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いま一番ホットなライフレシピ

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簡単ランチに!魚肉ソーセージ入り焼きうどんの作り方

常温で保存できる魚肉ソーセージは保存食として大活躍!子どもとのランチに魚肉ソーセージ入り焼きうどんを作りました。主婦のおひとり様ランチにもオススメです。簡単にできるので、是非お試しください。 魚肉ソーセージ 1本 うどん ...

料理
2012年12月12日公開/2013年11月01日更新

    豚の細切れ肉で作る「しそロールトンカツ」のレシピ

    豚細切れ肉としその葉を巻いて作る「しそロールトンカツ」のレシピをご紹介します。 細切れ肉を何枚か重ねて、1枚の薄切り肉のようにします。 豚肉の上にしそを置き、巻いていきます。 塩こしょうで軽く下味をつけておきます。 豚肉に小...

    料理
    2012年12月12日公開/2018年01月31日更新

      初心者でもドヤ顔できる!ワイルドなクープが入ったフランスパンを焼く方法(動画あり)

      フランスパンを焼き始めるとカッコいいクープを開かせたくなります。試行錯誤を繰り返すうちに筆者独自の方法で画像のようなパンを安定的に焼くことができるようになりました。 これらのパンは して焼いたものです。 今回は様々な工夫をしてたどり...

      料理
      2012年12月12日公開/2018年07月12日更新
      • #パンの話

      • #手作りパン

      • #オーブンを使って

      シリコンスチーマーで簡単「鶏ひき肉と菜花のキーマカレー」の作り方

      鍋型のシリコンスチーマーを使えば、カレーだってお手のもの。鍋を洗わなくていいのと、電子レンジ調理で作ることができるので手軽です。 忙しい時や料理が面倒な時に重宝する「鶏ひき肉と菜花のキーマカレー」の作り方を紹介します。 玉...

      料理
      2012年12月12日公開/2013年10月30日更新

        バターも生クリームも使わない!ふんわりキャロットスープの作り方

        脂肪分を使わず人参本来の美味しさを引き出すスープが飲みたくて考案したレシピです。バターも生クリームも不使用なのにまろやかなキャロットスープです。 人参は皮をむき5mm厚の輪切り、玉ねぎは薄切りにします。 人参・玉ねぎ・分量の水...

        料理
        2012年12月12日公開/2017年02月14日更新

          焦げ付いたホーロー鍋を綺麗にする方法

          お鍋を焦げ付かせて、「しまった〜」ということ結構ありますよね。あまりにもひどい焦げ付きなら「もうあきらめてしまうしかないのかな」と落ち込んだりしますね。特にホーロー鍋は傷がついたらおしまいなので、強くこすることもできません。本当にが...

          暮らし
          2012年12月12日公開/2017年04月26日更新

            白ネギと鶏胸肉の塩麹炒めの作り方

            焼き鳥好きの筆者がねぎまを食べているときに思いついたレシピです。 鶏肉とネギは相性がいいので、2つを簡単に炒めるだけで低カロリーな1品ができます。 ネギはななめに薄切りにし、鶏肉はひと口大に切ります。 フライパンに油をひき、鶏...

            料理
            2012年12月12日公開/2018年01月31日更新

              簡単!1人分雑炊の作り方

              子供が風邪をひいたりお腹の調子が悪い時はお粥を作ります。でも少し体調が良くなって食欲が出てくると、お粥じゃ満足してくれません。そんな時に雑炊を作ったら、とても喜んで食べてくれました!簡単に1人分雑炊の作り方をご紹介します。 ...

              料理
              2012年12月12日公開/2013年10月30日更新

                クリームがとろ~り!カスタードクリーム蒸しパンの作り方

                洋菓子によく使われるカスタードクリームを使った「カスタードクリーム蒸しパン」の作り方を紹介します。 小麦粉 100g 卵 1個 砂糖 30g ベーキングパウダー 3g サラダ油 大さじ1 水 40cc カスタードクリーム ...

                料理
                2012年12月12日公開/2013年10月31日更新

                  栄養豊富な納豆味噌汁の作り方

                  低カロリーなうえに、栄養も豊富な納豆をいつもの味噌汁に入れてみました。 ここでは簡単な納豆味噌汁の作り方をご紹介します。 鍋に水と白だしを入れて、沸かします。 具材を入れて、煮込みます。 火を弱めて、味噌を溶かし入れます。 ...

                  料理
                  2012年12月12日公開/2017年02月14日更新

                    中にもクリームが入ってる!カスタードとフルーツカップケーキの作り方

                    カップケーキは美味しいですが、中にクリームが入ってないレシピがほとんどなので、カスタードクリームを入れて、フルーツを飾りました! ここでは 中にもクリームが入ってる!カスタードとフルーツカップケーキの作り方 を紹介します。 ボール...

                    料理
                    2012年12月12日公開/2015年07月09日更新

                      ごま油が香ばしい!中華風茶漬けの作り方

                      食欲が無い時でもお茶漬けなら、さらさらっと食べれますね。 たまには一味違った中華風のお茶漬けはいかがでしょうか。 ご飯…茶碗1杯分 カットわかめ…小さじ1 いり胡麻…小さじ1 小葱…小さじ1(3mm長さの輪切り) ウェイパ...

                      料理
                      2012年12月12日公開/2013年10月29日更新

                        オクラの簡単ピクルスの作り方

                        オクラ は独特のねばりが美味しい野菜ですね。今回はつけ合わせやサラダの材料にもなる「 オクラの簡単ピクルス 」を紹介しましょう。 オクラをまな板に置き塩をひとつまみ降って、ころがすようにしながら表面の細かい毛を取ります。 その...

                        料理
                        2012年12月12日公開/2017年08月31日更新

                          さわやかマヨネーズソース!りんご入りマヨネーズソースの作り方

                          りんごの酸味と甘さを利用した「りんご入りマヨネーズソース」のレシピについて紹介します。 りんごを皮ごとすりおろし、レモン汁を入れて混ぜます。 さらにマヨネーズ、砂糖を加え混ぜ合わせます。 見た目もきれいで、甘酸っぱいさわやか...

                          料理
                          2012年12月12日公開/2018年03月22日更新

                            受験生の夜食に!カボチャスープのリゾットの作り方

                            受験生の夜食 には消化が良くて簡単に作れるものがいいですね。今回は市販のカップスープを使った「 カボチャスープのリゾット 」を紹介します。 ホウレン草は根元までしっかり洗って、水気を切り1cmくらいに切っておきます。 牛乳と水...

                            料理
                            2012年12月12日公開/2017年09月20日更新

                              鶏のうまみたっぷり!手羽先のカレースープ煮の作り方

                              鶏のうまみを味わう「手羽先のカレースープ煮」の作り方を紹介します。 手羽先に塩・こしょうして、下味をつけます。 小麦粉を薄くまんべんなくまぶします。 フライパンにサラダ油を引き、にんにくを炒めます。香りが出たらカレー粉を入れ...

                              料理
                              2012年12月12日公開/2018年03月22日更新

                                電子レンジで簡単1分!「レンジdeきなこもち」の作り方

                                お餅は、簡単にレンジ加熱ができます。このきなこ餅もレンジ加熱調理で時短で作ったもの。黒みつも手軽に作って食べられる「レンジdeきなこもち」の作り方を紹介します。 餅 2個 黒糖 ひとかけ(大さじ1程度のサイズ) 水 大さじ...

                                料理
                                2012年12月12日公開/2014年01月07日更新

                                  生姜でポカポカ!スパイシーカフェオレの作り方

                                  生姜とブラックペッパーを使ったスパイシーなカフェオレを紹介します。 インスタントコーヒー:1杯分 牛乳:250cc 生姜の絞り汁:1片分 ブラックペッパー:少々 はちみつ:適量 お湯:少々 インスタントコーヒーを...

                                  料理
                                  2012年12月12日公開/2013年10月29日更新

                                    電子レンジで作る、かぼちゃあん大福の作り方

                                    団子粉・・・100グラム 水・・・160cc かぼちゃ・・・100グラム 砂糖・・・大さじ1 牛乳・・・小さじ2 かぼちゃの種とわたと皮を取り除き、薄切りにします。 耐熱容器に入れてラップをかけて、電子レ...

                                    料理
                                    2012年12月12日公開/2013年10月29日更新

                                      同じお鍋で2日分!スープ&シチューの作り方

                                      同じお鍋でスープとシチューを2日に分けて楽しめるレシピを紹介します。 1日目はチキンのトマトスープです。 鶏モモ肉に塩、胡椒で下味を付けて、フライパンでオリーブオリルを熱し、表面がカリッとするまで焼きます。 玉ねぎをざく切...

                                      料理
                                      2012年12月12日公開/2018年03月19日更新
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