\ フォローしてね /

すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

20,125件中 12,541 - 12,560 件を表示

コーヒー屋さんに聞いた、美味しいフレンチプレスの淹れ方

「ペーパードリップ」に「ネルドリップ」「サイフォンコーヒー」…。珈琲の抽出方法は様々ですが、家庭で一番シンプルかつ手軽に出来る方法が「フレンチプレス」です。 フレンチプレスは、ペーパーを使わずに金属のメッシュフィルターで抽出します。...

料理
2012年12月17日公開/2017年04月22日更新

    生野菜もお肉も食べたいときに!「豚ボイルとレタスのサラダ」の作り方

    野菜不足だけど、お肉も食べたいというときにお勧めしたいサラダを紹介します。 茹でた肉とレタスとカイワレがタップリ入っていますので、どこを掴んでも野菜を食べることができます。ドレッシングはポン酢を使った中華ドレッシングを作りました! ...

    料理
    2012年12月17日公開/2018年02月16日更新

      熊本の郷土料理、「いきなり団子」の作り方

      熊本県の郷土料理、「いきなり団子」の作り方について説明します。 さつまいも・・・1~2本 あんこ(市販のもの)・・・80グラム 小麦粉・・・130グラム 団子粉・・・50グラム 塩・・・小さじ1/2 水・・・適量 ...

      料理
      2012年12月17日公開/2013年10月29日更新

        簡単!「にらの中華風スープ」の作り方

        煮豚を作成中に豚を茹でたスープの残りのスープを使っての簡単にらの中華風スープをご紹介します。もちろん、「中華スープの素」を使っても作れます。 えのきは、水からいれると、きのこエキスが抽出できます! にらをお好みの大きさに切りま...

        料理
        2012年12月17日公開/2018年04月02日更新

          まろやかな日本酒カクテル!Sakeサワーの作り方

          自宅で簡単に作れる日本酒カクテル『Sakeサワー』の作り方をご紹介します。 標準的な分量です。お好みで調整して下さい。 スクイザーを使ってレモンジュースを作ります。材料写真のような市販のレモンジュースでも代用できます。 ソーダ...

          料理
          2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

            卵で巻く!オム焼きそばの作り方

            いつもの焼きそばを、卵で包みました! ここでは 卵で巻く!オム焼きそばの作り方 を紹介します。 玉ねぎは千切り、豚バラスライスは幅2cmに切ります。 フライパンにごま油を熱し、STEP1の具材を中火で色が変わるまで炒めます。 ...

            料理
            2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

              美味しいアジの見分け方

              昔から日本の食卓に登場する魚の1つにアジ(鯵)があります。クセが少ないので食べやすく、多くの人に愛されている魚といって過言はないでしょう。筆者もアジが大好きで、中でもアジの塩焼きは大好物なのです。 スーパーでよく見かけますが、一体...

              料理
              2012年12月17日公開/2013年10月29日更新

                家にある材料で作る!基本のスポンジケーキ

                家にある材料でできる意外と簡単なスポンジケーキ。その基本のレシピを御紹介します。 型の内側にバター(分量外)を塗ります。 塗ったバターに薄く小麦粉(分量外)を付けます。少量の粉を中に入れて型をふったり回したりするとうまく付きま...

                料理
                2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

                  栄養満点!抹茶甘酒の作り方

                  抹茶甘酒の作り方について説明します。 甘酒・・・120cc 抹茶粉末・・・5グラム お湯・・・40cc 甘酒を温めておきます。 抹茶にお湯を注ぎ混ぜます。 抹茶がだまにならないように、しっかり溶かしておき...

                  料理
                  2012年12月17日公開/2014年09月02日更新

                    肉汁じゅわ~~!ポークソテーオニオンソースの作り方

                    お肉を焼いて、ソースを作って!フライパンひとつで作れます! ここでは肉汁じゅわ~~!ポークソテーオニオンソースの作り方を紹介します。 豚ロース・・・3枚 塩コショウ・・・少々 チューブのニンニク・・・3cm バター・・・大さ...

                    料理
                    2012年12月17日公開/2013年10月29日更新

                      簡単にできる鶏ガラでサムゲタンの作り方

                      簡単にできる!鶏ガラでサムゲタン!の作り方について説明します。鶏ガラを使うことにより、濃厚でしっかりしたスープができます。筆者オススメでかなりおいしいです。 鶏ガラを沸騰した鍋に入れ、中火で5分ほど煮ます。 煮えた鶏ガラをきれ...

                      料理
                      2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

                        身体が温まる!キムチのスンドゥブ風の作り方

                        キムチの辛味と豚肉の旨味が豆腐にしみこんでとってもおいしい簡単お鍋です。体もポカポカ温まります。 豆腐をざるに上げ、30分おいて水分を切っておきます。 しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに手で分けます。 豚肉を一口大に切...

                        料理
                        2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

                          ピーラーで簡単!にんじんのささがきのやり方

                          ピーラーを使って簡単ににんじんのささがきをするやり方をご紹介します。 にんじんの皮をむきます。 にんじんを回しながら、鉛筆を削るようにピーラーで削っていきます。 同じくらいの力加減でピーラーを動かせば、均等な薄さのささがきが...

                          料理
                          2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

                            かつお節から和風だしとふりかけを作る方法

                            毎日のお味噌汁や、煮物に使えるかつお出汁の取り方を紹介します。 鍋に3カップの水を入れ火にかけます。 沸騰したところにかつお節を入れ、すぐに火を止めます。 火を止めてそのまま10分以上置きます。 ザルで濾して、かつお節を取...

                            料理
                            2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

                              オージー・ビーフの腿肉で作る!一口ビーフカツの作り方

                              オージー・ビーフの腿肉で作る、一口ビーフカツの作り方をご紹介します。 肉の中に見える白い筋を2mmの深さで断ち切るように切ります。裏側も同じように切り込みます。 ラップの上から肉全体を軽くたたきます。二回り程大きくなるのを目安に...

                              料理
                              2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

                                できるだけ手を触れない鶏レバーの下ごしらえの仕方

                                実は著者は生肉を触るのが苦手です。しかし、鉄分豊富なレバーは女性には、取るべき食品。 そこで同じような方に、出来るだけ手を触れないで済む鶏レバーの下ごしらえの仕方をご紹介します。 たっぷりの水を入れたボウルに鶏レバーを入れ、 10...

                                料理
                                2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

                                  外はサクサク中は柔らか~!鶏ササミフライの作り方

                                  低カロリーで柔らかな鶏ササミのフライです。手作りタルタルソースをつけて召し上がれ! ここでは外はサクサク中は柔らか~!鶏ササミフライの作り方を紹介します 鶏ササミ・・・5本 塩コショウ・・・少々 〔A〕卵・・・1個 〔A〕薄...

                                  料理
                                  2012年12月17日公開/2013年10月29日更新

                                    おやつにぴったり!アップルパイ風のデザート餃子の作り方

                                    アップルパイ風のデザート餃子の作り方について説明します。 りんごの皮をむき、薄めのいちょう切りにします。 フライパンにバターをひき、りんごをしんなりするまで弱火から中火で炒めます。 りんごがしんなりしたら、砂糖、レモン汁、シ...

                                    料理
                                    2012年12月17日公開/2018年01月31日更新

                                      アボカドオムレツの作り方

                                      アボカドのねっとりとした食感とチーズ、卵のふわふわがおいしい子どもに大人気のアボカドオムレツです。忙しい朝にも簡単に作れるので、是非お試しください。 アボカドは表皮が黒っぽくなり、先端を押して少し弾力があるものを使います。 ア...

                                      料理
                                      2012年12月17日公開/2017年04月26日更新

                                        子供も食べられる味!パプリカのピクルスの作り方

                                        酸っぱいものが大好きな我が家の子供たちは大好きな1品です。お酢を使っているので体にも良いのでよく我が家では作ります。今回はパプリカのピクルスの作り方を紹介します。 パプリカ(黄色)・・・・・1個 パプリカ(赤色)・・・・・...

                                        料理
                                        2012年12月17日公開/2013年10月31日更新

                                          編集部にリクエスト!

                                          「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。