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いま一番ホットなライフレシピ

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炒めものに使える!「さつまいもの拍子切り」の切り方

炒め物に使える「さつまいもの拍子切り」の切り方について説明します。 さつまいも ピーラー 包丁 まな板 両端のへたを切ります。 ピーラーを使って、皮をむきます。 皮はきれいに洗えば食べられるので、皮が少し残って...

料理
2012年11月21日公開/2013年10月29日更新

    簡単!めんつゆを使った「こんにゃくとにんじんの煮もの」の作り方

    具材を火にかけるだけの簡単調理ですが具材に味がしっかりとしみ込みます。 食卓に一品プラスしたいときにいかがでしょうか。 (photo by 著者)

    料理
    2012年11月21日公開/2017年04月17日更新

      つい使ってしまう間違えやすい敬語5つ

      日常生活で使っている「敬語」ですが、意識して使ったことがないととっさの時に間違った言葉が出てしまいがちです。筆者はコールセンターで働いていた経験があります。その時に意識して使っていた敬語を中心に、ビジネスシーンで応用できるようなもの...

      コミュニケーション
      2012年11月21日公開/2017年06月29日更新

        身体が温まる!「レタス入りミルクコンソメ」の作り方

        寒い季節に身体が温まる「レタス入りミルクコンソメ」の作り方について説明します。 レタスは手でひと口大にちぎります。 鍋ににんじんとソーセージ、コンソメを入れます。 水を加えて、ふたをしてにんじんが柔らかくなまで4~5分中火...

        料理
        2012年11月21日公開/2018年04月04日更新

          野菜たっぷり!ヘルシーなラムしゃぶの作り方

          寒い日にはやっぱり鍋料理。水炊き、寄せ鍋、すきやき、おでん……。定番料理ももちろん美味しいですが、たまには一風かわった味付けのラムしゃぶなんていかがでしょうか。 この料理のポイントは、なんと漬けダレに焼肉のタレを使うこと。そのおかげ...

          料理
          2012年11月21日公開/2017年08月31日更新

            もやしのおいしさがたっぷり!青じそ風味のもやしサラダの作り方

            もやしのおいしさをたっぷり味わえる、「青じそ風味のもやしサラダ」の作り方を紹介します。 もやし 1袋 ツナ缶 1缶 乾燥わかめ 3g 青じそ 3枚 ラー油 少々 酢 大さじ2 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 青じ...

            料理
            2012年11月21日公開/2013年10月30日更新

              パリパリチキンときのこのカレーの作り方

              パリッと焼き上げたチキンがおいしいカレーの作り方を紹介します。市販のルーを使うので簡単ですが、焼いたチキンが味に深みを出してくれます。 鶏もも肉 400g たまねぎ 中1個 えのき 一袋 しめじ 一袋 カレールー(...

              料理
              2012年11月21日公開/2013年11月01日更新

                賃貸マンションでも出来る!クリスマスイルミネーションの飾り方

                マンションの場合、クリスマスイルミネーションの飾りつけはいろいろと難しい点があります。賃貸マンションでクリマスイルミネーションしていた筆者が、飾りつけ方法、注意点などを書いていきたいと思います。 ベランダに飾る場合、電源はエアコンの...

                暮らし
                2012年11月21日公開/2017年04月26日更新

                  家にあるものでできる!犬のおもちゃ3つ

                  いろいろな種類がある、犬のおもちゃ。選んで買ってきても、飽きて使わなくなってしまったり、壊れて使えなくなってしまったり…わんぱくな愛犬を飼っている方はおもちゃの買い替えも頻繁なのでは? ここでは、身近にある使っていないもので、愛犬の...

                  趣味
                  2012年11月21日公開/2018年07月11日更新

                    ガッツリいける!温たまカルビ丼の作り方

                    野菜も、お肉も卵も食べたい物を全部のせた、ボリューム満点の「温たまカルビ丼の作り方」を紹介します。ガッツリいけますよ! フライパンで牛カルビを焼きます。 レタスは水洗いし、水気を切ったら幅1cmくらいに切りましょう 器を用意し...

                    料理
                    2012年11月21日公開/2018年02月19日更新

                      キムチで極うまおかず!「鶏肉のキムチ炒め」の作り方

                      キムチってそのまま食べるのはもちろんですが、漬物なのにいろんな料理に使える食材ですね!今回は、鶏肉と組み合わせて「鶏肉のキムチ炒め」の作り方を紹介します。 鶏もも肉 400g キムチ 100g 卵 1個 玉ねぎ 1/2個 ...

                      料理
                      2012年11月21日公開/2013年11月02日更新

                        ルクルーゼを使ってご飯を炊く方法

                        ルクルーゼの鍋を使ってコメを炊く方法です。 この鍋を使うとふっくらとつやのあるおいしいご飯が炊けます。 ルクルーゼの鍋 米 1.5合 水 1.5~1.7合 (お好みで調整してください) まずは、米を研ぎ鍋に米と水を入れ...

                        料理
                        2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

                          胡瓜の末広切りのやり方

                          末広切りのやり方をご紹介します。 右端から切り込みを入れていきます。先端は1cm残します。 左端まで2mm間隔で切り込みを入れていきます。 中央で半分にカットします。 30分海水程度の濃度の塩水に漬け込みます 末広に広げて...

                          料理
                          2012年11月20日公開/2017年09月28日更新

                            インドの気候はhot・hotter・hottest?インド旅行のポイントを紹介!

                            「インドにはhot, hotter, hottestの3つの季節しかない」 というのはインド人のジョークですが、インドは南北にも東西にも広大な国、行く場所と時期によっていろいろな特色があります。また、暑さ寒さと季節の関係は、日本の感...

                            趣味
                            2012年11月20日公開/2018年04月16日更新

                              おいしいキウイの見極め方

                              甘酸っぱさがおいしいキウイ。そのままでもおいしいですが、ヨーグルトをかけてもおいしいですよね。 今回は おいしいキウイの見極め方 をお教えします。 キウイの原産地は中国です 国内では一日中出回っている通年シーズンのフルーツで、4~1...

                              料理
                              2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

                                お弁当のおかずに役立つレンコンのバターきんぴらの作り方

                                見た目も可愛く、冷めてもおいしいレンコンのバターきんぴらの作り方を紹介します。 れんこんは皮をむき厚さ3mmにスライスし、水に15分さらしたら水を切ります。 (photo by 著者) フライパンにバターとオリーブオイルを熱しま...

                                料理
                                2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

                                  レンコンと豚肉の甘酢炒めの作り方。

                                  レンコンと豚肉の甘酢炒めの作り方を紹介します。 豚こま肉...150g ごま油...小1 片栗粉...大1.5 レンコン...150g 玉ねぎ...1/2個 赤パプリカ...小1個 マイタケ...1/2パック にん...

                                  料理
                                  2012年11月20日公開/2013年10月29日更新

                                    簡単!タルタル風マヨネーズソース

                                    本記事では、マヨネーズを使ったタルタル風マヨネーズソースの作り方を説明します。 ゆで卵...2個 玉ねぎ...1/4 セロリ...1本 レッドパプリカ...1/8(彩りのためです。なくても可) マヨネーズ...大さじ3 パセリパウダ...

                                    料理
                                    2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

                                      きなこ団子の作り方

                                      白玉粉を使ったきなこ団子を作り方をご紹介します。翌日までやわらかいフワフワのお団子ができますよ。 白玉粉:50g 砂糖:100g 水:100cc きなこ:適量 粒あん:160g 片栗粉:適量 粒あんは8...

                                      料理
                                      2012年11月20日公開/2013年10月31日更新

                                        すぐ出来る!早ワザあさりの酒蒸しレシピ

                                        何かおかずの一品足りない時のもう一品に、すぐに作れてしまうあさりの酒蒸しレシピをご紹介します。 あさり...1パック 酒...50cc マーガリン...1欠片 きざみねぎ...(お好みで) あさりを塩水に一時間程つ...

                                        料理
                                        2012年11月20日公開/2013年11月02日更新
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