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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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カレー風味!厚揚げのそぼろあんかけの作り方

厚揚げがボリュームのあるメインディッシュに早変わり!「厚揚げのそぼろあんかけ」の作り方を紹介します。 青ねぎは小口きりにします。 フライパンに油を引いてあたためたら、鶏のひき肉を入れて炒めます。、 ひき肉が白くなったら、みじ...

料理
2012年11月26日公開/2018年03月22日更新

    インド&ネパールへ旅立つ前に!南アジア・バックパッカーことはじめ

    2007年に2週間ほどインドをバックパック旅行をしてから、すっかりインドに魅せられてしまいました。2008年ー2009年にも1ヶ月ほど再訪しましたが、「もっと長くインドを旅したい!」という気持ちが抑えられず、2010年5月に仕事を辞...

    趣味
    2012年11月26日公開/2017年12月12日更新
    • #海外旅行

    • #旅行体験記

    • #インド

    • #ネパール

    電子レンジが便利!鮭のサラダの作り方

    材料の下ごしらえに電子レンジを活用することで、すばやく簡単に作れるサラダレシピ「鮭のサラダ」の作り方を紹介します。 玉ねぎは薄くスライスします。 耐熱皿に玉ねぎを入れて、その上に鮭の切り身を置き、ラップをかけ電子レンジで4~5...

    料理
    2012年11月26日公開/2018年03月22日更新

      費用0円で出来る!クリスマスに盛り上がるゲーム

      クリスマス会でみんなで集まってワイワイするのには欠かせない ゲーム 。 今回は 費用0円で出来る!クリスマスに盛り上がるゲーム をご紹介します。 携帯電話 携帯電話に登録されている人(誰でも可)に電話をして、 3コール以内に電話に出...

      コミュニケーション
      2012年11月26日公開/2017年04月26日更新

        シャキシャキの食感がおいしい!「レタス入りオープンオムレツ」の作り方

        余ったレタスを炒めていれた「オープンオムレツ」の作り方について説明します。 レタスは粗くきざみます。ソーセージは薄切りにします。 ボウルに卵とマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、STEP1の具材を...

        料理
        2012年11月26日公開/2018年05月11日更新

          立地は大切!オアフ島のホテルで「ハイアット リージェンシー ワイキキ リゾート&スパ」を選んだ理由

          旅行において「どこに泊まるか」というのは、重要なポイントのひとつでもありますよね。場所が便利か不便か、快適に過ごせたか不快だったか、それによって旅の印象も大きく変わるものです。 今回は、ハワイのオアフ島でのホテル滞在についての選び方...

          趣味
          2012年11月26日公開/2017年12月13日更新
          • #海外旅行

          • #旅行体験記

          • #アメリカ合衆国

          • #ハワイ

          7~8ヶ月の赤ちゃんに!そうめんリゾットの作り方

          7~8ヶ月になると、離乳食も中期に入り、食べる量や食べられる食材もグンと増えます。 「そうめんリゾット」 の作り方を紹介したいと思います。 そうめんを、2cmくらいの長さにポキポキ折りながら熱湯に入れて、2分ほど茹でます。 茹...

          料理
          2012年11月26日公開/2018年05月01日更新

            旨味たっぷり!牡蠣入り麻婆豆腐の作り方

            いつもの麻婆豆腐に牡蠣を入れて、御馳走感をちょっとアップ。 牡蠣が美味しいこの季節ならではの贅沢です。 牡蠣はよく洗ってから水気をとります。豆腐は水切りしてから適当な大きさに切っておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、にんに...

            料理
            2012年11月26日公開/2018年02月19日更新

              使い勝手が良くて経済的!普通のノートで家計簿をつける方法

              毎日しっかり家計簿をつけておくと、「給料日までまだまだなのに、お財布がピンチ!」なんて事態を避けられるだけでなく、食費や光熱費などの毎月固定で使う金額を把握して、浮いた分を貯金や交際費にまわすこともできます。パソコンソフトや使ったり、...

              暮らし
              2012年11月26日公開/2017年11月01日更新
              • #家計管理

              • #家計簿

              初めて行くジャズバーの楽しみ方

              「マイルス・デイヴィスと言えばね、初期の頃に演奏した"My Funny Valentine"がいいね!確か収録したのはね…」 こんなセリフにジャズを敬遠してしまってる方もいることでしょう。 そして、このくらい言えないとジャズバーなん...

              趣味
              2012年11月26日公開/2017年04月26日更新

                毎日作り続けられるどんぶり弁当で食費を節約する方法

                食費を節約する最もの近道は、職場や学校で食べるお昼ごはんをお弁当にすることではないでしょうか?以前筆者は「栄養もあり、それなりに見栄えのするものを作らねば!」と張り切っておりました。ちゃんとおかずとご飯を分けて作って40分くらいかかっ...

                暮らし
                2012年11月26日公開/2017年04月26日更新

                  ヨーグルトをプラス!ふわふわスクランブルエッグの作り方

                  プレーンヨーグルトが沢山残っていたのでスクランブルエッグに入れてみました。驚き!ふわふわに仕上がりました。 卵          2個 プレーンヨーグルト  大さじ1 塩・こしょう     少々 バターorマーガリン  小...

                  料理
                  2012年11月25日公開/2013年10月29日更新

                    出汁のかつお節も具にしよう!減塩みそ汁の作り方

                    毎日のお味噌汁は、日本人ならではの健康の素です。しかし、味噌を多く入れすぎると味が濃くなってしまいがちです。今回は、出汁の味を生かした減塩のお味噌汁の作り方を紹介します。 鍋に3カップの水を沸かし、かつお節を手で細かくしながら加...

                    料理
                    2012年11月25日公開/2017年01月18日更新

                      キャベツたっぷりメンチカツの作り方。

                      今回はみんなが大好きな豚の挽肉を使ったメンチカツを紹介します。 キャベツは芯を切り落とし、みじん切りにします。 玉ねぎもみじん切りにします。 ボウルに、ひき肉、野菜、卵、塩コショウ、ナツメグ、パン粉を入れまとまるまでしっかり...

                      料理
                      2012年11月25日公開/2017年04月26日更新

                        めんつゆレシピ「里芋と鶏モモ肉の煮物」の作り方

                        煮物を作るのは苦手…という方、ぜひこの煮物のレシピを覚えましょう。煮物はサブメニューと思っているかもしれませんが、これを応用すればメインメニューにもなります。 残っていた里芋と鶏モモ肉を使って白飯にぴったりの煮物を作ってみました。...

                        料理
                        2012年11月25日公開/2013年10月29日更新

                          切れ味のいい包丁を取り戻す!包丁の研ぎ方

                          毎日の料理に包丁は欠かせません。包丁の切れ味が悪くなると、切るときに余計に力が要ります。食材の味にも影響してきますので、包丁は時々研ぐことをおすすめします。 バケツに水を入れ、砥石に水を含ませます。10分くらいつけておくといいです...

                          暮らし
                          2012年11月25日公開/2017年04月26日更新

                            使い方別!青菜(春菊)の切り方

                            参考になりましたでしょうか。香味野菜としても美味しい春菊は用途によって、上手に下ごしらえしたいものですね。 (Photo by 筆者) 春菊 包丁 まな板

                            料理
                            2012年11月25日公開/2015年03月03日更新

                              食欲をそそるガーリックチップの香り!本場直伝・中華風茶碗蒸し

                              和風の茶碗蒸しも美味しいけれど、たまには中華風の茶碗蒸しはいかがですか? 今日ご紹介するレシピは、具が小さいのでお子さんでも食べやすくオススメです。 豚ミンチにオイスターソース・塩コショウを入れてしっかりと混ぜておきます。 たま...

                              料理
                              2012年11月25日公開/2015年03月10日更新

                                マイルドな酸辣湯(サンラータン)の作り方

                                四川料理の 酸辣湯 (サンラータン)は唐辛子の辛さと酸っぱい味が特徴のスープですね。 パンチの効いた味は筆者も好きですが、今回は辛みを押さえて子供でも食べられる 「マイルド酸辣湯」 の作り方を紹介しましょう。 戻した干し椎茸は細...

                                料理
                                2012年11月25日公開/2018年03月23日更新
                                • #今日のスープ

                                • #豆腐を使った料理

                                • #鶏肉を使った料理

                                • #たけのこを使った料理

                                • #にんじんを使った料理

                                • #きのこを使った料理

                                • #春菊を使った料理

                                • #中華だしを使った料理

                                電子レンジで簡単!パスタに合う「ナスの煮びたしガーリック風味」の作り方

                                そのまま煮びたしとして召し上がっても、パスタにONして召し上がってもいいお手軽レンジレシピです。 ナスを縦半分に切って乱切りにします。耐熱容器へ入れてオリーブオイルを絡めて、軽くラップをしてレンジで加熱します(600Wで1分30秒...

                                料理
                                2012年11月25日公開/2018年04月10日更新

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