下の味!「ナッツとクリームチーズのかぼちゃサラダ」の作り方

                              ここでは、「ナッツとクリームチーズのかぼちゃサラダ」の作り方をご紹介します。 デパ地下で売っているようなおしゃれで、ひと工夫あるおかずをと思い考案したレシピです。アーモンドとクリームチーズ、ごぼうをかぼちゃサラダに和えたことで、食感...

                              料理
                              2015年05月25日公開/2018年03月29日更新

                                節約&レンジで簡単!炒めないチャーハンの作り方

                                卵とごはんがあれば出来る、節約チャーハンの作り方をご紹介します。レンジで調理するので、火を使わずに作れるレシピです。 ごはんが温かいうちに卵を割り入れ、満遍なく混ぜましょう。 調味料を加えて全体をよく混ぜたら、600Wで2分レ...

                                料理
                                2015年05月25日公開/2015年05月25日更新

                                  夏にぴったり!サッパリもずくそうめんの作り方

                                  もずくを麺に絡め、ひと味違う食感と味が楽しめるそうめんレシピを考えました。 つけダレにもひと工夫していて、食欲がないときにもさっぱり食べられますよ。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを2分茹でます。 茹で上がったら湯を切り、...

                                  料理
                                  2015年05月25日公開/2018年02月23日更新

                                    彩りもバッチリ!夏のお弁当にピッタリなお酢の炒め物の作り方

                                    暑い季節、お弁当のおかずには気を使いますよね。そんな時期に筆者がよく作るのは、お酢を使ったメニューです。 そこで今回は、彩りもバッチリ、夏のお弁当にピッタリなお酢の炒め物の作り方をご紹介します。 鶏肉は一口大、にんじんとピー...

                                    料理
                                    2015年05月25日公開/2018年03月07日更新

                                      冷凍してお弁当に!「鶏としめじのごまドレッシング炒め」の作り方

                                      お弁当に入れるメニューは腐りにくいものが鉄板。特に、夏は気をつけたいところです。 冷凍食品で凍ったままお弁当箱に入れられる商品を見て、著者は時々おかずを冷凍してしまいます。こうすると、お弁当箱にそのまま入れて解凍できてお昼には食べご...

                                      料理
                                      2015年05月25日公開/2017年04月12日更新
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