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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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超簡単!塩麹で作るローストチキンのレシピ

家庭の定番調味料になりつつある塩麹。塩麹を使えば、鶏肉を数時間〜一晩寝かせて焼くだけで、超簡単にローストチキンが作れます。ここでは、塩麹を使ったローストチキンのレシピをご紹介します! 焼くときに使うトレーに鶏肉を入れ、塩麹が鶏肉...

料理
2014年12月10日作成/2017年03月13日更新

    豚肉好きにおすすめ!豚すき焼きの作り方

    ここでは、豚肉好きにおすすめの豚すき焼きの作り方をご紹介します。筆者宅のすき焼きは、牛肉よりも脂身の多い豚バラ肉で作ることが多いです。豚肉の甘さが出てとっても美味しいですよ!生卵に絡めてめしあがれ~! 豚バラ肉・・・500...

    料理
    2014年12月11日作成/2017年03月13日更新

      今年も「キレイ」をキープするための!大掃除術

      年末に一念発起して大掃除したはいいものの、年が明けてしばらく経つと元の「散らかった状態」になっている・・・なんて経験がある人はわりと多いのではないでしょうか。 せっかくの大掃除です。1年間散らからないようにするには、何に気をつければ...

      暮らし
      2014年12月07日作成/2017年03月13日更新

        タイ料理風の味付け!エスニック牛丼の作り方

        牛丼は育ちざかりのお子さんにもぴったりの、スタミナ料理ですよね!お手軽に作ることができて、がっつりと食べられるので、男性にも喜ばれるmニューの1つだと思います。 ですが、味がマンネリ化して味に飽きてしまうこともしばしば・・・。そんな...

        料理
        2014年12月08日作成/2017年03月13日更新

          ただお願いをするだけではダメ!?見直しておきたい初詣の基礎知識

          お正月になると初詣に行く人は多いと思います。神社にお参りして1年のお願いごとをする風習だと考えている人が多いのかもしれませんが、初詣の由来をたどっていくと、どうやらそんなに単純なものではないようです。 また、お願い事をするにも、正式...

          暮らし
          2014年12月05日作成/2017年03月13日更新

            マグカップと電子レンジで超簡単!即席フォンダンショコラの作り方

            チョコレートクリームが中に入ったチョコレートケーキ、フォンダンショコラ。今回は、そんなフォンダンショコラをマグカップと電子レンジで簡単に作る方法をご紹介します。 板チョコは1cmくらいに小さく折り、バターは5mm角に切っておきま...

            料理
            2014年12月03日作成/2017年03月13日更新

              ムートンブーツは実は危ない!?これでカンペキ雪の日の装備

              寒さが厳しくなってくると、ふわふわもこもこのムートンブーツが恋しくなりますね。冷えとは無縁のふかふかの毛の中に足を入れて歩けば、雪の日の防寒対策も完璧!と思っている人も多いでしょう。 暖かいということだけに注目すれば、確かにムートン...

              暮らし
              2014年12月03日作成/2017年03月13日更新

                ご飯がすすむ!「余った野菜の葉とツナの炒め物」の作り方

                大根やカブの葉っぱ。味噌汁に一緒に入れてしまうだけではもったいないです。今回は、そんな余った葉っぱを使って「野菜の葉とツナの炒め物」の作り方をご紹介します。 大根やカブの葉っぱ:適量(写真はカブ2株分) ツナ缶:1缶 醤油:...

                料理
                2014年12月03日作成/2017年03月13日更新

                  年賀状をワンランクアップ!「謹賀新年」に代表される賀詞の基礎知識

                  年賀状を書くとき、いつもなんとなく使ってしまう「謹賀新年」という言葉。実際はどういう意味なのか、そういえばよくわからない……なんて方、多いのではないでしょうか? 「謹賀新年」とは、「賀詞(がし)」というお祝いの言葉の一種です。賀詞に...

                  コミュニケーション
                  2014年12月04日作成/2017年03月13日更新

                    京都弁「おきばりやす」の使い方

                    京都弁「おきばりやす」の意味と使い方を説明します。 京都で使われるようです。 「お仕事頑張ってください」という意味です。 「頑張って下さい」は、普段からよく使う言葉だと思います。 たまには京都弁「おきばりやす」と言ってみましょう。 ...

                    雑学
                    2012年10月29日作成/2017年03月13日更新

                      相性バツグン!明太子と高菜漬けのおにぎらずの作り方

                      握らず作る「おにぎらず」。海苔の上にご飯と具材をのせて海苔を折りたたみ、ご飯を握らずに作ることから「おにぎらず」と呼ばれています。 白いごはんの間に相性バツグンの明太子と高菜とマヨネーズをサンドしました。一口食べると思わず笑顔になる...

                      料理
                      2014年12月03日作成/2017年03月13日更新

                        最新の副業術!話題の「Airbnb」を活用して1年で250万も稼ぐ方法

                        突然ですが、 「Airbnb(エアービーエヌビー、エアービーアンドビー)」 をご存知ですか?1年間でおよそ250万円稼げる「ネット副業」として話題を集めているWebサービスなのです! 今回は、このサービスを活かして200人以上の海外...

                        趣味
                        2014年12月01日作成/2017年03月13日更新

                          オードブルにいかが?チーズとスモークサーモンで作るカラフルピンチョスのレシピ

                          クリスマスや忘年会などのホームパーティーで振る舞うお料理は、出来るだけ華やかに作りたいですよね!ですが、あれこれと食材を購入すると、費用もそれなりにかかります。 そこで、節約しながらも華やかで美味しいパーティーメニューが作れる、チー...

                          料理
                          2014年12月01日作成/2017年03月13日更新

                            【はじめてのベランダ菜園】小松菜栽培に必須!病気対策・害虫駆除の方法

                            小松菜は栄養価が高く、定番のお浸しやサラダの他にも漬物や炒め物、汁物の具など色々な料理に使える、とても優秀な緑黄色野菜です。 小松菜は葉が柔らかくて美味しいので、虫にも大人気。しかし、せっかく元気に育っても食害されたり、病気になって...

                            趣味
                            2014年12月01日作成/2017年03月13日更新

                              冬のご馳走サラダ!「リンゴとグリルチキンのシーザーサラダ」の作り方

                              デザートとしてよく使われるリンゴですが、スッキリした酸味とシャキシャキの食感は肉料理やサラダにも良く合うんです! 今回は、特に相性の良い鶏肉に合わせた「リンゴとグリルチキンシーザーサラダ」の作り方をご紹介します。 見た目も華やかなの...

                              料理
                              2014年11月28日作成/2017年03月13日更新

                                お酒の使い方がポイント!安いお肉でもおいしくできる牛丼の作り方

                                安いこま切れや切り落としなど、あまり質のよくない牛肉で調理すると、臭みがあったり固かったりすることはありませんか。 そこで今回は、それらの悩みを解決できる筆者おすすめの牛丼の作り方をご紹介します。調味料として入れる酒の使い方がポイン...

                                料理
                                2014年11月28日作成/2017年03月13日更新

                                  シチュールウで簡単!「海鮮ワンポットパスタ」の作りかた

                                  「ワンポットパスタ」は、1つの鍋に材料を入れて完成するパスタ料理のこと。洗い物も少なくなって、忙しい方には助かるレシピです。 そんな簡単ワンポットパスタですが、今回はクリームパスタ風の「海鮮ワンポットパスタ」を作りました。味つけはシ...

                                  料理
                                  2014年11月26日作成/2017年03月13日更新

                                    レンジカスタードを使って!「りんごがおいしいタルトタタン」の作りかた

                                    贈り物で大量に送られてきたりんごや、余ってしまったりんご・・・。捨てるのはもったいないですよね! そこで、りんごを使って作る自家製のタルトタタンはいかがでしょうか?カスタードクリーム、りんごは電子レンジで簡単に調理し、最後はオーブン...

                                    料理
                                    2014年11月26日作成/2017年03月13日更新

                                      ずぼらランチにも!「簡単すぎるツナマヨ弁当」の作りかた

                                      筆者が学生時代によく買っていて好きだったコンビニ弁当が、「ツナマヨ弁当」でした。当時、「280円のお弁当代を節約できるのでは?」と思い立って大学時代に作りはじめたのが、ずぼらランチの「簡単すぎるツナマヨ弁当」です。 ツナマヨを乗せる...

                                      料理
                                      2014年11月26日作成/2017年03月13日更新

                                        折り紙で簡単カワイイ!素朴で温かみのあるお年玉袋の作り方

                                        折り紙で作る素朴で温かみのあるお年玉袋の作り方をご紹介します。 折り紙(15cm x 15cm)・・・1枚 のり はさみ ペン 折り紙は、出来上がりのイメージに合うものを選ぶと良いでしょう。 折り紙が縦半分になるよう...

                                        コミュニケーション
                                        2014年11月26日作成/2017年03月13日更新

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