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いま一番ホットなライフレシピ

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「こってり」の衝撃 初心者のための天下一品の楽しみ方

京都人なら知らない人はいない「天下一品」というらーめん店をご存知でしょうか?今では全国展開しており、日本各地で食べることができるようになりました。ここでは、まだ天下一品のラーメンを体験したことのない初心者の向けの楽しみ方を紹介していま...

趣味
2011年04月14日作成/2017年03月13日更新

    5分で出来る!電子レンジで簡単ケーキの作り方

    午後のティータイムや軽食にぴったりのケーキを電子レンジでサッと作る事が出来ます。 シフォンケーキを作った時に余った生地を電子レンジにかけてみた事が、このレシピを思いついたきっかけでした。そして、より簡単に作れるようにアレンジしました...

    料理
    2011年04月11日作成/2017年03月13日更新

      ペットボトルのコバエほいほいを手作りする方法

      気温が上がるといつの間にかキッチン周りに発生している虫、コバエ。「なかなか捕まえられなくて鬱陶しいし、不衛生!」不快な思いをしている方も多いのではないでしょうか。コバエ退治には殺虫剤などがありますが、置いておくだけでいいコバエほいほい...

      暮らし
      2011年04月04日作成/2017年03月13日更新

        元寿司職人から学ぶ!「太巻き寿司」の巻き方

        近年は「節分の日にその年の縁起のいい方角(恵方)を向いて無言で太巻き寿司をまるかぶりする」恵方巻きが普及し、太巻きを手作りしたり食べたりする機会も増えたように思います。 コンビニやスーパーで買う人も多いのではないでしょうか?実はこの...

        料理
        2011年04月01日作成/2017年03月13日更新

          板前さんに聞いた「正しい包丁の使い方」

          キッチンからトントンとリズミカルに聞こえる包丁の音は心地いいもの。料理の味は、包丁使いで決まるとも言います。 使い方を誤ると指を切ったり落として怪我をすることもある道具。正しい包丁使いを覚えて、安全においしい料理を作ってくださいね。 ...

          暮らし
          2011年04月01日作成/2017年03月13日更新

            こどもからお年寄りまでいっしょに楽しめる 道具のいらない手遊び3選

            こどもは遊ぶのが仕事です。おもちゃが何もない状態でも、何か面白いことはないかと探して、遊ぼうとするのがこどもです。そこで、こどもからお年寄りまで、年齢性別を問わずに誰でも一緒に楽しむことができる、道具のいらない手遊びをご紹介します。 ...

            コミュニケーション
            2011年03月30日作成/2017年03月13日更新

              東京都23区内で美味しい日本酒をがっつり楽しめるお店7選

              日本酒といえば、サラリーマンが立ち飲み屋で一杯ひっかけるシーンから、会社のお偉いさんが料亭でたしなむ姿まで、様々な状況が目に浮かびますね。また、最近では女性にも飲みやすい日本酒が増えてきています。 そこで、当記事では、東京都23区内...

              趣味
              2011年03月30日作成/2017年03月13日更新

                お年寄りを喜ばせる5つの話題

                高齢化社会を迎えた日本は世界に名だたる老人大国です。人口の多い団塊の世代が60代に突入したため、これからお年寄りはもっと増えていきます。 それだけにお年寄りと接するチャンスが増えますし、また仕事でお年寄りを相手にすることもあるでしょ...

                コミュニケーション
                2011年03月29日作成/2017年03月13日更新

                  マクドナルドに幼児と一緒に行く時のポイント3つ

                  幼児と外食に行く時、メニューに気を使いますが、マクドナルドなら、原料や栄養情報などをホームページで公開しているので、安心して利用できますね。そして何より全国各地にあるので、利用し易いです。 そこで、幼児とマクドナルドを利用する際に押...

                  趣味
                  2011年03月28日作成/2017年03月13日更新

                    フライパンで簡単「ぶきっちょグラタン」の作り方

                    チーズとホワイトクリームがとろ~りたっぷりのグラタンは、おいしいけれど手間がかかりそう…というイメージがありませんか? グラタンは、フライパンで作ると意外と簡単に作れちゃいます。フライパンから皿に盛り付けるときに形がくずれやすいの...

                    料理
                    2011年03月28日作成/2017年03月13日更新

                      桜の穴場スポットも!上野公園で花見の場所取り合戦を制する方法

                      東京の大人気お花見スポットといえば、上野恩賜公園(通称:上野公園)ですよね。約1200本の桜の木があり、花見の盛りの時期には20万人前後が訪れるそうですよ。たった3~4週間のお花見シーズン、日本の美しい桜をたっぷり堪能したいですよね...

                      雑学
                      2011年03月24日作成/2017年03月13日更新

                        初めて自分の車を持つ方に贈る・駐車場の探し方

                        初めて車を購入する事に決めた時は、解らないことでいっぱいですね。車を購入するためにはたくさんの書類が必要になります。駐車場に関する事もその1つです。 ここでは、貴方が初めてのカーライフを楽しむために大切な事、 「駐車場の探し方」 に...

                        暮らし
                        2011年03月23日作成/2017年03月13日更新

                          アボカドで簡単おつまみの作り方

                          昔、友人で学生ボクシングをやっている友達に教えてもらいました。彼は、試合前の減量が大変で、空腹に耐えるためアボカドを活用していました。栄養価が高く、肉などのように脂肪の心配がないアボカドは、ボクサーの減量に重宝していたようです。 ...

                          料理
                          2011年03月22日作成/2017年03月13日更新

                            キッチンペーパーでラクラク台所仕事のコツ

                            仕事に家事にと、忙しい毎日ですが、台所で大活躍なのがキッチンペーパー。我が家ではキッチンペーパーのない日々は考えられません。どんな場面でも使えるキッチンペーパーを上手に活用するコツをお伝えします。 まず、使いやすいように置き場所を考え...

                            暮らし
                            2011年03月23日作成/2017年03月13日更新

                              ピーマン嫌いの子供も喜ぶ「肉団子のケチャップ煮」の作り方

                              子供が大好きな甘めのケチャップ味で煮込むことで、ピーマンの独特の苦味がなくなり、ピーマン嫌いな子供も喜んで食べてくれます。 手作りミートボールのような味で、お弁当に入れてもおいしいですよ。 肉団子 ●合びきミンチ・・・200...

                              料理
                              2011年03月22日作成/2017年03月13日更新

                                辛うま!初心者のための「蒙古タンメン中本」攻略法

                                公式サイトはこちら→蒙古タンメン中本 『蒙古タンメン中本』というラーメン屋を聞いたことがありますか? 東京にある、辛くておいしい"辛うま"で有名なラーメン屋さんです。 食べているうちにどんどんハマっていく中毒性が魅力なのですが、「...

                                趣味
                                2011年03月21日作成/2017年03月13日更新

                                  豚肉とキャベツの重ね蒸しの作り方

                                  重ね蒸しといえば、定番は白菜ですよね。ですが、春になり、旬は白菜から春キャベツに代わってしまいました。 そこで、春が旬のおいしいキャベツを、シンプルな味付けで旨みを存分に味わえる重ね蒸しにしてみました。安上がりなモヤシでボリューム...

                                  料理
                                  2011年03月20日作成/2017年03月13日更新

                                    本格レモンカードの作り方

                                    レモン汁に、ちょこっと手を加えるだけで、簡単に本格的なレモンカードができてしまいます。トーストに塗って食べると、クセになってしまうおいしさですよ。 レモン ・・・2個 卵・・・2個 砂糖・・・180g マーガリン・・・6...

                                    料理
                                    2011年03月16日作成/2017年03月13日更新

                                      サプライズプレゼントにも使えるユニークな出前・デリバリー

                                      プレゼントは「モノより思い出」。サプライズプレゼントとして、変わり種のデリバリーサービスを利用してみるのも、面白いですね。お相手もきっとビックリすること間違いなし、ユニークな出前・デリバリーをご紹介します。 子供が喜ぶこと間違い無し...

                                      雑学
                                      2011年03月15日作成/2017年03月13日更新

                                        ゴハンが進む!ごぼうと豚肉の味噌煮の作り方

                                        ごぼうは、食物繊維が豊富で、美容と健康のために、ぜひ摂りたい食材ですが、独特の香りが苦手・・・という方も多いと思います。 そこで、味噌を使って味付けすることで、ごぼう独特のクセをあまり感じることなく食べられるレシピを紹介したいと思...

                                        料理
                                        2011年03月14日作成/2017年03月13日更新

                                          編集部にリクエスト!

                                          「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。