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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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白だしあったかおでんの作り方

最近密かにブームになり始めた白だしをご存知ですか?筆者は九州の人間なので醤油やみりんの様に台所にはあるものでした。 結婚した際に母から教わったおでんの味付けはなんと白だしのみです。 朝、もしくは前日の夜から下ごしらえをします。 大...

料理
2012年12月10日公開/2017年03月13日更新

    超簡単!フライパンでナンの作り方

    みんなが大好きなカレー。インドカレー屋ではナン派の方も、自宅でカレーを作る際はライスや普通のパンと一緒に食べるという方がほとんどではないしょうか。自宅でナンを作るのは無理だなと諦めている方も多いのでは?実は、自分でもフライパンで簡単に...

    料理
    2012年12月10日公開/2018年06月08日更新
    • #手作りナン

    • #ちょっと意外なアイデアレシピ

    • #節約ごはん

    • #インド

    チーズ党に捧ぐ!クリームチーズの「チーズフォンデュ×シチュー」のつくり方

    クリームチーズを使った簡単シチューの作り方です。一見クリームシチューですが、市販ルーを使う必要もなく、チーズの豊かなコクと香りでチーズ好きにはたまらない1品。レトルトでは物足りないけど、1から小麦粉や生クリーム、白ワイン、バターを使っ...

    料理
    2012年12月10日公開/2018年06月08日更新
    • #チーズフォンデュ

    • #シチュー

    • #ちょっと意外なアイデアレシピ

    • #鶏肉を使った料理

    • #寒い日・冬に食べたい

    • #クリームチーズを使った料理

    • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

    • #ブロッコリーを使った料理

    歯ごたえがいい!「たくあんとツナのまぜごはん」の作り方

    炊いてから混ぜる、手軽な混ぜご飯。混ぜご飯は手軽なのはいいものの、マイナス点はワンパターンになってしまいがちなことです。 一風変わった、たくあんを混ぜる混ぜご飯はどうでしょうか。色合いも黄色で見た目にも鮮やかな「たくあんとツナのまぜ...

    料理
    2012年12月10日公開/2017年04月26日更新

      簡単に作れます!レンジでカスタードクリームの作り方

      カスタードクリームを作るのは面倒だな~と思ってる方にお勧めしたい、簡単に作れる方法です。 ここでは 簡単!レンジでカスタードクリームの作り方 を紹介します。 耐熱容器に〔A〕マークの材料をいれます。 STEP1の材料を良く混ぜま...

      料理
      2012年12月10日公開/2015年12月07日更新

        電子レンジで簡単1分!「レンジdeいそべ焼き」の作り方

        お餅とのり、醤油を使ったシンプルなレシピ「いそべ焼き」。実は電子レンジで作ることができるのを知っていましたか? 電子レンジだと簡単1分。食べたい時にささっとできる「レンジdeいそべ焼き」の作り方を紹介します。 まる餅 2つ...

        料理
        2012年12月10日公開/2014年01月07日更新

          花切りラディッシュよりも美しい!松かさラディッシュの作り方

          主にサラダの飾りに使われる切り方です。盛り合わせのアクセントになりますので、是非お試しください。 ラディッシュ 包丁 流水で洗います。 根元の汚れた所を取り除きます。 茎に近い所の皮を写真のように丸く5面削り...

          料理
          2012年12月10日公開/2013年10月29日更新

            超クリィーミィー!鶏ササミのクリーム煮の作り方

            鶏ササミをクリーミーなソースと煮詰めました。仕上がりはふんわり柔らかです! ここでは 超クリィーミィー!鶏ササミのクリーム煮の作り方 紹介します。 鶏ササミの筋を包丁を使ってとります。 STEP1のササミを半分に切り、軽く塩コ...

            料理
            2012年12月10日公開/2017年04月26日更新

              中学「社会・歴史」の「室町時代」の覚えるべきポイント

              室町時代は短いですが、次の安土・桃山時代へつづく重要な時代です。室町時代の覚えるべきポイントについて、書いていきます。 室町時代は室町幕府が開かれた1338年から、15代将軍足利義明が京都から追放される1573年までとされています。...

              雑学
              2012年12月10日公開/2018年07月09日更新

                リンゴで!「甘いおつまみ」の作り方

                リンゴはワインやシャンパンにもよく合う食材の一つです。 甘いものが大好きな友人の為に、手作りジャムでおもてなししました。 流水で洗ってください。 切り方はお好みで、あられ切りや、いちょう切りでもいいと思います。 ビスケットに...

                料理
                2012年12月10日公開/2017年08月31日更新

                  牡蠣の豚肉巻きの作り方

                  牡蠣の豚肉巻きの作り方をご紹介します。 牡蠣(加熱用) 150g 豚肉 80g 酢  大さじ2 酒  大さじ2 醤油 大さじ1 塩胡椒 少々 丁寧に汚れを取り除いたあと、沸騰した鍋に3分程度入れて火を通しておきま...

                  料理
                  2012年12月10日公開/2013年10月29日更新

                    我が家の簡単おいしいニラ餃子の作り方

                    餃子のタネにたっぷりのニラを使った、ニラ餃子の作り方を紹介します。 ニラ・・・1束(約100グラム) 豚肉・・・100グラム 餃子の皮・・・約20枚 ☆中華スープの素・・・小さじ1 ☆醤油・・・小さじ2 ☆ごま油・・・小さ...

                    料理
                    2012年12月10日公開/2013年10月30日更新

                      あっという間に取れると評判!絶対おススメの百人一首暗記法

                      学校では百人一首の大会があるのが通例ですよね。 猛特訓したら、あっという間に一位入賞を目指せますよ! 百人一首にはさまざまな種類の製品があります。装飾が豪華な物があります。滑りやすかったり、手に馴染んだり、と物によって触り心地も違い...

                      趣味
                      2012年12月10日公開/2017年04月17日更新

                        柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方

                        柔らかくヘルシーな鶏のササミを使ってフライパンで蒸し焼きにしました! ここでは柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方を紹介します。 アスパラ・・・4本 鶏ささみ・・・4~6本 冷凍三食ピーマン・・・適量 とろけるス...

                        料理
                        2012年12月10日公開/2013年11月01日更新

                          ストック食材でできる!切り干し大根のトマト煮の作り方

                          切り干し大根とストックしてある缶詰を使ってできる洋風のお総菜を紹介します。あと1品ほしい時などにおすすめです。 切り干し大根(乾燥状態)・・・50g 人参・・・1/2本(約150g) トマト水煮缶・・・1缶 ツナ缶・・・1...

                          料理
                          2012年12月10日公開/2013年10月30日更新

                            5分以内で彩り綺麗な簡単おかず!ウィンナーとブロッコリーのオーブン焼き

                            5分以内で出来る、彩り綺麗なお弁当おかずです。 オーブントースターでの調理なので、加熱時間も短く簡単です。 ぜひお試しください。 アルミカップに、ウィンナーとブロッコリーを入れます。 ケチャップをかけます。 チーズをかけます...

                            料理
                            2012年12月10日公開/2017年08月29日更新

                              種からシソを育てる方法

                              筆者は毎年、青シソを育てています。育てているというより自生しているという感じです。しかしおいしくいただくためにはちょっとしたコツが必要。お庭の片隅で一株育てているだけで、とても重宝するシソを育ててみませんか? 4月~5月 遅霜がなく...

                              趣味
                              2012年12月10日公開/2018年04月16日更新

                                フライパン1つでできる!イワシの蒲焼の作り方

                                意外と簡単にできるイワシの蒲焼の作り方をご紹介します。 包丁の刃を立てて軽く鱗をとります 頭を切り落とします。 お腹を開いて内臓をとります。 背骨にそって包丁を寝かせて身を切ります。 STEP4で切った身の反対側も同じよ...

                                料理
                                2012年12月10日公開/2017年04月26日更新

                                  お酒のおつまみに!ホッキ貝のソテーの作り方

                                  ホッキ貝の定番!といえばホッキのソテーです。アスパラと一緒に炒めてみましょう! ここでは ホッキ貝のソテーの作り方 を紹介します。 アスパラは下の硬い部分を切り落とし斜めに切ります。ホッキ貝は2枚に開きます。 フライパンにマー...

                                  料理
                                  2012年12月10日公開/2018年02月16日更新

                                    すぐに出来るチーズスクランブルドエッグの作り方

                                    寝坊してしまった!でも子供のお弁当が…。こういう経験を何度もした筆者が、とにかく埋めようと作っていたのがこれです。時にはケチャップライスにこれだけ乗っけてしのいだこともあります。 手早く作れて美味しい「チーズ入りスクランブルドエッ...

                                    料理
                                    2012年12月10日公開/2013年10月29日更新

                                      編集部にリクエスト!

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