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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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ホクホクじゃがいも!ポテトグラタンの作り方

ホクホクのじゃがいもにホワイトソースとチーズをたっぷりかけました! ここでは ホクホクじゃがいも!ポテトグラタンの作り方 を紹介します。 じゃがいもは水で洗って皮をむき、1個ずつラップ包んでレンジで3~4分芋が柔らかくなるまで加熱...

料理
2012年12月18日公開/2018年02月16日更新

    手作りソースでグレードアップ!美味しいオムライスの作り方

    とってもシンプルなオムライスも、ソースを手作りすると豪華に見えてしまいますよ。それでは作り方を紹介します。 玉ねぎ、ウインナー、パプリカはやや大きめのみじん切りにします。 玉ねぎは薄くスライスし、にんにくはみじん切り、マッシュル...

    料理
    2012年12月18日公開/2017年04月26日更新

      スチームクッカーで作る!とろ〜りなめらかプリンの作り方

      スチームクッカーで作る、シンプルなプリンです。甘さ控えめ、カロリーオフなので、小さなお子さまにもオススメです。 ボールにたまごを割り入れ砂糖を加えます。泡立て器を底に付けたまま、空気が入らないように混ぜます。 電子レンジで1分...

      料理
      2012年12月18日公開/2017年04月26日更新

        パプリカの彩りが綺麗!パプリカとほうれん草のバター炒めの作り方

        黄色パプリカの彩りが綺麗な「パプリカとほうれん草のバター炒め」の作り方について説明します。 ほうれん草ー4〜5株(2分の1束) パプリカ(黄色)ー2分の1個 バターー小さじ2 オリーブオイル(サラダ油)ー小さじ1 塩こしょ...

        料理
        2012年12月18日公開/2013年10月30日更新

          甘みと苦みが絶妙!セリと金時人参の鴨鍋

          これ以外は考えられない、我が家の鴨鍋をご紹介します。 セリは根元を落とし4等分くらいに切ります。だいたい7センチくらいです。金時人参は、セリと長さを合わせて千切りにします。 白葱は、根元と葉を切り落として、斜めに切ります。ささがき...

          料理
          2012年12月18日公開/2018年03月30日更新

            粒マスタードが決め手!シンプルなポテトサラダの作り方

            粒マスタードが味の決め手になり、いろいろな料理に合うシンプルなポテトサラダの作り方について説明します。 じゃがいもー2個 タマネギー8分の1〜4分の1個 粒マスタードー小さじ1〜3 マヨネーズー大さじ3 酢・砂糖・塩こしょ...

            料理
            2012年12月18日公開/2013年10月29日更新

              フライパン一つで準備!簡単マカロニグラタンの作り方

              面倒なイメージのグラタンですが、フライパン1つで、市販のホワイトソースは使わず、ご自宅にある材料で作ることができます。そんな簡単マカロニグラタンの作り方をご紹介します。 マカロニ 100g エビ 90g 牛乳 400㏄ ジ...

              料理
              2012年12月18日公開/2013年10月29日更新

                リメイク術!豚肉のゆで汁スープ!わかめと卵の中華スープの作り方

                豚肉を茹でた残りの汁は、豚の出汁が沢山でていて、少しの調味料を加えるだけで、美味しいスープができます。 ここでは リメイク術!豚肉のゆで汁スープ!わかめと卵の中華スープの作り方 を紹介します。 生野菜もお肉も食べたい時に!豚ボイ...

                料理
                2012年12月18日公開/2017年08月31日更新

                  きび砂糖のクッキー生地で「正統派メロンパン」の作り方

                  メロンパンは、パン生地の上からクッキー生地をかぶせて焼いたものです。ホームベーカリーで生地を作っている間にクッキー生地を寝かせれば、同時進行でできるものです。 そんな「正統派メロンパン」の作り方を紹介します。 電子レンジ600...

                  料理
                  2012年12月18日公開/2017年10月02日更新

                    とろっとろ!「牛すじ煮込み丼」の作り方

                    我が家の近所の肉屋さんには、牛すじ肉が冷凍ですが1kg500円ちょっとで売っています。なので、いつも冷凍庫には牛すじが常備されている状況です。 この記事では、さっと出来て、お腹も満たされる。牛すじの煮込み丼を紹介します。 鍋に牛...

                    料理
                    2012年12月18日公開/2016年11月22日更新

                      初めての人でもできる!簡単でシンプルなにんじんの花切りのやり方

                      初めての人でもできる、簡単でシンプルなにんじんの花きりのやり方を紹介します。 にんじん 包丁 まな板 皮むき器 使う分のにんじんをカットし、皮をむきます。 にんじんを2~3ミリ幅の輪切りにします。 輪切りにし...

                      料理
                      2012年12月18日公開/2014年02月03日更新

                        中華まんをフライパンで蒸す方法

                        これからの寒い季節に食べたくなる中華まん、蒸し器なしでもフライパンでふっくら蒸すことができますよ 深めのフライパンを用意します。 お茶碗やおちょこなどお皿を乗せるためのものをフライパン中央に置き、フライパンに水を1カップ〜2カッ...

                        料理
                        2012年12月18日公開/2017年09月11日更新

                          ある材料で簡単に! 簡略版「自家製キムチ」の作り方

                          子供と旦那はあまり辛いものを好みませんので、自分用にいくらでも食べられるキムチをある材料で簡単に作っておきます。本式と比べ、かなり簡略バージョンです。 日陰で、半日くらい白菜を干しておきます。これは近所の農家のおじさんに「日陰干し...

                          料理
                          2012年12月18日公開/2017年08月29日更新

                            エリンギとえのきのニンニクしょうゆ炒めの作り方

                            筆者がよく作る、エリンギのおつまみです。 材料を切ります。えのきは根元を落としてほぐし、エリンギは根元を落として縦割りにしてから食べやすいように縦に切ります。 フライパンにゴマ油をひいてエリンギとえのきを炒めます。 エリンギ...

                            料理
                            2012年12月18日公開/2017年04月26日更新

                              肉なしでもいける!ガーリックマヨチャーハンの作り方

                              マヨネーズを使うことで肉がなくてもボリュームを感じるガーリックチャーハンを作ってみました。 フライパンに油を適量入れ、ネギを強火で軽く炒めます。 卵を直接、フライパンに割りいれてしまいます。強火のまま、手早くかき混ぜていきます...

                              料理
                              2012年12月18日公開/2017年09月12日更新

                                カンタンおいしい!「あんこスコーン」の作り方

                                あんこがいっぱいあったのであんこスコーンを作ってみました。 小麦粉にベーキングパウダーを混ぜます。 常温に戻したバターを混ぜます。 あんこを混ぜます。 牛乳を入れながら混ぜます。 生地がこのようにまとまったら成形します。...

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                                2012年12月18日公開/2018年01月31日更新

                                  レンジで簡単「ジンジャー・ラテ」の作り方

                                  身体が冷えたときなど、温かい飲み物が欲しくなります。 ここでは身体ポカポカ!牛乳に生姜とコーヒーを入れた、レンジで簡単ジンジャー・ラテの作り方を紹介します。 飲むと優しい甘さの中に生姜のピリッとした辛みが良いアクセントになって、つい...

                                  料理
                                  2012年12月18日公開/2018年01月04日更新

                                    タマネギたっぷり栄養満点!豚肩ロースの生姜焼きの作り方

                                    簡単にできて、タマネギがたっぷり入った栄養満点の豚肩ロースの生姜焼きの作り方について説明します。 豚肩ロース肉 150〜200g タマネギ 1個 小麦粉 適量 生姜(すりおろし) 1かけ分 しょうゆ・白ワ...

                                    料理
                                    2012年12月18日公開/2013年10月29日更新

                                      電子レンジで楽々!いきなりカップでプリンの作り方

                                      買い物へは行きたくない、洗い物もたくさん出したくない、だけどデザートが食べたい!というときのためのレシピです。 カップに卵を割りいれ、なめらかになるまでかき混ぜます。 さとうを加え、さらにかき混ぜます。 こんな感じになったら、...

                                      料理
                                      2012年12月18日公開/2017年04月26日更新

                                        カロリーを気にする方におすすめ!「おから入りチキンハンバーグ」の作り方

                                        お肉を少しでも控えたい方におすすめ「おから入りチキンハンバーグ」の作り方を紹介します。 玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。 鶏ひき肉とおから、玉ねぎ、にんじん、塩、こしょうをボウルに入れ、こねるように粘りが出るまで混ぜます...

                                        料理
                                        2012年12月18日公開/2018年03月22日更新

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