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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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甘辛くて食べやすい!ショウガと鶏レバーの炒め煮の作り方

ショウガをたくさん使うことで鶏レバーが食べやすくなる、ショウガと鶏レバーの炒め煮の作り方を説明します。 ショウガの皮をむき、薄切りにします。 鶏レバーを洗って、食べやすい大きさに切ります。 フライパンに油をひき、ショウガを...

料理
2012年12月04日公開/2018年01月31日更新

    レンジにお任せ!鶏肉の七味蒸しナスのピーマン添え

    何となく料理を作るのが面倒…と思う時、ありませんか。火を使わずに電子レンジを使ってメイン料理が作れるレシピを紹介します。 漬け込み用の合わせ調味料を作ります。 フリージングバッグなどに一口大に切った鶏モモ肉を入れて、合わせ調味料...

    料理
    2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

      ごぼうと牛肉の煮物の作り方

      牛肉がごぼうに良く合う、シンプルな煮物の作り方をご紹介します。 ゴボウはタワシでよく洗い、乱切りにします。 切ったら水に10分程つけてアク抜きをします。 しょうがの皮を剥き、千切りにします。 牛肉はコマ肉ならそのままで結構で...

      料理
      2012年12月04日公開/2018年03月30日更新

        付け合せにおすすめ!もやしの梅マヨ和えの作り方

        おかずの付け合せにぴったりの、もやしの梅マヨ和えの作り方について説明します。 梅干しの種を取り、包丁でたたいてペースト状にします。 梅のペーストとマヨネーズを混ぜ合わせておきます。 沸騰したお湯にもやしを入れ1~2分ゆでます。...

        料理
        2012年12月04日公開/2018年01月31日更新

          黒糖入り!鶏胸肉のチャーシューの作り方

          鶏胸肉をタコ糸で巻きます。1.5cm位の感覚をあけて最後まで巻き終えたら端のほうでかた結びしましょう。 フライパンにサラダ油を熱しSTEP1をいれ、ほんのり焼き色がつくまで焼きます。 圧力鍋を用意し〔A〕入れ蓋をしめます。 ...

          料理
          2012年12月04日公開/2018年02月16日更新

            包むの簡単。パリっとおいしいシュウマイの皮でつくる餃子

            普通の餃子を作っていたら、途中で皮が足りなくなり、偶然あったシュウマイの皮で包んだらとってもおいしかったのです♪ 包むのも簡単、パリッと仕上がるシュウマイの皮餃子を紹介します。 うちでの簡単レシピの場合(普通の餃子に比べて控えめな味...

            料理
            2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

              日本人の苦手な英語「θ」の発音の練習方法

              日本人にとって、英語の発音は、なかなか簡単ではありません。著者は2年のアメリカ在住で発音の大切さをとても実感しました。 今回は、そのなかでも日本人が特に苦手な「θ」の発音の練習方法と、コツをご紹介します。 この発音はアルファベッ...

              コミュニケーション
              2012年12月04日公開/2013年10月29日更新

                「10円玉が消える!コインで出来る簡単手品」のやり方

                手のひらからコインが消える手品を紹介します。とても簡単です。 10円玉1枚 10円玉を左手の中指に載せます。 右手を指パッチンの形をして、左手の周りをぐるぐる回ります。 右手を2〜3回ぐるぐる回しながら左手が右手の手...

                趣味
                2012年12月04日公開/2014年03月04日更新

                  旅行に役立つ!簡単な英単語で意思を伝える方法

                  英語を話したいけど難しいことはわからない、ということは旅行などでは多いと思います。 今回は旅行つかえる簡単なフレーズと会話を途切れさせないためのコツを紹介します。 英語を話したいけど、難しい単語が出てこないという人は、安心してくださ...

                  コミュニケーション
                  2012年12月04日公開/2018年07月09日更新

                    後悔しない!結婚式のゲストのリストアップ方法

                    幸せいっぱいの結婚式!どんな方々に祝福してもらいたいですか?予算、会場の都合もあるかと思いますが、そこから考え始めるのは後悔のもと!筆者の体験談から、 後悔しないゲストのリストアップ方法 をお教えします。 まずは、絶対呼ばなくてはい...

                    暮らし
                    2012年12月04日公開/2018年04月18日更新

                      里芋で実践!茹でこぼしのやり方

                      料理の下ごしらえ「茹でこぼし」のやり方をご紹介します。 写真は茹でこぼしを2度行った里芋で煮物を作りました。茹でこぼしすると味が染みやすく美味しい煮物になります。 熱湯の中に食材を入れ、再び煮立ったらお湯を捨てる 水から食材を茹...

                      料理
                      2012年12月04日公開/2013年10月29日更新

                        お家で本格キムチ

                        白菜キムチの作り方です。手作りのキムチは少々手間がかかりますが、出来上がった時の感動とおいしさもひとしおです。作りやすい分量にしていますので是非挑戦してみてください! 白菜は根元に包丁を入れ、手で4つに裂きます。 半日程度、...

                        料理
                        2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

                          リンゴのくし切りのやり方

                          くし切りは、玉ねぎ、レモン、トマトなどの食材によく使われる切り方です。煮物や炒め物に適した切り方です。 リンゴ 包丁 まな板 1.半分に切ったリンゴの切り口を上にします。 2.中央から刃を入れて半分に切ります。...

                          料理
                          2012年12月04日公開/2014年01月05日更新

                            皆が驚くカードマジック「テレポーテーション」

                            簡単なテクニックさえ身につければ誰でも簡単に出来る手品です。 初めに下の絵を練習して下さい。手に3枚〜5枚のカードを持って薬指と小指で「6」のカードをずらし次に重なっているカード「2」が見える様なテクニックをつけます。 トランプを...

                            趣味
                            2012年12月04日公開/2016年12月16日更新

                              里芋の4つ割りのやり方

                              大きい里芋を食べやすい一口大に切る切り方です。 煮っころがし、煮物、筑前煮など、家庭料理にぴったりの剥き方です。 たわしなどで泥を落とし、乾かします。 STEP3で切った面を下にして、2等分に切ります。 独特のぬめりを...

                              料理
                              2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

                                【オーブン不使用】豆腐から作る「失敗しないクリーミーグラタン」の作り方

                                グラタン好きだけどオーブンが無い、それにカロリーも気になる!そこで豆腐を使ったヘルシーなグラタンを紹介します。 小麦粉不使用なのでダマになる失敗もなく、出来上がったソースは元が豆腐とは思えないほどクリーミーです! じゃがいもをひと...

                                料理
                                2012年12月04日公開/2018年04月03日更新

                                  麺つゆで味付け!柔らか生姜焼きの作り方

                                  生姜焼きを手軽に作りたいときに、調味料に麺つゆを使った「麺つゆで味付け!柔らか生姜焼きの作り方」を紹介します。 豚肩ロース・・・200~300g 玉ねぎ・・・1/2個 サラダ油・・・小さじ1 リーフレタス・・・2~3枚 カ...

                                  料理
                                  2012年12月04日公開/2013年11月01日更新

                                    ローズマリーの田舎パンの作り方

                                    シンプルさがおいしい田舎パンに、ローズマリーを混ぜ込んだ、スープやシチューにもよく合う、パンの作り方を紹介します。 強力粉・・・200g ドライイースト・・・3g 塩・・・小1/2 ローズマリーの葉・・・大1弱 ぬるま湯・...

                                    料理
                                    2012年12月04日公開/2013年11月01日更新

                                      簡単にできる!山芋チーズの作り方

                                      簡単にできる!山芋チーズ!の作り方について説明します。 やまいも・・50g ピザ用チーズ・・25g 醤油・・好みの量 わさび・・好みの量 やまいもを水でよく洗い、ピューラーで皮を剥きます。 剥いたやまいもを厚さ...

                                      料理
                                      2012年12月04日公開/2013年10月30日更新

                                        上手に話せなくても大丈夫!英語でコミュニケーションをするコツ

                                        著者の2年間のアメリカ滞在をもとに、英語がうまく話せなくても、アメリカ人と英語でコミュニケーションをとるコツをご紹介します。 アメリカでも、第一印象は、とっても大切です。まずは、相手の目をみてしっかりと、はっきりと「ハロー」と...

                                        コミュニケーション
                                        2012年12月04日公開/2013年10月29日更新

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