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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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食物繊維たっぷり!大根のキノコあんかけの作り方

食物繊維の多い大根に、食物繊維たっぷりで低カロリーなキノコのあんをかけてみよう!と考案したレシピです。 大根は皮を剥き、1cm厚さに切ります。 鍋にだし汁をいれ、大根を加えて、煮ます。沸いてきたら、A.を加えて、大根が柔らかく...

料理
2012年09月25日作成/2017年02月13日更新

    低カロリー!「塩味噌ヨーグルトの野菜ディップ」の作り方

    塩ヨーグルトを応用した「塩味噌ヨーグルト」は、食べやすくておすすめです。 今回は、小腹が空いた時にさっと作れ、食べると満腹感のある「塩味噌ヨーグルトの野菜ディップ」の作り方を紹介します。 まず、水切りヨーグルトに塩を加えて「塩ヨ...

    料理
    2012年09月25日作成/2017年02月13日更新

      カロリー控えめ!ベビーリーフサンドイッチの作り方

      サンドイッチを作ろうと思った時、意外とカロリーが高いような気がすると思ったことはありませんか?実際、入れる具材によってはご飯食よりもカロリーが高くなってしまうことがあります。 ここでは、「カロリー抑えめのサンドイッチレシピ」を紹介し...

      料理
      2012年09月25日作成/2017年02月13日更新

        低カロリーがうれしい「ヨーグルトでさっぱりポテトサラダ」の作り方

        ポテトサラダのマヨネーズが意外にもカロリーが高いことを知り、代用でヨーグルトで和えてみたところ案外おいしいことを発見して、度々作っているレシピです。 デザートに食べるイメージだったヨーグルトを調味料として活用できるので、余っているヨ...

        料理
        2012年09月25日作成/2017年02月13日更新

          もずくカップを使った「酸辣湯(サンラータン)風スープ」の作り方

          サンラータンを作るとなると、専門的な材料が必要で作業工程も面倒そうと思います。ですが、もずくのカップを使うと簡単に手間なし「酸辣湯(サンラータン)風スープ」を作ることができます。 手軽にできる「酸辣湯(サンラータン)風スープ」の作り...

          料理
          2012年09月25日作成/2017年02月13日更新

            森のバター!アボカドクッキーの作り方

            ヘルシー食材として人気の高いアボカド。 アボカドは「森のバター」といわれるように脂肪分の多い食材です。 そこで今回は、アボカドをバターの代わりに使用した、「アボカドのクッキー」の作り方を紹介します。 ヘルシー志向の方にはおすすめのク...

            料理
            2012年09月24日作成/2017年02月13日更新

              きなこバナナヨーグルトの作り方

              今回はきなことバナナを使ったヨーグルトを紹介したいと思います。 バナナを、1cm厚さの輪切りにしてください。 ヨーグルトに、切ったバナナと、きなこ、オリゴ糖を加えます。 よく混ぜ合わせれば出来上がりです。 ぜひ一度試してみ...

              料理
              2012年09月13日作成/2017年02月13日更新

                さばの味噌煮の作り方

                今回は家庭料理の定番 「さばの味噌煮」 の作り方を紹介します。我が家流の味噌煮はこってりしすぎず、飽きない味ですよ。 (Photo by 著者) さば切り身 2切れ ネギ 2,3本 味噌 大さじ1,5  酒 大さじ...

                料理
                2012年09月13日作成/2017年02月13日更新

                  簡単ゴーヤレシピ「ゴーヤの卵サラダ」の作り方

                  ゴーヤの シャキシャキ した食感と独特の 苦味 がおいしいサラダ「ゴーヤの卵サラダ」の作り方を紹介します。 ゴーヤの緑と卵の黄色が重なって、彩りもきれいなサラダです。 卵は固ゆで卵にします。 ゴーヤは縦半分に切り、種を取ったら...

                  料理
                  2012年09月11日作成/2017年02月13日更新

                    アボカドと豚肉のガーリックソテーの作り方

                    今回はビタミンB1が豊富に入った豚肉と、栄養が豊富に含まれているアボカドを使ったソテーの作り方を紹介します! アボカドは皮をむき、種を取ります。 豚肉とアボカドを一口サイズに切ります。 切り終えたら豚肉とアボカドに薄力粉をまぶす...

                    料理
                    2012年09月11日作成/2017年02月13日更新

                      クリームチーズを使った「アボカドディップ」の作り方

                      アボカドはそのまま食べてもいいですが、パン食にこのアボカドディップがちょっとあるとおしゃれで、おもてなしにも使えます。 フランスパンはもちろん、ロールパンにつけたり、ゆでたエビと一緒にベーグルにはさんでもおいしいアボカドディップの作...

                      料理
                      2012年09月10日作成/2017年02月13日更新

                        つるりん美味しい簡単梨ゼリーの作り方

                        みずみずしくて甘い梨は家族みんなが大好きな果物ですよね。今回梨をまるごと一個使った 簡単梨ゼリー を作りたいと思います。食感が楽しめるおやつなので、親子で作っても楽しいと思います。 すりおろし器で梨をすりおろします。水分が多いの...

                        料理
                        2012年09月07日作成/2017年02月13日更新

                          買ったことを忘れるのがポイント!宝くじ当選の秘訣

                          不景気が続いている今日この頃。働いても大した給料はもらえない、給料が増える見込みもほとんどない…。そんなつらい状況を一発逆転できる(かもしれない)方法、それが宝くじです。 ここでは筆者が行なってきた、確率論やジンクスを基にした宝くじ当...

                          趣味
                          2012年05月21日作成/2017年02月13日更新

                            モッチリしていて美味しい!長芋入りレンジ蒸しケーキの作り方

                            今回は長芋を使った 蒸しケーキ のレシピを紹介します。混ぜてレンジに入れるだけのとっても簡単な今回の蒸しケーキです。 食感は普通の蒸しケーキよりもモッチリしていて、鹿児島銘菓の かるかん のような食感に仕上がります。 長芋をすりお...

                            料理
                            2012年09月06日作成/2017年02月13日更新

                              ご飯がすすむ!カラフルパプリカと牛肉のにんにく炒めの作り方

                              今回は、ご飯がモリモリ食べられる 「カラフルパプリカと牛肉のにんにく炒め」 を紹介します。 <調味料> にんにくはみじん切りに、パプリカは種とヘタ部分を取り、細切りにします。 下ごしらえとして、牛肉に塩、片栗粉をまんべんなくま...

                              料理
                              2012年09月06日作成/2017年02月13日更新

                                鶏ひき肉の「肉団子のスープ」の作り方

                                今回は、鶏のひき肉で作った肉団子を入れた「肉団子スープ」の作り方を紹介します。 ごぼうはささがきにして、にんじんは短冊切り、玉ねぎ(1/2個分)は薄切りにします。 ボウルに鶏のひき肉、玉ねぎのみじん切り(1/4個分)、小麦粉、...

                                料理
                                2012年09月04日作成/2017年02月13日更新

                                  生クリーム不使用で低カロリーに!ヨーグルトクリームのロールケーキの作り方

                                  水切りしたヨーグルトを様々なものに代用することでカロリーを抑えたスイーツを作ることができます。 今回は 高カロリーな生クリームの代わりにヨーグルトを使用 した低カロリーなロールケーキをご紹介しますね。 ヨーグルトを生クリームの代わり...

                                  料理
                                  2012年09月04日作成/2017年02月13日更新

                                    油分を抑えて低カロリーに!鶏胸肉のタンドリーチキン風の作り方

                                    骨付きのジューシーなお肉を使って作ることの多いタンドリーチキン。 カロリーが気になるので 低カロリーな鶏胸肉で作ってみよう! と考えてみたのが今回紹介するこのメニューです。 淡白になりがちな鶏胸肉にしっかりと味がしみ込んで、美味しい...

                                    料理
                                    2012年09月04日作成/2017年02月13日更新

                                      余ったレタスで作れる!「レタス入りのグリーンスムージー」の作り方

                                      レタスは1玉買っても余ってしまうことってありますよね。そんな時に、グリーンスムージーを作ってみてはどうでしょうか。 レタスをスムージーに入れるのは意外と思うかもしれませんが、味にクセがないのでスムージーにしても飲みやすいですよ! 今...

                                      料理
                                      2012年09月04日作成/2017年02月13日更新

                                        低カロリーなトマトキムチラーメンの作り方

                                        ラーメンを低カロリーでヘルシーに作れないかと考えたのがこのメニューです。 ラーメンに含まれる カロリーのほとんどはスープ です。通常肉の出汁や油をたっぷり使って作るスープを、キムチ・トマト・豆乳で作ることで、カロリーをカットしました...

                                        料理
                                        2012年09月03日作成/2017年02月13日更新

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