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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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生でも茹でても!料理シーン別春菊の切り方

春菊は作る料理によって下ごしらえの方法も変わります。上手に使い分けして、美味しく頂きましょう。 根元には泥がついていることがあります。根元を広げて、流水でよく洗い、泥を落とします。 葉はボールなどにためた水に浸し、水の中で丁寧に洗...

料理
2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

    余った天ぷらの衣でもう一品!キムチボールの作り方

    余った天ぷらの衣を捨てるのがもったいなくてキムチを混ぜて揚げてみたら立派なおかずが出来ました。 本記事では、つまみにもなるキムチボールの作り方を紹介します。 キャベツを大きめの千切りにします。 余った天ぷらの衣にキムチとキャベ...

    料理
    2012年11月20日公開/2018年02月06日更新

      クリスマスにピッタリ!野菜を使ったツリーの作り方

      全部食べられる野菜のツリーの作り方を紹介します。野菜嫌いなお子さんでも喜んで食べていただけたり、お友達でのパーティーで盛り上がりますよ! かぼちゃ・・・1/4個 茹でたブロッコリー・・・1/3株 プチトマト・・・3~5個 ...

      料理
      2012年11月20日公開/2013年10月30日更新

        料理別にアレンジ!春菊の切り方

        冬の鍋料理には外せない春菊。青菜としておひたしやごまあえにも使えますし、アクが少ないので生のままサラダに使うこともできます。 今回はざく切りと、葉と茎を分ける切り方の2種類をご紹介します。 ボウルに水を張ります。春菊を入れて葉をよ...

        料理
        2012年11月20日公開/2017年03月10日更新

          レタスと海苔の和風サラダの作り方

          レタスを1玉買っても使い切れないことありますよね。レタスがたっぷり食べれて飽きの来ないサラダの作り方を紹介します。 洗って食べやすい大きさにちぎったレタスを器に盛ります。 海苔を適当な大きさにちぎってレタスの上に盛り付けます。...

          料理
          2012年11月20日公開/2018年02月06日更新

            可愛い!しかも簡単に!桔梗キュウリの作り方

            初めての方にも判りやすくなるよう工夫してみました。桔梗切りとも呼ばれる飾り切りです。桔梗キュウリの作り方をご説明します。 5枚の花弁ができるように正五角形の頂点に爪楊枝を刺します。 先端を切り落とし、マークを目安に正五角形とな...

            料理
            2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

              折り紙で作るクリスマスの飾り

              折り紙を切って雪の結晶を作ってみませんか。クリスマスパーティーの飾りにおすすめです。 たくさん作って壁に飾ったりして、クリスマス気分を盛り上げてください。 (image by 筆者)

              趣味
              2012年11月20日公開/2018年03月22日更新

                ワインの味を利く方法

                ワインをいただく際に、味わいや香りの特徴を掴むことができると、ちょっとかっこいい上に、どんな料理を合わせれば良いかとか、本を読むようにそのワインの特性を読むこと等ができて、ワインライフをより楽しいものにしてくれます。 そんなワインの...

                雑学
                2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

                  シンプルで実用的!長方形の紙を使った手紙の折り方

                  筆者が子どもの頃に、友達との間で手紙を交換する時に使っていた折り方を紹介します。 長方形の紙(A4用紙) 1枚 紙を半分に折ります。 さらに半分に軽く折り、折り線をつけます。 STEP2の折り線に、左上の角と右下の角を合わせ...

                  趣味
                  2012年11月20日公開/2018年03月22日更新

                    サラダや漬物に!カブの半月切りのやり方

                    カブの半月切りのやり方をご紹介します。 分かりやすいように、皮の赤い赤カブで、皮を剥かずに使っています。 皮を良く洗い、皮を剥き、根元を切り落とします。 この記事では、色を見やすくするため皮をむかずに作業しています。実際に調...

                    料理
                    2012年11月20日公開/2013年10月29日更新

                      簡単&ヘルシー!わかさぎの南蛮漬けの作り方

                      香ばしく揚げたわかさぎを、風味の良い酢につけた南蛮漬け。骨まで柔らかく丸ごと食べられて、野菜の千切りもたっぷりです。 わかさぎが手に入らない場合は、小アジ、食べやすく切ったサンマ、鮭、鶏肉など、お好みの食材で作っても美味しく召し上が...

                      料理
                      2012年11月20日公開/2018年06月22日更新

                        子供と一緒に楽しめる簡単なクリスマスツリーの作り方

                        クリスマスの飾り付けは大人も子供もとても楽しいですよね。 ここでは簡単にできる立体的な折り紙のツリーの作り方を紹介します。 出来上がりが20cmくらいの高さになります。厚手の包装紙を切って使ってもいいです。 STEP 1 白い面...

                        趣味
                        2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

                          ジャガイモのすりおろし方

                          ジャガイモのすりおろし方をご紹介します。 皮むき器を使ってむきます。 ぼこぼこしている部分や、芽の部分は包丁を使ってきれいに取り除きます。 すりおろし器の大きさに合わせて、おろしやすい大きさにカットしましょう。 じゃがいも...

                          料理
                          2012年11月20日公開/2017年04月26日更新

                            エレベーターでのビジネスマナー

                            社内には社員をはじめ、来客など多くの人がいます。エレベーターは特に外部の人と接する機会が多い場所でもあります。会社に出入りする人たちは、その会社を見ないようでよくみています。 ここでは、その基本的なマナーを紹介します。 扉が開く前に...

                            コミュニケーション
                            2012年11月20日公開/2018年04月17日更新
                            • #エレベーターの話

                            • #新社会人・フレッシャーズ

                            • #会社員生活

                            ゴマだれ団子の作り方

                            もち粉を使ったゴマだれ団子の作り方を紹介します。もっちりした食感がやみつきになるお団子です。 もち粉:80g 黒ゴマ:ティースプーン7杯 黒蜜:大さじ1 水:適量 黒ごまをすりつぶします。プチプチと音がしなくなるまで...

                            料理
                            2012年11月20日公開/2013年10月30日更新

                              残ったさんまの缶詰消費!さんまの卵焼きの作り方

                              缶詰を開けたけれど、残ってしまった!なんてことはありませんか? その悩みを解消できる「さんまの卵焼きの作り方」を紹介します。卵1個で出来ますよ! 缶詰をあけ、身を2つほど取り出します。 ボウルに〔A〕の材料を入れ、丁寧に混ぜます...

                              料理
                              2012年11月20日公開/2018年02月19日更新

                                雨で散歩に行けない時に!簡単にできる犬のおもちゃの作り方

                                犬の噛む、聴覚、食欲の欲求を刺激する簡単手作りおもちゃです。「筒からおやつの匂いが…!転がすとカラカラ音がする…!」ワンコはおやつをどうやったら出せるか考えながら遊んでくれます。 トイレットペーパーの芯、ラップの芯など紙製の筒があれ...

                                趣味
                                2012年11月19日公開/2017年04月26日更新

                                  ツナとポテトのレモンサラダの作り方

                                  さっぱりとした風味のツナとポテトのレモンサラダの作り方を紹介します。 鍋に蒸し器を敷き、湯を沸かしじゃがいもを中火で15~20分間竹串が刺さるまで蒸す。 玉ねぎはできるだけ薄くスライスし、15分水にさらす。 にんにくはみじん切...

                                  料理
                                  2012年11月19日公開/2017年04月26日更新

                                    空いた時間で働ける!在宅データ入力の経験とアドバイス

                                    在宅でデータ入力の仕事を始めて9か月ほどになります。現在2社と契約し空いた時間で仕事をしています。 昨年子供が生まれて、外で働くことが出来なくなったため、何か自宅で出来る仕事がないかと探していたところデータ入力の仕事を見つけました。...

                                    趣味
                                    2012年11月19日公開/2017年04月26日更新

                                      新人さん必見!上司に「相談」するときのコツ

                                      会社で仕事を始めだすと、学校での勉強や研究と異なり、周りの人に聞いたりしない限り、一人では何も進ままないことに気が付きます。新人さんがまず相談する相手は、上司、特に直属の上司になるかと思います。ここでは、上司に相談する際のコツを書い...

                                      コミュニケーション
                                      2012年11月19日公開/2018年04月20日更新
                                      • #新社会人・フレッシャーズ

                                      • #会社員生活

                                      • #ビジネス人間関係

                                      • #ビジネスの基本

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