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    パリパリチキンときのこのカレーの作り方

    パリッと焼き上げたチキンがおいしいカレーの作り方を紹介します。市販のルーを使うので簡単ですが、焼いたチキンが味に深みを出してくれます。 鶏もも肉 400g たまねぎ 中1個 えのき 一袋 しめじ 一袋 カレールー(...

    賃貸マンションでも出来る!クリスマスイルミネーションの飾り方

    マンションの場合、クリスマスイルミネーションの飾りつけはいろいろと難しい点があります。賃貸マンションでクリマスイルミネーションしていた筆者が、飾りつけ方法、注意点などを書いていきたいと思います。 ベランダに飾る場合、電源はエアコンの...

    家にあるものでできる!犬のおもちゃ3つ

    いろいろな種類がある、犬のおもちゃ。選んで買ってきても、飽きて使わなくなってしまったり、壊れて使えなくなってしまったり…わんぱくな愛犬を飼っている方はおもちゃの買い替えも頻繁なのでは? ここでは、身近にある使っていないもので、愛犬の...

    ガッツリいける!温たまカルビ丼の作り方

    野菜も、お肉も卵も食べたい物を全部のせた、ボリューム満点の「温たまカルビ丼の作り方」を紹介します。ガッツリいけますよ! フライパンで牛カルビを焼きます。 レタスは水洗いし、水気を切ったら幅1cmくらいに切りましょう 器を用意し...

    キムチで極うまおかず!「鶏肉のキムチ炒め」の作り方

    キムチってそのまま食べるのはもちろんですが、漬物なのにいろんな料理に使える食材ですね!今回は、鶏肉と組み合わせて「鶏肉のキムチ炒め」の作り方を紹介します。 鶏もも肉 400g キムチ 100g 卵 1個 玉ねぎ 1/2個 ...

    ルクルーゼを使ってご飯を炊く方法

    ルクルーゼの鍋を使ってコメを炊く方法です。 この鍋を使うとふっくらとつやのあるおいしいご飯が炊けます。 ルクルーゼの鍋 米 1.5合 水 1.5~1.7合 (お好みで調整してください) まずは、米を研ぎ鍋に米と水を入れ...

    胡瓜の末広切りのやり方

    末広切りのやり方をご紹介します。 右端から切り込みを入れていきます。先端は1cm残します。 左端まで2mm間隔で切り込みを入れていきます。 中央で半分にカットします。 30分海水程度の濃度の塩水に漬け込みます 末広に広げて...

    インドの気候はhot・hotter・hottest?インド旅行のポイントを紹介!

    「インドにはhot, hotter, hottestの3つの季節しかない」 というのはインド人のジョークですが、インドは南北にも東西にも広大な国、行く場所と時期によっていろいろな特色があります。また、暑さ寒さと季節の関係は、日本の感...

    おいしいキウイの見極め方

    甘酸っぱさがおいしいキウイ。そのままでもおいしいですが、ヨーグルトをかけてもおいしいですよね。 今回は おいしいキウイの見極め方 をお教えします。 キウイの原産地は中国です 国内では一日中出回っている通年シーズンのフルーツで、4~1...

    お弁当のおかずに役立つレンコンのバターきんぴらの作り方

    見た目も可愛く、冷めてもおいしいレンコンのバターきんぴらの作り方を紹介します。 れんこんは皮をむき厚さ3mmにスライスし、水に15分さらしたら水を切ります。 (photo by 著者) フライパンにバターとオリーブオイルを熱しま...

    レンコンと豚肉の甘酢炒めの作り方。

    レンコンと豚肉の甘酢炒めの作り方を紹介します。 豚こま肉...150g ごま油...小1 片栗粉...大1.5 レンコン...150g 玉ねぎ...1/2個 赤パプリカ...小1個 マイタケ...1/2パック にん...

    簡単!タルタル風マヨネーズソース

    本記事では、マヨネーズを使ったタルタル風マヨネーズソースの作り方を説明します。 ゆで卵...2個 玉ねぎ...1/4 セロリ...1本 レッドパプリカ...1/8(彩りのためです。なくても可) マヨネーズ...大さじ3 パセリパウダ...

    きなこ団子の作り方

    白玉粉を使ったきなこ団子を作り方をご紹介します。翌日までやわらかいフワフワのお団子ができますよ。 白玉粉:50g 砂糖:100g 水:100cc きなこ:適量 粒あん:160g 片栗粉:適量 粒あんは8...

    すぐ出来る!早ワザあさりの酒蒸しレシピ

    何かおかずの一品足りない時のもう一品に、すぐに作れてしまうあさりの酒蒸しレシピをご紹介します。 あさり...1パック 酒...50cc マーガリン...1欠片 きざみねぎ...(お好みで) あさりを塩水に一時間程つ...

    アパートや団地などでもおしゃれに壁を飾る方法

    おしゃれに壁を飾ってインテリアを楽しむ方法を2つご紹介します! マスキングテープは 粘着力が弱い のできれいに剥がすことができます。また壁紙が剥がれてしまった...という心配もありません! 最近はかわいい柄がたくさんでていて、値段も...

    チーズ風味のカボチャサラダの作り方

    お弁当にもビールのおつまみにも合う、チーズ風味のカボチャのサラダを紹介します。 紹介した分量だとチーズの味が強めに出ます。お好みで調節してみてください。 (photo by 著者) カボチャ...1/4個 マヨネーズ.....

    大掃除できれいにしておきたい窓拭きの仕方

    大掃除のシーズンで、やらなくてはいけないところが多いと考えるだけで行動に移すのが億劫になります。 特に、水回りや外に関わることは気温が下がることもあり、気合を入れる必要があります。 しかし、きれいにしておくべきところを押さえて、きちん...

    じゃこと大根葉のふりかけの作り方。

    カルシウムたっぷりなじゃこと大根の葉っぱを使ったふりかけの作り方を紹介します。 大根葉はよく洗って、出来るだけ細かく刻みます。葉っぱの重量の2%の塩をふり30分置いたら水で洗い、水けを切りましょう。 フライパンでごま油を熱し、...

    製パン道具「スケッパー」の使い方

    スケッパーはパン生地を分割するときに使う道具です。 パン生地の分割は包丁などでも可能ですが、スケッパーを使うことで楽にパン生地を分割することが出来ます。 上記の写真にあるように、持ち手のところが握れるように穴があいているタイプとあい...

    少ない量でもボリューミー!ネギトロロ丼の作り方

    ネギトロが1/2パックの量しか無かった時に、トロロを加えてボリュームをアップしました。「ネギトロロ丼の作り方」を紹介します。 白いご飯・・・茶碗1杯 ネギトロ・・・1/2パック 長いも・・・10~15cm 小葱のみじん切り・...