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いま一番ホットなライフレシピ

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自家製ハンバーグ 冷凍保存のポイント

ハンバーグソースは手軽に作れますが、一からハンバーグを作るのは大変ですよね。 ハンバーグは大量に作って冷凍しておけばお惣菜やお弁当に使い勝手が良いものですね。ハンバーグの冷凍方法のポイントをご紹介します。 冷凍、解凍また解凍後...

料理
2012年11月18日公開/2013年10月29日更新

    レンコンをすりおろす方法

    レンコンは普通に食べても美味しいですが、すりおろしてひき肉と混ぜてハンバーグにしてもとても美味しく食べれます。 そこでレンコンのすりおろしをご紹介します。 ボールに たっぷり の水を入れて、その中にれんこんを入れます。 ボールに...

    料理
    2012年11月18日公開/2017年04月26日更新

      豆乳クリームコロッケの作り方

      豆乳クリームコロッケの作り方について説明します。 卵、乳製品のアレルギーのある子どもでも食べられるクリームコロッケを作りたくて、このレシピができました。 深めの鍋に、豆乳、強力粉、コンソメを入れます。 泡だて器でかき混ぜながら中...

      料理
      2012年11月18日公開/2018年04月04日更新

        野菜もガッツリ!焼肉サラダの作り方

        メインディッシュになる焼肉サラダの作り方をご紹介します。 豚ばら肉:400g 玉ねぎ:小1個 しめじ:1パック レタス:4~5枚 きゅうり:1本 焼肉のたれ:50cc マヨネーズ:適量 レタスは食べやすい大き...

        料理
        2012年11月18日公開/2013年10月29日更新

          「ブロッコリーとソーセージの洋風焼きうどん」の作り方

          ゆでたうどんが余ってしまったときは、焼きうどんがベストです。 でも、大量に余ってしまった場合、オーソドックスな焼きうどんばかりだと、味が飽きてしまいますよね。 そんな場合におすすめ、筆者のオリジナルの洋風焼きうどんを紹介します。 ...

          料理
          2012年11月18日公開/2018年04月04日更新

            簡単便利にばらばらに使えるねぎの冷凍保存方法

            青ねぎは薬味として利用するとき、それほど大量には使いませんよね。一わ分買っても残った分を冷蔵庫に入れておくとすぐしなびてしまったりします。まとめて切って冷凍保存しておくのがおすすめです。 ねぎを洗って根っこから3cmくらいのところ...

            料理
            2012年11月18日公開/2017年04月26日更新

              【体験談】家族4人賃貸マンションから戸建てへ引越し 90km3tトラックの引越し費用交渉

              家族4人 事前の情報収集で予算20万円を考えていたので、こんなにコストダウンができて驚きでした。 肝心の引っ越し作業はとても手際が良く、物音も驚くほど静かで早く終わりました。もちろん後日段ボールの引き取りにも来てくれました。 引っ越...

              暮らし
              2012年11月18日公開/2017年10月27日更新
              • #引越し

              • #引越し体験談

              • #節約

              安い白ワインを美味しくする方法~正統編~

              高いワインがそれなりに美味しいのは当たり前、お手頃な値段で美味しいワインを探すのはプロのように試飲会に頻繁に足を運べないと難しいものです。では、ワインの美味しさを引き出す方法をご紹介します。 買ってきたら、少なくとも2~3日、...

              料理
              2012年11月17日公開/2013年11月01日更新

                ヘルシーな「全粒粉とクランベリーのベーグル」の作り方

                全粒粉を混ぜたベーグルです。クランベリーと豆乳を使って作ったものですが、味は基本的なのでベーグルサンドにしても、ジャムを塗って食べてもおいしいです。 ヘルシーな「全粒粉とクランベリーのベーグル」の作り方を紹介します。 材料をホー...

                料理
                2012年11月17日公開/2018年07月03日更新

                  世界遺産マラッカへの旅体験談

                  海外旅行 の目的はまず観光ですね。特に歴史を感じる古い町並みや由緒ある建造物などは印象深く思い出に残ります。今回はマレーシア旅行で訪れた世界遺産 マラッカ を紹介します。 夫婦で夏休みの旅行 に初めて マレーシア に行きました。マレ...

                  趣味
                  2012年11月17日公開/2017年12月08日更新
                  • #海外旅行

                  • #旅行体験記

                  • #マレーシア

                  アルミホイルを使って無駄なくにんにくをすりおろす方法

                  アルミホイルを使うと効率的に無駄なくにんにくのすりおろしを作ることができます。 にんにくのすりおろしのやり方をご紹介します。 房と房の間に爪を立て外側の皮を剥きます。 ひとかけら取り出せました。必要なだけ取り外します。 両端...

                  料理
                  2012年11月17日公開/2018年05月01日更新
                  • #料理の裏技

                  • #時短技

                  • #料理の下ごしらえ

                  ポーランド ヴィエリチカ岩塩坑 への旅

                  ポーランド は東欧の真ん中に位置する国です。 ポーランド国内にはワルシャワ旧市街地、アウシュヴィッツ博物館などいくつかの世界遺産がありますが、2009年4月の旅でメインだったのはヴィエリチカ岩塩坑。地下世界を探検して地球の美しさを実...

                  趣味
                  2012年11月17日公開/2018年01月17日更新
                  • #海外旅行

                  • #旅行体験記

                  • #ポーランド

                  まずはこれから始めよう!基本のカップケーキの作り方

                  基本のカップケーキの作り方について説明します。お好みでデコって見て下さい。 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 マーガリン 60g 牛乳 40cc マーガリンをレンジで500w30秒温め溶かします。 すべ...

                  料理
                  2012年11月17日公開/2013年10月29日更新

                    メキシコ旅行で使える!覚えておきたい基本のスペイン語

                    学生だった頃、女子2人でメキシコ旅行に行きました。宿を予約しないでバスを乗り継ぎメキシコを旅するというもの。ちなみにスペイン語はまったくしゃべれませんでした。 地元の人はよっぽどアメリカに住んだことがない限り、英語を話さない感じでし...

                    コミュニケーション
                    2012年11月17日公開/2017年12月14日更新
                    • #海外旅行

                    • #旅行で使える外国語

                    • #メキシコ

                    • #スペイン語

                    聖なる夜の!ツリーサラダの作り方

                    お肉やケーキがメインのクリスマスパーティーにはやはりサラダが必須ですね。クリスマスムードたっぷりのサラダの作り方を紹介します。 型抜き器(クッキー用) 洗って一口大に分けたブロッコリーを耐熱皿に入れラップをして3分程度レンジアッ...

                    料理
                    2012年11月16日公開/2018年02月06日更新

                      人参のマリネの作り方

                      人参嫌いの方でも細く切ることによって、にんにくの効いたマリネ液がしっかりからむのでにおいなど気にならなくなりますよ。是非お試し下さいね。 (Photo by 著者)

                      料理
                      2012年11月16日公開/2017年04月26日更新

                        鶏とゴロゴロ野菜のミルク煮の作り方

                        鶏モモ肉は歯応えがしっかりして、味わいもありのでどんな料理にもいけますね。今回は野菜と一緒に牛乳でさっと煮た料理「鶏とゴロゴロ野菜のミルク煮」を紹介します。根菜の歯応えもあって満足感がある一品です。 鶏もも肉 150g ...

                        料理
                        2012年11月16日公開/2013年11月02日更新

                          日本の材料で作れる!トムヤムスープの作り方

                          世界3大スープとされ、エスニック料理としても人気の高いトムヤム・クン。タイ語で、トムヤムが調理法の名前でクンは海老をさします。日本では海老を使ったトムヤム・クンが広く知られていますが、基本的に具材はなんでもありです。 本記事ではトム...

                          料理
                          2012年11月16日公開/2017年04月26日更新

                            サラダに使えるレタスの切り方

                            サラダに使えるレタスの切り方について説明します。 レタス 包丁 まな板 根元に軽く包丁を入れ、一枚ずつ丁寧にはがします。 包丁を使わなくてもOKです。 ボールに水をはり、レタスを10分ほどつけます。しばらくす...

                            料理
                            2012年11月16日公開/2013年10月29日更新

                              ヘルシー!「レタスと豆腐のサラダ」の作り方

                              さっぱりとヘルシーな「レタスと豆腐のサラダ」の作り方について説明します。 レタスは、4等分に切ってから細切りにします。 豆腐は、タッパーに入れ包丁で切ってしばらくそのままおいて水切りします。 皿にレタスを盛り、サラダ油を回し...

                              料理
                              2012年11月16日公開/2018年05月11日更新

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