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いま一番ホットなライフレシピ

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「ゼラチン・アガー・寒天」の特徴使い分けの方法

ゼラチン・アガー・寒天は固めるもの、凝固剤です。使い方のポイントや注意点をご紹介します。 粉ゼラチンと板ゼラチンがあり、どちらも水にふやかしてから使います。 粉ゼラチンは、水を張った容器に振りいれてください。 容器に先に粉ゼラ...

料理
2012年11月22日公開/2017年04月26日更新

    絶対に覚えておきたいクロアチア語

    クロアチアは今ヨーロッパでも注目されている観光地です。 地中海の美しいリゾートから、バルカン半島の山並みまで、小さな国土の中にぎゅっと魅力が詰まっています。 そんなクロアチア旅行に行く際に、知っておきたいクロアチア語を幾つか紹介しま...

    コミュニケーション
    2012年11月22日公開/2017年12月14日更新
    • #海外旅行

    • #クロアチア

    • #旅行で使える外国語

    • #クロアチア語

    ポテトサラダの残り物を冷凍保存する方法

    調理した状態では、ほとんどの食品が冷凍保存可能です。今回はポテトサラダの冷凍方法と解凍時の利用法をご紹介します。 大さじ3のポテトサラダをアルミカップに詰めます。 金属トレイに並べラップして冷凍します。 冷凍できたらフリーザー...

    料理
    2012年11月22日公開/2017年04月26日更新

      美しすぎる!憧れのヨーロッパクリスマス!年末年始をチェコで過ごす

      筆者は2011年の年末年始に、チェコに行ってきました。本記事ではその時の様子を交えながら、チェコで過ごすクリスマスを紹介します。 一般企業に勤めていると、1泊、2泊で近場のアジアやグアムには行けても、長期のヨーロッパは年末年始ぐらい...

      趣味
      2012年11月22日公開/2017年12月12日更新
      • #海外旅行

      • #旅行体験記

      • #チェコ

      カメラ女子向け!女子会で紅葉狩りを楽しむ方法

      紅葉を愛でることを紅葉狩りという…。日本語らしい美しい催しですよね。女の子同士で出かけるイベントは格別に楽しいもの。 ここでは休日の女子会イベントとしての紅葉狩りを10倍楽しむためのコツをお伝えいたします。 いつもは室内にいる方が多...

      趣味
      2012年11月22日公開/2018年03月12日更新

        お手軽!玉ねぎとツナのミルフィーユの作り方

        香ばしくて甘みのある玉ねぎと、ツナとの相性がばっちりの「玉ねぎとツナのミルフィーユ」の作り方をご紹介します。 玉ねぎ・・・1/2個~1個(玉ねぎの大きさによって、調整してください。) ツナ缶・・・1缶 マヨネーズ・・・お好み...

        料理
        2012年11月22日公開/2013年11月01日更新

          白ネギのみじん切りの仕方

          薬味、麺類や汁物に使います。ネギのみじん切りの仕方をご紹介します。 根本を切り落とします 下端から4cm長中心まで切り込みます。 3mmの間隔でネギを回しながら同じように切り込みを入れます。 全周に切り込むとこの様になりま...

          料理
          2012年11月22日公開/2017年04月26日更新

            キッズ向け!クリスマスパーティで盛り上がる5つのゲーム

            息子が小さい頃、クリスマスパーティにお友達をたくさん呼んだことがあります。その時に盛り上がった子供向けゲームを5つ紹介していきたいと思います。 それぞれにフルーツの名前を割り当てます。りんご、みかん、バナナとか。そして、鬼役の子がフ...

            コミュニケーション
            2012年11月22日公開/2017年04月26日更新

              超簡単!ミョウガの炒めものの作り方

              今回は、超簡単に調理できて、しかも意外と知られていない美味しいミョウガの炒めものをご紹介します。 ミョウガのヘタを取りのぞき、約5ミリ程度に縦切りにします。 ざっと水で洗います。 水きりをします。 フライパンにオリーブオイ...

              料理
              2012年11月22日公開/2017年04月26日更新

                カンタン3ステップ!おいしい半熟煮玉子の作り方

                外食に行けば必ず注文するけれども自分では作った事が無い。なんとなく難しそう。そんな煮玉子のイメージを変える超絶カンタンレシピをご紹介します。 玉子がつかるぐらいの量お湯を沸騰させたら、玉子を入れゆでます。 白身を破ってしまわな...

                料理
                2012年11月22日公開/2017年04月26日更新

                  ゴボウの千切りの仕方

                  食感を楽しむきんぴらゴボウなどでの切り方です。ゴボウの千切りの仕方をご紹介します。 薄皮は少し強めに擦ると取れてしまいます。端を落として5mmの厚さで斜めにカットします。 半分ずつ重なるように並べ右端からカットしていきます。 ...

                  料理
                  2012年11月22日公開/2018年04月02日更新

                    クリスマスで友人との親密度がより増すパーティーゲーム5つ

                    サンタが長靴にプレゼントを置く日、クリスマス。そんなクリスマスをもっと楽しめるゲームを紹介します。しかも、ただ楽しめるだけではありません。お互いのことをより深く知ることができ、以後の人間関係がより円滑になること間違いなしです。 「ク...

                    コミュニケーション
                    2012年11月22日公開/2017年04月26日更新

                      製パンに使う「塩」の選び方

                      塩は最近のブームもあり、種類が豊富になっています。製パンから見た塩のことをご紹介します。 食塩・あら塩・岩塩などがあります。 製パンには、粒子が細かくて乾燥している塩が向いています。粒子が細かいとパン生地の他の材料となじみやすく溶け...

                      料理
                      2012年11月22日公開/2018年07月24日更新

                        クリスマス料理、簡単&節約ローストビーフの作り方

                        ローストビーフって難しい料理、と思っていませんか?実はとっても簡単!しかも、安いお肉でもとっても美味しく作れちゃいます。今年のクリスマス、お手製ローストビーフで家族をビックリさせてみて! [道具] [材料] ニンニクを半分、おろしニ...

                        料理
                        2012年11月22日公開/2017年04月26日更新

                          8番ラーメン・タイでご当地ラーメンを食べてみよう!

                          今から45年程前、掘っ立て小屋同然のラーメン屋として登場したという『8番ラーメン』、今では海外進出も果たしてどんどん店舗を増やしているというのをご存知でしょうか。 タイ・大連・香港に進出しており、タイではなんと98店舗もあるそうです...

                          趣味
                          2012年11月21日公開/2017年04月26日更新

                            残ったキャベツでささっと一品!野菜と卵のナンプラー炒め

                            ナンプラーのコクと旨みの効いた、とっても簡単にできる炒め物です。 野菜類をよく洗い、キャベツは2センチ角くらい、エリンギは食べやすい大きさに切った後、手で裂きます。 にんじんは太めの千切り、にんにくは粗めにスライスし、卵はボウルに...

                            料理
                            2012年11月21日公開/2017年04月26日更新

                              いくらもらえるの?失業保険料の計算の仕方

                              著者は妊娠を機に仕事を辞めることになりました。出産、育児としばらくは働けず収入がなくなるので、失業保険料の金額はとても気になるところでした。その時に、いろいろなサイトや本を見て、失業保険料の金額を計算しました。ここでは、できるだけ分...

                              暮らし
                              2012年11月21日公開/2017年04月26日更新

                                簡単!おつまみにオススメ!「厚揚げのグリル」の作り方

                                厚揚げを魚焼きグリルで焼くだけの簡単レシピ!素朴だけど、焦げ目をつけて香ばしい厚揚げはクセになる美味しさです。写真は厚揚げのグリルの上に、オススメの納豆とネギのトッピングです。 魚焼きグリルで厚揚げを焼きます。強で7~8分、ひっく...

                                料理
                                2012年11月21日公開/2017年04月26日更新

                                  「おいしい台湾料理が食べたい」と台湾にでかけた体験談

                                  日本にも台湾料理店はありますが、やっぱりどこの料理でもその国で食べるのが一番。 そこで出かけた台湾旅行についてご紹介します。 2011年の8月、友人と二人で3泊4日の旅でした。 直前の旅行決定で繁忙期だったため、二人で旅行代理店に行...

                                  趣味
                                  2012年11月21日公開/2018年04月03日更新

                                    オーブン不要 クリスマスパーティーに人気のローストビーフの作り方

                                    作りおきができて豪華なイメージがあるローストビーフはクリスマスパーティーでも人気のメニューですね。オーブン不要のローストビーフの作り方をご紹介します。 ローストビーフ用 ソース用 ラップに、準備した薄切りしたにんにく・塩・胡椒・...

                                    料理
                                    2012年11月21日公開/2017年04月26日更新
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