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いま一番ホットなライフレシピ

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カクテルを作る時のシェイクの方法

シェイカーがあれば色々なカクテルを自分で作って味わえます。 今回は筆者が実践している基本的なシェイク方法をご紹介します。 利き腕の 親指でトップ 、反対側の手の 中指でボディの底 を押さえます。体温でなるべく氷が融けないよう、 他...

料理
2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

    カクテルを作る時のシェイカーの使い方

    シェイカーがあれば、今までBARなどのお店でしか飲めなかったカクテルが自分で作れます。 今回は筆者が実践している基本的なシェイカーの使い方をご紹介します。 まずは各パーツの名称を覚えましょう。写真左から、 『 ボディ 』、『 スト...

    趣味
    2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

      苦手な方でもハイボールを美味しく飲む方法

      昨今、ハイボールが人気で、ウイスキー会社の売り上げも伸びたそうです。しかし、筆者の友人にもいるのですが、ウイスキーを飲み慣れない方や甘いお酒が好きな方からは、あまり良い感想を聞きません。 そこで今回は苦手な方でも美味しく飲めるハイボ...

      料理
      2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

        女性にもオススメ!ウイスキーベースのデザートカクテル

        今回は女性にもおすすめのウイスキーを使ったデザートカクテルをご紹介します。ウイスキーを飲み慣れない方にもおすすめです。 ウイスキーは普通のブレンデットで構いません。ただ、贅沢ですがピュアモルトやシングルモルトを使うとアルコールの...

        料理
        2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

          低カロリー&手軽な「おろし豚丼」の作り方

          ダイエット中に!節約中に!お母さんのおひとりランチに!とっても手軽で簡単でおいしい、低カロリー豚丼はいかがですか。ダイエット成分として注目のイソチオシアネートを含む生大根もトッピングして、よりヘルシーに仕上げました。こってり+あっさ...

          料理
          2012年12月04日公開/2017年04月26日更新

            子どもにもおすすめ!ソーセージ入りオニオンスープの作り方

            みじん切りにした玉ねぎを使った、子どもにも食べやすいスープのご紹介です。 玉ねぎとソーセージを粗めのみじん切りにする。 鍋に水400ml、コンソメ、玉ねぎ、ソーセージを入れ中火で煮る。 煮立ったら弱火にして、玉ねぎがやわらかく...

            料理
            2012年12月04日公開/2018年03月29日更新

              電子レンジで簡単!こんにゃくの煮物

              今回は夕飯にもう一品欲しい、という時の為の簡単ですぐに出来るこんにゃくの煮物を紹介します。 ちくわは斜め切りにします。コンニャクはスプーンで一口大に切ります。 耐熱ボウルにちくわとコンニャクを入れ、その他の調味料を回しかけます。...

              料理
              2012年12月03日公開/2017年04月26日更新

                簡単!すぐできる!じゃがいもとかぼちゃのおやきの作り方

                電子レンジを使えばすぐできる、じゃがいもとかぼちゃのおやきの作り方をご紹介します。 じゃがいもとかぼちゃを、薄切りにします。 じゃがいもとかぼちゃを電子レンジで、やわらかくなるまで温めます。 (500Wで3分程度) じゃ...

                料理
                2012年12月03日公開/2017年02月14日更新

                  離乳食後期のおやつに!バナナかぼちゃプリンの作り方

                  離乳食後期のおやつにおすすめ、バナナかぼちゃプリンの作り方を説明します。 かぼちゃを電子レンジで温め、つぶれるくらいのやわらかさにします。 (500Wで1分半程度) 材料を全部入れて、なめらかになるまでミキサーにかけます。...

                  料理
                  2012年12月03日公開/2017年02月14日更新

                    知識が広がる!ヴィジュアル系しりとりの遊び方

                    ヴィジュアル系バンドが好きな方なら一度はやってみたことがあるのではないでしょうか。今回は筆者なりの楽しみ方を含めてご紹介します。 1人〜何人でも 基本的には、普通にしりとりをします。ただし、その単語をヴィジュアル系に関するものに限定...

                    コミュニケーション
                    2012年12月03日公開/2017年12月27日更新

                      元キャストが語る!ディズニーリゾートの混雑予想の仕方

                      いつ行っても混雑しているディズニーリゾート。 少しでも空いているときに行って、最大限楽しみたい!と考えている人は多いはず。そこで、元キャストの筆者が、ディズニーシーやディズニーランドの混雑予想のポイントをお教えしますので、もしよければ...

                      趣味
                      2012年12月03日公開/2018年04月18日更新
                      • #国内旅行

                      • #おでかけ情報

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                      関東大会出場を決めた登山者から学ぶ!登山のための筋トレ方法

                      筆者は幼少より登山経験を積み、大学山岳部にも在籍しました。本日は昨年、関東大会に出場した、インターハイ級の3男の協力を得て、筋トレの基本形をご紹介いたします。 筋トレ以前にランニングは如何なるスポーツ、武道でも取り入れらているので、...

                      趣味
                      2012年12月03日公開/2017年04月26日更新

                        ヨーグルトで作る!なんちゃってレアチーズケーキの作り方

                        今回は「なんちゃってレアチーズケーキ」の作り方をご紹介します。 市販のクリームチーズは「高い!」ということで、プレーンヨーグルトで作ってみたら意外と似た味になりました。3歳の息子が一人で作れます。簡単です! プレーンヨーグ...

                        料理
                        2012年12月03日公開/2013年10月29日更新

                          電子レンジで!水菜のおひたしの作り方

                          レンジを使った「水菜のおひたし」の作り方について説明します。 水菜は、きれいに洗って根元を切り落とし3センチ幅に切ります。 タッパーに水菜を入れ、ぽん酢を回しかけます。 軽くふたをして、電子レンジ(500W)で1分~1分半加...

                          料理
                          2012年12月03日公開/2017年04月26日更新

                            長ねぎのバター焼きの作り方

                            魚焼グリルで焼く長ねぎも直火の効果で甘くて美味しくなります。バター風味が白ワインととてもよく合う一品です。 (photo by 著者)

                            料理
                            2012年12月03日公開/2017年04月17日更新

                              鶏レバーとかぼちゃのカレー炒めの作り方

                              鶏のレバーですが、「独特の臭みが苦手」という方が多いのではないでしょうか。そこで今回は、カレー粉を使い臭みが気にならないようにした「鶏レバーとかぼちゃのカレー炒め」の作り方を紹介します。 かぼちゃは種を取り、5㎜厚さのいちょう切...

                              料理
                              2012年12月03日公開/2018年03月22日更新

                                簡単に作れる定番ウイスキーカクテル2品「ラスティ・ネール」&「ゴッドファーザー」のレシピ

                                自宅でも簡単に作れる有名なウイスキーベースのカクテル2品をご紹介します。甘口で飲み易くウイスキーを飲み慣れない方や女性にもおすすめです。 ドランブイはスコッチウイスキーに蜂蜜・ハーブ・スパイスを加えたリキュールです。その為、合せる...

                                料理
                                2012年12月03日公開/2018年05月08日更新

                                  ドイツ・スイス鉄道の旅

                                  ドイツとスイスは鉄道網が発達した旅行がしやすい国なのです。世界遺産、景勝地などの観光地が沢山あり、駅では英語が通じることが多く、ドイツ国内の乗り放題切符「 ジャーマンレイルパス 」や欧州指定国内の乗り放題切符「 ユーレイルパス 」の...

                                  趣味
                                  2012年12月03日公開/2017年12月14日更新
                                  • #海外旅行

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                                  ご飯のおかずにピッタリ!切干大根とじゃがいもの煮物の作り方

                                  切干大根の料理の中でも、筆者が一番よく作る「切干大根とじゃがいもの煮物」の作り方を紹介します。 切干大根は、さっと水洗いして、ぬるま湯に5分ほど浸して戻します。 柔らかくなったら、手で軽く絞ります。 じゃがいもとにんじんは、...

                                  料理
                                  2012年12月03日公開/2017年09月13日更新

                                    簡単!中華風オニオンスープの作り方

                                    あっという間にできる、とき卵で仕上げた中華風オニオンスープのご紹介です。 玉ねぎを5mm位の薄切りにします。 鍋に水400mlとウェイパァー小さじ2、玉ねぎを入れ、中火で煮ます。 煮立ったら弱火にして、玉ねぎがしんなりしてき...

                                    料理
                                    2012年12月03日公開/2017年04月26日更新

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