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    最初から煮込んで時短「シリコンスチーマーdeシチュー」の作り方

    シリコンスチーマーを使った煮込み料理、シチューを作りました。固い材料は最初から煮込んで火を通し段階的に加熱する作りかたです。 思った以上に簡単なので、鍋で作っていた人も一度挑戦してみてください。 たまねぎ 中1個 ベーコン...

    「たっぷりぶどうの全粒粉バターロール」の作り方

    パン屋さんでも定番のぶどう入り。たっぷりのレーズンを入れてたべごたえのあるバターロールにしました。 全粒粉入りで茶色い生地が特徴です。 黒糖はかたまりなので、グラムをはかったら20gの水で溶かしておきます。 レーズン、バター以...

    良い関係を築くためにも必要!相手先を訪問する際のビジネスマナー

    ビジネスで相手先を訪問する際、上司や先輩と一緒の場合は心強いですが、いずれひとりで、もしくは部下を連れて訪問するようになるものです。 そういった時にあわてないためにも、また、何より相手先との関係を良好にするためにも最低限のビジネスマ...

    エリンギと挽肉の簡単混ぜご飯!の作り方

    甘辛く仕上げた挽肉は、ほんのり生姜の風味が漂います。白いご飯と合わせて混ぜご飯を作りました!おかずが無くてもこれだけで十分美味しくいただけます! ここではエリンギと挽肉の簡単混ぜご飯!の作り方を紹介します。 温かいご飯・・...

    スマホで簡単に食べ物を美味しそうに撮る3つのコツ!

    筆者は現在高校生で写真部に所属しています。もちろん1眼レフでも写真は撮りますが、普段ちょっとしたとき食べ物を撮るのはスマホや携帯の方が多いように思われます。 そんなとき美味しそうに、ちょっとオシャレに食べ物を撮る3つのコツを紹介しま...

    身体にも家計にも優しい!豆腐団子入りクリームシチューの作り方

    肉団子は豆腐入りでヘルシーに仕上げました!肉団子入りのクリームシチューはお子さんや年配の方にも召し上がっていただけるシチューです! ここでは 豆腐団子入りクリームシチューの作り方 を紹介します。 ボウルに水切りした豆腐とひき肉をあ...

    忘年会でみんな盛り上がる!質問ゲームのやり方

    忘年会の季節です。 幹事の方は、どのようにして場を盛り上げようか予定をたてていることだと思います。そこで筆者がそのような場を楽しませるような役になったときに使えるゲームを紹介します。 質問をしてそれに当てはまると思う人を書いても...

    彼も喜ぶ!醤油ベースのキムチ鍋の作り方

    男性は濃い味付けの好きな人が多いですよね。そこで今回は心も身体もポカポカになるキムチ鍋をご紹介いたします。 白菜は柔らかくしんなりしてくるので大きめの短冊切りにします。 人参は輪切りにします。短冊切りでもいいですが、輪切りの方が...

    フランス旅行で役に立ったフランス語

    著者夫婦はパリに旅行に行く際にフランス語のテキストを購入しましたが、勉強する時間がなく、これぞ!と思うフランス語だけをしっかり覚えていったところ、とても役に立ちました。 著者夫婦は2011年10月に4泊6日でフランスのパリ地域に旅行...

    フライパンで作る!ココア味のひとくちラスクの作り方

    ココア味のひとくちラスクの作り方について説明します。 食パン・・・2枚程度 バター又はマーガリン・・・20グラム 砂糖・・・大さじ1 ココア・・・大さじ2 食パンを一口サイズにカットします。 フライパンを...

    因果関係を覚えよう!江戸幕府の政治改革とその背景をとらえる勉強方法

    江戸時代になぜ沢山の改革が行われたのか?―という疑問から、江戸時代の政治改革について勉強方法のアドバイスと、分かりやすい解説を紹介します。 年表を書いてみましょう。時代の流れを整理するにはこれが1番です。 表を書いてみましょう。改革の...

    黄身がしっとりして美味しい!半熟煮卵の作り方

    半熟煮卵は好きだけど、黄身が生っぽくてドロドロ過ぎるのは苦手、という方もいらっしゃるでしょう。そんな方にもオススメの、しっとりした黄身が美味しい半熟煮卵の作り方を説明します。 卵 必要な個数 しょうゆ・めんつゆ 各大さじ2...

    ミックスベジタブルのゆず胡椒味サラダの作り方

    あと1品がほしい時などに、カンタンにできる「ミックスベジタブルのゆず胡椒味サラダ」の作り方を紹介します。 冷凍されているミックスベジタブルは耐熱皿に入れて電子レンジ600wで2分ほど温めます。 ランチョンミートを6〜7mmぐら...

    サムライ・ロックの作り方

    自宅で簡単に作れる日本酒カクテル『サムライ・ロック』の作り方をご紹介します。 スクイザーを使ってライムジュースを作ります。材料写真のような市販のライムジュースでも代用できます。 氷を入れたグラスに日本酒とライムジュースを入れま...

    ベーグルを美味しく解凍する方法

    買い過ぎたパンは冷凍保存が一番です。ですが、解凍や焼き方に悩んだこと、ありませんか? 冷凍したベーグルはトースターで解凍すると焦げるし、電子レンジで解凍するとカチカチになってしまったなんて経験も少なからずあるはず。 そこで著者が実践...

    ポリフェノールたっぷり!紫いもいももちに作り方

    自宅の庭で紫いもがたくさん収穫できました。今回はもっちもちのいももちを作ってみました。 紫いもを1センチ程度の輪切りにしていきます。 たっぷりの水に紫いもを10分程度さらします。 鍋に水を張り、ざるや画像のような蒸す道具をセッ...

    お野菜たっぷりミネストローネの作り方

    お野菜たっぷりミネストローネの作り方について説明します。 すべての材料を2cm角の大きさに合わせて切ります。 鍋に水を入れ、にんじん、玉ねぎ、大根、じゃがいも、を入れ沸騰させます。 あくを取ります。10分ほど煮ます。 キャ...

    きのこの和風スープパスタの作り方

    イタリア生まれのパスタ料理は和の料理に変身させても美味しいですね。今回は著者が好きな「きのこの和風スープパスタ」を紹介します。ダイエットメニューとしてもおススメですよ。 パスタ 200g しめじ 1/2株 エノキタケ 1/...

    美味しくて経済的!舞茸と鶏ムネのチーズごまマヨ炒めの作り方

    美味しくて栄養もある舞茸ですが、夫はなかなか進んで食べようとはしません。そんなときに筆者が作るのが、この「舞茸と鶏ムネのチーズごまマヨ炒め」です。 チーズとマヨネーズとごまの風味が舞茸によく合って、これなら舞茸好きじゃない夫も、鶏肉...

    アーモンドプードルが入ったパウンドケーキの作り方

    著者が初めてパウンドケーキを作ったのは5年前でした。その時はうまく膨らまなくて落ち込んだ思い出があります。 最近もう一度パウンドケーキ作りに挑戦し、今ではふんわりおいしいパウンドケーキが焼けるようになりました。その秘訣をお教えします...