すべてのライフレシピ

子供はお菓子が大好き。ごはんよりもおやつを食べたいと言う子供もいるのでは……？市販のお菓子も食べさせますが、できるだけ栄養価のあるものをあげたいと親は思います。 そんな時は「野菜のパウダー」を入れた手作りスイーツが便利！紫いものパウ...

これからの暑い季節、冷たいデザートがおいしいですよね。しかし、冷たい食べ物は食べすぎてしまうと、お腹の調子を崩してしまいがちです。 そんな体調管理が難しい季節にぴったりのさっぱりとしていながらも、ヘルシーなデザートのレシピを考えまし...

ここでは、夏に冷たい緑茶といただきたい「パイナップルの大福」の作り方をご紹介します。 夏を思わせる南国のフルーツ「パイナップル」を和菓子にしました。パイナップルの甘酸っぱさが餡とも相性が良いんです。また、大福の生地は電子レンジで手軽...

レトルトカレーはいつでも常備しておきたい食材ですが、カレーライスではなく、工夫次第で節約レシピに大変身します。 そこで今回は、じゃがいもと組み合わせた「カレー風味のポテトピカタ」の作り方をご紹介します。ご飯にもパンにも、またお弁当の...

知的スポーツで、危険が少なく、プレイスタイルがカジュアルだったりと、裾野が広い「ボルダリング」。全国大会も2015年2月で第10回を迎え、これからさらに競技人口は増えていくことでしょう。 そんな話題のボルダリングを今から始めるための...

忙しい時に助かるのが常備菜。メイソンジャーは密封できるので、ジャーサラダを作るほか、常備菜を保存しておくのにもぴったり。筆者も簡単常備菜をよく作ります。 きゅうりを使って作る「メイソンジャーでオイキムチ風」は混ぜて詰めるだけの簡単作...

手頃なサイズのトマトが手に入ったら作りたい「トマトに入ったカルパッチョ」。トマトの中をくりぬいて、器にして作ったメニューです。 お行儀が悪いですが、手で持って大きな口で食べると最高！ 旬のトマトのフルーティーさとカルパッチョのあっさ...

世の非モテ男子の心の叫び、それは「 モテたい 」。 血の涙が見えるような悲痛な叫びに思わず涙を誘われますが、そんなモテたい、でもモテない男たちが心ひそかに憧れる「モテ（そうに見え）るスポーツ」と言えばビリヤードです。 喋りが下手でも...

家計の救世主、鶏むね肉。そのまま調理するとパサパサになってしまうことも多いです。 そこで、最近ハマっているチャーシューの作り方を鶏むね肉で応用！「鶏むね肉の味噌だれハム」を作ってみました。 漬けこんでおくだけの簡単さで、ビールのおつ...

今回は、タコを使ったマリネの作り方をご紹介したいと思います。 タコは食べやすい薄さに切ります。玉ねぎはスライサーで薄切りにします。 ポリ袋にオリーブオイルとお酢を入れ、タコと玉ねぎを入れてよく混ぜます。その後に冷蔵庫で30分程...

暑い日が続く夏を乗り越えられるようにうなぎを食べるといいと言い伝えられるほど、うなぎには夏バテの予防や疲労回復の効果がある栄養分を豊富にふくんでいます。 そんなうなぎ、実は自分の家の近くの河口付近に生息していることを知ってますか？う...

スロークッカーでドミグラスソースを作ったことをきっかけに（参考記事： スロークッカーで本格的に！「牛すじのドミグラスソース」の作り方 ）、牛すじを長時間煮込みたい！と「スロークッカーで牛すじの煮込み」を作りました。 材料はなんと3つ...

お給料前で大ピンチ！スーパーに行かずにお家にある材料だけで乗り切りたい！そんな時は、多くの家庭で買い置きしてあるトマト缶、お米、玉ねぎ、ニンニクだけでおいしく作れちゃう「スパニッシュライス」はいかがでしょうか？ 新鮮野菜が無くてもお...

アメリカでは日常的に食べられるレンティル豆を使った、おいしく且つ簡単なスープの作り方をご紹介します。作り方は多種多様ですが、今回は日本人好みのお味噌を使った味付けにしてみました。 使うと決めた野菜をすべて一口大に切ります。時間が...

2016年12月から洗濯表示が変わることをご存知でしょうか？ 洗濯の方法や乾燥、アイロンのやり方などを示した洗濯表示は、これまで日本では独自のものを使用していましたが、2016年12月以降は国際的に通じるものへと変更されることになり...

もうすぐ6月。6月といえばジューンブライド。結婚式間近というカップルも多いのではないでしょうか。 プロポーズされた！双方の実家へ挨拶も済んだ！結婚式場も決まった！あとは来たるべき日に向けて、準備を進めていくだけ……ですが。 そんな悩...

富士山はいつの時代も人々の心を掴んで離さない存在です。21世紀となった現在でも、初夢の縁起物は「一富士、二鷹、三茄子」と、昔からトップは富士山と相場が決まっており、他にも新入社員の研修の場所として選ばれるなどその人気は衰えるところを...

となった場合、どんな対応をするのがいいのでしょうか。 そもそも、痴漢事件でえん罪なのに警察に逮捕されてしまうと、慰謝料を支払うだけでなく、仕事を失うことになる可能性があります。 また、痴漢事件の多くは電車内、駅のホームなどで起こって...

夏が旬の野菜をたっぷり使ったカレー。せっかく普段と違う食材を使うので、ルーもスープ仕立てでお洒落にしてみてはいかがでしょうか。 そこで今回は、自宅でカフェ気分「夏野菜たっぷりスープカレー」の作り方をご紹介します。 鶏肉は1口大に...

子供と一緒に料理する時、ただ包丁を使うだけではなく、工作らしい工程のあるレシピにすると盛り上がりますよ。 そこで今回は、子供と一緒に楽しくできる、鮭のマヨネーズホイル焼きの作り方をご紹介します。 ぶなしめじは根元を取って小房に分...