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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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家にある豚肉でOK!カムジャタンの作り方

「カムジャタン」は豚の骨付き背肉とじゃがいもを煮込んだ料理です。(カムジャ=じゃがいも、タン=スープ) 作ってみたくても、骨付き肉の下ごしらえなどを考えると、「今夜のおかずに!」というのには、ちょっとハードルが高そうですよね。 ここ...

料理
2012年12月01日作成/2016年10月13日更新

    味のよく染みた美味しい煮物を作るコツ

    味のよく染みた煮物はとっても美味しいですよね。けれど食材によっては中々味が染み込まずうまくいかない場合もあります。煮物に味をよく染み込ませる為のいくつかのコツを紹介しますのでぜひ実践してみてください。 食材の切り方を工夫することで味...

    料理
    2012年09月21日作成/2016年10月13日更新

      オリーブオイルに漬けこんでジューシーに!牛ももステーキの作り方

      牛もも肉のステーキ肉は価格も比較的安く、手に入りやすいと思います。しかし、脂があまりないので固くなりがちです。 今回はオリーブオイルに漬けこんでジューシーに焼く牛ももステーキの作り方を紹介します。 冷蔵庫から出した牛もも肉にオリ...

      料理
      2013年03月26日作成/2016年09月30日更新

        特売のお肉が柔らかくなる!ビーフステーキを焼く方法

        特売のステーキ肉を買うと、固くてがっかりした事があります。友人にキウイをすりこむと、お肉が柔らかくなる方法を教えてもらいました。半信半疑ですりこんでみたのですが、とても柔らかく美味しくいただく事ができました! ここでは 特売のお肉が...

        料理
        2012年12月21日作成/2016年09月30日更新

          ゴムじゃなくて「ビーナスのシャツ」?なんとも微笑ましい“世界のコンドームの愛称”まとめ

          国によって使っている言葉や文化はさまざま。それは「コンドーム」だって同じこと。その愛称は、妙に納得出来たり、微笑ましいものばかりです。 ここでは、コンドームの歴史から世界各国の愛称まで、コンドームにまつわる豆知識をご紹介いたします。...

          雑学
          2016年09月28日作成/2016年09月28日更新

            ガソリン満タンはNG!?車の燃費をよくして節約する方法

            通勤や子供の送り迎えなど、毎日車を使っている方にとって、毎月のガソリン代は1円でも安くしたい、というのが本音だと思います。 ガソリン価格は急騰することもあるので、普段から燃費をよくすることを意識しておいた方がよいでしょうか。そこで、...

            暮らし
            2016年07月24日作成/2016年09月27日更新

              ゴマの香りが最高!イワシの南部焼きの作り方

              ヘルシーなゴマに、ヘルシーなイワシを使って、香ばしい南部焼きを作ってみました。 調味料の配合はすべて同量なので、魚の量にあわせて調整するのも簡単。いつもの塩焼きに飽きたら、ぜひお試しください。 いわしは3枚におろして、(A)を合わ...

              料理
              2012年08月24日作成/2016年09月27日更新

                材料はホットケーキミックスと豆腐だけ!ひと口豆腐パンの作り方

                ホットケーキミックスと豆腐だけで作れる、一口サイズのスイーツ「豆腐パン」を紹介します。表面はカリッと中はフワッとしています。豆腐が入っているので軽くてヘルシーですよ! ビニール袋に豆腐とホットケーキミックスを全て入れて混ぜ合わせ...

                料理
                2012年09月26日作成/2016年09月27日更新

                  豆腐入り白玉団子の作り方

                  豆腐を加えてこねる白玉団子の作り方をご紹介します。お水のかわりに豆腐の水分を利用しています。やわらかくて、カサましにもなるおすすめレシピです。 軽く水きりした豆腐と白玉粉を混ぜます。 白玉粉と豆腐をこねます。はじめはポロポロした...

                  料理
                  2012年11月14日作成/2016年09月27日更新

                    ご飯のおかずにぴったり!「ごぼうとくるみの味噌炒め」の作り方

                    ご飯のおかずにおすすめの、ごぼうを使った1品「ごぼうとくるみの味噌炒め」の作り方をご紹介します。温かいご飯のお供に、お弁当のおかずにぴったりです。 ごぼうは笹がきにして10分ほど水にさらし、ザルにあげて水気を切ります。 くるみ...

                    料理
                    2014年01月20日作成/2016年09月23日更新

                      本好きに朗報!書籍の購入費を節約する5つの方法

                      電気代、スマホや携帯、インターネットなどの通話・通信費、ガソリン代、電車の運賃など、日常的にかかる費用はなにかと節約したいですね。本をよく読む人なら書籍代を安く済ませたいことも多いでしょう。 そこでここでは、本の購入費用を節約する方...

                      趣味
                      2016年07月25日作成/2016年09月21日更新

                        【基本のレシピ】料理研究家が教えるさっくりクッキーの作り方

                        家でできる定番お菓子といえばクッキーです。しかし、ちゃんとした作り方を知っている人は少ないかもしれません。 そこでこの記事では、料理研究家・五十嵐ゆかりが教える自宅で作る基本のクッキーレシピをご紹介します。 まずは下準備をしましょ...

                        料理
                        2014年09月08日作成/2016年09月06日更新

                          玉入れにはコツがある!運動が苦手でもたくさん玉を入れる方法

                          運動会は子どもにとって、年に1回の大きな行事です。運動が得意な子どもや身体を動かすのが好きな子どもにとっては、とても楽しい1日になるのですが、お子さんが運動を苦手としている場合、本人にとってはとても憂鬱な1日なのかもしれません。 運...

                          趣味
                          2016年08月30日作成/2016年08月30日更新

                            春、夏、冬だけじゃない!「秋休み」を導入してる小学校があるって知ってた?

                            小学校の長期的な休みといえば、ほとんどの人が夏休み・春休み・冬休みと答えるでしょう。ところが、一部の地域では「秋休み」を導入している小学校もあるのをご存知でしょうか? 通常、学校は3学期制ですが、それに伴い春・夏・冬に長期的な休み...

                            雑学
                            2016年08月15日作成/2016年08月29日更新

                              5分で完成!「パスタ用ミートソースで簡単タコライス」の作り方

                              おなかがペコペコなので早く食べたい。時間がないけどコンビニのお弁当は飽きた。外食が続いたので自炊で倹約したい。体のために野菜も食べなくちゃ……。そんなときにピッタリなのが、この市販のミートソースを活用したタコライス風のミートライス。...

                              料理
                              2016年08月23日作成/2016年08月23日更新

                                簡単5分レシピ!食パンを使った「超時短チーズタルト」の作り方

                                疲れて帰ってきて料理する気になれない。そんな日に限ってストックの冷凍ご飯もなければ、残り物のおかずもなし。 そんなときは5分以内で作れるチーズタルトでペコペコなお腹を満たしてください。生野菜サラダをつければヘルシーな食事になりますよ...

                                料理
                                2016年08月23日作成/2016年08月23日更新

                                  【14日保存可能】毎日いける!お弁当の定番ミートボールの作り方

                                  子どもだけでなく大人にも人気のミートボール!弁当のおかずや夕飯のメインにもなるので便利ですよね。 この記事では料理研究家・五十嵐ゆかりが、たった5つの材料でできる簡単ミートボールのレシピをご紹介します。 玉ねぎをみじん切りにします...

                                  料理
                                  2014年08月19日作成/2016年08月21日更新

                                    老舗の味を自宅で再現!ふわとろたまごの親子丼レシピ

                                    わりと愛され度が高めの家庭料理でもある「親子丼」。しかし、なんとなく手順は想像できるものの、ちゃんとした作り方について知っている人は少ないかもしれません。 この記事では、料理研究家・五十嵐ゆかりがプロ並の味わいになる究極の親子丼レシ...

                                    料理
                                    2014年08月07日作成/2016年08月11日更新

                                      【所要時間約15分】フライパンだけでできるトマトパスタ

                                      ちょっとしたパスタ料理だからこそ、少しだけの手間でおいしく食べたい! そこで今回は、料理研究家・五十嵐ゆかりによる15分でできる煮込みトマトパスタレシピをご紹介します。 まずは材料を切ります。 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅...

                                      料理
                                      2014年08月19日作成/2016年08月09日更新

                                        料理研究家が教える、日本で一番ベーシックなパンケーキレシピ

                                        おしゃれスイーツの代表格ともいえるパンケーキですが、いざ家で作ろうとするとうまくいかなかったりするんですよね。 そこで今回は、料理研究家・五十嵐ゆかりが教える日本で一番ベーシックなパンケーキレシピをご紹介します。 生地をつくります...

                                        料理
                                        2014年08月06日作成/2016年08月08日更新

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